Introduktion till att odla Jicama från frön: Jicama är en rotfrukt som odlas traditionellt i Mexiko och Centralamerika, var den har sitt ursprung. Du kan äta Jicama rå eller tillagad. Bladen är läckra i sallader och röror men tillsätter inte många kalorier, vilket gör dem till en favorit bland hälsomedvetna kockar. Som ett resultat, Att odla Jicama är tidskrävande, eftersom de välsmakande underjordiska knölarna måste grävas på hösten efter en lång växtsäsong. Jicama rot producerar knölar som potatis. Det finns en stor vinstock som växer från den övre delen av växten till marken som kan nå en längd av 15 till 20 fot. Blommorna som produceras av vinstockarna är antingen blå eller vita. Den producerar baljor som liknar limabönor. Dock, Växtdelar ovan jord, såsom stjälkar, löv, blommor, skida, och frön, är giftiga. De innehåller alla kemikalien rotenon, används både som insektsmedel och som fiskdödare. Därför, det rekommenderas att du inte låter ditt husdjur eller små barn komma i närheten av denna växt.
En guide till att odla Jicama från frön
Sorter av Jicama-växter :Följande varianter av Jicama är de vanligaste
- Pachyrhizus erosus:ger avlånga knölar.
- Tuberous Pachyrhizus:Eros är mindre och mer allmänt konsumerad rå än Pachyrhizus tuberous.
Hur man odlar Jicama från frön
Jicama-växten kräver en växtsäsong på nio månader. Därför, frön bör startas inomhus 8 till 10 veckor före den sista frosten i tempererade zoner med kortare växtsäsonger. Innan du planterar dina frön, blötlägg dem i varmt vatten i 24 timmar. Metoden jag använder är vad jag kallar en kopp och fat. Det är bäst att blötlägga frön över natten över en kopp täckt med fat så att katter (eller nyfikna barn) inte kan komma in. För att identifiera vilka frön som är vilka, Jag lägger fröpaketet under koppen eftersom jag brukar blötlägga mer än en typ av frö. Sedan, i en behållare med en värmematta ovanpå, plantera fröna en tum djupa. Groning kräver varm jord. Helst jorden ska värmas till 70°F. Vanligtvis, groning sker inom 12-18 dagar. Följande vår, när all risk för frost har passerat och jorden har värmts upp till minst 500F, du kan härda av dina plantor och plantera dem i trädgården.
Plantera jicama efter att frosthotet har passerat: Om det är frost, Jicama kommer inte att göra bra, så vänta tills vädret har blivit varmare innan du planterar den i din trädgård. Den bästa tiden att plantera Jicama är en till två veckor efter datumet för den sista frosten i din region. Jicama-växten kanske inte växer bra om klimatet förblir kallt för det mesta.
Skaffa jicama frön: Du måste skaffa frön om du inte redan har dem. Jicama frön kan köpas på en plantskola, vissa heminredningsbutiker, eller till och med online. Innan du planterar, kontrollera paketet för att se till att fröna du har är av rätt sort.
Blötlägg fröna: En metod för att påskynda groningsprocessen, jicama frön bör blötläggas i varmt vatten och placeras i en grund skål. Tjugofyra timmar är tillräckligt med tid för dem att sitta. När fröna har tagits bort från vattnet, kassera dem.
Välj en bra plats: Hitta en plats i din trädgård som får minst sex till åtta timmars solljus per dag. Du kan se hur framgångsrik din skörd kommer att bli baserat på platsen där du planterar Jicama. Helst du bör välja en plats som kommer att få fullt solljus i sex till åtta timmar.
