När jag hör ordet aubergine ( Solanum melongena), Jag tänker direkt på min favoriträtt från medelhavsområdet genom tiderna, den rökiga, vitlökig baba ghanoush. Nästa sak jag tänker på är auberginens berömda färg, så djupt, underbar, intensiv nyans av... vit? Vit aubergine? Låt oss utforska, ska vi? Har du någonsin undrat hur vår djupa, mörklila aubergine fick sitt ganska livliga och till synes meningslösa namn? Rå, denna stora lila grönsak ser inte ut som ett ägg. När den är tillagad,

Kanske har du i år hittat den perfekta pumpan för att göra en jack-o-lantern eller kanske du odlade en ovanlig arvegodspumpa i år och vill prova att odla den igen nästa år. Det är enkelt att spara pumpafrön. Att plantera pumpafrön från pumpor du har njutit av säkerställer också att du kan njuta av dem igen nästa år. Spara pumpafrön Ta bort fruktköttet och fröna inifrån pumpan. Lägg detta i ett durkslag. Placera durkslaget under rinnande vatten. När vattnet rinner över fruktköttet, börja p

Leghornskycklingar är äventyrliga, pigg, vänliga och underbara äggläggare. Utvecklades först i Livorno (italienska för Leghorn) i Toscana och fördes till Storbritannien i slutet av 1800-talet, de blev en populär renrasig kyckling i Amerika och senare Australien. Leghorn-kycklingarnas äggläggningsförmåga, kunniga attityder och djärva personligheter gjorde dem till den vanligaste renrasiga fågeln i Australien i början till mitten av 1900-talet. Vi älskar Leghorn-kycklingar, och inte bara för deras