Fikon

När det gäller att odla egenodlad frukt, inget kan vara lättare än fikon. Odlat i tusentals år, fikon har få krav på sina vårdgivare. Det finns cirka 470 sorter av vanliga fikon - de vi odlar i sydost. Deras läckra frukt kan ätas färsk, bevarad, eller används i kakor och desserter som glass.

Fikon bör placeras på en väldränerad plats i full sol.
Barbara H. Smith, ©2012 HGIC, Clemson förlängning

Fikon bör placeras på en väldränerad plats i full sol. De kan växa till stora träd eller buskar från 15 till 30 fot höga, men kraftig beskärning kan begränsa dem till en hanterbar höjd eftersom de tenderar att växa bredare än längre. Fikon kan odlas som ätbara skuggträd, sommarskärmar, och espalierade eller containerodlade exemplar. De klarar sig bra i de flesta delar av South Carolina utom i bergen.

Plats- och markkrav

Fikon kommer att växa i många typer av jordar, men de behöver en plats fri från rotknutnematoder. I de kallare områdena i staten, den idealiska platsen skulle vara södra sidan av en byggnad. Kylskada kan minskas ytterligare om fikonet inte får direkt solljus tidigt på morgonen eller sent på kvällen under vintermånaderna. Dock, platsen bör få minst 8 timmars solljus dagligen under växtsäsongen.

Köpa eller sprida ditt eget

Fikonträd från plantskolor kan säljas barrotade eller i containrar. Eftersom det råder stor förvirring om fikonsortnamn, beställ fikonväxter endast från välrenommerade sydöstra plantskolor. Köp eller försök aldrig odla sådana fikon som odlas i Kalifornien. De kräver pollinering av en liten geting som inte kan överleva under South Carolinas klimatförhållanden. De enda sorter som rekommenderas i South Carolina är de vanliga typerna som bara ger honblommor och ger frukt utan korspollinering. Se tabell 1 för en lista över lämpliga fikonsorter för South Carolina.

Fikonträd är lätta att föröka och en hemplantering kan påbörjas till mycket liten kostnad. Den enklaste och enklaste metoden att föröka fikon är genom att gräva upp och transplantera socker. Alternativt ta 8 till 10 tum långa sticklingar av ett år gammalt trä tidigt på våren. Ställ in sticklingarna i en förberedd bädd så att en eller två knoppar på spetsen är ovanför marken. Låt dem växa en säsong innan du transplanterar dem. Dessa sticklingar rotar tidigt, växa snabbt, och gör bra träd för permanent plantering på hösten.

Fikon kan också förökas genom högskiktning. Rotsugare som kommer från underjorden kan separeras från förälderbusken och transplanteras.

Jordberedning och plantering

Jordberedning bör alltid inkludera ett jordtest för plantering. Justera pH och andra krav baserat på resultaten av testet.

Plantera fikonträd medan de är vilande. I varma områden, barrotade träd kan sättas ut på hösten eller tidigt på vintern. I bergen och piemonte, det är bäst att sätta ut dem på våren efter att risken för hårda vinterfrysningar har passerat. Behållarodlade växter kan planteras senare på säsongen än barrotsväxter.

Utbildning Beskärning

Fikon kräver lite beskärning - precis tillräckligt för att hålla tillväxten inom gränserna, för att hålla kronan öppen för solljus och luft, och för att ta bort död ved. Beskärning bör göras under vintermånaderna, helst efter att det kallaste vädret är över men innan tillväxten börjar på våren.

De flesta fikonsorter bär två skördar om året:en lätt på försommaren bärs på föregående säsongs trä och den andra skörden i mitten eller sensommaren bärs på nuvarande säsongs trä.

Även om fikonväxter kan tränas till att antingen bilda ett träd eller en buske, trädformen är inte praktisk för piemonte. I denna region, fikonplantor fryses ibland tillbaka, gör trädformen svår att underhålla.

Börja träna för att buska form vid plantering genom att skära av en tredjedel av den unga plantan. Detta tvingar skott att växa från basen av plantan. Låt dessa skott växa under den första säsongen. Sedan, under senvintern efter den första växtsäsongen, välj tre till åtta kraftfulla, stora skott för att fungera som ledare. Ta bort alla andra skott.

