Gräslök är en av de örter som jag anser vara väsentliga i alla köksträdgårdar. De är inte noga och de ger dig en pålitlig skörd hela säsongen.
Plus, när du väl har en växt på gång, det kommer att reproduceras så länge du låter det.
Det beror på att gräslök skickar upp vackra blommor som förvandlas till fröhuvuden. Du kan enkelt skörda dessa frön och starta en helt ny gröda.
Om du är ny inom trädgårdsarbete, Jag tror att det är en av de bästa växterna att prova för ditt första försök att spara frön.
Eller, om du vill köpa frön, de är inte så svåra att börja.
Om du är redo att dyka in i världen av förökning av gräslök från frö, här är vad vi kommer att prata om i den här artikeln:
Vad du kommer att lära dig
- Lite om gräslök
- Var man kan hitta frön
- Hur man propagerar
- Felsökningstips
Redo? Låt oss plantera.
Lite om gräslök
Gräslök är en del av Allium släkte, vilket ingår lök , vitlök , schalottenlök , purjolök , och salladslök.
Denna växt har ett klumpigt växtsätt och bildar långa, smala löv som kommer fram från en underjordisk glödlampa.
När folk pratar om gräslök, de syftar vanligtvis på löklök ( Allium schoenoprasum ), men vitlök, gräslök, ibland kallad kinesisk gräslök ( A. tuberosum ), är en vanlig släkting som ser ut och växer på liknande sätt som löktypen.
Skillnaden mellan de två är att som deras vanliga namn antyder, en har en mild löksmak, medan den andra har mer vitlökssmak.
A. tuberosum har också platt, något bredare blad jämfört med A. schoenoprasum , som har ihåliga, rörformiga blad. Vitlök gräslök blommor är vita, medan blommor av löksorten är rosa eller lavendel.
Det finns ett antal olika sorter av A. schoenoprasum .
'Forescate' blir 12-18 tum hög, med en spridning på 18-24 tum, och producerar rosa-rosa blommor. 'Schmittlauch' växer i täta klasar till cirka 12 tum långa, även med fina rosa blommor.
Växterna bildar blommor med en rund form och kronbladen strålar ut från mitten. Lök gräslök blommar på sen vår eller försommar, medan vitlök gräslök blommar på sensommaren i de flesta områden.
Om blommorna pollineras, de kommer så småningom att torka ut och producera frön.
Om du inte klipper blommorna, plantan kommer så småningom att släppa ut fröna och nya gräslöksplantor kommer att växa var de än landar om de får gro.
Vårt mål är att fånga dessa frön och använda dem för att göra nya växter när och var vi vill ha dem, snarare än att lämna anläggningen åt sig själv.
Självklart, om du har ett plåster i din trädgård som du vill ägna åt dessa örter, du kan låta fröna falla till marken och din gräslökplåster kommer att fortsätta att expandera.
Båda arterna erbjuder vackert prydnadsintresse förutom deras användbarhet som en smakrik tillsats till dina favoriträtter, och de växer i ett brett spektrum av klimat som omfattar USDA-härdighetszoner 3-9.
Du kan också växa din gräslök i behållare , för att begränsa deras spridning.
Båda arterna föredrar full sol men klarar delvis sol, och båda gillar väldränering, Fuktig mark.
Var man kan hitta frön
Du kan alltid köpa gräslöksfrön från din lokala plantskola eller online.
Vanlig gräslök
Du kan hitta vanlig gräslök i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
Frösparande
Om du har tillgång till en mogen växt som har fått blomma, fröna är otroligt lätta att skörda.
Istället för att klippa bort alla blomhuvuden, låt några av dem formas helt.
Var och en av de känsliga, stjärnformade blommor innehåller både manliga och kvinnliga reproduktionsorgan.
Efter pollinering sker – av bin eller annat nyttiga insekter – fröna kommer att utvecklas och blommorna börjar torka ut.
När huvudena torkar och blir bruna, klipp av dem från växten med en sax eller klippare.
Låt inte huvudena bli för torra, annars kan fröna blåsa bort eller falla ner i jorden innan du kan komma till dem. När du ser dem bli bruna, det är dags att agera.
Håll blomhuvudet över en tallrik eller bricka och rulla det försiktigt i fingrarna för att skilja fröna från agnarna. Du kan också lägga fröhuvudena i en papperspåse, försegla den, och skaka den försiktigt.
När du har separerat fröna från de torkade blommorna, blås försiktigt bort agnarna, och voila!
Förvara dem i en försluten behållare någonstans borta från värme och fukt. De kan vara livskraftiga i upp till två år.
Det finns en viktig sak att tänka på om du vill skörda och spara dina egna gräslöksfrön:
Dessa växter pollineras av insekter.
Vad betyder det för trädgårdsmästaren? Om du har olika sorter som växer nära varandra, korspollinering kan förekomma.
Håll olika gräslökssorter isär – helst en mil från varandra, enligt expertens rekommendationer – om du vill skörda fröna, eller klipp bort blommorna från en sort, lämnar blommorna på den andra.
Oroa dig inte för att plantera vitlök och lök gräslök nära varandra – korspollinering sker inte mellan olika Allium arter.
Hur man propagerar
Gräslök växer lika bra inomhus som ute i de flesta odlingszoner. Vid förökning, du kan börja växter inuti innan du flyttar ut dem, eller helt enkelt förvara dem inomhus.
Eller, du kan så dem direkt ute i marken eller i krukor.
Börjar utomhus
I början av våren, efter att risken för frost har passerat och marken är ca 65°F, förbered ett område med väldränerande jord genom att arbeta i lite väl ruttnad kompost.
Gräslök som lerig, bördig jord och en plats i fullt solsken.
