Gir-ko är en av nötkreatursraserna i puckelkategorin i Indien. Detta anses vara unikt i egenskaper jämfört med andra raser. Kon har sitt ursprung i Gujarat. Det är väldigt nyttigt och mjölken är känd som A2-mjölk. Rasen finns i Gir-kullarna och skogarna i Kathiawar inklusive Junagadh, Bhavnagar, Rajkot och Amreli distrikten i Gujarat. Denna ras är också känd som Bhodali, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi och Surti i olika delar av avelsområdet. Dessa Gir-djur är kända för sin tolerans mot stressförhållanden och motståndskraft mot olika tropiska sjukdomar.
Gir ko-ras.
Denna ras används för att dra tunga laster på alla typer av jord. Andra länder som Brasilien, Mexiko, USA och Venezuela har importerat dessa djur där de föds upp framgångsrikt. Det mesta av mjölkproduktionen i delstaten Gujarat kommer från denna ras, Gir har en lovande plats bland 39 fenotypiskt karakteriserade indiska boskapsraser (NBAGR, 2015). En annan lovande boskapsras i Gujarat är Kankrej. Både Gir och Kankrej har utvecklats genom århundraden av uppfödningsinsatser av jordbruk och mestadels pastorala, migrationssamhällen i Gujarat, dvs. Rabari, Bharwad, Maldhari och Charan.
Geografiska parametrar för Gir:
Häckningsområdet för Gir ligger mellan 20,5˚-22,6˚ latitud och 70,0˚-72,0˚ longitud och är i genomsnitt 400 m från havsnivån. Jorden är medelsvart, temperaturen varierar från 7 ˚C till 45 ˚C, luftfuktigheten varierar från 20 % till 80 %, och årlig nederbörd varierar från 500-1500 mm med ett maximum under månaderna juli-augusti. De viktigaste spannmålsgrödorna som odlas i området inkluderar Bajra, jowar och vete och de viktigaste pulserna är gram och duvärter. Andra grödor som odlas i området inkluderar jordnötter, hjul, bomull, lök, sockerrör och vitlök. De viktiga träden som råder i området är:banyan, regnträd, neem och akacia.
Läs:Jersey Cow Dairy Project Report.
Fysiska egenskaper:
Sr. Nej. Funktion Manlig Kvinna 1Höjd (genomsnittlig cm)159.84130.792Kroppslängd (genomsnittlig cm)137.51131.403Hjärtomkrets (genomsnittlig cm)201.41166.474Vikt (genomsnittlig kg)544.00310.00 avg.7.7 kg 2.7 kg 2.7 kg Typiska rasegenskaper hos Gir Cattle:
Färg:
Röd färg är dominerande, cirka 80 % av djuren har röd kroppsfärg. Gulaktig ljus till mörkröd färg är vanlig i Junagadh/Gir-Somnath-distriktet och dess angränsande regioner. Fler antal Gir-kor i Bhavnagar- och Surendranagar-distrikten och till viss del i Rajkot-distriktet är röda med vita fläckar över kroppen. Djur med helt vit pälsfärg och röda fläckar över kroppen finns nära Surendranagar-distriktet. Helt vit, helt svarta och gulröda färger är extremt sällsynta i Gir. Hanar är mörkare nyanser jämfört med honkor.
Horn:
Nötkreaturens horn börjar vid basen och tar en kurva nedåt och bakåt i sidled och lutar återigen lite uppåt och framåt och tar ett svep inåt i spiral. Baserat på formen på horn, flera lokala terminologier används för att beskriva Gir-djur som Machiya, Muthiya, Bhila, Patti, Kundha, Boda och etc.
Öron:
Öronen är vikta som ett löv, hänga hela tiden och deras insida vänder sig framåt. Längden på öronen är längst bland alla nötkreatursraser (cirka 30 cm). I slutet av örat, ett hack syns, vilket också är ett karakteristiskt drag för rasen Gir. Baserat på formen på öronen, olika lokala terminologier används för beskrivning som Bhungadiya, Fafada, etc. (Maradiya, 2016).
Huvud, ansikte, ögon och näsborrar:
Huvudet är rymligt, tung, konvex, som en omvänd lerkruka, som blir väldigt smal under ögonen. Ansiktet på Gir är vanligtvis långt. Dock, vissa boskapsägare föredrar ett kort ansikte. Dessa Gir-kors ögon är mandelformade. Ju mer avstånd mellan ögonen är önskvärt. De gula ögonen såväl som vita ögonfransar är inte önskvärda. Svart näsborre är en annan karakteristisk egenskap hos Gir.
