Odla Radicchio i krukor från frön – en komplett guide

Introduktion till att odla Radicchio i kruka

Radicchio har ett salladsliknande huvud som färgas till en djupt rosaröd när vädret blir kallt under hösten eller vintern. Den bittra smaken av Radicchio sötar med svalare dagstemperaturer. Radicchio kallas även röd cikoria, sätter färg på din trädgård och middagsbord. Det kan spara lite pengar eftersom Radicchio i mataffären kan vara dyr. Det finns många sorter, färger, och olika former. Radicchio är en lågväxande växt med bitter, rödgröna ytterblad och ett kompakt hjärta. Radicchios vackra röda och whiteheads växer till storleken av apelsiner eller grapefrukter. Växtbladen är något bittra som endivi men sötas något med svalare dagstemperaturer. I den här artikeln diskuterar vi även nedanstående ämnen;

• Hur odlar du Radicchio-frön
• Hur länge gror Radicchio-frön
• Radicchio växtvård
• Odla Radicchio från frö
• Tips för att odla Radicchio i krukor
• Olika varianter av Radicchio
• Växande Radicchio-problem

En steg-för-steg-guide för att odla Radicchio i krukor

Olika varianter av Radicchio

Chioggia – Chioggia är den klassiska sorten man vanligtvis ser i butiken. Det ser ut som ett lila kålhuvud men har en starkare smak. Stormarknadsstandarden har ett stramt och kålliknande blad av blad och en lätt sammandragande smak som blåser liv i sallader. Chioggia är kommersiellt tillgänglig året runt.

Treviso – Den här Treviso-varianten ser ut som stor, röd endive, och har en mild smak. Den är hög och spetsig med djupröda blad. Växtbladen är smala och strukturerade, ger växten lite fotbollsform. Hög och spetsig, Treviso ser ut som stor röd endive, med en liknande mild smak. Den robusta, smala växtblad är gjorda för att ösa upp dopp.

Treviso Tardivo – Treviso Tardivo är en lockande sort då den går igenom en längre tillväxtperiod som ökar dess smakprofil.

Castelfranco – Den här typen har krämvita blad med röda fläckar snarare än den djupröda färgen som du förväntar dig. Det är en bittergrön men tillagad på rätt sätt som det är en godbit. Porten bittergrön. Krämvita blad har djupröda fläckar och ett härligt mildt bett.

Puntarelle – Puntarelle är en svår sort att hitta, men det är värt jakten. Puntarelle-växten ser ut som en fänkålsklump toppad med sparrisstjälkar. Sedan, denna typ måste blancheras för bästa smak.

Var man odlar Radicchio

Radicchio-växten kommer att växa var som helst som har konstanta temperaturer på 10°C – 21°C i 60 – 90 dagar. Plantera Radicchio i ett område i trädgården som får full sol. Radicchio kommer också att växa i behållare och ge minst en 12-tums kruka för varje planta.

Radicchio börjar inomhus

Plantera Radicchio-frön i biologiskt nedbrytbara behållare och härda sedan i en vecka innan du planterar i trädgården. Transplantera på våren medan temperaturen fortfarande är kall men inte fryser och plantera på hösten när temperaturen börjar svalna.

Solljus och jordkrav för att odla Radicchio i krukor

Radicchio plat föredrar att ha ett soligt läge i din trädgård, men den klarar lite skugga, speciellt på hösten. Vårplanterade Radicchio måste planteras i full sol för att ge den lite värme under det kallare vädret. För din höstskörd, välj en plats som har lite eftermiddagsskugga för att hjälpa fröna att gro och inte lida i värmen.

Blanda organiskt material i jorden innan du planterar och målet är att lägga till lite textur och näringsämnen till din jord. Organiskt material hjälper till att förbättra fukthalten i jorden. På grund av dess grunda rötter, Radicchio-växten måste ha marken genomgående fuktig. Radicchio föredrar en sandig, humusrik lera med pH-nivå mellan 6,0-6,5. Radicchio-växten växer bäst i bördiga, snabbt dränerande jord. Ändra din trädgårdsjord med massor av mogen kompost innan du planterar och åldrad gödsel kommer också att göra susen.

Containerodlande Radicchio

I vanliga fall, odla Radicchio i en behållare minst 8 tum bred och djup. Radicchio-växten växer fantastiskt i behållare så länge du använder en fröstartande krukblandning med rätt näringsämnen. Använd en stor kruka som är minst 8 tum djup, och se till att vattna växterna ofta. En av de fina sakerna med odla Radicchio i behållare är att man kan flytta plantorna till skuggan när temperaturerna börjar bli för varma under dagen.

