Vaccinium spp.

Blåbär är populära bland trädgårdsmästare eftersom, låt möta det, de är läckra. Men medan bären får mest uppmärksamhet, buskarna är vackra växter i sig.

Blåbärsväxter blommar under mitten till slutet av våren - vanligtvis i maj eller juni, beroende på art och kultivar – med prålig vit, rosa, eller lila blommor.

När blommorna ger vika för frukt på sommaren, typiskt juli och augusti, mörkgröna blad med ljus undersida ger kontrast mot det mogna ljuset till mörkblå bär.

På hösten, bladverket blir rött, orange, lila, gul, eller en blandning av dessa färger.

Det finns fem vanliga typer av blåbärsväxter där ute, börjar med de mest populära inom kommersiell odling, de Northern Highbush ( Vaccinium corymbosum ) .

Därefter har vi den södra highbush, som är en hybrid av V. corymbosum och en inhemsk art från Florida känd som det vintergröna blåbäret, V. darrowii .

Sedan finns det lågbuskarter ( V. angustifolium ) , som växer lågt mot marken, håller sig under två fot lång. Den är infödd i USA och Kanada och den typ som människor ofta söker i naturen.

Och det finns också arten kaninöga, V. virgatum . Dessa växer infödda i södra USA och kan bli upp till 20 fot höga.

Till sist, där är det halvhöga, som är en hybrid av lowbush och highbush blåbär.

Kultivarer av varje art har fötts upp för att producera frukt som mognar vid olika tidpunkter - tidigt, i mitten av säsongen, eller sent.

Det finns mycket intressant och användbar information om att odla blåbär att täcka, så låt oss hoppa in direkt! Här är vad vi kommer att gå över i de kommande avsnitten:

Vad du kommer att lära dig

• Vad skiljer de olika vanliga blåbärstyperna åt?
• Odling och historia
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växande tips
• Beskärning och underhåll
• Sorter att välja
• Hantera skadedjur och sjukdomar
• Skörd
• Konservera
• Recept och matlagningsidéer
• Snabbreferens Odlingsguide

Vad skiljer de olika vanliga blåbärstyperna åt?

Highbush blåbär ( V. corymbosum ) är lövfällande vedartade buskar som kan bli upp till åtta fot höga vid mognad.

I kontrast, som du kan förvänta dig av deras namn, lowbush bär ( V. angustifolium ) är betydligt kortare lövfällande vedartade buskar.

Kallas ibland vilda blåbär, dessa når bara höjder på cirka två fot höga.

Förutom storlek, ett annat sätt som de tillgängliga typerna skiljer sig på gäller trädgårdsområdet. Vissa highbush- och rabbiteye-växter kan växa i varmare klimat, medan lowbush-varianter tål svalare klimat. Halvhöga blåbär sitter någonstans i mitten.

Highbush-typer växer bäst i USDA-härdighetszoner 4-8, medan lowbush-typer växer bekvämt i zonerna 2-7. Halvhöga buskar växer bäst i zon 3-7. Det är möjligt, dock, för att hitta specifika sorter som kan växa utanför dessa områden.

Varför skillnaden? Det är inte bara så att växter med höga buskar inte kan hantera långa perioder med minusgrader, men eftersom de är så höga, stjälkar kan gå sönder och de kan krossas under tung snö. Lowbush växter, å andra sidan, ha inget emot ett tjockt snötäcke.

Dessa arter är ytterligare uppdelade i nordliga och södra sorter, med smalare intervall av lämpligt klimat.

Till exempel, nordliga highbush och lowbush blåbär behöver ca 800-1, 000 kyltimmar, medan södra highbush-växter behöver cirka 150-800 timmar, beroende på sorten.

Halvhöga buskar, som du kan förvänta dig, behöver något i mitten, vanligtvis runt 800 timmar.

Vad är det, du frågar?

"Chill hours" syftar på det antal timmar som temperaturen behöver vara någonstans mellan 32° och 45°F på vintern för att växterna ska producera blommor och frukt följande vår och sommar.

Lite av en extremitet, rabbiteye blåbär ( V. virgatum ) sticker ut eftersom de mognar ungefär en månad senare än lowbush- eller highbush-typer, och bären är mindre och sötare, med en tuffare hud.

De omogna bären är krämvita eller rosa till färgen med en ljusröd eller rosa blomkål, ger frukten utseendet av en albinokanin.

Rabbiteye buskar kan bli upp till 20 fot höga och är lite mer toleranta mot torra förhållanden eller torka än andra typer. De tål inte mycket vatten, som andra sorters blåbär kan.

Rabbiteyes växer bäst i zon 7-9 och behöver mellan 300-700 kyltimmar, beroende på sorten.