Se till att ledarna är tillräckligt långt ifrån varandra för att växa till 3 till 4 tum i diameter utan att tränga ihop varandra. Om de är för nära varandra, ledarna kan inte växa sig tillräckligt tjocka för att försörja sig själva och sin gröda och tenderar att ramla omkull eller splittras under påfrestningar av hårda vindar. Om detta händer, ta bort den skadade ledaren och välj en ny sent nästa vinter genom att välja en av de många sossar som uppstår årligen.

Från och med det andra året efter plantering, om mer förgrening önskas, gå tillbaka busken varje vår efter att risken för frost är över men innan tillväxten har börjat. Gör detta genom att ta bort ungefär en tredjedel till hälften av den årliga tillväxtens längd.

Också, beskära all död ved, och ta bort grenar som stör ledarnas tillväxt. Klipp av lågväxande sidogrenar och all sugväxt som inte behövs för att byta ut trasiga ledar.

Lämna inte bar, improduktiva stubbar när du beskär. Dessa stubbar är ingångspunkter för vedförmultningsorganismer. Gör alla beskärningssnitt tillbaka till en knopp eller gren.

Gödsling &vattning – Sandkullar &kustslätten

Gödsling: Fikonträd växer tillfredsställande i måttligt bördiga jordar utan gödningsmedel. Dock, gödsel behövs i jordar med mycket låg bördighet eller där konkurrensen från andra växter är hård.

Även om kväve vanligtvis är det enda nödvändiga växtnäringsämnet, andra näringsämnen kan saknas i vissa områden. Om dålig tillväxt indikerar behov av gödningsmedel, följ dessa allmänna riktlinjer:

• Använd ett gödselmedel med en analys på 8-8-8 eller 10-10-10.
• För att mata växter som är ett till två år gamla, applicera 1 oz gödselmedel varje månad från början av tillväxten till slutet av juli.
• Applicera gödningsmedel på större plantor tre gånger om året:början av april, början av juni, och mitten av juli.
• Använd ⅓ lb per fot buskhöjd per applicering. Om frukten inte når mognad och mognar ordentligt, överskott av gödselmedel eller torka kan vara problemet och gödslingen bör minskas. Öka mängden gödsel när trädet växer, upp till 10 pund per år.

Vattning: För högsta avkastning, fikon behöver vattnas hela sommaren. Frekvensen och mängden vatten beror till stor del på marken. Tumregel, 1 tum vatten per vecka från regn eller bevattning är tillräckligt. Gulning och fall av löv kan tyda på torka.

I gräsmattor, gräset under fikonväxter kan vissna i värmen medan resten av gräsmattan inte gör det. Detta indikerar att fikonen behöver vatten. Fikon odlade med gräsmatta kan kräva en eller flera vattningar i veckan under varmt, torra perioder.

Gödsling &vattning – Berg &Piemonte

Vinterskada hos fikon är direkt relaterad till mängden kraft. En kraftfull, snabbväxande växt dödas lätt av låga vintertemperaturer i piemonte. Om fikon ofta är kallskadade i ditt område, minska befruktningsrekommendationerna med hälften. Om du försöker odla fikon nära bergen, ingen gödsel bör tillföras för att göra plantorna så kallhärdiga som möjligt.

För växter ett till två år gamla, applicera ⅓ lb 10-10-10 gödselmedel varje månad från början av tillväxten till slutet av juli. För en buske 12 till 15 fot hög, applicera 4 lbs 10-10-10 i mitten av april, början av juni, och mitten av juli. För växter som är mindre än 12 fot höga, använd cirka 1 lb 10-10-10 för varje fot av höjd och dela upp i tre applikationer enligt ovan. Om frukten inte når mognad och mognar ordentligt, överskott av gödselmedel eller torka kan vara problemet och gödslingen bör minskas.

