Kommersiell lökodling är en mycket vanlig, populära och gamla företag i många länder runt om i världen. Faktiskt odlas och används lök över hela världen.
Löken är också känd under några andra namn som bulblök eller vanlig lök. Det är en grönsak och detta den mest odlade arten av släktet Allium. Vitlök, Salladslök, gräslök och kinesisk lök är nära släktingar till lök.
Lök används främst som livsmedel. Lök serveras vanligtvis kokt, som en grönsak eller del av en tillagad salta rätt, men kan också ätas rå eller användas för att göra pickles eller chutneys. De flesta av löken är stickande när den hackas och innehåller vissa kemiska ämnen som kan irritera ögonen.
Dock, lök är en av de mest populära och favoritgrönsakerna för de flesta människor över hela världen. Lökodling är mycket lätt och lönsamt.
Investering som krävs för kommersiell lökodling är relativt sett mindre och det är mycket lätt att ta hand om planerna. Nybörjare kan också enkelt starta kommersiell lökproduktion.
År 2019, den totala världsomspännande produktionen av lök och schalottenlök var 4,5 miljoner ton. Kina var den främsta producenten, producerar 22% av världens totala och Japan, Mali och Sydkorea som sekundära producenter.
Dock, lökodling är mycket enkelt och lönsamt. Du kan starta detta företag, även om du är nybörjare. Läs mer information innan du startar kommersiell lökodling.
Näringsvärde av lök
Lök är en fantastisk grönsak som innehåller olika vitaminer, mineraler och potenta växtföreningar som har visat sig främja hälsan på många sätt.
Människor använder lök från antiken främst på grund av deras medicinska egenskaper. De används ofta för att behandla sjukdomar som huvudvärk, munsår och härdsjukdom.
Beroende på sort, de flesta av löken är cirka 1% protein, 9% kolhydrater (inklusive 4% socker och 2% kostfiber), 89 % vatten och försumbar mängd fett.[1]
Lök innehåller låga mängder viktiga näringsämnen och har ett energivärde på 40 kilokalorier i en mängd på 100 gram. Lök bidrar med salta smaker till rätter utan att bidra med betydande kaloriinnehåll.
Hälsofördelar med lök
Lök är förpackad i olika vitaminer och mineraler. Och lökens medicinska egenskaper har erkänts sedan antiken. Dock, här försöker vi beskriva de bästa hälsofördelarna med lök.
Lök är laddad med näringsämnen. De är låga i kalorier men mycket höga i vitaminer och mineraler. De är en bra källa till C-vitamin, B och kalium.
Att äta lök kan bidra till att minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar (som högt blodtryck).
De flesta av löken är rik på antioxidanter. Rödlök är rik på antocyaniner, som är kraftfulla växtpigment som kan skydda mot hjärtsjukdomar, vissa cancerformer och diabetes.
En kost rik på alliumgrönsaker (som lök) kan ha en skyddande effekt mot vissa cancerformer. Så, du kan lägga till lök till din dagliga kost.
Att konsumera lök regelbundet kan hjälpa till att minska högt blodsocker, på grund av de många nyttiga föreningarna som finns i lök.
Studier visar att lökkonsumtion är associerad med förbättrad bentäthet.
Lök har antibakteriella egenskaper. De förhindrar tillväxten av potentiellt skadliga bakterier som E. coli och S. aureus.
Lök är till hjälp och kan hjälpa dig att öka din matsmältningshälsa. De är en rik källa till probiotika, som hjälper till att öka matsmältningens hälsa, förbättra bakteriebalansen i din tarm och gynna ditt immunförsvar.
Du kan njuta av lök på många olika sätt. De kan enkelt läggas till salta rätter, inklusive ägg, kötträtter, soppor och bakverk.
Fördelar med lökodling
Storskalig eller kommersiell lökodling är mycket gammal och populär i många länder över hela världen. Att starta och driva kommersiell lökodling är mycket enkelt och enkelt. Även nybörjare kan också starta denna verksamhet.
Kommersiell lökodling är mycket lönsamt och ett mycket bra sätt att tjäna pengar. Här försöker vi beskriva de huvudsakliga fördelarna med kommersiell lökodling.
Kommersiell lökodling är en mycket gammal och populär verksamhet i många länder.
Många människor gör redan denna verksamhet för att tjäna sitt uppehälle. Människor odlar lök från antiken.
Det är ett etablerat företag, så du behöver inte oroa dig mycket för att starta och driva den här verksamheten. Du kommer att kunna hitta många lökodlare i ditt område.
Att odla lök är väldigt enkelt och enkelt, även nybörjare kan också starta kommersiell produktion.
Du kan tjäna bra på lökodling, eftersom kommersiell lökproduktion är lönsam.
Du kommer att kunna göra mycket goda vinster inom en mycket kort tidsperiod.
Både efterfrågan och värdet av lök på marknaden är bra.
Det är ett mycket populärt föremål på grönsaksmarknaden. Så, du behöver inte oroa dig mycket för att marknadsföra dina produkter.
Att sköta lökväxter är väldigt enkelt, och växterna växer i allmänhet mycket bra. Du kommer att kunna ta hand om växterna även om du är nybörjare.
Kommersiell lökodling är mycket lönsam, så det kan vara en bra sysselsättningskälla för landsbygdsbefolkningen. Speciellt för utbildade arbetslösa.
Kommersiell produktion av lök kräver inte höga investeringar. Och du kommer att få tillbaka dina investerade pengar inom en mycket kort tidsperiod.
Lök är mycket näringsrikt och regelbunden konsumtion av dem har många hälsofördelar.
