Mögel på squash:Vad är det och hur blir man av med det?
Från röta på tomater till brunröta på persikor, matträdgårdsmästare är alltför bekanta med hur svampsjukdomar kan påverka produktionen och utseendet på deras växter. I squashplåstret, en sjukdom som kallas mjöldagg är ofta vår största fiende. Oavsett om du odlar sommar- eller vintersquashsorter, att lära sig att identifiera och kontrollera mjöldagg kan leda till hälsosammare, mer produktiva växter. Den här artikeln ger tips för att identifiera och förhindra mjöldagg på squash, samt en lista över resistenta sorter. Du hittar också information om ekologiska sprayprodukter som du kan använda för att hantera denna sjukdom i din trädgård.
Vad är mjöldagg?
Mögelinfektioner orsakas av flera olika arter av svampar. Varje art har sina egna föredragna värdväxter. Den art av mjöldagg som påverkar squashlövverk ( Erysiphe cichoracearum ) skiljer sig från de som riktar sig mot ärter ( Erysiphe pisi ) eller aubergine ( Leveillula taurica ). Intressant, denna svamp lever på utsidan av bladen och tränger inte in i den inre vävnaden. Den kan bara växa på bladets yta.
Oavsett vilken växt som attackeras av vilken art, utseendet på mjöldagg är detsamma. Det är en av de vanligaste växtsjukdomarna, och eftersom dess utseende är så distinkt, det är ganska lätt att identifiera. Mördagg gör att bladen ser ut som om de har dammats med talk. Mögeln är vit till grå. Det mesta av det vita dammet består av sporer som lätt förs med vinden till andra närliggande löv.
Så småningom, om den lämnas obehandlad, mjöldagg kommer att bilda små små runda strukturer som blir bruna och så småningom svarta. Det är dessa strukturer som producerar de "vilande sporerna" som gör att sjukdomen kan övervintra i trädgården.
Det sista stadiet av mjöldagginfektion gör squashbladen gula och krispiga, får dem att skrumpna ihop och dö.
Förhållanden som uppmuntrar squash mjöldagg
Till skillnad från många andra svampsjukdomar, mjöldagg behöver inte fuktiga eller våta förhållanden för att skapa butik i din trädgård; det går bra i varmt, torrt väder. Denna egenskap gör det till en utmaning även under torra växtsäsonger när blödning, vit mögel, och andra sjukdomar är vanligtvis inga problem. Sporerna av mjöldagg kan komma till din trädgård via vinden, infekterade växter från plantskolan, "smutsiga" verktyg, stänkande regndroppar, mänskliga händer, och från sporer som övervintrar i trädgården på infekterade växtrester.
Även om denna svamp trivs i torra, varma förhållanden, för att mjöldaggsporer ska få fäste, det måste vara hög luftfuktighet. Det betyder att trånga squashväxter med dålig luftcirkulation är mer benägna att plågas av mjöldagg. Ung tillväxt är mer benägen att utveckla mjöldagg än äldre löv, därför ser man ofta skyltar på de yngsta bladen först.
Tidiga tecken på sjukdom på squashblad
De första tecknen på mjöldagg på squash är små, vit, dammiga fläckar på de unga bladen. Initialt, det kommer bara att finnas några få platser, men det sprider sig snabbt, täcker så småningom hela bladytan. Mögel ses oftast på toppen av bladen, men det kan också dyka upp på bladets undersidor, stjälkarna, och även på frukterna.
Hur man skiljer mjöldagg från naturliga bladmarkeringar
Vissa sorter av squash har naturligt vita markeringar på bladen. Detta gör det svårt att avgöra om förekomsten av vita fläckar bara är en fysisk egenskap hos den sorten eller början på en mjöldagginfektion. Det enklaste sättet att se är att titta på mönstren på de vita fläckarna. Om de är något jämnt placerade på bladet mellan bladvenerna, det är förmodligen en naturlig fysisk egenskap hos den sorten. Om fläckarna är oregelbundna och slumpmässigt placerade, det är förmodligen mjöldagg.
Du kan också torka lätt av fläckarna med fingertoppen. Om det finns damm som lätt skaver av, det är mögel. Om inte, det är en del av bladet. (Tvätta händerna efter att du har gjort detta så att du inte oavsiktligt sprider sporerna till ett annat blad!)
Hur svampen påverkar squashväxter
Den goda nyheten är att eftersom dessa svampar lever på bladytan och inte kan komma in i själva bladvävnaden, mjöldagg är till stor del en estetisk fråga (vilket betyder att det får växterna att se inte så bra ut). Dock, ett tungt lager av mjöldagg på squashbladen påverkar deras förmåga att fotosyntetisera och kan, över tid, påverka växtens produktivitet och minska avkastningen. När det är svårt, det kommer att få löv att skrumpna och dö. Dessa döda löv kan utveckla röta som snabbt kan sprida sig till växtens krona.
Mögel på squash kan också påverka växternas motståndskraft mot andra skadedjur och sjukdomar. När den försvagas av sjukdomen, squashväxter är mer benägna att få problem med squashbuggar, vinstockar, botrytis, och andra skadedjur och sjukdomar.
Hur man förhindrar mjöldagg på squash
Förebyggande är mycket viktigt när det kommer till mjöldagg på squash. Gör vad du kan, så tidigt du kan, för att hindra den från att etablera sig i din trädgård.
Här är några viktiga tips för att förebygga mjöldagg:
Ge god luftcirkulation genom att placera squashväxter flera fot från varandra.
