Kycklingar ger oss timmar av sällskap, färska ägg och gödsel! Mycket gödsel. Ungefär en kubikfot gödsel produceras av varje kyckling på ungefär sex månader. Multiplicera det med de sex kycklingarna i en genomsnittlig bakgårdskycklingflock och du har ett berg av gödsel varje år! Om du bor på gårdsmark kanske det inte är något problem, men på en bakgård och i ett grannskap måste det finnas en plan för att ta hand om hönsgödseln. Hur kan du förvandla din hög med hönsgödsel till något nyttigt som de läckra äggen dina höns producerar? Med lite extra ansträngning kan du lära dig att kompostera hönsgödsel till din trädgård och kanske har du nog att dela med grannarna också.
De flesta kycklingägare vet att färsk hönsgödsel kan innehålla Salmonella- eller E.Coli-bakterier. Dessutom innehåller den färska gödseln för mycket ammoniak att använda som gödsel och lukten gör det obehagligt att vara i närheten. Men när den komposteras på rätt sätt är kycklinggödsel en utmärkt jordförbättring. Kompost har inte den obehagliga lukten. Kycklinggödselkompost tillför organiskt material tillbaka i jorden och bidrar med kväve, fosfor och kalium till jorden.
Två skäl att börja kompostera hönsgödsel
1. Att lägga till gödseln direkt i trädgården kan sprida patogena organismer till jorden som kan plockas upp av lågväxande bladgrönt och frukt.
2. Färsk gödsel kommer att bränna växtens rötter och blad eftersom den är för stark eller "het" om den inte komposteras.
Hur man komposterar kycklinggödsel
Alla kycklingägare behöver lära sig korrekta tekniker för hur man rengör ett hönshus. Avfall du skrapar ur hönshuset, inklusive allt spån, sågspån, halm och hö kan läggas till en köpt eller hemmagjord kompostbehållare med den färska gödseln. Kompostkomponenter är vanligtvis märkta antingen bruna eller gröna. Sängmaterialen, tillsammans med eventuella ytterligare växtskräp, löv, små pinnar och papper skulle vara dina bruna delar. Gödseln och köksrester skulle vara de gröna delarna. Vid användning av hönsgödsel rekommenderas en rekommenderad nivå på 2 delar brun till en del grön på grund av den höga kvävehalten i gödseln. Placera allt material i kompostbehållaren eller kompostorn. (En kubikgård rekommenderas för storleken på soptunnan). Blanda och rör om regelbundet och vänd komposteringsmaterialet. Kontrollera då och då materialets inre kärntemperatur. En temperatur på 130 grader F eller upp till 150 grader rekommenderas för att jordbakterierna ska kunna bryta ner de patogena bakterierna från gödseln. Genom att vända och röra i högen kan luft komma in och de goda bakterierna behöver lite frisk luft för att fortsätta arbeta. Efter ungefär ett år bör du ha mycket rik, värdefull kompost som passar din trädgård. Alla E. Coli och Salmonella borde ha förstörts av värmen som produceras under komposteringen. Det är fortfarande tillrådligt att noggrant tvätta alla produkter som odlas i en kompostmatad trädgård.
Några säkerhetsåtgärder
Bär alltid handskar vid hantering av gödsel.
Tillsätt inte avföring från katt, hund eller gris i din kompost.
Tvätta alltid produkterna noggrant innan du äter. Individer med nedsatt hälsa bör inte äta rå mat från en trädgård som matas med gödsel.
Janet skriver om många hembygds- och boskapsrelaterade ämnen på sin blogg Timber Creek Farm.
Hennes bok, Chickens From Scratch, finns på http://iamcountryside.com/shop/chickens-from-scratch/.
Lycka till med att lära dig hur man gör kompost med hönsgödsel!
Vilka växter eller grönsaker planerar du att odla den här säsongen?
