Att odla grönsaker i Tyskland

Hej trädgårdsmästare, vi är tillbaka med ett nytt ämne och ämnet handlar om att odla grönsaker i Tyskland och Tysklands grönsaksplanteringskalender. Bor du i Tyskland och vill odla dina egna grönsaker? Och då måste du följa den här fullständiga artikeln för att odla dina egna grönsaker i Tyskland. I den här artikeln, vi kommer också att nämna alla krav för att odla grönsaker i Tyskland.

Introduktion till att odla grönsaker i Tyskland

Om du inte har tysk härkomst, och kanske inte ens då, mest populära grönsakerna i Tyskland kan få dig att rugga upp huvudet. Några mest populära tyska grönsaker är ungefär desamma som vad vi observerar i USA, vissa har uppnått en nivå av popularitet över tid, och andra kan döljas. Tysk grönsaksodling har också en annan ideologi än den som följs av de flesta amerikanska grönsaksodlare om att odla tyska grönsaker.

Antalet grönsaker som ska odlas beror ofta på omständigheterna. Det kan vara så enkelt som att odla en behållare med garnering på din bakdörr eller så kan du göra den så stor och tro som du vill. Om det bara finns en liten yta som kan erhållas bör man prioritera varor där färskhet är särskilt lönsam, såsom sallad, Örter, Spenat, Persilja, ärtor, och bönor. Om det finns mer trädgårdsmark, lägg till Brassicas, Lök, Morötter, Rödbeta, Rabarber, och tidig potatis till pottblandningen. Det kommer också att locka att prova några nya eller extraordinära sorter varje år.

En steg-för-steg-planteringsguide för att odla grönsaker i Tyskland och en grönsaksplaneringskalender

1. Grönsaker kan odlas på lämpligaste jordar i ljus, medium, eller tungt tillförda är de väldränerade. Välj en öppen men inte exponerad plats, där växter kan få maximalt direkt solljus.

2. Växter kan växa på våningen, i borrar eller åsar, eller på upphöjda bäddar även känd som djupa marker. Välj det system som passar dig allra bäst.

3. Fleråriga grönsaker inkluderar sparris, Rabarber, Seakale, Pepparrot, och andra grönsaksväxter. De förblir på ett ställe i några år åt sidan så att de inte stör plantering av ettåriga växter.

4. Odla de tidigt vuxna plantorna tillsammans så att när de skördas kan trädgårdsmarken planteras med sena grönsaksplantor som tidig potatis, Salladslökar, Sallad, Spenat, och Rädisa kan vara sekvens av Savoy Cabbage, Vinter blomkål, eller sen selleri.

5. Grönsaker sås i allmänhet antingen direkt där de är för stora, så kallade direktsådd, eller så sås fröet i en plantskola eller flercellig bricka och senare planteras de unga grönsaksväxterna eller transplantationerna ut i sitt slutliga område . Dessa grönsaker är morötter, Palsternacka, Salladslökar, Rödbeta, svenskar, Spenat, Rädisa, ärtor, och bönor är vanligtvis direktborrade, medan de mest populära grönsaks-Brassicas, Sallad, Selleri, och zucchini transplanteras. purjolök, Lök, och Sockermajs är exempel på växter som antingen kan grävas eller planteras.

6. Transplanterade växter sås normalt under skydd av en plasttunnel, växthus, eller trädgårdsram till en behållare av något slag. Dessa behållare kan vara en fröbricka, liten behållare, eller en flercellig bricka som kallas en modul. En del av grönsakerna som Brassicas och Purjolök kan också direktborras i en såbädd utomhus och senare transplanteras ut som barrotsväxter.

7. En trädgårdsram eller kallram är ett vackert tillskott till vilken grönsaksträdgård som helst. Det är en enkel lådliknande struktur med en plast- eller glasskiva som tolererar dig att värma den väldränerade jorden tidigt på våren. Om du inte har ett växthus kan du använda omgivet för att föröka transplantationer eller för att odla växter under tidiga säsonger.

8. Eftersom det finns få effektiva insekticider tillgängliga är det nödvändigt att fysiskt skydda dina växter från skadedjursangrepp med hjälp av fleece, nät, eller barriärer.

9. Föra årliga register över de växter som odlats, planteringsavstånd, olika sorter, datum för att så frön, transplantation eller skörd, etc. kommer att lägga till ägarens förråd av information år efter år.

