En örtspiral:En vacker och produktiv bädd för odling av trädgårdsörter
En örtspiral är en upphöjd trädgårdsbädd som är både vacker och funktionell. Den är perfekt för matträdgårdar med små utrymmen, men kan också stoppas in i prydnadslandskap för att leverera färska örter till köket. Liksom andra typer av högbäddar, spiralträdgårdar är lågvårdsutrymmen och deras unika form gör att trädgårdsmästaren kan plantera både sol- och skuggälskande örter i samma bädd. Fascinerad? Fortsätt läsa för att lära dig mer om att bygga och trädgårdssköta i en spiralörtträdgård.
Vad är en örtspiral?
En örtspiral är en upphöjd trädgård byggd i form av en spiral. Den är högre i mitten och cirklar ner till marknivå. Den kan tillverkas av en mängd olika material som sten eller trä, och erbjuder olika odlingsförhållanden inom samma bädd. Örtspiraler är populära inom permakulturdesign och konstruerade av material som finns på plats. Du kan göra en spiralörtträdgård så stor du vill, men de flesta är cirka sex fot i diameter och två till tre fot höga.
Varför odla örter i en örtspiral?
Det finns många fördelar med att odla örter i en spiralträdgård. Först, den unika kulformen på sängen gör att den är högre i mitten. Detta resulterar i utmärkt dränering vilket är viktigt för många typer av örter, särskilt de som kommer från Medelhavsområdet.
Den upphöjda formen på en spiralörtträdgård innebär också att det finns områden i sängen som får full sol och områden som är lite mer skuggade. Denna blandning av mikroklimat innebär att du kan odla både solälskande och skuggtoleranta örter i en enda trädgård. Basilika och oregano lämpar sig för full sol, medan koriander och persilja kan växa i mindre ljus.
Detta är också ett projekt som passar en trädgårdsmästare som, som jag, inte har professionella byggkunskaper. Det är ett bra helgprojekt och använder lättillgängliga material. Till sist, Jag tycker att en örtagård i spiralform är ett vackert landskapsdrag. Det är attraktivt, funktionell, och ett effektivt sätt att odla ett sortiment av örter på ett relativt litet utrymme.
Den bästa platsen för en spiralträdgård
Innan du bryter mark på en spiralträdgård, ta en titt runt din fastighet för att hitta rätt plats. Den bör erbjuda minst sex timmars direkt sol varje dag och vara placerad nära köket, speciellt om du planerar att odla kulinariska örter. Plan mark är också till hjälp, speciellt när du bygger trädgården.
De bästa materialen för att bygga en spiral örtagård
En örtspiral kan tillverkas av en mängd olika material inklusive stenar, tegelstenar, asfaltläggare, eller trä. Det finns fördelar och nackdelar med var och en och nedan hittar du en närmare titt på dessa fyra vanliga alternativ. En punkt att notera är att stenar, tegelstenar, och landskapsutläggare absorberar värme under dagen och strålar ut den på natten, vilket minskar kraftiga temperatursvängningar när solen går ner.
Stenar – Oavsett om det är oregelbundet eller platt, sten tillför ett naturligt inslag till en spiralträdgård och är både stark och attraktiv. Vanligtvis har stenar mer ojämna ytor än tegel eller markstenar och är ofta svårare att stapla. Om de är relativt plana kan de torrstaplas eller så kan du använda murbruk eller cement för att hålla ihop dem. I min trädgård verkar det som att varje gång jag gräver ett hål tar jag upp en hög med stenar och därför är de ett billigt byggmaterial för projekt som en örtspiral.
Tegelstenar - Tegelstenar är lätta att köpa, stark, och platt vilket gör det ganska enkelt att stapla dem. Du kan använda nya eller gamla tegelstenar, och kanske lycka till att köpa en hög med gamla tegelstenar från en byggarbetsplats.
Asfaltläggare - Som tegelstenar, landskapsutläggare har platta toppar och bottnar. De är i allmänhet dyrare än tegel och stenar, men finns i en mängd olika storlekar, former, och färger.