Du vill inte övergödsla jorden eftersom detta kommer att resultera i mildare löv.
Tillsätt inte något gödningsmedel i jorden om du inte vet att den har en brist på kväve, kalium, eller fosfor.
Sikta på ett pH på 6,0-7,0. Om du inte har gjort det testat din jord det här året, nu är det en bra tid att få det gjort.
Ett jordtest kommer att tala om för dig om du behöver lägga till gödningsmedel eller justera jordens pH.
Så två tum från varandra eller sprid dem på planteringsområdet och täck lätt med 1/4 tum jord. Håll jorden fuktig men inte vattensjuk.
Om 10-14 dagar, plantorna kommer att börja komma fram. När skotten är en eller två tum höga, tunna ut dem så att det bara finns en planta var fjärde tum.
Börjar inomhus
Inomhus, du kan så när du vill. Så länge de har tillgång till minst sex timmars solljus eller extra belysning per dag, de kan växa lyckligt i ditt hem.
Strö 10-15 frön i en kruka med dräneringshål i botten som är minst sex tum bred och lika djup. Använd en allsidig krukväxtblandning och täck dem med 1/4 tum jord.
Vattna fröna med en sprayflaska och håll jorden genomgående fuktig men inte blöt.
Om du planerar att flytta dem utanför, var säker på att starta fröna inomhus sex veckor före det genomsnittliga senaste frostdatumet i ditt område. Istället för att börja i en större pott, du kan så sex eller så frön per cell i en 72-cells pluggbricka.
När gräslöken blir en till två centimeter hög, tunna ut dem så att de sex starkaste, de högsta plantorna förblir i en behållare. Om du odlar i pluggbrickor, tunna så två eller tre starka plantor kvarstår per cell.
Du kan fortsätta att odla dem inomhus eller transplantera dem utanför när de är fyra till sex tum höga, efter att all risk för frost har passerat. Härda plantorna i en vecka innan de flyttas till deras permanenta hem.
Du kan härda plantorna genom att sätta ut dem i indirekt solsken i en timme den första dagen. Sedan, ta in dem igen. Nästa dag, lägg dem i solen i två timmar.
På den tredje dagen, lägg till ytterligare en timme. Fortsätt att göra detta varje dag tills plantan kan stanna ute i sju hela timmar. Vid det tillfället, du kan lämna dem utomhus på heltid.
Felsökningstips
Ja, Jag sa i min introduktion till den här guiden att det är otroligt enkelt att odla gräslök från frö. Och det är. Men det betyder inte att du inte kommer att hamna i problem då och då.
Här är några problem du kan möta och mina tips för att hantera dem:
1. Frön gror inte
Om frön inte gror, den vanliga boven är antingen inte tillräckligt med vatten, fel temperatur, eller en sjukdom.
Gräslöksfrön behöver jordtemperaturer för att vara någonstans mellan 60 och 70 ° F. Mycket varmare eller kallare, och antingen förblir de vilande eller så dör de.
Om du bor i ett kallt område, du kan använda en värmematta för att hålla dina frön glada inomhus.
Utomhus, se till att du väntar tills det är rätt temperatur ute för att börja plantera.
Om det är för kallt, allt är inte förlorat, men du kan behöva vänta några veckor till innan skotten börjar dyka upp.
Jorden ska hållas fuktig – men inte blöt – hela tiden. Du kan täcka brickor med en bit plast med hål i den tills fröna gror för att behålla fukten om du tror att du kan ha problem med att hålla jorden fuktig.
Tänk bara på att jorden ska kännas som en väl urvriden svamp.
2. Avdämpning
En sjukdom som kallas dämpning är ett annat potentiellt problem. Dämpning orsakas av två olika släkten av svampar: Fusarium spp. och Rhizoctonia spp.
Om dina frön är infekterade med denna sjukdom, de blir mosiga och ruttnar.
När plantorna väl kommer fram, de kan börja dö av. Du kommer att märka att dina plantor kollapsar eller att deras tillväxt blir kraftigt hämmad.
Se till att torka bort dina behållare och verktyg innan du planterar om du har använt dem tidigare. En blandning av en del blekmedel till 10 delar vatten kommer att få jobbet gjort. Använd endast färsk krukjord.
Övervattna inte dina plantor, och se till att din jord är väldränerad.
Läs mer om dämpning i den här guiden .
Det är lätt att vara förslappad
Oavsett om du har planer för dina gräslöksfrön direkt eller inte, att spara fröna från dina växter är alltid en bra idé. Du vet aldrig när ett skadedjur eller en förändring i vädret kan utplåna din skörd.
Att ha några frön åt sidan gör det så mycket lättare att börja om, särskilt om du har räddat flera generationer från din egen trädgård som redan har anpassat sig för att trivas i dina lokala förhållanden.
Ett år, mitt bevattningssystem misslyckades och jag förlorade dussintals växter som jag hade vårdat under åren – inklusive några av de gladaste gräslökväxterna jag någonsin sett. Tack och lov att jag hade sparat några frön! Jag kunde starta en ny skörd på nolltid.
Plus, Att skörda ditt eget frö för framtida plantering kan spara pengar. Istället för att köpa nya paket varje år, du kan arbeta med vad dina växter redan erbjuder dig.
Att föröka gräslök är hur enkelt som helst, och det är så givande att se de nya plantorna dyka upp efter allt ditt (inte-så-) hårda arbete.
Odlar du gräslök i din trädgård? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
Och glöm inte att checka ut vår guide till att odla gräslök för mer information.
Om du är intresserad av att lära dig mer lättodlade örter , kolla in dessa guider härnäst:
- Hur man odlar och tar hand om grönmyntaväxter
- Hur man odlar persilja i din hemträdgård
- Hur man odlar oregano