10. Grönsaksodling kan bli förvirrande på grund av det stora antalet olika typer av grönsaker som finns att köpa och de många olika sätten att odla dem. Om du är en nybörjare är du bättre på att börja smått och odla något mycket lätta växter som kål, Lök set, eller rödbeta. Ta hand om dem väl och du kommer att göra dig redo att skörda.

Grundläggande saker att komma ihåg när du odlar grönsaker

• Välj rätt plats

Den bästa platsen för en grönsaksträdgård bör vara tillsats av minst sex timmar till åtta timmars solljus regelbundet, bra dränering och luftcirkulation, och en jämn plats med lös, rik väldränerad jord. Det bör också finnas en vattenkälla i närheten, och perfekt, bekväm tillgång till verktygsförvaring och utrustning.

• Lämplig jord

Den bästa väldränerade jorden som lämpar sig för grönsaker som mycket organisk kompost och organiskt material som komposterade löv och trädgårdsmark eller uppskuren, åldrad bark. Vad du än börjar med, inkorporera adekvata organiska ämnen så att den ändrade väldränerade jorden varken blir sandig eller komprimerad. Den bästa jordblandningen för dina containerodlade grönsaker är en som är väldränerad, väl syresatt, och har ett pH som är nära neutralt. Jord-innehållande eller jordfri krukväxt blandar väl våren alla dessa egenskaper.

• Att välja grönsaker att plantera

På vikten, medan salladssäsongen tar slut, produktionen av vintergrönsaker ökar bittert, säger handlaren ett ökat utbud av kål, som grönkål, Kinesisk sallad, vitkål, eller kålrabbi är på brunnen just nu och även grönsaker som purjolök eller selleri går att få tag på.

• Vattning

Grönsaker, bladväxter, och många perenner har fler ytrötter och behöver också vattnas oftare, vissa regelbundet, särskilt i temperaturer över 24°C. De flesta krukväxter behöver vattnas regelbundet i ett varmt, torrt klimat ibland två eller till och med tre gånger per dag.

• Kompostering

Tidsdränerad applicering av kompost på paprika, Tomater, Squash, Äggplanta, och andra grönsaker innebär extra avkastning vid skördetid. Mulch skyddar mot förlust av fukt från den väldränerade jorden, hämmar ogrästillväxt, minskar gödselläckage, och kyler den väldränerade jorden.

• Skörd

De flesta grönsaker gör sig redo för skörd när de når en lämplig storlek. Att observera ömheten och smaken av en grönsaksbit i den. De flesta grönsaker kan skördas när de bara är halvmogna, det är då de mest populära grönsakerna är på höjden av mörhet och smak.

Hur man börjar odla plantor för inomhusgrönsaker

STEG 1: Förbered dina behållare med väldränerad jord för nybörjare för att försöka att inte använda jord från din trädgård eftersom den verkar innehålla mikroorganismer som kan skada dina unga grönsaksväxter. Detta är en utmärkt möjlighet att använda äggkartonger i kartong, yoghurt koppar, pappersmuggar, eller mjölkkartonger innan du återanvänder dem senare.

STEG 2: Plantera enligt fröpaketets anvisningar. Täck med plastsjal med några hål instickade för att tolerera luftväxling men håll fuktnivån.

STEG 3: Placera någon varm plats för att stödja tillväxten ovanpå ett kylskåp där de inte kommer att välta är perfekt, men vid det första förslaget om grönt, se till att flytta dem någonstans med mycket sol.

STEG 4: Dimma med en ströflaska efter behov. De bör inte vara fuktiga eftersom detta kan göra att fröna ruttnar eller växer behållare.

Hur man överför plantor när du inte längre behöver dem inomhus

När plantorna väl har utvecklats har rötterna grot ut och de behöver vattnas dagligen, då är det dags att överföra dem till breda behållare eller din trädgård.

STEG 1: Innan du bara hoppar in, du kommer att behöva vänja dem vid utomhustemperaturerna. Detta kan göras genom att lämna plastbrickorna ute under de varmare delarna av dagen för att säkerställa att de skyddas från vind under detta tillväxtskede och föra in dem igen på natten. Efter ungefär en vecka, de bör tillåtas stå emot de svalare temperaturerna över natten.

STEG 2: Gräv ett hål tillräckligt djupt så att den väldränerade jordnivån på plantbehållaren och den nya jorden är lika. Knacka ner hela rötterna efter plantering och vattna mycket väl. Se till att det inte finns några ogräs som konkurrerar om ljus och näringsämnen.