Sådd Radicchio-frö

• Radicchio odlas alltid från frö. Börja växa inomhus cirka 4 till 6 veckor innan planteringen utomhus i den förberedda odlingsbädden.
• Så frön i en fröbricka (platt) och täck sedan fröna lätt med 3 mm eller mindre kompost. Frön kommer att gro inom 7 till 14 dagar.
• Alternativt så Radicchio frön direkt in i grönsaksträdgården tidigt på säsongen, när frosten har gått över eller när sommarvärmen har upphört.

Processen att odla Radicchio i krukor

Steg 1) Köp fröna

Radicchio är en vår- eller höstbladgrönsak med en skarp och lätt bitter smak. Medan några trädgårdsmästare starta Radicchio-fröna inomhus för senare transplantation, mest enkelt så fröna direkt i trädgårdsbädden. Populära sorter är Red Surprise och Verona Red. Det anses vara en gourmettyp av grönsak. Det finns huvudsakligen öppna blad och huvuden sorter; de huvudade sorterna är de mest populära. Växtbladen är rödbruna eller rödaktiga, med vita ådror.

Steg 2) Förbered webbplatsen

Radicchio-växten gillar fertila, väldränerad jord på ett mestadels soligt läge. Med en trädgårdsgaffel, arbeta lite kompost eller jordbalsam i de översta 5 eller 6 inches av jorden. Bilda rader i trädgårdsbädden med cirka 24 tums mellanrum.

Steg 3) Plantera Radicchio

Strö ut frö längs raderna och det går bra om frön överlappar varandra eftersom plantorna kommer att tunnas ut senare. Täck fröna med ¼ tum fin trädgårdsjord och vattna dem försiktigt. Håll sängen fuktig tills Radicchio frön gror .

Steg 4) Tunna ut plantorna

Radicchio-fröna måste gro om ungefär en vecka. När plantorna är 1 tum höga, tunna ut dem så att plantorna är placerade med 8 till 15 tums mellanrum. För att ta bort dem, klipp helt enkelt Radicchio-plantorna vid jordlinjen med en sax.

Steg 5) Vattna Radicchio

En av hemligheterna med att odla Radicchio-växten är att ge den mycket vatten. När Radicchio-plantorna blir torkstressade, bladen blir sega och bittra. Lägg ett generöst lager kompost runt basen av Radicchio-plantorna för att kyla rötterna, förhindra ogräs, och bibehålla tillräcklig fukt.

Steg 6) Skörda Radicchio

Radicchio mognar på 80 till 90 dagar. Så fort huvudena är kompakta, fast, och ungefär lika stor som en baseboll, skär helt enkelt av plantan vid jordlinjen med en vass kniv. Det är bäst att äta Radicchio strax efter skörden, men den håller sig så länge som en vecka i kylen.

Om du missar detta: Att odla svamp i Aquaponics .

Radicchio planteringstips

• Radicchio-växter kan odlas från frön eller transplantationer. Fröet är livskraftigt i 5 år.
• Börja inomhus ca 8 veckor före sista frosten eller sugga; transplantera mogna plantor i trädgården 2 veckor före den sista frosten. Eller direktså Radicchio-frö på sensommaren för höst- eller vinterskörd.
• Den optimala odlingslufttemperaturen för Radicchio är 7-18°C.
• Så frö cirka ¼ tum djupt.
• Så frön ca 2 inches från varandra; senare tunna plantor med 8 till 10 tums mellanrum. Och, se till att det finns god luftcirkulation runt mogna växter för att undvika sjukdomar.
• För intensiv plantering utrymme Radicchio växt 8 tum från varandra i ett förskjutet mönster.
• Radicchio växer bäst i full sol men tål lätt skugga.
• Föredrar ett pH-värde i jorden mellan 5,0 och 6,8.
• Frö gror inom 5 till 7 dagar vid eller nära 7°C, men ibland kan det ta upp till 2 veckor för frön att gro om jorden är kall. Håll jorden jämnt fuktig tills fröna gror.

Vatna och gödsla Radicchio-växt som växer i krukor

Vattna Radicchio-plantan ofta men lätt. Till skillnad från de flesta grönsaker, de gillar inte långa blötläggningar och du kan behöva vattna varje dag under varmt väder. Radicchio-växter kommer att dra nytta av ett tjockt lager av organisk kompost spridd runt basen av varje planta. Sedan, detta kommer att hålla jorden fuktig och förhindra rotkonkurrens från ogräs.

Blanda väl ruttnat gödsel i jorden innan du planterar för att ge Radicchio plantor en näringsboost. Sidoklänning med lågkvävegödsel fyra veckor efter att Radicchio-plantorna satts i jorden. Du vill inte gödsla Radicchio med för mycket kväve eftersom det kan få plantan att bulta. Och, för mycket kväve ökar bitterheten.