Odling och historia

Bär i Vaccinium släktet växer vilt över hela världen.

Till exempel, i norra kontinentala Europa, Irland, de brittiska öarna, Island, och norra Asien, du kan hitta det inhemska europeiska blåbäret ( V. myrtillus ), även känd som skogsblåbäret eller blåbäret.

I Sydamerika, du kan hitta mortiño ( V. floribundum ) och den jamaicanska blåbären ( V. meridionale ).

Men när vi pratar om blåbären du sannolikt kommer att hitta i butiken, vi pratar vanligtvis om växter som är infödda i Nordamerika.

Ursprungligen, alla blåbär som växte i Nordamerika var oodlade lowbush- eller rabbiteye-växter, tillsammans med några andra arter som V. alaskaense , eller Alaskas blåbär, och V. ovalifolium , eller det ovala blåbäret).

Forskare tror att blåbäret var en av de första fruktväxterna på kontinenten som användes av människor efter den senaste istiden.

Det var tack vare ursprungsbefolkningen som bodde i det som blev känt som USA som europeiska bosättare lärde sig om denna magnifika frukt.

Indianer åt bären färska när de var i säsong, kokade dem till grytor och kött, bakade med dem, och torkade dem för att ätas under vintern. De använde dem också medicinskt.

Folk fortsatte att skörda, äta, och bevara uteslutande vilda blåbär, tills Elizabeth Coleman White och Frederick V. Coville kom.

White arbetade på sina föräldrars tranbärsfarm i slutet av 1800-talet. Just då, odlare trodde inte att det vilda blåbäret kunde odlas, men White trodde att hon kunde få det att hända.

Hon sträckte sig till Coville, en botaniker vid USDA som också studerade vilda blåbär, och paret arbetade tillsammans för att skapa det första tama blåbäret.

Dessa dagar, Northern Highbush är de vanligaste kommersiellt odlade blåbären i Nordamerika och bären som du ser i mataffären i de där plastmusslorna eller bärkorgarna är vanligtvis highbush-typer.

Den södra högbusken har bara odlats under de senaste sex decennierna eller så. Det är en hybrid av nordliga highbush och rabbiteye eller vintergröna sorter.

Men det betyder inte att det låga blåbäret inte finns längre. Det är en viktig gröda i nordöstra USA och Kanada, där den odlas eller skördas från förvaltade vilda bestånd.

Dessa bär säljs vanligtvis antingen konserverade eller frysta eftersom de inte lagras eller skickas bra, även om du kan hitta dem färska lokalt under växtsäsongen.

Rabbiteyes odlas kommersiellt i sydöstra USA, och om du har turen att bo i regionen, du kan hitta frukterna färska på marknader och livsmedelsbutiker under sommaren.

Medan nordamerikanska blåbärsarter odlas över hela världen, från Australien till Sibirien, en majoritet av de kommersiellt odlade bär som säljs över hela världen kommer från USA.

Fortplantning

Du har massor av alternativ när det gäller att föröka dina växter.

Bara rötter, sticklingar, och transplantationer är enklast, men om du vill ha ett växande äventyr, du kan också odla dem genom att starta frön.

Vilken metod du än väljer, var noga med att förbereda din jord väl innan du sticker dina nya växter i jorden. Om du behöver förändra din jord mycket, det kan vara en lång process.

Till exempel, om du har lera eller sandig jord, Att arbeta i komposterat tall- eller gransågspån upprepade gånger under flera månader kan bidra till att skapa rätt förutsättningar för blåbär.

Från Seed

Börjar med det mest utmanande alternativet, du kan odla blåbär från frö, men det kommer uppenbarligen att ta längre tid att producera din första skörd än om du började med etablerade växter.

Frön kan köpas eller så kan du extrahera dem från bären. Tänk på att frön från hybridväxter inte kommer att växa trogna föräldern.

För att extrahera frön, lägg en kopp blåbär i en mixer med fyra koppar vatten. Kör den på hög nivå i 15 sekunder och låt sedan blandningen sitta i 10 minuter.

Så småningom, fruktköttet kommer att stiga till toppen och fröna kommer att sjunka till botten.

Häll ut fruktköttet, tillsätt mer vatten för att ersätta det du hällde ut, och ställ den åt sidan i ytterligare fem minuter. Upprepa tills du får klart vatten med blåbärsfrön i botten.

Några månader innan det sista frostdatumet i ditt område, strö dina frön över en behållare fylld med fuktad torvmossa .

Lägg ett tunt lager torv ovanpå för att täcka. Täck brickan med en bit plast eller en fuktkupol för att hålla fukten inne. Håll fröna runt 60-70°F.

