Ett vanligt mellanmål bland dietare, fylld med jordnötssmör i skolluncherna, och en näringsrik garnering nedsänkt i Bloody Mary-drinkar, selleri är en av de mest populära grönsakerna i USA. Denna tvååriga grönsak kan enkelt odlas i de flesta hemträdgårdar, men är mottaglig för problem som selleri blackheart disorder. Vad är selleri blackheart disorder och är blackheart i selleri behandlingsbart?
Vad är Blackheart Disorder?
Selleri är en medlem av familjen Umbelliferae vars andra medlemmar är morötter, fänkål, persilja, och dill. Den odlas oftast för sin knapriga, lite salta stjälkar, men sellerirotter och blad används också vid matlagning. Selleri växer bäst i fertila, väldränerande jord med mycket organiskt material.
Med ett litet rotsystem, selleri är ett ineffektivt näringsintag, så ytterligare organiskt material är viktigt. Denna oförmåga att effektivt absorbera näringsämnen är orsaken till selleri blackheart disorder, resultatet av kalciumbrist i selleri. Kalciumabsorption är avgörande för cellutveckling.
Brist på selleri svarthjärta visar sig som missfärgning av de ömma unga bladen i mitten av växten. Dessa drabbade blad blir svarta och dör. Blackheart är också vanligt i andra grönsaker som:
- Sallad
- Endiv
- Radicchio
- Spenat
- Kronärtskocka
Det är känt som spetsbränna när det finns bland dessa grönsaker, och som namnet antyder, visar sig som ljus till mörkbruna lesioner och nekros längs kanterna och spetsarna av nya blad som utvecklas på grönsakens inre.
Denna kalciumbrist i selleri finns under juli och augusti när miljöförhållandena är som mest optimala och växttillväxten är på topp. Kalciumbrist är inte nödvändigtvis relaterade till markens kalciumnivåer. De kan helt enkelt vara en biprodukt av förhållanden som gynnar snabb tillväxt som varma temperaturer och hög gödsling.
Hur man behandlar Selleri Blackheart-brist
För att bekämpa svarthjärta i selleri, innan plantering, arbeta i 2 till 4 tum (5-10 cm.) väl ruttnad gödsel, organisk kompost, och ett komplett gödningsmedel (16-16-8) med en hastighet av 2 pund (1 kg.) per 100 kvadratfot (9,29 kvm). Gräv ner blandningen i trädgårdsjorden till ett djup av 6 till 8 tum (15-20 cm.).
God bevattning är också avgörande för blomstrande selleriplantor. Konsekvent bevattning förhindrar stress på växterna och gör det möjligt för det sämre näringsabsorberande rotsystemet att bättre öka sitt kalciumintag. Selleri behöver minst 1 till 2 tum (2,5-5 cm.) vatten, antingen från bevattning eller nederbörd, varje vecka under växtsäsongen. Vattenstress kommer också att göra att selleristjälkarna blir trådiga. Regelbunden vattning främjar sprödhet, ömma stjälkar. Ett droppbevattningssystem är en av de mest effektiva metoderna för att vattna sellerigrödor.
Förutom det initiala gödselmedlet som appliceras vid plantering, selleri kommer att dra nytta av ytterligare gödningsmedel. Applicera en sidodressing av ett komplett gödningsmedel med en hastighet av 2 pund (1 kg.) per 100 kvadratfot (9,29 kvm).