Vård av Radicchio skadedjur och sjukdomar

I allmänhet, Radicchio-växten är ganska resistent mot sjukdomar. Skadedjur som sniglar, larver, och bladlöss kan vara ett problem men den starka smaken av Radicchio-växten tenderar att stänga av de flesta insekter och varmints. Och, hålla dem borta genom att öva på att rena, hälsosamt trädgårdsarbete och vädjan till ekologisk skadedjursbekämpning. Ölfällor och ekologiska sprayer fungerar bäst när handplockning inte räcker. Vatten kan användas för att ta bort bladlöss från Radicchio-växter. Sedan, tvätta av växten med vatten då och då efter behov tidigt på dagen.

Mögel och röta från kraftiga regn skulle kunna förhindras genom att odla under täckmantel. Spetsbränna är en kalciumbrist i Radicchio-växten som kan orsakas av en obalans med över näringsämnen. Se till att du har kalkat jorden, övergödsla inte, och skörda sedan strax före full mognad för att undvika det.

Radicchio-växter angrips av samma typer av skadedjur som kålfamiljen som bladlöss, många skalbaggartyper, trips, och myror. De vård av Radicchio-växten som drabbats av dessa skadedjur kan motverkas av valfritt antal kemiska eller biologiska kontroller. Rådgör med lokala trädgårdsleverantörer om metoder för kontroll relaterade till din specifika insektsinkräktare, typ av växt, och klimat. Radicchio-växten är inte bara känslig för de hårda effekterna av solen och en mängd skadedjur; det kan påverkas av en mängd olika svampproblem och pulverformiga mögelsvampar. Dessa uppstår på grund av otillräcklig dränering och är vanligast i områden av landet med extremt våta förhållanden.

Radicchio skörd och konserveringstips

• Skörda enskilda plantblad när som helst.
• Skörda huvuden när de är fasta att röra vid, vanligtvis 60 till 65 dagar efter sådd.
• Radicchio-växt är en bra salladsersättning i sallader. Växtblad kan sauteras eller ångas såväl som att ätas råa.
• Ju äldre huvud desto bitterare smak.
• Efter en frost, skörda huvudet, ta bort och kassera eventuella växtblad som är frusna på utsidan.
• Förvaras i en perforerad plastpåse i kylen i upp till 3 till 4 veckor.

Vanliga frågor om att odla Radicchio i krukor

Du bör inte missa detta: Att odla muskmelon inomhus från frö .

Är Radicchio lätt att odla?

Radicchio-växten är tålig och kan planteras så tidigt som jorden kan bearbetas. Det är en kallvädersgröda och växer bäst vid temperaturnivåer på 15-18°C. Försiktigt Radicchio sorts urval är viktigt för planteringar i varmt väder.

Hur vet du när Radicchio är redo?

Huvuden är redo att skäras när de är fasta vid beröring (vanligtvis efter cirka 60 till 65 dagar), liknar isbergssallat. Att skörda, skär hela Radicchio-växten precis ovanför jordlinjen. Skörda huvuden när de är unga.

Varför är Radicchio så dyrt?

Flera typer av Radicchio är dyra eftersom de är kostnadskrävande att odla eftersom vissa berövas ljus när de mognar.

Kan man odla Radicchio i kruka?

Om du har ont om trädgårdsutrymme, du kan odla Radicchio i stora krukor utan problem. Håll det till en planta för varje 8 tum av behållaren, och vattna dem ofta. De kan till och med växa bättre än ute i trädgården eftersom du kan flytta krukorna till skuggigare omgivningar när säsongen blir varmare.

Är Radicchio en perenn?

Radicchio-växten är en ljus, lila-röd, kallvädersälskande perenn. Som en kål, det växer huvuden som kan hackas upp och slängas i en sallad och tillagas andra saker.

Är cikoria detsamma som Radicchio?

De vanliga engelska namnen på dessa närbesläktade växter är orsaken till mycket förvirring. Cikoria används för de gröna sorterna av Cichorium intybus, medan Radicchio används för de som visar röd färg.

Hur länge håller Radicchio i kylen?

Radicchio kommer att lagras i kylen i cirka 3 till 4 veckor.

Hur får man Radicchio att smaka gott?

Radicchio har sin karaktäristiska bittra kant till naturligt förekommande kemiska föreningar som frigörs när grönsaken skärs och tuggas. Fastän, eftersom dessa bittra föreningar är vattenlösliga, du kan tona ner bitterheten genom att blötlägga de avskurna bladen i vatten.

Varför smakar min Radicchio bitter?

Radicchio tenderar att ha en bitter smak, men det kommer att smaka bittert precis innan det är på väg att bulta i varmt väder.

I fall om du är intresserad av Hur man tjänar pengar på grönsaksodling .