Du kan njuta av färsk lök (om du gillar dem) om du startar din egen lökodling.
Hur man startar lökodling
Att starta kommersiell lökodling är relativt enkelt och enkelt. Lökväxter växer i allmänhet bra och det är väldigt enkelt och enkelt att ta hand om växterna. Fastän, du bör lära dig praktiskt taget av en expert bonde om du är nybörjare.
Här försöker vi beskriva mer information om att starta och driva ett framgångsrikt lökodlingsföretag från planteringsvård till skörd och marknadsföring.
Platsval
Lök kan odlas i en mängd olika jordar. De kan odlas från sandjord till lerjord med goda dräneringsmöjligheter. Optimal pH-nivå för odling av lök bör vara mellan 6,5 och 7,5.
Markberedning
Att förbereda marken perfekt är en mycket viktig del av kommersiell lökodling. Så, förbereda marken perfekt.
Plöj marken för att få fin bearbetning och applicera väl ruttnat gårdsgödsel i en mängd av 20 ton per hektar vid den sista plöjningen. Kontakta en lokal expert för rekommendationer om kemiska gödselmedel.
Klimatkrav för lökodling
Lökväxter växer bra och är anpassade till ett temperaturområde på 13°C till 24°C för det vegetativa stadiet och 16°C till 21°C för lökningsstadiet, och 30°C till 35°C vid mognad och skörd.
Bästa produktionen kan erhållas i milt väder utan extrem kyla, värme och överskottsregn.
Välj rätt sort
Det finns många olika löksorter att välja mellan. Och alla dessa sorter skiljer sig i storlek, form och färg. Olika typer av lök finns tillgängliga som vit, röd och gul med storleken från liten betning till stor.
Och formen på löken varierar också, som jordklotet, topp eller spindelformad. Du bör välja de sorter som växer bra i ditt område. Så, rådfråga dina lokala bönder för att ha bra rekommendationer.
Några vanliga löksorter är Yellow Sweet Spanish, Red Wethersfield, Första upplagan, Bourgogne, White Bermuda och Stuttgarter.
Köp frön
Lökväxter kan odlas på många olika sätt. Du kan börja odla lök från transplantationer, set eller frön. Så efter att ha valt sorter, du kan köpa antingen set, transplantationer eller frön.
Plantering
För kommersiell lökodling, bevattning är nödvändig vid tidpunkten för transplantation/doppling av kryddnejlika, och sedan krävs en lätt bevattning den 3:e dagen efter plantering. Vattna transplantationerna omedelbart efter plantering.
Omtänksam
Lökplattor kräver generellt mindre vård och annan skötsel. Fastän, att ta ytterligare omtanke hjälper växterna att växa bra. Här försöker vi beskriva mer om lökvård.
Utfodring/gödsling
Lökväxter är tunga matare. De kräver ytterligare gödsling för bättre tillväxt. Generellt krävs 150:50:80:80 kg NPKS per hektar. Applicera 50 % N och 100 % P, K och S som basal dos och återstående 50 % av N ska appliceras i två delar 30 till 45 dagar efter transplantation. Topdressingen måste slutföras innan löken utvecklas.
Bevattning
Bevattning är ett måste för framgångsrik lökodling. Vattna transplantationerna omedelbart efter plantering, och applicera en lätt bevattning den tredje dagen efter plantering och efterföljande bevattning kommer att göras med 7 till 10 dagars intervall (beroende på markens tillstånd och säsong).
Kompostering
Mulching är ett bra alternativ för att hålla kvar fukt i jorden. Det hjälper också till att förhindra ogräs från fältet. Du kan använda organiska material för mulching.
Ogräsrensning
Ogräs förbrukar näring från jorden och växterna lider. Så, regelbunden kontroll av ogräs är mycket viktigt. Initialt, ta bort allt ogräs innan du planterar. Du kan applicera Oxyfluorfen i en mängd av 0,15 till 0,25 kg per hektar eller Fluchloralin i en mängd av 1 kg per hektar eller Pendimethalin i en mängd av 3,5 strö per hektar.
För direktsådd gröda, applicera Pendimethalin med en hastighet av 3 ml per liter vatten precis efter sådd. Att göra detta kommer inte att påverka groningen och plantans tillväxt.
Skadedjur och sjukdomar
Skadedjur och sjukdomar är generellt sett mindre inom lökodling. Fastän, du bör rådgöra med en expert i ditt område om du stöter på några problem.
Skörd
Du bör börja skörda lök vid 50 % halsfall. Att skörda lök i rätt mognadsstadium är mycket viktigt. Rent generellt, löklökarna når mognad när plantorna slutar producera nya blad och rötter.
Halsfall är en indikation på mognad av lök. Fastän, exakt tidpunkt för skörd beror på flera faktorer som planteringssäsong, sort/kultivar, marknadspris och även grödans skick.
Om du vill förvara löken, Se sedan till att all lök är färdigutvecklad före skörd. Löken skördas vanligtvis för hand genom att dra i lökarna (om jorden är lätt).
Avkastning
Det är väldigt svårt att säga det exakta antalet. Eftersom den exakta mängden avkastning beror på många faktorer. Rent generellt, du kan förvänta dig mellan 25 och 30 ton per hektar.
Marknadsföring
Marknadsföring av lök är mycket lätt. Detta är en mycket bra fördel med kommersiell lökodling. Du kan sälja till lokala grossistbutiker eller detaljhandelsbutiker eller så kan du till och med sälja på statliga marknadsgårdar.
Det här är de vanliga stegen och sätten för att starta och driva ett framgångsrikt lökodlingsföretag. Hoppas denna guide har hjälpt dig! Lycka till!
