Att skörda brysselkål ger en näringsrik tillbehör på bordet, och att lära sig när man ska skörda brysselkål kan göra din upplevelse mer smakrik.

Som med de flesta grönsaker, Att lära sig att plocka brysselkål vid rätt tidpunkt är en givande ansträngning.

När man ska skörda brysselkål

Plockningen av brysselkål bör börja när groddarna är en tum (2,5 cm.) i diameter. Att skörda brysselkål görs bäst när mognad inträffar i svalare väder. Nedre groddar mognar först, med övre groddar som mognar en dag till några dagar senare. Med de flesta hybridsorter tar det uppåt 85 dagar för grodden att nå mognad.

Den öppna pollinerade sorten, "Rubine" kan ta 105 dagar eller längre att mogna. Rubin är något mindre produktiv än många hybridvarianter, men kan vara ditt val om du vill skörda brysselkål som inte är av hybridtyp.

"Long Island Improves" är en öppen pollinerad typ som producerar på cirka 90 dagar, men är inte en garanterad artist.

Hur man plockar brysselkål

När du plockar brysselkål från hybridväxter, börja leta efter mogna grönsaker efter 80 dagar. Indikationer på att grönsaken är klar inkluderar brysselkålens storlek och fasthet. Plocka brysselkål, oavsett sort, görs bäst under svala dagar, så plantera grödan därefter, cirka tre månader innan du vill börja plocka brysselkål.

När brysselkålen börjar bildas nära bottenbladen, Att ta bort dessa växtblad hjälper ofta till att göra sig redo för skörd av brysselkål. Detta görs ofta av de som odlar och plockar brysselkål kommersiellt. Om bladborttagning inte görs före skörd av brysselkål, ta bort bladen efteråt så att de inte tar energi från att mogna groddar på plantan. Att bryta av brysselkålen bryter ofta ledigheten. Vissa odlare tar bort toppen av växten för att leda energi till grönsaken innan de plockar brysselkål.

När är brysselkål redo att plocka?

Lär dig hur man plockar brysselkål och när man ska skörda brysselkål, oavsett sort, innehåller några kritiska punkter. Plockning görs bäst innan groddens blad gulnar och börjar öppna sig. Groddar bör vara fasta och cirka en tum (2,5 cm.) i diameter för optimal smak och näringsämnen. Också, och beroende på när du planterade dem, om du kan vänta tills det har varit en eller två frostnätter, groddarna sägs faktiskt bli sötare (kallas kalla sötning). Plocka piper från botten av växter och kontrollera dagligen för fler groddar som är klara.

Att lära sig när man ska skörda brysselkål är inte svårt om du planterar i rätt tid och följer dessa förslag.