Årstider på tyska

Den tyska vårsäsongen börjar från mars till maj. Sommarsäsongen är från juni till augusti, och hösten är under september, oktober, och november. Tyska vintrar är mellan december och februari.

• Tyskland på sommaren som är juni till augusti
• Tyskland på vintern som är december till februari
• Tyskland under vårsäsongen som är mars till maj
• Tyskland på hösten som är september till november

Grönsaker att odla under sommarsäsongen i Tyskland

#1 Sparris

Den mest populära grönsaken kommer att vända sig till att plantera sparris coronal när uppmärksamhet hur man gör en sparris marken. Att plantera kronor kommer att utveckla din sparrismark snabbare så att du kan skörda sparrisplantan tidigare. När sparrisen händer, det kommer att se torrt ut. Blötlägg den i ljummet vatten i två till tre timmar innan du är redo för sparrisplantan. Instruktioner för plantering av sparris föreslog att du skulle plantera kronan med 8 till 12 tum eller 20 till 30 cm från varandra. Täck med cirka 2 tum eller 5 cm väldränerad jord. Vattna marken väl efter plantering av sparriskronor. Se till att ge tillräckligt med vatten tills coronal show groddar.

#2 Tomater

Frön för tomater är inte svåra att observera, men transplantationer är det. Så börja frön inomhus, cirka fem till sex veckor före den sista frosten. Väl ute, placera dina transplantationer på en solig plats och de kräver väldränering och rik jord. Ändra det med organiska ämnen om nödvändigt. Trångt utrymme dina tomatplantor 24 till 36 tum eller 60 till 90 cm från varandra, och använd stjälkar eller burar för att de ska hålla sig upprätt när de växer. Vattna dagligen hela sommaren när det inte regnar, och använd ekologisk kompost under dina tomatplantor för att skydda dem från stänk som kan sprida sjukdomar från den väldränerade jorden. Skörda dina tomater när de är mogna, vilket betyder att tomaterna blir breda, grön, och måttligt mjuk. Tomater blir ganska mjuka när de övermognar, så observera regelbundet. Eftersom de mjuknar för mycket kommer de också att etablera en rouge.

#3 Paprika

Paprika är fleråriga i exotiska områden. Men under kallare klimatförhållanden, de är mogna som ettåriga och de tillåter inte kallt väder. De behöver en ganska lång växtsäsong, ofta upp till 90 eller till och med 100 dagar, så ju kortare sommaren är, ju tidigare behöver du börja frön inomhus. Det är möjligt att spara frön från ekologiska hållköpta paprika. Samla frön från röd paprika, eftersom de är mer vuxna än gröna, och ställ dem att torka i några dagar. Så dem sedan eller förvara dem i ett papperskuvert och lägg dem på en torr plats för förvaring.

#4 Squash

Sommarsquash växer bäst i högavkastande, väldränerad jord som innehåller en stor mängd organisk kompost i områden med full sol. Organisk kompost kan tillsättas genom att införliva organisk kompost i jorden samt nedbruten gödsel. Squash kan sås direkt i trädgårdsmarken eller startas inomhus. Sommar- och vintersquash planteras normalt i kullar som är cirka 1 tum eller 2,5 cm djupa. Så frön först efter att risken för frost har upphört och den väldränerade jorden har värmts upp. I vanliga fall, bara 4 till 5 frön per kulle är många, gallring ner till 2 eller 3 plantor per kulle när plantorna har etablerat sina riktiga blad. Kullar och rader av Summer Squash bör vara avgränsade utrymmen ungefär 3 till 4 fot 1 m från varandra, medan Winter Squash bör hållas på ett avstånd på cirka 4 till 5 fot från varandra med 5 till 7 fot mellan raderna och med kullarna på ett avstånd på cirka 3 fot från varandra. Squash kan börja inomhus 3 till 4 veckor före planteringsdatumet. Börja frön i torvkrukor, men genom att se till att Squashplantorna inte drabbas av rotproblem under omplanteringen. Du kan plantera 3 till 4 frön per behållare och tunna till 2 plantor senare.

#5 Pumpor

Om du missar detta: Hur man odlar rädisa i växthuset .

