När du föder upp kycklingar eller andra djur av bondgårdstyp kan du stöta på intressant och förvirrande jargong. Till exempel finns det några hönsskötare som kan hänvisa till sina kycklingar som fågel. Det väcker en fråga:Finns det en viktig skillnad mellan en höna och en kyckling? Hur ska du referera till dina äggläggande damer?
Det är dags att göra en terminologidjupdykning i skillnaderna mellan höns och kyckling. Låt oss komma igång.
Vad betyder "fågel"?
Enligt ordboken är en fågel en underordning av fåglar som kallas Galliformes, som inkluderar kalkoner, vaktel, fasan, rapphöns och kycklingar. Fågel är också en sorts fågel som hålls eller jagas för föda. Galliformes är dock inte de enda fåglarna som passar in i detta. Anseriformes, även känd som sjöfåglar, är en del av detta. Som sådana kan ankor, svanar och gäss ibland betraktas som fågel när de jagas eller hålls för deras kött och ägg.
Tänk på att Galliformes och Anseriformes är två olika biologiska ordningar av höns. Varje grupp har sina unika morfologiska, anatomiska och DNA-sekvenser.
Med andra ord, anta inte att ankor och höns är släkt! Här är också ett roligt faktum:Även om strutsar kan tämjas och användas till ägg, är de inte en del av kategorin landfåglar. Du kan inte kalla en struts för en fågel. Det kan bli förolämpat.
Låt oss inte glömma att fågel för länge sedan var den arkaiska termen för vilken fågel som helst.
Vad betyder "kyckling"?
Kycklingar definieras som en "typ av tama fågel som vetenskapligt heter Gallus gallus domesticus. ” Intressant nog var kycklingar ursprungligen en underart av djungelfåglar, men de är nu så utbredda och finns i hundratals raser. Många kycklingar har fötts upp i Europa, men det finns andra skapade i Nordamerika och Asien. Just nu tror man att det finns över 22 miljarder kycklingar runt om i världen. Det är en enorm population av fjäderbeklädda vänner!
Faktum är att det finns fler kycklingar idag än någon annan tamfågel eller fågel. Människor är delvis ansvariga för denna överbefolkning av kycklingar.
Kyckling är också en könslös term som syftar på en art av landfågel. När du säger kyckling kan du prata om en han- eller honkyckling. Det är därför som höns används för honkycklingar, och tupp beskriver hanarna.
Vad är skillnaden mellan fågel och kyckling?
Huvudpoängen att ta bort från att veta vad både "fågel" och "kyckling" betyder är att fågel omfattar mer än bara kycklingar. När du pratar om fågel kan du syfta på vilken typ av landfågel eller sjöfågel som helst.
När någon säger kyckling, talar de om en art av tamhöns som föds upp för ägg och kött.
Du kan kalla en höna för en höna, men du kan inte alltid kalla en höna för en höna. Såvida du inte kallar det en feg.
Kan fågel vara fågel eller vilt?
Nu när du har undersökt skillnaderna mellan höns och kyckling, låt oss diskutera ett par andra termer. Fjäderfä och vilt är två termer som dyker upp när man diskuterar kycklingar och andra fåglar. Det finns i huvudsak vissa höns som kan betraktas som fjäderfä, och mycket fjäderfä anses också som vilt.
Fjäderfä omfattar alla typer av tamhöns som hålls på gårdar för mat. Några exempel inkluderar höns, pärlhöns, kalkoner, gäss, ankor och vaktlar.
Det finns dock en del höns som inte är fjäderfä utan vilt. Vanligtvis är vilt inte domesticerat, och de hittas och jagas ofta på åkrar och i skogar. Dessa är djur som lagligt kan jagas, inklusive vaktel, ankor, kalkoner och rapphöns. Vilt syftar också på icke-fjädrade djur, såsom rådjur.
Definiera ordet "Fjäderfä"
Fågel, kyckling och fjäderfä används ofta när man beskriver samma djur. Det är inte mycket skillnad mellan höns vs kyckling och höns vs fjäderfä. Men återigen, fjäderfä är en molnterm som täcker mer än bara kycklingar. Fjäderfä används för att beskriva alla tama fåglar som människor håller för sina fjädrar, kött, ägg eller vad som helst annat. Vanligtvis används fjäderfä endast för de medlemmar av Galloanserae eller Galliformes familj.
Observera dock att fjäderfän kan innehålla mer än kycklingar och andra höns. En duva som dödas för mat kan betraktas som fjäderfä, men det är varken en kyckling eller en höna.
För att göra detta förvirrande kan höns vara fjäderfä eller vilt, liksom en kyckling, men fjäderfä inkluderar inte vilda fåglar som jagas för sport.
Skillnaden mellan fågel och slaktkyckling
Termen "broiler" slängs runt mycket när man talar om vilka typer av kycklingar som folk föder upp. En slaktkyckling är en sorts kyckling som föds upp i det enda syftet att använda sitt kött. Dessa raser tenderar att snabbt packa på sig mycket vikt, så att de kan förvandlas till mat. Broilerkycklingar är det som blir fjäderfän som du köper i mataffären.
Som tidigare nämnts kan en höns vara en slaktkyckling, eftersom höns är tama fåglar som hålls för sina ägg och kött.
Vad syftar "Fowl Meat" på då?
Om du handlar i mataffären och du stöter på ett paket med "fågelkött", kan du bli förvånad. Anta att du har hittat ett paket kött som kommer från någon sorts höns — kyckling, kalkon, gäss, anka, pärlhöns, till exempel — eller en blandning av flera. Fågelkött kan också innehålla fågelvilt.
Ska du gå på jakt och ta hem en vild kalkon, vaktel och fasan och sedan få det köttet bearbetat, kan du kalla det fågelkött.
Sluta tankar om fågel vs kyckling
Så nu vet du att fåglar är en sorts underordning av fåglar som inkluderar både landfåglar och sjöfåglar. Kycklingar anses vara en del av fågelfamiljen, eftersom de är släkt med kalkoner och andra liknande fåglar. Därför kan du kalla din kyckling för en höna, men en höna är inte alltid en höna. Du kan se fågel i hänvisning till andra djur, särskilt när du jagar eller letar upp fågelrecept.
