Du är här:Hem / Djur / Kycklingar / Köpa kycklingar:En förstagångsguide
Att föda upp din egen bakgårdskyckling gör att du känner dig kopplad till matkällan och stolt över varje ägg du äter.
Det finns massor av resurser som hjälper dig att komma igång om du är en första gången kycklingägare. Här kommer vi att titta på var och hur man går tillväga för att köpa bebisar. Även om du har haft kycklingar tidigare, kanske du överväger alternativa sätt att köpa ditt nästa parti bebisar.
Varför köpa kycklingar hellre än höns?
Att köpa höns som redan värpar är dyrare än att köpa ungar. Du betalar i princip någon annan för att ta hand om kycklingarna under de första 6 månaderna. Beroende på var du bor kan värphöns kosta allt från $20 till $35 styck. Å andra sidan, om du köper kycklingar kommer du att spendera pengar för att mata dem i cirka fyra till sex månader innan de börjar värpa, vilket inte heller är gratis.
Kycklingungar äter inte lika mycket som vuxna höns, men de växer snabbt och foder kan bli dyrt, speciellt om du köper ekologiskt. Om ägg är ditt primära mål, köp unghöns. Hönsungar är unga höns, vanligtvis 15-22 veckor gamla, som är på väg att börja värpa runt 24 veckor gamla. Du kan också köpa värphöns som är äldre än så, men hönsen är mest produktiva under de första 12 till 18 månaderna av värpning. En äldre höna ger dig helt enkelt inte så många ägg.
Men många människor som föder upp bakgårdskycklingar vill ha kopplingen till sina djur och upplevelsen av att ta hand om kycklingar. Vissa raser är vänligare än andra, och om kycklingar hanteras varsamt från tidig ålder, blir vissa fästa vid människor. Jag har känt några mycket vänliga kycklingar!
Att föda upp kycklingar är också en stor familjeaktivitet. Kycklingar har relativt lite underhåll, kräver enkla underhållssysslor som barn kan göra och ger påtagliga belöningar – ägg!
Ju tidigare på säsongen du får dina kycklingar, desto snabbare får du ägg, men du kommer att ha många saker att tänka på först. Var ska du köpa dina kycklingar? Hur gamla blir de? Kan jag kläcka min egen?
Köpa kycklingar i gårds- och trädgårdsbutiker
Förstagångskycklingägare bör börja på en lokal gård och trädgårdsbutik. Butikspersonalen kan svara på de flesta frågor du har om att föda upp ungar. Vanligtvis kommer de att veta mycket om de speciella raserna de säljer, som hur aggressiva de är och hur bra de ligger. De flesta gårds- och trädgårdsbutiker har levande kycklingar under våren, men ring i förväg för att ta reda på vilka raser de har och när de får nya leveranser.
Butiken kommer även att ha foder, värmelampor, sängkläder och allt annat du behöver för att komma igång. Det är en fantastisk destination.
OAVSETT DU KÖPER DINA KICKOR FRÅN DIN LOKALA BUTIK ELLER PÅ ONLINE, ÄR CHANCER DET ÄR DET ÄR DET ÄR DET FRÅN. REBECCA SIEGEL / FLICKR (CREATIVE COMMONS)
En annan viktig fördel med att köpa kycklingar från en butik är att kycklingarna kommer att bli lite äldre, eftersom butiker får stora partier av kycklingar men inte säljer alla på en gång. En äldre kyckling är friskare och mer motståndskraftig. Som alla bebisar är mycket unga kycklingar ömtåliga och kläckerier skickar vanligtvis kycklingar bara några dagar gamla.
Till och med en vecka gör stor skillnad i hur mycket vård en brud kommer att behöva. Jag fick mina första kycklingar från en mycket liten lokal gårdsbutik som inte sålde kycklingar särskilt snabbt, så kycklingarna var nästan tre veckor gamla när jag fick dem. De var friska och energiska och behövde mycket mindre vård när jag tog dem hem.
Postorderkycklingar
För att spara pengar kan du beställa kycklingar från samma kläckerier som trädgårdsbutiker köper från till ett bättre pris. Detta är ett billigt sätt att utöka din kycklingverksamhet, men det finns allvarliga nackdelar.