Ved – stockar, pluggar, landskapsband, eller andra obehandlade träprodukter är också utmärkta material för att bygga en örtspiral. Träsängen som visas på bilden ovan från The Backyard Urban Farm Company använder tre tums östliga vita cedertappar för en hållbar och långvarig trädgårdsbädd.
Den bästa typen av jord att använda i en örtspiral
För en örtspiral som är sex fot i diameter och två till tre fot hög behöver du ungefär en kubikmeter odlingsmedium. Du kan köpa trippelmix eller trädgårdsjord, eller ta jord från en annan del av din fastighet och blanda den med kompost eller bladmögel. De flesta örter växer bra i vanlig trädgårdsjord så det finns inget behov av att lägga till för mycket gödsel eller organiskt material.
Hur man bygger en örtspiral
Det finns fyra huvudsteg för att bygga en spiralträdgård:platsförberedelser, markera designen, bygga sängen, och lägga till jorden.
1) Förbered webbplatsen
Om trädgården ska byggas ovanpå en befintlig gräsmatta eller om det finns ihållande ogräs, antingen ta bort gräset först eller lägg ner ett lager kartong eller en produkt som Sunbelt Weed Control. För att dölja kartongen kan du täcka den med kompost eller barkkompost. Det kommer så småningom att bryta ner och kväva gräset under bädden. Om den befintliga jorden är särskilt infertil, du kanske vill gräva ner så att du kan fylla området med en högkvalitativ trippelblandning eller trädgårdsjord.
2) Markera spiralen på jorden, gräs, eller kompost
Använd en påle för att markera mitten av sängen. Knyt ett snöre till pålen för att hjälpa dig markera cirkelns yttre form. För en säng med diameter på sex fot, snöret ska vara cirka tre fot från mittstaken, men du kanske vill bygga en bredare eller mindre spiralträdgård. För att markera sängens omkrets, strö en tunn linje mjöl eller limepulver, eller hugga den lätt i jorden eller kompostla med en trädgårdshacka. Du kan också använda mjöl eller limepulver för att markera spiralformen på insidan av cirkeln. Varje planteringssektion i spiralens armar bör vara en till en och en halv fot tvärs över för att säkerställa tillräckligt med odlingsutrymme för örterna.
3) Bygg örtspiralen
När du har etablerat spiralmönstret på webbplatsen, börja bygga sängen. Lägg en rad med sten, tegelstenar, timmer, eller önskat material längs mönstret. Spiralens yttervägg kommer att vara den lägsta delen av trädgården och får bara vara en eller två stenar eller tegelstenar hög, beroende på din önskade design.
Fortsätt att stapla byggmaterialet längs det centrala spiralmönstret. När du staplar uppåt kan du lägga till jord i bädden. Detta kommer att hjälpa till att stödja designen och förhindra kollaps av stenar eller tegelstenar. Om du använder murbruk eller cement för att hålla byggmaterialen på plats, vänta tills det har härdat innan du lägger till jorden. När du lägger till ytterligare rader för att skapa spiralen, gör varje lager flera stenar eller tegelstenar kortare så mitten av sängen växer sig högre.
4) Avsluta spiralen genom att lägga till jord
Fortsätt lägga till jord när väggarna blir högre. När sängen är ungefär två till tre fot hög och fylld med jord, du är klar! Jag rekommenderar att du gräver i ett tums lager kompost innan du planterar för att berika jorden ytterligare.
De bästa örterna att plantera i en spiral örtagård
Eftersom en örtspiral erbjuder något annorlunda växtförhållanden, plantera örter som föredrar sol och väldränerande jord i toppen av spiralen. Bästa insatser inkluderar rosmarin, oregano, timjan, lavendel, och salvia. Örter som tål lite skuggning och mer fukt kan planteras på norra sidan och längs spiralens botten. Bra val för dessa utrymmen inkluderar persilja, Koriander, dragon, och gräslök. Nedan är mina 9 favoritörter för en spiral örtagård.
