Pink Lady äpplen, även känd som Cripps-äpplen, är mycket populära kommersiella frukter som kan hittas i nästan alla livsmedelsbutiker. Men vad är historien bakom namnet? Och, mer viktigt, för de ivriga äppelodlarna, hur odlar du din egen? Fortsätt läsa för att lära dig mer Pink Lady apple info.
What's in a Name – Pink Lady vs. Cripps
Äpplen som vi känner som Pink Lady utvecklades först i Australien 1973 av John Cripps, som korsade ett Golden Delicious-träd med en Lady Williams. Resultatet blev ett chockerande rosa äpple med en distinkt syrlig men söt smak, och den började säljas i Australien 1989 under det varumärkesskyddade namnet Cripps Pink.
Faktiskt, det var det allra första varumärkesskyddade äpplet. Äpplet tog sig snabbt till Amerika, där det var varumärkesskyddat igen, denna gång med namnet Pink Lady. I USA., äpplena måste uppfylla specifika standarder inklusive färg, sockerhalt, och fasthet för att kunna marknadsföras under namnet Pink Lady.
Och när odlare köper träd, de måste skaffa en licens för att överhuvudtaget kunna använda Pink Lady-namnet.
Vad är Pink Lady Apples?
Pink Lady-äpplena i sig är unika, med en distinkt rosa rouge över en gul eller grön bas. Smaken beskrivs ofta som samtidigt syrlig och söt.
Träden är berömt långsamma att utveckla frukt, och på grund av det här, de odlas inte lika ofta i USA som andra äpplen. Faktiskt, de visas oftast i amerikanska butiker mitt i vintern, när de är mogna för plockning på södra halvklotet.
Hur man odlar ett Pink Lady-äppelträd
Pink Lady äppelodling är inte idealisk för alla klimat. Det tar cirka 200 dagar för träden att nå skördetid, och de växer bäst i varmt väder. På grund av detta, de kan vara nästan omöjliga att odla i klimat med sen vårfrost och milda somrar. De odlas oftast i deras hemland Australien.
Träden är något underhållsstarka, inte minst på grund av de standarder som måste uppfyllas för att sälja under Pink Lady-namnet. Träden är också benägna att drabbas av bränder och måste vattnas regelbundet under perioder av torka.
Om du har het, långa somrar, dock, Pink Lady eller Cripps Rosa äpplen är ett läckert och tåligt val som borde trivas i ditt klimat.