Välj en plats med bra jord: Välj ett område där jorden är fuktig men inte fuktig. Se till att jorden har ett pH på över sju och är alkalisk. Du kan mäta din urins pH snabbt med en pH-testare. Sedan, när det är dags att plantera fröna inomhus, du kan plantera dem i en kruka innan den sista frosten. En medelstor kruka ska bestå av planteringsjord, perlit, vermikulit, och lite torvmossa. Placera krukan under ett odlingsljus eller bredvid ett soligt fönster. Om du sätter igång frön i en kruka, du bör vänta tills de blir 7,6 cm höga innan du planterar.
Vattna fröna: Om du vill plantera fröna i en kruka innan frosten, du kommer att behöva vattna dem regelbundet när du har planterat dem i en medelstor kruka med planteringsjord. Du kan vattna fröna när som helst jorden känns torr tills de är fuktiga.
Gör små hål: Borra hål cirka 1/4 tum (0,6 cm) djupa – antalet frön du vill ha till antalet hål du behöver gräva. Cirka 12 tum (30,5 cm) ska separera hålen. Plantera flera rader på ett avstånd av 2 till 3 fot (0,61 till 0,91 m). Plantera jicama-fröna i jorden. Det är möjligt att gräva hålen i förväg eller efter att fröna har planterats. Jorden ska kännas fuktig och varm utan att du behöver vattna den först. Täck fröna lätt med jord och pressa ner dem.
Hur man förvarar Jicama frön
Det är bäst att förvara jicama frön vid en sval temperatur. De bästa temperaturerna är mellan 50 och 60 grader Fahrenheit. Under 50⁰F, knölarna kommer att ta skada. Temperaturen inuti kylskåp är vanligtvis under 40 grader Fahrenheit, vilket gör dem otillräckliga för att lagra potatis. En uppvärmd källare eller garage är ett bra förvaringsutrymme. Knölar håller sig fräscha i en till två månader om de förvaras på rätt sätt. Jicama-växter kanske inte är tillgängliga på din lokala plantskola på våren. Ändå, Specialiserade grönsakskataloger erbjuder vanligtvis frön som du kan börja inomhus i norr eller så direkt i trädgården om du bor i tropiska eller subtropiska områden så att du kan njuta av denna grönsak färsk från trädgården.
Följande riktlinjer bör följas när du odlar Jicama plantor:
- Att förse dina jicama-växter med mycket kalium hjälper dem att utveckla starka rötter. Välj en kaliumrik växtfoder varje vecka för att se till att dina växter trivs.
- Behåll 2-tums vattning av dina växter varje vecka för att hålla ogräs på dagen. Näringsämnen ska inte konkurrera med ogräs om näringsämnena från rotfrukter.
- Under odlingsprocessen, din växt kommer att producera en blommande vinstock. Att upprätthålla en hög nivå av markskydd är mycket viktigt. Spaljésystem hjälper till att hålla vinstockarna växa uppåt. Kom ihåg att friska rötter är uppenbara i friska vinstockar.
- några saker du bör veta:
- För att betona att jicama lämnar, vinstockar, och blommor är giftiga, människor ska inte äta dem. Dessutom, de flesta skadedjur attraheras inte av växterna, så dina skadedjursbekämpningsinsatser behöver inte vara omfattande.
Hur man odlar Jicama-växter
Om du missar detta: Enkla grönsaker att odla inomhus .
En jicama-växt tar över 150 dagar att producera knölar och mogna. Som ett resultat, det är inte idealiskt för regioner med korta växtsäsonger. Dock, de växer också bra i behållare, upphöjda sängar, eller trädgårdssängar.
Tillväxtzonen: Zoning 7-10 är idealiska för att odla Jicama.
Krav för solen: Jicama är infödd i Mexiko, där den föredrar mycket solljus. Som potatis, Jicama-växter är dagsljuskänsliga, så att få tillräckligt med solljus är avgörande för deras tillväxt. Om du planterar vid fel tidpunkt, din skörd kan vara begränsad. Dessutom, vintrar i korta sommarområden kan kräva täckning och skydd av jicama-växter för att förhindra frostskador.