Bringa, hud och svans:
Bröstet är stort, men med tunn hud. Den är väldigt mjuk och svänger till utseendet. Det spelar en nyckelroll i termoreglering. Huden är lös, slät och glänsande till utseendet. Omkopplaren på svansen är klungad och färgen är svart. Ett fåtal djur har långa svansar som nuddar marknivån.
Puckel:
En vertikal imaginär linje genom hovens mittpunkt ska möta den mittersta delen av puckeln ovanför. Puckel böjer sig inte. Eftersom ögonlocken täcker nästan hälften av ögat och djuren har ett sömnigt utseende. Gir-kons puckel är den största bland alla inhemska nötkreatursraser.
Gir Cow Kostnad:
Vanligtvis, Girko kostar från 1 lakh till 2 lakhs rupier beroende på mjölkproduktion, ålder, amningsstatus och graviditetsstatus. Rent generellt, Dräktig Gir-ko kostar mer än torra. Frisk och ung Gir-tjur kostar också i liknande sortiment av Gir-ko.
Tjejkomjölk per dag:
Gir-kor kan ge mer än 12 liter mjölk per dag.
Läs:Dairy Shed Design and Construction Plan.
Bevarande och genetiska förbättringsprogram för Gir:
GIR har korsats med exotiska raser i All India Coordinated Research Project (Cattle) för genetisk förbättring. Huvudsyftet med detta megaprojekt var att utveckla en korsningsstam som lämpar sig för de befintliga miljöförhållandena. Djurhållningsavdelningen initierade ett genetiskt förbättringsprogram för dessa djur. Young Gir-tjurar testas avkomma under detta program.
Indian Council of Agricultural Research (ICAR) startade två projekt om Gir-boskap, en avrättas av (NBAGR) National Bureau of Animal Genetic Resources för bevarande av rasen och en annan av (PDC) Project Directorate on Cattle for genetisk förbättring.
Gir Boskapsras profil: Gir ras syfte – Hålls huvudsakligen för mjölkproduktion i Indien
Gir ras Storlek – Tungt
Gir Ko väger t – I genomsnitt väger tjurar cirka 545 kg, kor ca 385 kg
Gir Boskap klimattolerans – Alla klimat
Gir Boskap Hudfärg – Kroppens kroppsfärg är lysande röd till fläckig vit. Och även deras kroppsfärg kan variera från rent röd till fläckar, gulröd till vit med stora röda fläckar
Gir Komjölksavkastning - Mycket bra
Gir Cow Ursprungsland – Indien
Den olyckliga och patetiska sanningen om Gir Cattle:
Gir-boskap exporteras till Brasilien för globalt utbud av förbättrade korraser för massproduktion av mjölk och kött. CROSS BRED nötkreatur ger högre mjölk, men är inte lätta att underhålla eftersom de är benägna att drabbas av sjukdomar, kan inte användas som dragdjur och deras laktation minskar för varje generation.
Å andra sidan, inhemska raser är helt modifierade till indiska förhållanden, ger mjölk med högre fetthalt och tjurarna kan användas som dragdjur.
JASDAN: Med tanke på att Gir är inhemsk i Gujarat, lokala företag borde ha mjölkat det för att tjäna utländsk valuta. Men det verkar långt borta att Brasilien gör en förbättring av detta. Det sydamerikanska landet har idag cirka 50 lakh huvuden av denna unika ras känd för hög mjölkproduktion.
Fördelarna med att ha ett Gir ko mejeri långt m: Gir-kor anses vara en av de största mjölkraserna i Indien.
Hög mjölkproduktionskapacitet. Också, mjölken från Gir-kon anses vara av högsta kvalitet på grund av närvaron av A-2 beta-kaseinproteinsubstans.
Låg underhållsstruktur som behövs för att odla dessa Gir-kor.
Den genomsnittliga livslängden för Gir är hög (12 till 15 år) och låg dödlighet.
Rasen Gir har hög fertilitet och kan producera upp till 10 kalvar under sin livstid.
Denna koras uppvisar hög motståndskraft mot sjukdomar. -Mjölkens värde på marknaden är högt.
Dessa nötkreatur är anpassningsbara till mekaniska mjölkningstekniker.
Naturlig parning föredras vid uppfödning av denna boskapsras snarare än artificiell inseminationsteknik.
Gir-rasen beräknas producera 1, 590 kg mjölk per laktation i genomsnitt. Under den första kalvningsprocessen produceras 1600 till 1700 kg mjölk per laktation, men för mogen nötkreatur är mjölkproduktionen högre runt 1, 800 till 2, 000 kg per amning.
Kostnaden för 1 liter Gir-mjölk varierar från plats till plats (t.ex. 50 till 70 Rs per liter) och är jämförelsevis hög eftersom mjölken innehåller två proteingrupper:kaseinet och vassleproteinet.
Läs:Vaktelfågeluppfödning.