Att skapa en hälsosam sparrisbädd kräver mycket arbete men, väl etablerad, du kommer att njuta av sparris tidigt på våren under mycket lång tid. Sparris är en långlivad flerårig grönsak – så långlivad, faktiskt, att vissa typer av sparris överlever i 20 till 30 år. Läs vidare för att lära dig mer om olika sparrissorter, inklusive några arvegodssparristyper.
Växande manliga typer av sparris
Sparris är antingen hane eller hona. De flesta trädgårdsmästare planterar främst hanväxter, som producerar större spjut i större antal. Detta beror på att kvinnliga växter spenderar enorm energi på att producera frön och små, ogräsiga plantor som konkurrerar med etablerade sparrisplantor.
Fram till de senaste två decennierna, typer av sparris bestod av en blandning av han- och honväxter. Dock, forskare har upptäckt sätt att effektivt föröka alla manliga sorter av sparris. Leta efter haneväxter för massor av stora, smakrika spjut.
Sorter av sparris
"Jersey"-serien – Denna helmansserie av hybridsparrissorter inkluderar 'Jersey Giant, ’ en tålig växt som fungerar bra i kyliga klimat. ’Jersey Knight’ är en av de mer livskraftiga typerna av sparris; mycket resistent mot sparrissjukdomar som kronröta, rost, och fusarium vissna. "Jersey Supreme" är en nyare, sjukdomsresistent sort som producerar spjut tidigare än 'Giant' eller 'Knight'. 'Supreme' är ett utmärkt val för ljus, sandig jord.
"Purple Passion" – Som namnet antyder, denna brett odlade sort producerar attraktiva, ultrasöt, lila spjut. Om lila sparris inte låter aptitretande, oroa dig inte; färgen bleknar när sparrisen kokas. ’Purple Passion’ består av både han- och honväxter.
"Apollo" – Den här sparristypen fungerar bra i både kyliga och varma väderförhållanden. Det är mycket resistent mot sjukdomar.
"UC 157" – Det här är en hybridsparris som fungerar bra i varmare klimat. Denna blekgröna, sjukdomsresistent sparris är både hane och hona.
'Atlas' – Atlas är en kraftig sort som presterar bra i varmt väder. Denna typ av sparris är resistent mot de flesta sparrissjukdomar, inklusive fusariumrost.
"Viking KBC" – Det här är en nyare hybridsort i en blandning av han- och honväxter. ’Viking’ är känt för att ge stora skördar.
Heirloom sparristyper
"Mary Washington" är en traditionell sort som producerar långa, djupgröna spjut med blekt lila spetsar. Uppskattad för sin enhetliga storlek och utsökta smak, "Mary Washington" har varit en favorit bland amerikanska trädgårdsmästare i mer än ett sekel.
"Precoce D'Argenteuil" sparris är en arvegodssort som är populär i Europa för sina söta stjälkar, var och en toppad med en attraktiv, rosa spets.