Krav på jord: Välj en plats med rika, bördig, väldränerande jord med ett pH över 7,0. Att plantera denna grönsak kräver mycket väl ruttnat gödsel, så arbeta in den i jorden innan du planterar.
Plantera frön: Frön eller knölar måste användas för att odla Jicama, eftersom jicama plantor är osannolikt att vara tillgängliga för köp. I ditt område, du bör börja så frön minst 8-10 veckor före den sista frosten. Jicama frön behöver varm jord för att gro, så att du kan använda en värmematta inomhus som hjälp. Det går att direktså frön i varmt klimat och på våren så länge det inte är risk för frost. För att öka chanserna för groning, blötlägg fröna i vatten över natten.
Knölar börjar växa: Tar en pekpinne från jordärtskockor, de kommer att gro igen om de lämnas i jorden på våren.
Transplantation: Efter att växterna har stelnat, plantera om dem i marken ungefär en vecka senare. Jicama kommer att planteras några veckor efter att all frost har passerat och jordtemperaturen når 50°F.
Stöd och avstånd: Ett utrymme på minst 8 tum mellan jicama-plantorna rekommenderas. Om du inte tillhandahåller någon struktur för att hålla vinstockarna, då kommer växten att välta. Låt gärna spridningen längs marken. Om så är fallet, ge dem 24 tum mellan plantorna.
Vattning: Vattenbrunn, och låt inte jorden torka ut. Jicama behöver mycket vatten för att växa.
Ogräsrensning: För att undvika konkurrens, du måste ta bort ogräset så snart som möjligt, men du ska inte skada rötterna.
Gödsling: Använd ett högkvävegödselmedel en gång i månaden fram till skörden för att mata jicamaplantorna. Jicama är en girig växt.
Beskärning: Enligt vissa trädgårdsmästare, att plocka jicama-blommor uppmuntrar knöltillväxt. För att se om det förbättrar din skörd, du kanske vill ge det ett försök. Låt inte växten blomma.
Hur man odlar Jicama-växter i behållare /krukor
Frön eller plantor planteras ibland i behållare, även om det inte förväntas. Vi rekommenderar att du placerar en planta per 12 x 12-tums kruka eller behållare. Så, rotfrukterna kan växa i rymden. Dessutom, det skulle hjälpa till att säkerställa att behållaren kan stödja ett spaljésystem, eftersom det kommer att vara nödvändigt för att hålla växten frisk.
Hur man skördar Jicama
Jicama-växten är känslig för dagsljus. En dagslängdskänslig växts livscykel påverkas av antalet timmar solljus den får. Jicama-växter stimuleras att producera ätbara knölar när dagarna förkortas på hösten. I genomsnitt kommer nio timmars dagsljus att krävas för att bilda knölarna. Det förekommer nära frostdatum i tempererade områden, så du kan behöva skydda dina växter från höstens första lätta frost för att uppmuntra större knölar. För tidigt skördade knölar blir mindre. Du kan täcka dina vinstockar med frostduk eller gamla lakan för att förhindra att de fryser. Knölar av Jicama, en annan ätbar knöl, blir redo för skörd när ovanjordsväxterna dör. Skörda knölar så snart som möjligt och i största storlek. Det är idealiskt att ha en diameter på tre till sex tum. Växter är omgivna av jord som behöver lyftas med en trädgårdsgaffel. Leta efter knölar i jorden. Borsta lätt av jorden från dem efter att du tagit bort dem från jorden. Undvik att tvätta händerna om du tänker förvara dem istället för att använda dem direkt. Fukten gör att mögel bildas, får dem att förstöra och bli oanvändbara. Skulle du snälla vänta tills du är redo att använda knölarna innan du tvättar dem?
Hur man odlar Jicama i din trädgård
- Du kan plantera frön eller transplantationer så snart vädret blir varmt.
- Plantera dina träd i ett område som får mycket direkt solljus och har en spaljé.