Nu kommer det väntande spelet. Varje gång jag har gjort det här är jag ganska säker på att mina frön är duds och jag gör mig redo att slänga ut det hela, bara för att se de små gröna plantorna sticka upp huvudet ur torven.

Det beror på att det kan ta en månad eller två – eller ibland tre! – för att frön ska gro. Och jag är otålig.

När plantorna är cirka tre tum höga, ta bort dem från torven och lägg var och en i en sex-tums kruka fylld med lika delar torv, sand, och krukjord.

Håll mediet fuktigt men inte blött, och placera plantorna på en plats där de får cirka sex timmars sol om dagen.

När risken för frost är över, du kan sätta växterna i jorden utanför, men se till att härda dem i en vecka innan du transplanterar dem till deras permanenta hem.

Härda av plantor genom att placera dem utomhus på en skyddad plats med indirekt ljus i en timme, och sedan ta tillbaka den inomhus. Upprepa detta, lägga till en timme varje dag i en vecka, tills de kan tillbringa hela dagen utomhus.

Eftersom fröna behöver så noggrant kontrollerade förhållanden, direktsådd i trädgården rekommenderas inte.

Av sticklingar

Om du har tillgång till en äldre, frisk blåbärsbuske, du kan ta sticklingar av lövträ för att starta nya växter.

På senvintern när växten fortfarande är vilande, ta en 6-tums styckning från ett år gammalt trä. Du vill ha en stickling som är ungefär lika tjock som en penna.

Skär änden du ska begrava i en vinkel för att hjälpa till att sänka ner den i jorden och för att öka ytan för vatten- och näringsupptag.

Begrav skäret två centimeter djupt i en behållare fylld med lika delar sand, torvmossa, och krukjord.

Jag gillar att använda fyra eller sex-tums behållare, helst en komposterbar typ som CowPots.

CowPots biologiskt nedbrytbara krukor

Arbico Organics säljer dessa praktiska krukor i förpackningar om 12, 180, eller 450 – för seriösa trädgårdsmästare!

Håll potten medium fuktig men inte blöt. Om cirka tre månader, din stickling bör utveckla rötter. Du vet att detta är fallet om du ger skärningen ett försiktigt ryck och den gör motstånd.

När risken för frost är över, härda av den rotade sticklingen enligt beskrivningen ovan, och sedan plantera den på sin permanenta plats.

Gräv ett hål dubbelt så brett och lika djupt som behållaren som sticklingen växte i. Sätt plantan i hålet, sprida ut rötterna. Återfyllning med jord och tall eller gran sågspån, om du använder.

Rotade sticklingar kommer att ta ungefär två eller tre år mer än transplantationer för att producera bär.

Av Bare Root

Barrotväxter är i allmänhet billigare än transplantationer, men de tar lite extra förberedelser för att föröka sig.

Om du inte kan plantera din direkt efter att din beställning kommit eller du tar hem dem från plantskolan, ställ dem kallt, mörk plats. Du vill inte låta rötterna torka ut, så spraya dem dagligen med en vattenflaska.

När du är redo att plantera, blötlägg rötterna i rumstempererat vatten i tre till sex timmar. Ta bort från vattnet och skär bort eventuella trasiga rötter.

Sedan, sprid ut rötterna horisontellt snarare än ner och gräv ett hål som är några centimeter bredare och samma djup som rötterna.

Dessa buskar föredrar att ha sina rötter nära markytan snarare än nere på djupet, så vi försöker återskapa deras naturliga växtvana när vi gör detta.

Lägg i hålet och fyll på med jord som du grävt upp. Vattna väl för att sätta jorden.

Läs mer om blåbärsförökning här .

Transplantation

Om du har bråttom att gräva i de söta bären, du kan köpa en, två, eller treåriga blåbärstransplantationer.

De flesta växter börjar producera vid ungefär två år gamla, så att du kan gräva i direkt, även om din första skörd kan vara liten.

Transplantationer bör planteras på hösten eller våren, beroende på var du bor. Trädgårdsmästare i varmare regioner som Pacific Northwest eller Southeast bör sätta växter i marken i oktober, Mars, eller april.

I kallare regioner som New England, våren är bäst för att plantan ska få tid att etablera sig innan vintern börjar.

När du är redo att plantera, Ta försiktigt bort den från behållaren och se till att lossa rotklumpen ordentligt. Sprid ut rötterna, inte nere.

När du är klar, rotsystemet ska vara ungefär dubbelt så brett och hälften så djupt som det var när det var instängt i krukan det kom i.

Gräv ett hål något bredare än din nyligen utbredda rotklump och ungefär lika djup.

