De ätbara växternas värld påminner mig ofta om målningar från renässansen, när de mest konstvärdiga modellerna var fullfjädrade och hade alabasterskinn.
Vem vill inte ha en glänsande och välformad aubergine, eller ett vällustigt saftigt päron?
Men mycket lycka till den fläckiga tomaten, jammen med trådmasktunnlarna, och tunna typer, som jag.
Hallå, selleri, Jag kan relatera.
Ibland, du blir bara inte fyllig som folk förväntar dig.
Och medan selleri, Apium graveolens , är inte ett av naturens kurviga grönsaksexemplar, dess statyiska revben är ganska utmärkande på en råbricka när de är fasta och krispiga.
I vår guide till att odla selleri , vi diskuterar allt du behöver veta för att odla din egen gröda.
I den här artikeln, vi fokuserar på sju anledningar till varför selleri revbensspjäll inte får köttet som de borde, och hur man undviker detta vanliga problem.
Här är vad vi kommer att täcka:
Anledningar till Skinny selleri
- Otillräckligt ljus
- Brist på näringsämnen
- Fuktstress
- Skadedjur eller sjukdomar
- För tidig skörd
- Temperaturerna är för varma
- Sortegenskaper
Låt oss ta en titt på var och en.
1. Otillräckligt ljus
Från början, dessa växter behöver mycket ljus. De små fröna sås ovanpå lös jord, där ljus och fukt utlöser groning.
De behöver ett soligt fönster eller växa ljus när det började inomhus på senvintern, och full sol – sex timmar per dag – vid transplantation till trädgården efter att risken för frost har försvunnit.
Att börja tidigt i en sval zon är perfekt för en försommarskörd.
Om du bor i en varm zon, du kan rikta frön på sensommaren för en tidig vinterskörd, och kanske upptäcker att din skörd klarar sig bäst med ljus eftermiddagsskugga.
Utan ljuset längtar den, selleri kanske inte fungerar optimalt.
2. Brist på näringsämnen
En "tung matare, ” A. graveolens kräver organiskt rik jord som kryllar av näringsämnen.
Kompost och åldrad gödsel är utmärkta jordförbättringar som ökar näringsinnehållet i jorden, som du kanske har upptäckt i vår växande guide.
Tillsatsen av ett 5-10-10 (NPK) gödselmedel är ett viktigt tillskott, eftersom detta är en grundrotad grönsak som livnär sig högt i marken, och den behöver all mat som dess korta rötter kan ta upp.
3. Fuktstress
Som du kanske också har upptäckt i vår växande guide, selleri växer naturligt i sumpiga områden. Och även om dagens sorter inte gillar att sitta i pölar, de kräver jämn fukt under hela sin mognad.
I frånvaro av regn, tillhandahålla en och en halv tum extra vatten per vecka är avgörande. Utan det, revben som ska vara fulla av fukt börjar krympa.
Berörda bladverk kommer sannolikt att gulna, vilket kan vara förvirrande. Övervattnade växter kan också gulna. Dock, med för mycket vatten, revbenen sväller snarare än att krympa, ofta till att spricka.
Det är bäst att låta bli ställ in bevattningssystemet och glöm det.
Lyssna noga på väderprognosen, som en bonde gör, och var noga med att komplettera eller hålla inne vatten vid behov.
4. Skadedjur eller sjukdomar
Brist på vatten kan orsaka sårbarhet för skadedjursskador.
Lövsaftsugare, som bladlössen , och jordburna parasiter, som rotkvistnematod , kan livnära sig i sådan utsträckning att blad- och rottillväxt kan hämmas.
Skadedjur kan också vara "vektorer, ” eller bärare av sjukdomar som ytterligare försvagar floran.
Även om fuktstress är den mest troliga orsaken till tunnhet, skadedjur och sjukdomar kan bidra till att stjälkar avmagras.
Om du märker tecken på skadedjur på lövverket, prova att använda en fast spray med ett slangmunstycke för att lossa dem. Om det inte fungerar, behandla bladverket med organisk insekticid neemolja.
För att hantera parasitiska nematoder, tillämpa livsmedelsgodkänd kiselgur vid planteringstillfället som förebyggande, eller vid de första tecknen på rotskada.
Du kanske vill rådgöra med en representant från din lokala lantbruksförlängning först, eftersom nyttiga nematoder kan förstöras i processen.