- Separera varje växt med cirka 12 tum. Rötterna för varje växt är ungefär fyra till fem.
- Jicama växer bäst i fuktig, väldränerad jord.
- Gödsla din Jicama med en gödsel rik på kalium.
- Träd, blommor, frön, och löv på jicama-växten är giftiga, gör dem resistenta mot skadedjur. Därför, människor bör inte konsumera de delarna som nämns ovan, men bara roten.
- Vattna dina växter regelbundet.
Ta hand om Jicama-växter
Vattna jicama-fröna lätt: Efter att du planterat, vattna jorden efter att den blivit torr. Även om jorden är torr, mätta inte fröna med vatten. När vattnet har stänkts, jorden ska kännas fuktig. Vattning kan hjälpa dig att kontrollera hur mycket vatten du applicerar på jorden. Varje månad, de befruktar Jicama. Flerfunktionsgödselmedel finns tillgängliga. De specifika instruktionerna för gödning beror på vad som står på gödselmedlets förpackning. Gödselmedel appliceras vanligtvis
runt basen av växten. Det finns många hemförbättringsbutiker och plantskolor där du kan köpa konstgödsel.
Plantera jicama-växten med pålar: Jicama-rankan är ganska hög, så det kommer att behöva stöd när det växer. Det rekommenderas att staka vinstockarna när de är cirka 24 tum långa (61 cm). Bredvid jicama vinstockar, plantera trätomatspålar cirka 10,2 cm djupa i jorden. Bind löst varje planta med garn.
Daglig kontroll för torr jord på dina jicama-växter: Jicama växer bäst när jorden hålls våt. Se till att jorden är frisk genom att stoppa in handen i den eller försiktigt gräva i den. Vattna din Jicama endast när jorden känns torr. Övervattning passar inte denna växt.
Deadhead blommar: Det är nödvändigt att ta bort de små blommorna på Jicama. Genom att ta bort blommorna, rötter växer snabbare. Du kan ta bort dem med händerna, sax, och beskärare.
Det finns ingen anledning att oroa sig för skadedjur: Det är osannolikt att problem med skadedjur uppstår under tillväxten av Jicama. Den är giftig på grund av sina blommor, frön, och löv. Dock, ta bort skadedjuren själv eller använd en ekologisk skadedjursspray om du hittar ett skadedjursproblem. Innan du köper bekämpningsmedel, se till att du riktar dig mot rätt skadedjur.
Skadedjur, sjukdomar, sällskapsväxter för Jicama
Så snart dina jicama-växter är etablerade, det finns inte mycket som kan skada dem. Deras jord påverkas inte av bladlöss eller andra skadedjur i trädgården. Specifikt, rotenon finns i stjälkarna, löv, och frön. Därför, låt inte dina trädgårdshjälpare äta denna växt. Växter som stödjer varandra växer bättre kallas sällskapsväxter. Morötter älskar tomater är en vacker bok om sällskapsplantering (ett måste att läsa för alla grönsaksodlare). Vinväxter kräver gott om plats, så de planteras bäst separat från andra växter i trädgården för att förhindra att deras vinstockar stör dem. Enligt ett fröföretag, Jicama odlas bäst med majs för stöd och sällskap. Förutom bönor, solrosor, ingefära, och koriander, det finns andra bra val.
Problem och lösningar för att odla Jicama-växter
Jicama är i allmänhet en problemfri växt. Den mest utmanande aspekten av att odla Jicama är att ha tillräckligt med tålamod för att vänta på att knölen ska mogna. Stör inte jordens tillväxt genom att gräva. Växter som är skyddade från frost och vars timing är rätt kommer att trivas.
Vivlar: Jicama-växter kan locka till sig vivlar, men dessa insekter utgör ett mindre hot mot växterna. Vivlar du ser kan dränkas i tvålvatten om de plockas upp.
