Du kan alltid se att trädgårdssäsongen är i full gång när du får frågor om vad det betyder när bok choy bultar, som "Varför har jag en blommande bok choy-växt?" Bult, eller (bultning), är ett vanligt problem för trädgårdsmästare som vill odla denna välsmakande asiatiska grönsak. Tyvärr, det finns inget definitivt svar på hur man förhindrar bultning i bok choy, men det finns saker du kan göra för att öka dina chanser för en framgångsrik skörd.
Bok Choy Plant Bolt
Bok choy ( Brassica rapa ) är en asiatisk grönsak som också går under namnen kinesisk vitkål eller kinesisk senap. Det är en medlem av senapsfamiljen, och därför, en sval säsongsgrönsak som bör odlas på våren eller hösten. Det är en icke-rubrik kål med mörkgröna blad och vita bladstjälkar och odlas som ettårig.
Trädgårdsmässigt, i bladgrönsaker som bok choy, bultning är den för tidig tillväxt av en lång stjälk som bär ett blomhuvud, så tidig blommande bok choy är ett säkert tecken på att din bok choy håller på att bulta.
Hur man förhindrar bultning i Bok Choy
Det finns flera svar på vad det betyder när bok choy bultar och hur man förhindrar bultning. I bok choy, nyckelfaktorn är chock, som kan orsakas av transplantation, temperatur, och vatten. Det är ett tecken på att din planta "får panik" och känner ett behov av att föröka sig (framställa frö) så snabbt som möjligt.
Först, välj en sort som är långsam att bulta, särskilt om du bor i ett område där radikala temperaturer är vanliga.
Välj din webbplats noggrant. Bok choy behöver sol, men när vädret blir varmt, sol hela dagen gör att temperaturen i din trädgårdsjord stiger. Du kommer att plantera på våren innan träden är helt bladade ut. Välj en plats som så småningom kommer att få lite skugga. Sex till åtta timmars direkt sol är allt som behövs. Om soliga platser är allt som finns tillgängligt, du kan överväga att skapa skugga med en presenning.
Transplantation kan orsaka chock. För vårplantering, så ditt frö direkt i kväverik jord så snart all risk för frost är över. Den idealiska temperaturen för bok choy är mellan 55 och 70 grader F. (13-21 C.). Var medveten om att bok choy plant bult kan uppstå när nattetid temperaturer faller under 55 grader F. (13 C.). Självklart, Moder Natur kan man aldrig helt lita på, så ett av de enklaste svaren för hur man förhindrar att bok choy fastnar är att odla den i en kall ram där du har mer kontroll över temperaturen.
För mycket eller för lite vatten kan också orsaka att bok choy bultar. Din jord bör rinna av väl och dina växter bör få cirka en tum (2,5 cm.) vatten per vecka och jorden förblir fuktig mellan vattning.
Successiva planteringar är sällan effektiva som ett sätt att förhindra bultande bok choy. Unga bok choy-växter växer lika snabbt som mogna.
Slutligen, börja skörda tidigt. Du behöver inte vänta på att hela plantan ska mogna för att skörda de större yttre bladen, och så fort du ser tecken på att din bok choy bultar, skörda hela plantan och använd de mindre bladen i sallader. Enligt flera utmärkta kockar jag känner, blommande bok choy är inte katastrofen som vissa trädgårdsmästare tror. De hävdar att blomstjälkarna är möra och söta och är ett utmärkt tillskott till wok och sallader.
Bok choy är ett av de mer kräsna valen att plantera i din trädgård, men belöningen av en framgångsrik säsong kan göra det hela värt besväret. De av oss som älskar denna svårodlade asiatiska grönsak vet vad det betyder när bok choy bultar. Allt det betyder för oss är att det alltid är en ny trädgårdssäsong i horisonten och nästa år, vi löser det.