Pumpor odlas som värmeälskande växter. Som sådan, de bör inte planteras i trädgårdsmarken förrän den väldränerade jorden har värmts upp tillräckligt och risken för frost är över. Vanligtvis, början av juni är den perfekta tiden att plantera pumpor på de mest lämpliga platserna. Pumpor har en lång växande sommarsäsong. Om du bor på en plats där den väldränerade jorden inte är tillräckligt varm för att uppmuntra växterna runt hela växtsäsongen, du kan starta dina pumpor inomhus och transplantera dem när marken har värmts upp tillräckligt och risken för frost är över. Det föreslås att du börjar odla pumpor inomhus cirka 3 veckor innan vädret utomhus är perfekt för odling.

Grönsaker att odla under vintersäsongen i Tyskland

#1 Kolrabi

Efter fyra till sex veckor, plantera de unga plantorna utomhus i väldränerad och rik jord. Att odla kålrabbi är mest tur i svalare väder. De tidiga växterna började inomhus och sedan transplanterade utomhus kommer att förse dig med fina växter. När du tror på hur man planterar kålrabbi, kom ihåg att det finns flera olika typer. Kolrabi är en medlem av familjen kål. Det finns vita, rödaktig, och lavendel olika sorter, varav några kommer att växa upp tidigt och andra har vuxit upp sent.

#2 Savoykål

Att odla savojkål är detsamma som att odla vilken annan kål som helst. Båda är kallhärdiga förhållanden, men savojen är den absolut kallaste härdiga av kålen. Planera att sätta ut nya plantor tidigt på våren så att de kan växa upp innan sommarvärmen. Så frön 4 veckor före den sista frosten för växter som ska transplanteras i juni och plantera höstkål 6 till 8 veckor före den första frosten i ditt trädgårdsområde. Tål att växterna härdar och klarar den kallare temperaturen innan de transplanteras. Transplantera savojen, tolererar 2 fot mellan raderna och 15 till 18 tum mellan savojkålväxter på en plats med minst sex timmar till åtta timmars sol. Jorden ska ha ett pH på mellan 6,5 och 6,8, vara fuktig, väldränerande, och rik på organiskt material för de mest normala förhållanden vid odling av savoykål.

#3 Potatis

En växande potatis är en okomplicerad växt. De kräver mycket lite annat än mjuka temperaturer och väldränerad jord, vilket är anledningen till att de har varit en viktig mathuvudman. Att plantera potatis börjar vanligtvis med en fröpotatis. Utsädespotatis kan förberedas för plantering genom att antingen plantera hela eller transplantera utsädet så att det finns en eller två knoppar eller på varje bit. Ungefär som när man ska plantera potatis, den bästa och rätta tiden att skörda potatis är när vädret är kallt klimat. Vänta tills bladverket på potatisplantorna har dött tyst tillbaka på hösten. När väl lövverket är dött, gräva upp rötterna. Din växande potatis bör vara fullstor och utspridda i jorden. När potatisen har grävt upp ur jorden, tolerera dem att lufttorka i en sval, torr plats innan du förvarar dem.

#4 Black Salsify

Salsify har en långväxande växt under sval säsong, om skörd 120 dagar. Denna grönsak kräver en väldränerad jord pH på 6,0 eller högre. Före sådd, ändra den väldränerade jorden med 2 till 4 tum organiskt material eller 4 till 6 fjärdedelar av ett allsidigt gödselmedel per 100 kvadratmeter planteringsyta. Ta bort alla stenar eller andra stora hinder för att minska rotmissbildningar. Rötter av svartsålsfiber kan hållas vid 0°C i en relativ luftfuktighet på mellan 95 % och 98 %. Rötterna kan tillåta en måttlig frysning och kan hållas i trädgården tills det behövs. I kylförvaring med hög relativ luftfuktighet, rötterna kommer att behålla i två till fyra månader.

#5 Rovor gröna

Rovor är tvååriga växter som behövde vinterkyla för att ge blommor och frön. Som en rotväxt, växterna blir bittra när de lämnas i trädgårdsmarken under varma tider. Gröna kan odlas när som helst på våren eller hösten så länge som den väldränerade jorden är varm tillräckligt för groning. Bladen smakar när de skördas unga. Proceduren för hur man skördar kålrot är väldigt enkel och du kan kontinuerligt skörda bladen som de ser ut. Detta kommer att hämma kålrotsbildningen men se till att bladen är färska till kasserade för dina recept. Rovor i trädgården kommer att kräva observation för bladhoppare, många typer av larver, och skärmaskar.

Grönsaker att odla under höstsäsongen i Tyskland

#1 Spenat

Du kan också kontrollera detta: Hur man odlar bladgrönsaker ekologiskt .