Svampsjukdomar: Det finns en möjlighet att svampar kommer att infektera Jicama. I allmänhet, vatten vid basen av växter håller plantorna väl åtskilda och vattnar på morgonen, så att plantorna hinner torka ut. Att använda en svampdödande medel kan också hjälpa om förhållandena inte förbättras.
Bakteriebesvär: Dina växande jicama-löv kan påverkas av bakterieinfektion om de visar små, vattendränkta fläckar. Vattning vid basen av växter är ett bättre alternativ till spraybevattning, förhindrar därmed vatten från att spridas. Dessutom, undvik att gå genom din trädgård när jorden är blöt. Kopparbaserade sprayer är effektiva för att ta bort dem.
Tips för att odla Jicama-växter
- Jicamas odlas ibland i grönsaksträdgårdar eller stora krukor när de når en viss storlek, men prydnadsvärdet av dessa växter är begränsat.
- Jicama kan även odlas i polyetentunnlar om växtsäsongen är kort och utmärkt. På nytt, miljön runt växterna kommer att värmas upp samtidigt som skadedjur hålls på avstånd.
- Placera Jicama i ett soligt område med en robust spaljé att klättra på.
- Jicama-växter behöver varm jord som är väldränerad och rik på näringsämnen 12 tum från varandra.
- Gör din inhemska jord friskare genom att lägga till flera centimeter kompost eller annat rikt organiskt material.
- Jicama växer igen om jorden är för blöt. Därför, mata den med en portion växtfoder med kontinuerlig frisättning regelbundet.
- När den första frosten kommer, skörda Jicama cirka 150 dagar efter plantering.
Vanliga frågor om att odla Jicama-växter
1. Jicama växer under vilken säsong?
Jicama behöver mycket solljus eftersom det är en tropisk växt. Så, välj en plats där växterna kan växa, ostörd, för hela sommaren eftersom den har en lång växtsäsong (150+ dagar). Sandig jord som dränerar bra är idealisk för att odla Jicama.
2. Jicama, kan du äta varje dag?
Risker förknippade med Jicama. Det är bara säkert att äta köttet av själva rotfrukten. Jicamas är giftiga när deras hud, stjälkar, löv, eller frön exponeras.
3. Vilket är det bästa stället att odla Jicama?
Jicama kommer att växa bra i områden med varmt klimat i Central- och Sydamerika, eller USDA zoner 7–10.
4. Kan jag använda något annat istället för Jicama?
Prova rädisa eller jordärtskocka som en rå ersättning för Jicama. Om du vill ersätta en lagad måltid, prova vattenkastanjer eftersom både råa och kokta, de är nästan identiska.
5. Är det möjligt att ersätta potatis med Jicama?
En bra potatisersättning, Jicama är mild i smaken, så den är utmärkt i röror, grytor, eller potatismos.
6. Vilka är de bästa sätten att välja Jicama?
Håll ögonen öppna för tunga exemplar men håll dig till medelstora knölar:Jicama-knölar kan vara betydande (stora), men de större är mer benägna att vara torra och fibrösa. Jicama kan förvaras oförpackad i kylen i upp till 2 veckor.
7. Jicama-växter producerar hur många frukter?
Om du inte startar många växter från frö, det finns ingen knöl i storleken tennisboll per planta. Dock, lämnar knölen under flera säsonger kommer att öka och bli lika stor som en liten melon.
8. Vilket är det bästa sättet att förvara Jicama för långtidsförvaring?
Förvaringen av Jicama bör pågå så länge som två månader när den förvaras på rätt sätt. Temperaturen bör vara mellan 53 och 65 grader Fahrenheit när du lagrar dem. Platsen måste vara torr och inte blöt.
9. Är det möjligt att odla Jicama i delvis sol i en behållare?
Trots att de odlas i stora behållare - minst 5 liter - är de en tropisk växt i full sol som kräver sex timmars direkt solljus om dagen.
