De här tåliga grönsakerna är fulla av godhet och är fantastiska grödor att plantera i vinterträdgården. Bok choi är en mycket snabbväxande asiatisk grönsak som är söt, smakrik och exceptionellt lätt att odla och laga. Det kallas ibland som pak choi eller kinesisk sellerikål. Förbered Bok choi är klar inom några veckor från sådd, och måste därför vara en av de snabbaste grönsakerna att odla. Detta är en bonus, eftersom när den lagar mat, krymper den dramatiskt i storlek, så du måste odla mycket