5. För tidig skörd
Selleri tar lång tid att mogna. Gamla sorter kanske inte är skördeklara på 140 dagar.
Det finns nyare sorter som är redo att ätas på så få som 85 dagar, som "Tango Hybrid". , ’ som beskrivs i vår artikel om selleri sorter .
Om du blir sur och plockar din gröda för tidigt, revbenen – och därmed hela stjälkar – kan vara ganska smala i diameter.
Varför skulle du skörda för tidigt?
Kanske sådde du frön för sent i en odlingszon med varma somrar och iskalla vintrar.
När grönsaker börjar visa tecken på värme- och fuktstress, du kanske upptäcker att du inte har något annat val än att klippa dem tidigt, eller riskera en total förlust.
Eller kanske du trodde att du hade en modern sort som mognar på 85 dagar, när man verkligen har en gammal arvegodssort växande som behöver hela 140 dagar.
Kom ihåg att läs dina fröpaket att förstå din valda sort och ge gott om tid för mognad, eller dina växter kanske inte uppnår full växtlighet.
6. Temperaturerna är för varma
Såsom nämnts, selleri är en kallvädersgröda som är bäst började inomhus på senvintern i zoner som fryser, för en försommarskörd.
Om du startar frön för sent, växter kan drabbas inte bara av fuktstress, men från uttorkningseffekterna av själva värmen.
Liknande, om du bor i en av de varmaste zonerna, så inte frön för tidigt på sommaren, eller de, för, kan ge efter för värme som de inte tål, långt före tidig vinterskörd.
Förutom den uttorkade (torra), tunna revben och gulfärgning som är typisk för fuktstress, växter kan bulta, eller plötsligt blommar och sätter frö. Om de gör detta, de slutar växa helt, och aldrig bli större.
Detta är särskilt troligt i händelse av en värmebölja som kommer snabbt.
Undvik detta skäl för smala stjälkar helt och hållet genom att så frön på lämpligt sätt för din odlingszon, så växter mognar inte under perioder med varmt väder.
7. Sortegenskaper
Ibland gör en växt oss besviken, och vi inser att det inte är den typ vi trodde att vi hade sått.
Vi kan ha köpt frön utan att ta oss tid att läsa paketen noggrant, eller så kan vi ibland få ett paket som har märkts på felaktigt sätt.
Det finns många odlade sorter tillgängliga.
kinesisk selleri, Apium graveolens var. secalinum , aka stycknings- eller bladselleri, har karakteristiskt smalare revben än vanlig A. graveolens . Eftersom båda ofta toppar på 12 tum, att blanda ihop de två är ett lätt misstag att göra.
Om du odlar den kinesiska typen, du kan oavsiktligt låta den växa bortom sin topp, hoppas på en stjälk med stor diameter med rejäla revben, istället för det lösa klustret av smala som den vanligtvis producerar.
Selleri av rikliga proportioner
Och där har du dem, sju anledningar till varför selleriplantor kan vara mindre än robusta.
Låt oss sammanfatta och avsluta saker. Du kan upptäcka att revbenen och hela stjälkarna kan vara på den tunna sidan om något av följande tillstånd påverkar dem:
Planteringsplatsen saknar tillräckligt med ljus.
Det finns en brist på näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam utveckling.
Växter får inte tillräckligt med vatten.
Skadedjur som sapsuckers och rotknutnematoder orsakar hämning, och skadedjur kan fungera som vektorer för sjukdomar.
Frön sås för sent i svala klimat, och för tidigt i varma, och det är för varmt för dem att mogna normalt.
Du har en växt, som den kinesiska arten, det är naturligtvis på den tunna sidan.
Med dessa sju skäl i åtanke, det är dags att öka ditt stöd för sellerin i ditt grönsaksplåster, så att den kan uppnå proportioner som är värda ett renässanskonstverk.
Har du upplevt tunna stjälkar på dina selleriplantor? Låt oss veta i kommentarsfältet nedan!
Om du gillade detta selleri-odling felsökningsguide, kolla in dessa artiklar för mer information härnäst:
- 5 skäl till varför din selleri smakar bittert (och vad man ska göra åt det)
- Hur man blancherar selleri i trädgården (och varför du borde!)
- När och hur man skördar selleri
