Planteringstider i varmare trädgårdszoner (7 till 10) varierar ganska mycket. Denna bok choy är en gröda i kallt väder som slår till om vädret blir för varmt.
Om du trädgårdar i ett varmt klimat (zonerna 7 till 10) bestäms dina trädgårdsaktiviteter av värme, inte av kyla. Under den varmaste delen av sommaren är det kanske bara ett fåtal grönsaker som kommer att trivas. Men under resten av året kan du kanske plantera och skörda nästan kontinuerligt. Trädgårdsarbete i zon 7 till 10 kan vara ännu mer utmanande än trädgårdsarbete i norr eftersom planteringstiderna varierar beroende på grödan.
Nordliga trädgårdsmästare kan gnälla över de långa vintrarna, men det kalla vädret gör mycket för att minimera insekts- och sjukdomsproblem. Svampsjukdomar, som senblåsa, överlever inte hårda vintrar, men de överlever i sydstaterna. Trädgårdsmästare i söder behöver leta efter lokalt odlade frön och växtsorter som har förädlats för att motstå skadedjur, sjukdomar och värme som kan förlama sorter i norr. En lokal plantskola, familjeägd järnaffär eller gårdsmonter kan vara en värdefull resurs för praktisk kunskap som det skulle ta år att få på egen hand.
Är du osäker på din zon?:Kontrollera zonkartan
Zon 7
I zon 7 kan grönsaker i kallt väder vanligtvis planteras utomhus i början av februari. Dessa grödor inkluderar rödbetor, broccoli, kål, morötter, sallad, lök, ärtor, potatis, rädisor, spenat, kålrot, grönkål och collard. Plantera majs i mars. Sedan, i april, plantera de varma säsongens grödor:bönor, gurkor, auberginer, okra, paprika, squash och tomater. Sensommaren och hösten erbjuder trädgårdsmästare i zon 7 en andra chans att plantera. Tricket är att vänta tills det riktigt varma vädret har passerat, men inte vänta för länge eller så hinner inte plantorna mogna innan midvinterns kyla och mörker. Kallhärdiga växter kan planteras i slutet av augusti, september och till och med början av oktober.
Zon 8
Zon 8 trädgårdsmästare bör följa ungefär samma schema som beskrivs ovan för zon 7, men kan plantera två till tre veckor tidigare på våren och två till tre veckor senare på hösten.
Zon 9 och 10
Trädgårdsmästare i zon 9 och 10 kan börja de flesta kallhärdiga grönsaker på sensommaren eller tidig höst (augusti till början av oktober) så att de kan växa under den relativa svala senhösten och tidig vinter. De flesta grödor i kallt väder kan planteras bara en gång per år eftersom de hatar värmen. Snabbt mogna grödor, som koriander eller sallad, kan planteras två gånger:i augusti eller september och igen i januari eller februari. Varma säsongens grönsaker kan planteras i trädgården i slutet av mars eller början av april. En andra plantering kan påbörjas i augusti eller september. Det finns några växtspecifika skillnader (till exempel med okra) och för dem är det bäst att få några lokala tips. Om din granne trädgårdar, lyssna upp. När hon säger att det är dags att plantera tomater eller vattenmelon är det förmodligen ganska säkert att följa hennes (eller hans) ledtråd.
I de hetaste delarna av landet (zon 10b) planteras varmsäsongsgrödor i augusti. På platser som Arizona bör trädgårdar på högre höjder planteras senare på våren och tidigare på hösten. Kontakta din lokala Cooperative Extension Service eller trädgårdsmästare för att få regionspecifika rekommendationer.
Här är några andra överväganden för södra trädgårdsmästare. I extremt varmt väder absorberar och släpper växter ut fukt för att hålla sig svala. Detta innebär att de kräver mer vatten, oftare. Mulchingvägar och öppna ytor runt växter är avgörande, eftersom det minimerar fuktförlusten från markytan. Mulch hjälper också till att hålla rotzonen svalare, vilket minskar växternas stress. Kom ihåg att i varma klimat bryts organiskt material ned mycket snabbare än i svala klimat. Trädgårdsmästare med varmt klimat kan också plantera två eller till och med tre grödor i samma trädgårdsutrymme, vilket snabbt kan tömma jordens näringsämnen. Blanda mycket kompost i jorden vid planteringstillfället. Kompost förbättrar jordens fuktbevarande förmåga och fungerar som en svamp för att hålla vatten tills dina växter behöver det.
Bra råd
Vi säger alltid att den bästa trädgårdsinformationen ofta kommer "över staketet". Med andra ord kommer det från dina trädgårdsgrannar, som har liknande förhållanden. Din lokala kooperativa förlängning bör kunna sätta dig i kontakt med en trädgårdsmästare i ditt grannskap. För att ta reda på var din förlängningstjänst finns, använd kartan på den här sidan från National Pesticide Information Center.