Basilika
I min trädgård är basilika en viktig sommarört som erbjuder doft och smak till min matlagning, samt blommor till bina. Jag odlar många typer av basilika i min trädgård (läs mer om det här) och rekommenderar att du håller dig till kompakt basilika som grekisk basilika eller Everleaf Genovese när du planterar i en örtspiral. Grekiska basilikasorter blir bara en fot höga medan Everleaf Genovese, en vacker och produktiv sort växer bara sexton tum lång.
Rosmarin
Rosmarin är en öm perenn som, som andra medelhavsörter, trivs i sol och väldränerande jord. Det är en lågvårdsväxt och kräver bara en sällsynt djupvattning om vädret har varit torrt. Det finns många sorter att odla och mina föredragna sorter är 'Arp', "Hill Hardy", och "Barbeque".
Timjan
Sol och väldränerande jord är allt du behöver för att hålla timjan glad. Plantera den nära toppen av din örtspiral, se till att den får mycket direkt ljus. Timjan är en lågväxande flerårig växt med små, starkt smaksatta blad. Den blommar mitt på sommaren och lockar bin och nyttiga insekter till trädgården.
Lockig persilja
I min högbäddsträdgård älskar jag att odla italiensk persilja, en starkt smaksatt ört som kan bli tre fot hög. I det blygsamma utrymmet av en örtspiral, Jag föredrar att plantera lockig persilja. Den växer i prydliga högar och håller en storlek runt en fot hög och en och en halv fot tvärs över. Det är lätt att odla från frön som sås inomhus tidigt på våren, men etablerade plantor är också lätta att hämta från trädgårdscenter och plantskolor.
Oregano
Jag odlar en mängd olika oregano i min trädgård men mina favoriter är grekisk och syrisk oregano som har grågröna blad som är läckra färska eller torkade. Oregano är en medelhavsört och bör planteras på en plats med full sol och väldränerande jord. Den södervända sidan av spiralen är den bästa platsen för oregano.
Gräslök
Kanske den enklaste örten att odla, gräslök är en härdig, pålitlig flerårig växt som trivs i sol eller halvskugga. Det gräsiga bladverket har en mild löksmak och kan klippas hela säsongen. Vi njuter också av de lila blommorna som dyker upp på senvåren, lägg till de vackra kronbladen i sallader och strö dem över bakad potatis. När väl blommorna blekna, Jag skär tillbaka växterna hårt för att uppmuntra till många nya blad.
Koriander
Koriander är en svår ört att odla, ofta bara några veckor in på skördesäsongen. Det är inte meningen att den ska hålla hela säsongen i trädgården, så jag sår en nypa frö varannan vecka från mitten av våren till tidig höst. Att plantera koriander på en plats där den har lite skuggning och fuktig jord kan förlänga skörden av de stickande bladen, så stoppa in ett par plantor på baksidan och botten av spiralträdgården. Det kommer inte att vara för evigt, men när det slår till, njut av spetsblommorna som är pollinatorvänliga, följt av de aromatiska fröskidor som kan skördas och torkas som en krydda.
Citrongräs
Citrongräs är en vacker och läcker ört att odla med en ljus citrondoft och smak. Jag älskar välvningen, gräsiga löv som gör ett härligt örtte, men vi använder också den köttiga basen av stjälkarna till röror, curryrätter, och andra rätter. Plantera den mot toppen av örtspiralen där den får utmärkt dränering och mycket direkt sol.
fransk dragon
Denna kulinariska ört är en attraktiv växt med fint strukturerat löv och smala stjälkar. Bladen har en delikat lakritsliknande smak och ger en varm smak till salladsdressingar såväl som kyckling, ägg, och lammrätter. Växterna gillar bra dränering och vill inte sitta i vatten. Toppen till mitten av en spiralträdgård är perfekt för fransk dragon.
En spiralträdgård kan växa mer än örter!
En spiralträdgård behöver inte bara vara reserverad för örter. Den kan också användas för att odla grönsaker som dvärgtomater, buskbönor, rödbetor, kompakta sorter av squash och gurkor, salladsblad, och andra favoritgrönsaker.
Ett sista tips! Märk dina örter eller grönsaker när du planterar med enkla bambumarkörer som är både dekorativa och funktionella.
För fler inlägg om att odla örter, se till att kolla in följande artiklar:
