Att föda upp kyckling för färskt, hälsosamt kött är ett stort privilegium. Och en av de bästa köttfåglarna som finns är Cornish Cross-kycklingarna. De är överallt fantastiska fåglar för den lilla hemman. Men ta inte bara vårt ord för det. Fortsätt läsa om våra Cornish Cross-kycklingar:för- och nackdelar.
Hur föds upp Cornish Cross-kycklingar
Innan vi går direkt in på för- och nackdelarna med Cornish Cross-kycklingen, låt oss titta på deras uppfödning. Dessa kycklingar är den perfekta kombinationen av Cornish hönan och en White Plymouth Rock. Faktum är att de flesta av fåglarna du äter i mataffären är Cornish Crosses.
Men innan du går ut för att göra detta kors själv, finns det några saker du bör veta. De kors som vi har idag är inte lika delar Cornish och Plymouth. Vi har nu en överlägsen snabbväxande fågel som gör den perfekta middagen genom massor av selektiv avel.
Du kan få dina korsar på valfritt kläckeri online eller i butik över hela landet. Vissa av dessa uppfödare kan kalla dem Jumbo Cornish Cross-kyckling eller till och med Cornish Cross Rock-kycklingar. Men de är alla lika med olika märkesnamn.
1st Pro:Snabbväxande
Det första som drar alla till Cornish Cross-kycklingarna är deras snabba tillväxt. Dessa fåglar blir lika stora som arvet häckar på mindre än halva tiden.
Denna snabbväxande tid är utmärkt av flera anledningar. Den första är att snabba växttider är lika med mindre pengar som spenderas på mat och resurser. En annan anledning till att du vill ha snabbväxande slaktkycklingar är att det snabbar upp din omsättning. Du kan gå från coop till bord på rekordtid.
2nd Pro:Early Butcher Date
Du kanske undrar när du ska slakta kycklingar från Cornish Cross. Du kan bearbeta dina slaktkycklingar så tidigt som åtta veckor gamla för det bästa köttet, men senast tio veckor. Så när du gör ta med dina kycklingar hem, bör du boka tid med din slaktare så snart som möjligt. Och om du planerar att göra det själv, bör du ha verktygen redo. Tiden går fortare än man tror.
3rd Pro:Stor storlek
En Cornish Cross-kyckling:för- och nackdelar är deras storlek. Det är fantastiskt eftersom det betyder att du kommer att få värde för dina pengar. Cornish Cross-kycklingar får upp till 8 lbs utan problem. Vem vill inte ha en fyllig broiler till bordet? Det finns dock en nackdel med detta. Huvudsaken är medicinska bekymmer, men vi går före oss själva. Du får se mer om det senare.
4th Pro:Billigt att få
Cornish Cross-kycklingarna är en förvånansvärt billig kyckling att köpa. En fågel kostar i genomsnitt 2,25 USD. Men om du vill ha en stor flock kan köpa i bulk få din kycklingkostnad så låg som $1,50. Men låt dig inte luras att tro att dessa fåglar är billiga att hålla. Låt oss bara säga att det är bra att dessa fåglar har ett tidigt bearbetningsdatum. Men mer om det senare.
5th Pro:Tender Meat
Ägarna tjatar om hur mört köttet från Cornish Cross-kycklingar är. De säger att köttet är lätt och inte alls segt. Det beror mest på att dessa kycklingar blir slaktade i så ung ålder. De har inte tid att bygga riktiga muskler som blir fasta med användning. Det hjälper också att fetthalten på dessa kycklingar håller hönorna fuktiga när de lagar mat.
6th Pro:Mild Taste
En annan fantastisk sak med Cornish Cross är att de har en mild smak. De är inte vilt som fasaner, och de har inte en stark kycklingdoft eller smak heller. Dessa kycklingar är den perfekta kombinationen av smaken Cornish höna och Plymouth Rock.
7th Pro:Kan hållas i hönshustraktorer
Cornish Cross Chickens är ökända lata fåglar. De blir jättestora snabbt, och det hindrar dem från att resa för mycket. Många förstagångsägare hur man föder upp Cornish Cross-kycklingar och tillgodoser deras unika behov. Om du har en liten flock kan en traktor vara perfekt för dig. Detta ger dina kycklingar den perfekta variationen av fodermaterial, och det håller gårdens förstörelse till ett minimum.
8th Pro:Vänlig
Ett annat fördel med att äga Cornish Crosses är att de är otroligt fogliga fåglar. Du kommer att vänja dig vid hur vänliga och underhållande de är. Det kan till och med övertyga dig om att ha några kvar lite längre.
9th Pro:Cornish Cross Chicken Eggs
Eftersom Cornish Crosses mognar snabbt kan du börja vänta ägg runt fem månader. Men det betyder att du måste hålla dina fåglar kvar efter 8 veckors behandlingsdatum. Under de första sex månaderna kommer dessa fåglar att ge dig ett ägg om dagen som en klocka. Men att underhålla dessa fåglar bara för ägg kanske inte är värt besväret eftersom de har kort livslängd.
