Polarvirveln i slutet av januari, som orsakade extremt kallt väder i mellanvästern och öster, stoppade inte aktiv produktion av mejeriprodukter, men orsakade vissa transportproblem och stängningar av anläggningar. Mjölkproducenter är oroade över temperaturfluktuationerna och hur det kommer att påverka konhälsan, enligt USDA marknadsnyhetsanalytiker Jessica Mueller.
Torrmjölkspriserna fortsätter att vara stabila eftersom exporten till Kina och länderna i Sydostasien är stark.
De genomsnittliga mejeripriserna för januari 2019 var 2,23 USD för smör; fettfri torrmjölk är $0,95; osten var $1,39, och torr vassle var $0,48. Mjölkpriset för klass II var 15,74 USD per cwt., Klass III-priset var 13,96 USD per cwt., och klass IV var $15,48 per cwt. Priserna fortsätter att se vissa fluktuationer, men är långt ifrån en stark återhämtning.
Mjölkproduktionsprognoserna för 2019 är något högre än 2018, på 220,6 miljarder pund, men lägre än väntat, med fortsatt låga priser.
Mejerigruppen uppmanar FDA att fatta välgrundade beslut
Food and Drug Administration utfärdade en begäran i höstas om information om hur konsumenter använder växtbaserade livsmedel och drycker, använder termer som mjölk eller ost vid märkning av produkter gjorda av soja, ärtor, eller nötter. International Dairy Food Association lämnade in litteratur och konsumentforskning för att hjälpa FDA att fatta ett välgrundat beslut.
"IDFA uppskattar FDA:s ansträngningar att stödja konsumenternas val och innovation på marknaden, och vi stöder FDA:s åtgärder för att säkerställa att märkningen av växtbaserade produkter är sanningsenlig och inte vilseleder eller förvirrar konsumenterna, ”, sa IDFA i kommentarerna.
IDFA betonade att frågan om att använda mejeritermer på etiketter av växtbaserade livsmedel och drycker är av stor betydelse för mejeriindustrin och uppmanade myndigheten att genomföra sin granskning på ett öppet och inkluderande sätt.
Lagen om helmjölk för friska barn föreslås
Den 30 januari, 2019, USA:s representant Glenn 'GT' Thompson (R-PA) och ordföranden för House Agriculture Committee Collin Peterson (D-MN) lade fram ett lagförslag för att tillåta smaksatt och smaksatt helmjölk att erbjudas i skolans cafeterier.
The Whole Milk for Healthy Kids Act från 2019 (H.R. 832) erkänner vikten av mjölk för hälsan och välbefinnandet för växande barn. Under 2018, USA:s jordbruksminister Sonny Perdue instruerade USDA att tillåta skolor att servera 1 % smaksatt mjölk i skolmålsprogram. H.R. 832 skulle tillåta helmjölk att inkluderas, också.
"Mjölk är källan nr 1 till nio viktiga näringsämnen i våra elevers kost, men om de inte dricker det, dessa hälsofördelar går förlorade, sa Thompson. "Mjölkkonsumtionen har minskat i skolor över hela landet eftersom barnen inte konsumerar de olika mjölksorterna som görs tillgängliga för dem. Det är min förhoppning att Whole Milk for Healthy Kids Act kommer att ge ett bredare utbud av mjölkalternativ till amerikanska lunchrum så att eleverna kan välja den sort de älskar bäst."
Mjölkproducentgruppen uppmanar Farm Bill implementering
National Milk Producers Federation uppmanade jordbrukssekreterare Sonny Perdue att genomföra 2018 års Farm Bills mejeribestämmelser, efter förseningen på grund av den federala regeringens nedläggning.
"Mjölkbönder har precis avslutat ett fjärde år i rad med låga mjölkpriser och står inför en osäkra utsikter för 2019, " skrev Jim Mulhern, VD och koncernchef för NMPF. "Vi tror att de betydande mejeripolitiska reformer som vi arbetat framgångsrikt med kongressen för att införa i den nya gårdsförordningen kommer att vara avgörande för att hjälpa jordbrukare att bättre hantera svåra perioder med låga marginaler.
"Eftersom lagens mejeribestämmelser helt enkelt ändrar det redan existerande marginalprogrammet, det är tydligt från kongressens ledning att USDA kan gå framåt för att anta de nya bestämmelserna utan att genomföra en formell regelprocess, ” skrev Mulhern. "Vi uppmuntrar dig att använda denna flexibilitet för att hjälpa till att sätta fart på processen, särskilt mot bakgrund av att regeringens nedläggning har försenat avdelningens förmåga att fortsätta."
Det nya programmet Dairy Margin Coverage (DMC) erbjuder mycket billigare och högre täckningsnivåer än tidigare initiativ, med alla mejeriproducenter som kan försäkra marginaler upp till 9,50 USD per cwt. på deras Tier I (första 5 miljoner pund) produktionshistorik. DMC erbjuder också marginaltäckning på $5 till lägre kostnad, en högre nivå av överkomligt katastrofskydd för verksamheter som vill täcka mer än 5 miljoner punds produktion.
Studie visar att det behövs ett starkt handelsavtal mellan USA och Japan
En studie som släpptes den 31 januari, 2019, av U.S. Dairy Export Council projekt att nya handelsavtal gjorda av Japan kommer till fördel för amerikanska mejerikonkurrenter samtidigt som de minskar försäljningen av amerikansk mejeriexport.
Australien och Nya Zeeland har det omfattande och progressiva avtalet för Trans-Pacific Partnership på plats med Japan. Den 1 februari, ett ekonomiskt partnerskapsavtal mellan Japan och EU trädde i kraft.
Studien, utförd av Tokyo-baserade Meros Consulting visar att utan ett starkt handelsavtal mellan USA och Japan, konkurrenter kommer att lägga beslag på 1,3 miljarder dollar i mejeriförsäljning under det kommande decenniet. Det skulle klättra till 5,4 miljarder dollar när avtalen är fullt implementerade under 21 år, sa rapporten.
Den japanska mejerimarknaden är värdefull för den amerikanska mejeriindustrin, importerade 291 miljoner USD från amerikanska exportörer 2017, det senaste året med fullständiga uppgifter. Den starka försäljningen 2017 var en ökning med 41 % jämfört med föregående år.
Summan gjorde Japan till den fjärde största marknaden för amerikansk mejeriexport. Efterfrågan på mejeriprodukter, speciellt för ost, förväntas fortsätta.