Spenat kräver full sol. Odla spenat i halvskugga i sommarregioner. Plantera spenat i väldränerad, lerig jord rik på organisk gödsel. Add two inches of aged compost or a commercial organic planting pot mix to the planting grounds before planting then turn the well-drained soil to 12 inches deep. Spinach requires a soil pH of 6.0 to 6.8. Spinach is hardy and survives in cool weather perfect spinach growing weather is 10 to 21°C. Warm weather and long days will cause spinach to the arrow that is it will flower and go to seed.

#2 Swiss chard

As part of your fall garden, you will want to get Swiss chard seed direct into the garden ground in early to mid-spring, or at least when you ensure there’s no more possibility of frost. A good rule of thumb is to ensure the well-drained soil is at least 10°C, which is warming adequately for the seeds to germinate. If you want to make sure of steady produce of Swiss chard, you can use succession planting, sowing new seeds every together of weeks, to lengthen the harvest period. If you require growing Swiss chard around the winter, get your seeds directly into the garden ground at least a month before the first fall frost. As a winter vegetable, Swiss chard grows very well with other companion root plants, som morötter, Rovor, och Palsternacka. It also grows well with the above-mentioned Spinach and Kale.

#3 Ärter

Green Peas thrive in cool weather conditions and young plants will allow light frosts. När de har grodd, green peas modify well to the cold, moisture climate of early spring. Peas must be planted as early as attainable in the spring to get a full harvest before hot summer temperatures happen and put an end to production. För en höstväxt, you will have to nurse the seedlings around late-summer heat with partial shade and diligent watering until cool weather condition happens. The days to grown-up listed on the seed packets are calculated from the date of direct seeding, but well-drained soil temperature determines how long it takes for pea seeds to germinate. Till exempel, if the soil is 5°C, pea seeds may take more than a month to sprout, while at 7°C or above, they take about a week. Så, the days to grown-up can be misleading. Use the information only as a director for determining early, mid-season, and late varieties.

#4 Radishes

Radishes are a cool-season plant. They should be sown during the starting of the cold weather condition season depending on the part of the world you live in and harvested before the warm season starts, as bolting or small root size can occur if the climate condition is too warm. Seeds should be sown ½ an inch deep and 1 inch apart. Thin the seedlings 1 to 4 inches apart, and confined space the rows or mounded hills with 10 to 16 inches between them. The normal temperature for a healthy radish plant is 10 to 18°C, with a soil pH of around 6. Ensure to retain a cover of organic nutrients through the base of the plant. Radishes will go to seed if planted during summer months, due to longer days, so retain them covered in the summer, and ensure that they are watered regularly. It can be grown with a companion to other plants, and it is seen that it flourishes when grown alongside cucumber.

#5 Lettuce

In case if you want to check this: Hur man gör kompost från kycklinggödsel .

Lettuce likes cool weather conditions. You can start planting leaf, romaine, and butter head lettuce as soon as the well-drained soil can be worked in the spring. Beroende på sort, lettuce germinates in temperatures between 5 to 29°C. If you plant lettuce in successive plantings, with 10 to 14 days in between, you will have an extended harvest. To protect the summer bolt, stop planting one month before warm summer temperatures begin. Begin planting fall lettuce in late summer so it reaches grown-up when the fall air is cool weather. Head lettuce is normally started indoors or in a cold frame and transplanted in the spring after the last moderately frost date. Growing lettuce from seedlings for early spring transplant is a good way to get ahead begin the growing season.

Vegetable Planting Calendar in Germany

Grönsaker Planteringssäsong Skörd Black SalsifyDecember to February120 daysAsparagusJune to August50 to 56daysKohlrabiDecember to February50 to 70 daysTurnips GreensDecember to February30 to 60 daysSavoy CabbageDecember to February70 to 110 daysCarrotMarch to May70 to 80 daysPumpkinJune to August90 to 120 daysSpinachSeptember to November45 to 50 daysTomatoJune to August90 to 140 daysPotatoDecember to February70 to 95 daysLettuceSeptember to November30 to 70 daysSwiss ChardSeptember to November80 to 150 daysSquashJune to August50 to 60 daysEggplantMarch to May100 to 150 daysRhubarbApril to June90 daysPeasSeptember to November60 to 70 daysGreen BeansDecember to March50 to 55 days PepperJune to August60 to 90 daysRadishSeptember to November22 to 70 daysBroccoliMarch to May50 to 60 days