Rör inte vid infekterade löv och rör sedan vid friska löv. Du har precis spridit sporer!
Plantera alltid squash i full sol. Skuggiga förhållanden är fuktigare och det uppmuntrar sporer att gro.
Klipp av alla löv som visar tidiga tecken på infektion ASAP. Kasta dem i soporna eller brännhögen. Håll dem borta från komposthögen.
Använd inte kvävegödsel mitt i växtsäsongen. Att göra det orsakar en ström av ny tillväxt som är mer benägen för sjukdomen.
Ta bort och förstör alla infekterade växter i slutet av växtsäsongen för att bli av med så många sporer som möjligt. Kompostera dem inte; kasta dem i soporna, eller begrava eller bränna dem.
Beskär hälften av löven från varje planta tidigt på säsongen för att minska luftfuktigheten runt plantan och begränsa risken för infektion.
Det finns vissa bevis för att mjölksprayer kan hjälpa till att förhindra mjöldagg, men de kan också öka risken för att utveckla andra svampsjukdomar. Plus, när de går sönder, de ger en mycket sur lukt.
VÄXTBESTÅENDE SORTER (mer om detta i nästa avsnitt).
Innan vi introducerar vår favoritmögelbeständiga squash, titta på den här korta videon med mer information om att identifiera och hantera denna sjukdom:
Squashvarianter som är resistenta mot mjöldagg
Din första försvarslinje i squashplåstret är att alltid plantera sorter med känd resistens mot mjöldagg. Detta är bara vettigt. Om du aldrig utvecklar infektionen i första hand, du behöver aldrig oroa dig för att kontrollera det.
Tack och lov, växtförädlare har insett hur problematisk mjöldagg är för trädgårdsmästare och bönder, så det finns gott om mjöldagg resistenta squashvarianter där ute. I frökataloger, leta efter koden PM i varje sorts beskrivning. Detta är koden för mjöldaggbeständighet. Här är några av mina favoriter:
Sommarsquashsorter som är resistenta mot mjöldagg
‘Delta’ – gul krumhals
‘Gulfena’ – gul rak
‘Smooth Operator’ – gul rak
‘Mexicana’ – ljusgrön rak
‘Emerald Delight’ – mörkgrön rak
‘Cash Machine’ – mellangrön rak
‘Astia’ – kompakt växt; mellangrön rak
Vintersquashsorter som är resistenta mot mjöldagg
‘Autumn Frost’ – specialitet butternut
‘Butterbaby’ – liten butternut
’Havana’ – butternut
’Guldlock’ – gul ekollon
‘Honey Bear’ – kompakt ekollon
‘Sugarbush’ – kompakt ekollon
’Bush Delicata’ – delikatess-typ
Sprayprodukter
Om du känner att denna sjukdom påverkar produktionen, avkastning, eller estetiken hos dina squashväxter på ett negativt sätt, du kan gå in med en produktkontroll. Även om alla produkter jag rekommenderar nedan är ekologiska och mycket mer miljövänliga än de flesta syntetiska kemiska fungicider, de bör fortfarande användas med försiktighet. Följ alla etikettinstruktioner och skydda dig själv på lämpligt sätt. Spraya inte när pollinatörer är aktiva och var smart med att bara använda dem när det behövs.
Cornell-blandningen Forskare vid Cornell University har funnit att en kombination av bakpulver (natriumbikarbonat) med lätt trädgårdsolja förebygger och bekämpar mjöldagg på squash och andra växter. För att göra Cornell-blandningen, blanda 1 msk bakpulver med 2 ½ msk trädgårdsolja (jag gillar märket All Seasons) med 1 liter vatten i en pumpspruta. Spraya var 14:e dag. Används bäst som förebyggande.
Bacillus subtilis och B. amyloliquefaciens Dessa biologiska fungicider använder en naturligt förekommande bakterie som ofta finns i jordar för att bekämpa mjöldagg på squash. Med andra ord, de använder en levande organism för att hantera en annan levande organism. Fungicider baserade på B. subtilis och B. amyloliquefaciens är mycket användbara och effektiva mot mjöldagg. Det finns flera olika märkesnamn; bland de vanligaste är Monterey Complete Disease Control och Revitalize.
Neemolja Extraherad från frön och frukter från det tropiska neemträdet, Neemolja används ofta som bekämpningsmedel. Dock, Neemolja är också en effektiv svampdödande medel mot mjöldagg på squash. Det är bäst att använda som förebyggande, innan mjöldagg blir allvarlig. Vanliga varumärken inkluderar Monterey Neem Oil och Garden Safe Neem Oil. Var försiktig när du applicerar neem-baserade produkter eftersom de är något giftiga för fisk och annat vattenlevande liv. Spraya inte när bina är aktiva.
Härdning av mjöldagg
Tyvärr, det finns inget fullständigt botemedel mot mjöldagg på squash eller någon annan växt. Tack och lov, du kommer fortfarande att kunna skörda mycket squash, även när mjöldagg finns i din trädgård. Din första försvarslinje är att alltid plantera resistenta sorter. Följ de förebyggande teknikerna som beskrivs ovan, och använd endast produkter som en sista utväg. Även med mjöldagg i din trädgård, du kommer förmodligen fortfarande att välsignas med massor av zucchini att dela med dina grannar.
För mer om hur man hanterar sjukdomar i grönsaksträdgården, vänligen besök följande artiklar:
Tomatväxtsjukdomar och hur man kontrollerar dem
Ekologiska tips för att hantera sjukdomar i vegetabiliska trädgårdar