Fruktdropp eller frånvaro av fruktsättning

Ett antal tillstånd kan göra att frukten inte mognar eller faller i förtid. Följande lista över de vanligaste orsakerna presenteras i prioritetsordning:

1. Ung, kraftfulla växter kommer ofta att producera fikon som inte mognar. Om växterna är för kraftiga, sluta gödsla dem. Ganska ofta, det kan dröja 3 eller 4 år innan växten mognar en gröda eftersom de flesta fikon har en lång juvenile period innan de producerar ätbara, kvalitetsfrukt.
2. Torr, varma perioder, som kan inträffa före mognad kan resultera i dålig fruktkvalitet. Om detta är fallet, kompostläggning och extra vattning under torrperioder kommer att minska problemet.
3. Sorten "Celeste" kommer ofta att tappa frukt i förtid i varmt väder, oavsett hur väl växterna sköts. Dock, det är fortfarande en av de bästa sorterna för den nedre delen av staten. "Celeste" är bäst för piemonte på grund av dess köldhärdighet.
4. Ett angrepp av rotkvistnematoder kan möjligen förvärra problemet när förhållandena är som beskrivs i #2 och/eller #3 ovan.
5. Kanske kräver just detta fikon korspollinering av en speciell geting, vilket är ett sällsynt problem. Om detta är fallet, då kommer det aldrig att ge en bra skörd. Ett sätt att lösa detta är att ersätta växten med en rekommenderad sort från Tabell 1. Alternativt, föröka ett skott från en grannes växt som ger en bra skörd varje år.

Skadedjur

Rotknutnematoder är den primära skadegöraren för fikonträd i sandkullarna och kustslätten. En på plats diagnos av rotknutinfektion är möjlig. Gräv upp några rötter och leta efter den karakteristiska svallning eller svullnad som orsakas av nematoden. Det finns inget annat liknande problem i fig.

Rotknutnematod: Infekterade fikonträd kan inte botas med kemisk behandling. Att beskära toppen för att balansera den med det försvagade rotsystemet och uppmärksam vattning och befruktning kan förlänga livslängden för ett rotkvistinfekterat fikonträd. Vanligtvis, dock, de kommer att dö förr eller senare oavsett vilken vård de får.

När du planterar ett nytt fikonträd, välj en plats så långt som möjligt från alla gamla trädgårdsplatser. Ta ett nematodprov på denna sida. Om rotknutnematoder förekommer, plantera inte fikon.

Fikon rost: Denna svamp angriper löven, vanligtvis på sensommaren. Svårt infekterade blad blir gulbruna och tappar. Undersidan av de fallna löven kommer att ha många små, något upphöjd, rödbruna fläckar. Dessa fläckar är ofta täckta med en dammig gyllengul massa av rostsporer.

Fikonrost är vanligtvis inte dödligt, men upprepade epidemier kommer att försvaga växten. Under ett givet år, kraftig bladdropp från rost kommer att minska storleken och kvaliteten på frukten. Om inte fikonrost är ett årligt problem, sprutning är inte motiverad.

Fikonfruktsyrning: Detta orsakas av jästsvampar som sprids av insekter. Syrningen blir märkbar när fikonen börjar mogna. Ett surande fikon visar ofta gasbubblor och/eller skummassor som sipprar från ögat. Dessa fikon kommer att avge en stötande jäst lukt. Syrning kan inte kontrolleras med kemiska sprayer. Den enda kontrollen är att odla fikonsorter som har ett tätt eller stängt öga som hindrar insekter från att komma in i fikonfrukten.

Pink Blight: Detta är en svamp som uppträder som en smutsvit till ljusrosa sammetslen tillväxt på döende och döda kvistar. Det förekommer vanligtvis i trädets inre. Beskär infekterade grenar och beskär trädet för att tillåta god luftrörelse i trädet.

Leaf Blight (Trådskärpa): Detta är en svampsjukdom som angriper löv och frukt. Infektion kan börja som en halvcirkelformad brun fläck vid basen av bladet. Vissa löv skrumpnar och dör medan andra kan vara täckta med bruna fläckar som bryter ut och lämnar oregelbundna hål. under varmt, vått väder, löv kan dö och falla mycket snabbt. Döda löv mattas ofta ihop och hålls mot trädet av trådliknande trådar som liknar spindelnät.

Tabell 1. Rekommenderade fikonsorter för South Carolina