Första nackdelen:Ät hela tiden
Nu när vi vet allt om det goda låt oss titta på de inte så gynnsamma Cornish Cross-kycklingfakta. Dessa kycklingar är oändliga gropar. Det verkar som hur mycket du än matar dem; de är alltid sugna på mer. Fodret till slaktkycklingar kostar mer änlagerfoder . Och du går igenom det dubbelt så snabbt med Cornish Crosses. Allt vi kan säga är att det är bra att dessa fåglar bearbetas vid åtta veckor. Annars skulle dessa kycklingar äta dig utanför huset och hemmet.
Andra nackdelen:Bajs
Vi vet alla att det som går in också måste komma ut. Så all den mat dina kycklingar äter producerar mer avfall än de flesta andra raser. Du kommer att behöva rensa ut all avföring varje vecka noggrant. Annars kommer du att bli överkörd av bajs. Men varje storm har en silverkant, och i det här fallet är det gödsel. Du kan enkelt kompostera denna avföring för din trädgård eller sälja den för extra pengar.
Tredje nackdelen:Gå inte långt
Man skulle kunna tro att en kyckling som inte vandrar långt är bra. När allt kommer omkring betyder det att de inte kommer att springa av din fastighet, och det minskar risken för rovdjur. Men det betyder också att Cornish Cross-kycklingar inte är bra födosökare. De kommer att förstöra vilken mark som helst som är lätt tillgänglig för dem på jakt efter spannmål och insekter. Det är därför vi rekommenderar en hönsgårdstraktor för att förhindra total förstörelse av trädgården.
Fjärde nackdelen:benproblem
Så varför vandrar inte dessa fåglar långt efter mat? Oftast beror det på fetma. Dessa kycklingar blir så stora så snabbt, och det gör det svårt för dem att röra sig. Många ägare tycker att dessa kycklingar är benägna att få benproblem och humlefot på grund av sin vikt. Vissa hävdar att du kan förhindra dessa problem med viktkontroll, men det motverkar en broilers syfte. Vi vill att våra broilers ska bli så stora som möjligt på korta tidsramar.
Fast vi borde alltid hålla våra kycklingar friska. Om dina kycklingar inte är friska är köttet de producerar också ohälsosamt. Det bästa sättet att förhindra benproblem för dessa kycklingar är att begränsa deras chanser att bli skadade. Rena förhållanden och att minska fallrisken är en stor del av att hålla jämna steg med dina Cornish Cross-ben.
5:e nackdelen:hjärtsjukdom
Som du kan föreställa dig gör höns med så mycket vikt och snabb tillväxt mycket på hjärtat. Många fåglar har svårt att hinna med regelbunden aktivitet. Och tyvärr betyder detta att många Cornish Crosses dör av hjärtinfarkt. Men det här är inte bara Cornish Cross. De flesta broilerraser har också dessa problem.
6th Con:Flip
När man tittar på Cornish Cross-kycklingar:för- och nackdelar, en av de största nackdelarna är hälsoproblem. En av de mindre kända tillstånden som dessa kycklingar är benägna för är Flip. Flip är en annan term för Sudden Death Syndrome. Det drabbar främst tuppar, men vilken kyckling som helst kan drabbas av det. Ingen vet riktigt varför Flip händer. Allt vi vet är att dina kycklingar plötsligt kan falla på ryggen och till synes dö utan anledning i unga åldrar.
7th Con:Short Lifespans
Som du kanske har gissat har Cornish Cross-kycklingar inte lång livslängd. Om du inte slaktar dessa kycklingar tidigt är deras genomsnittliga livslängd bara 18 månader. Det vill säga om en annan sjukdom inte övervinner dem innan dess.
8th Con:Inte med dubbla ändamål eller husdjur
Den sista punkten om våra Cornish Cross-kycklingar:för- och nackdelar är att de inte är bra för något annat än kött. Eftersom dessa fåglar i bästa fall bara har 12 månader på sig att lägga ägg, är det inte värt att behålla dem för det. Och med så korta livslängder är det deprimerande att ha dem som husdjur. Men det betyder inte att de inte är värda några problem. De är fantastiska fåglar för kött, och de flesta föredrar deras kött framför vilken annan fågel som helst.
https://youtube.com/watch?v=DcRCc9IrYEs
Så varför ska du behålla Cornish Cross-kycklingar?
Du kanske tittar på den här listan och tror att nackdelarna överväger fördelarna. Men tänk inte på det så. Vi tror att Cornish Cross är en fantastisk kyckling för alla som vill odla kött. De har alla egenskaper som du vill ha och behöver i slaktkycklingar. Men de är inte de gosiga raserna med dubbla ändamål som de flesta känner och älskar. Istället föder du upp dessa kycklingar med ett syfte i åtanke.
Nedan är en Pinterest vänligt foto... så att du kan fästa den på din Backyard Chicken Board !!
