Polarvirveln i slutet av januari, som orsakade extremt kallt väder i mellanvästern och öster, stoppade inte aktiv produktion av mejeriprodukter, men orsakade vissa transportproblem och stängningar av anläggningar. Mjölkproducenter är oroade över temperaturfluktuationerna och hur det kommer att påverka konhälsan, enligt USDA marknadsnyhetsanalytiker Jessica Mueller. Torrmjölkspriserna fortsätter att vara stabila eftersom exporten till Kina och länderna i Sydostasien är stark. De genomsnittlig