" Ett äpple om dagen håller doktorn borta .” Så lyder det gamla ordspråket, och äpplen, verkligen, är en av de mest populära frukterna. Förutom hälsofördelar, äpplen har sin del av sjukdomar och skadedjursproblem som många odlare har upplevt, men de är också mottagliga för fysiologiska störningar. En av de vanligaste av dessa är äppelbittersjukan. Vad är äppelbittergrop i äpplen och finns det en äppelbittergropsbehandling som kommer att få bittergrop under kontroll?
Vad är Apple Bitter Pit Disease?
Äppelgropssjukan borde mer korrekt kallas en störning snarare än en sjukdom. Det finns ingen svamp, bakterie, eller virus associerat med bitter grop i äpplen. Såsom nämnts, det är en fysiologisk störning. Denna störning är resultatet av brist på kalcium i frukten. Kalcium kan finnas rikligt i jorden och i äppelträdets löv eller bark, men saknar frukt.
Symtomen på äppelbitter är mildt vattendränkta skador på äpplets hud som blir uppenbara under huden när sjukdomen utvecklas. Under skinnet, köttet är prickigt med brunt, korkiga fläckar som indikerar vävnadsdöd. Skadorna varierar i storlek men är i allmänhet cirka 0,5 cm (¼ tum) i diameter. Äpplen med bitter fläck har verkligen en bitter smak.
Vissa äppelsorter är mer benägna att få bitter fläck än andra. Spionäpplen drabbas ofta och med rätt förhållanden, Utsökt, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp, och andra sorter kan vara drabbade.
Äppelbittsjuka kan förväxlas med illaluktande skador eller linser fläckar. I fallet med bitter gropstörning, dock, skadan är begränsad till den nedre halvan eller blomkålsänden av frukten. Stinkbuggskador kommer att ses i hela äpplet.
Behandling av äppelbittergrop
För att behandla bitter grop, det är viktigt att känna till sjukdomens uppkomst. Detta kan vara lite svårt att sätta fingret på. Såsom nämnts, störningen är resultatet av brist på kalcium i frukten. Ett antal faktorer kan leda till otillräcklig kalcium. Bitter gropkontroll kommer att vara resultatet av kulturella metoder för att minimera störningen.
Bitergrop kan vara tydlig vid skörden, men när frukten lagras kan den visa sig, speciellt i frukt som har lagrats en tid. Eftersom sjukdomen utvecklas när äpplen lagras under långa perioder, om du är medveten om ett tidigare problem med bitter grop, planerar att använda dina äpplen så snart som möjligt. Detta väcker frågan "är äpplen med bitter grop ätbara." Ja, de kan vara bittra, men de kommer inte att skada dig. Chansen är stor att om sjukdomen är uppenbar och äpplena smakar bittert, du vill inte äta dem, dock.
Stora äpplen från små grödor tenderar att vara mer benägna att få bitter grop än äpplen som skördas under tunga skördeår. Förtunning av frukt ger större frukt, vilket ofta är en önskvärd sak, men eftersom det kan främja bitter grop, applicera en kalciumspray för att kontrollera bitter grop.
Överdriven kväve eller kalium tycks sammanfalla med bitter grop liksom fluktuerande jordfuktighet; komposta runt trädet med ett material med låg kvävehalt för att hålla kvar fukt.
Tung vilande säsongsbeskärning ökar skotttillväxten eftersom det resulterar i högre kvävenivåer. Kraftig skotttillväxt leder till en konkurrens mellan frukt och skott om kalcium vilket kan resultera i bitter gropstörning. Om du planerar att beskära äppelträdet kraftigt, minska mängden kvävegödselmedel som tillhandahålls eller, ännu bättre, beskära klokt varje år.
