Att odla morötter i sommarvärmen är en svår uppgift. Morötter är en sval säsongsgröda som vanligtvis behöver mellan tre och fyra månader för att nå mognad. De är långsamma att gro i kallt väder och gror bäst när omgivningstemperaturen är runt 70 F. (21 C.).

När man mognar i varmt väder, morötter har ofta en bitter smak och saknar sötma från de som odlas vid kallare temperaturer. Den idealiska temperaturen för utveckling av fett, sött smakande morötter är cirka 40 F. (4 C.). Helst morötter sås när det är varmt och moget när det är kallt.

Att odla morötter i varma klimat

Trädgårdsmästare i stater som Florida kanske undrar om det är möjligt att odla morötter i söder. Svaret är ja, så låt oss ta en titt på de bästa metoderna för att odla morötter i varma klimat.

Oavsett om du odlar morötter i söder eller om du är en norrländsk trädgårdsmästare som försöker producera morötter i sommarvärmen, nyckeln till att få sötsmakande rötter är att veta när de ska planteras. Självklart, detta kommer att variera beroende på var du bor.

För de bästa smakande morötterna, så när jorden är varm och ta tid att plantera så att morötterna mognar vid kallare temperaturer. För nordliga trädgårdsmästare, att så på sensommaren och skörda på hösten är det bästa sättet. Södra bönder kommer att ha störst framgång genom att så på hösten för en vinterskörd.

Tips för morötter i varmt väder

När morotsplantorna väl är etablerade, Att hålla jorden sval främjar snabbare tillväxt och sötare rötter. Prova dessa tips när du odlar morötter i varmt väder:

• Plantering djup :Sådd i varmare temperaturer innebär vanligtvis att man planterar frön i torrare jord. Försök att så morotsfrön ½ till ¾ tum (1,3 till 2 cm) djupt när markfuktigheten är lägre.

• Jord densitet :Rotfrukter växer snabbare i lös, lerig, eller sandiga jordar. För att lätta upp tung jord i morotsbäddar, inkorporera sand, kompost med låg kväve, spån, strimlad lövkompost, eller hackad halm. Undvik att tillsätta djurgödsel då dessa ofta är kväverika.

• Skugga :Morötter kräver sex till åtta timmars direkt solljus om dagen. Att ge eftermiddagsskugga eller plantera i filtrerat ljus kan ge morötter den mängd ljus de behöver samtidigt som jordtemperaturen hålls lägre under den varmaste delen av dagen. Skuggnät är en metod för att ge filtrerat ljus.

• Vatten nivåer :Sträva efter att behålla en genomgående fuktig jord i morotsbädden. Bevattning sänker marktemperaturen genom evaporativ kylning.

• Undvika vresig jord :Intensiv värme och solljus kan snabbt avdunsta fukten från de översta skikten av marken vilket gör att den bildar en hård skorpa. Detta gör det svårt för rotfrukter att tränga in i jorden och utvecklas fullt ut. Att använda ett tunt lager av sand eller vermikulit kan förhindra att det översta lagret av jord blir skorpigt.

• Kompost :Detta håller inte bara ogräs i schack, men minskar också jordtemperaturen och håller kvar fukt. Kväverika kompostmaterial främjar bladtillväxt och bör undvikas när man odlar rotgrödor. Istället, prova att täcka morötter med gräsklipp, löv, eller strimlat papper.

• Växa värme tolerant morötter :Romantik är en orange variant av morot som är välkänd för sin värmetolerans. Morotsplantor kan också väljas för kortare mognadsdatum. Nantes är redo att skördas om cirka 62 dagar liksom Little Finger, en sort av babymorot.