Ofta har kläckerier minsta order på 25 eller 50 ungar. Tjugofem kycklingar låter som mycket, men det är faktiskt ganska hanterbart, och om du inte kan ha 25 av utrymmes- eller zonindelningsskäl kan du gå in på en sådan här beställning med andra vänner. Vanligtvis gäller att ju fler kycklingar du beställer på en gång, desto billigare är varje kyckling. Nu är frågan – hur många kycklingar köper jag?
Antalet kycklingar du beställer beror på vad du gör med dem. Beroende på hennes ålder, ras och tid på året värper en frisk höna någonstans mellan tre och sex dagar av sju. Med sex fåglar i värpperioden kan du i allmänhet förvänta dig att få fyra ägg om dagen.
Eric och Mary Ellen / Flickr (Creative Commons)
Hur många människor matar du? Hur många ägg äter din familj? (Skulle du äta mer om de var gratis på din bakgård? Förmodligen.) Lite matematik kommer att reda ut det. Och om du har för många kommer du förmodligen att ha lätt att ge bort dem!
Skaffa inte fler kycklingar än vad som får plats i ditt hus och spring när de växer upp. Stads- och länslagar kan också begränsa hur många kycklingar du får behålla. I allmänhet är 10 kvadratfot per kyckling eller mer en bra uppskattning av det minsta utrymme du behöver för din löptur.
En allvarlig sak du måste tänka på:Eftersom småkycklingar skickas så unga kommer några av dem inte att överleva resan. Detta gäller även i de försändelser som går till gårdsbutiker, men det kan vara känslomässigt utmanande att hantera i ditt hem, särskilt för barn som ser fram emot att få en låda med kycklingar på posten. Dödsfall under transporten kan också orsaka problem om du siktar på ett visst antal fåglar. Beställ i så fall några fler kycklingar än du behöver.
Uppdrag för kläckning av kyckling
Djurrättsaktivister har nyligen släppt sensationella videor som avslöjar trånga, smutsiga förhållanden och omänsklig slakt av oönskade kycklingar.
Det grundläggande problemet är att vissa kläckerier producerar fler kycklingar än de kan sälja, och dessa kycklingar dödas. De flesta stora kläckerier säljer helt honor, vilket innebär att upp till hälften av kycklingarna är extra, eftersom det inte är lönsamt att föda upp dessa hanfåglar för deras kött. Dessutom, för att ha kycklingar tillgängliga med kort varsel, uppskattar kläckerierna efterfrågan. När de har kycklingar som de inte kan sälja, dödas de också.
Många andra kläckningsmetoder är mindre problematiska än de verkar. Kycklingar tränger ihop sig naturligt för värme och skydd, och ditt hönshus på bakgården är förmodligen lika smutsigt som ett fullsatt kläckeri om du inte rengör det religiöst. Om du beställer online, beställ från etablerade kläckerier som är öppna med sina anläggningar, till exempel denna videotur från Murray McMurray:
Ägg och hemkläckning av bebisar
Ett sätt att helt undvika de moraliska komplikationerna med kläckerimetoder är att kläcka dina kycklingar hemma. De flesta kläckerier säljer också befruktade ägg i tiotal – ofta till grundskolor som kläcker dem som ett klassprojekt.
Du kan också få befruktade ägg av alla som håller på med värphöns och en tupp. Ju färskare äggen är, desto mer sannolikt är det att de är livskraftiga. Om du får ägg från ett kläckeri, eftersom de blir knuffade och störda under frakt, kanske inte alla dina ägg kläcks. Vi har sett rapporter online om så få som 50 % av äggen som kläcks. Även med bästa möjliga skötsel kommer du sannolikt att förlora en fågelunge eller två när de väl kläckts.
Att kläcka ägg är tidskrävande och arbetskrävande, men egentligen inte särskilt komplicerat. Det finns bara tre saker du behöver kontrollera:temperatur, luftfuktighet och äggrotation.
Alternativen för äggkuvöser sträcker sig från gör-det-själv till helt automatiserade, och kostnaden varierar i enlighet därmed - $90 till $180 för exemplen som visas.
Alla dessa alternativ kan kännas överväldigande. Som med många aspekter av stadsodling finns det ett press på att få det "rätt" som nybörjare, men stressa inte över det för mycket. Summan av kardemumman är att det inte alls är lika viktigt att köpa dina kycklingar som att ge dem ett friskt och lyckligt hem. Leta efter vår nästa artikel om att ta hand om nya kycklingar hemma.
Var köper du dina kycklingar? Låt oss veta i kommentarerna.