Du kanske vill arbeta med lite torv eller kompost i den omgivande jorden om strukturen på din jord skiljer sig från den jord som transplantationen växte i. Detta hjälper till att förbättra luftningen och uppmuntrar rötterna att expandera.

Till exempel, om dina krukblåbär är i en lerig krukblandning, men din inhemska jord är ganska sandig, du måste ändra din jord för att uppmuntra rötterna att sträcka sig in i din ursprungliga jord.

Du kan lära dig mer om hur man transplanterar blåbär i vår guide.

Hur man växer

Blåbär är ericaceous växter, tillsammans med andra syraälskare som rhododendron, azaleor , och hortensior . De gillar alla liknande sura jordförhållanden.

Du kan också odla dem nära träd som trivs i sur jord, som några tallar. Kom bara ihåg, Det finns en vanlig trädgårdsmyt där ute att tallbarr gör jorden sur.

Det är inte sant. Anta inte att du kan plantera dina blåbär nära en tall och jorden kommer att ha rätt pH.

Blåbärsväxter behöver sur jord med ett pH mellan 4,0 och 6,0, beroende på art. Alla blåbär behöver jord som är porös, med mycket organiskt material. Men de behöver inte massor av ytterligare näringsämnen.

Testa din jord ett år innan du planterar så att du hinner göra ändringar för att justera pH – om du behöver – innan du lägger dina nya blåbär i jorden.

Kom ihåg, dock, att rabbiteye-blåbär inte mår bra i jord som inte naturligt har ett pH på eller under 5,5.

Om din jord har ett högre pH-värde än detta, antingen bygga en högbädd och fyll den med sur jord, eller plantera någonstans som har det perfekta pH-värdet, snarare än att använda en jordförbättring som svavel för att ändra pH.

Dessa växter behöver en jämn balans av kväve, kalium, och fosfor. Det betyder att om din jord har brist på något av dessa näringsämnen, du måste lägga till det.

Till exempel, om din jord är låg i kväve, du kommer att vilja arbeta i något som blodmjöl för att lägga till kväve.

Jag älskar den här produkten från Down to Earth, som du kan köpa till hälften, fem, 20, eller 50-pundspaket på Arbico Organics .

Jordnära blodmåltid

Efter att ha utfört ditt jordtest, ändra med eventuellt gödningsmedel innan du planterar dina nya buskar, och låt granulerna lösas upp i en vecka eller två. Gödselgranulat som berör unga rötter direkt kan bränna dem.

Om din jord inte är naturligt lerig, arbeta i lite åldrad gran eller tallsågspån, eller finhackad bark, för att förbättra luftningen.

Du kan sänka pH genom att tillsätta pelletiserat eller granulärt elementärt svavel eller torvmossa till jorden, följa tillverkarens rekommendationer. Svavel tar ungefär ett år att ändra jordens pH.

Växelvis, du kan också använda aluminiumsulfat, eller järnsulfat. Dessa fungerar snabbare, men du måste vara försiktig så att du inte lägger till för mycket. Det är lätt att överdriva det med sulfater.

Medan du testar och förbättrar din jord innan du planterar, du bör också ta bort eventuellt ogräs från området. Blåbärsväxter gillar inte att konkurrera om näringsämnen, Sol, eller fukt.

Det beror på att de har grunda rotsystem, utan stora kranrötter för att gräva djupt ner i jorden efter vatten och mat.

Du kan också plantera en täckgröda för att förbättra jorden och slå tillbaka ogräs. Råg, bovete, eller sudangrass ( Durra x drummondii ) alla fungerar bra för detta ändamål.

Överväg att använda upphöjda sängar om du behöver ändra din jord så att den passar blåbär. Oavsett om jorden saknar näringsämnen eller behöver pH-justering, eller om du har tunga, packad eller lerjord, du kanske vill bygga några upphöjda bäddar att plantera i.

Detta ger dig möjligheten att förändra jorden utan att påverka det omgivande området.

Du kan bygga en trälåda, eller bara backa upp lite förbättrad jord om du föredrar det. Om du har tung jord, du kan också arbeta i lite sand för att förbättra dräneringen.

Du bör gruppera blåbär tillsammans, istället för att sprida dem runt din trädgård. Det gör det lättare att hålla jordens pH på rätt nivå, vilket är nyckeln till en riklig skörd. Det hjälper också växterna att pollinera varandra.

Inte alla blåbär behöver en följeslagare för pollinering, men många gör det. Det betyder att du måste plantera sorter tillsammans som blommar samtidigt.

Södra högbuskar måste planteras med en sort som blommar samtidigt, och detta kommer vanligtvis att noteras i växtbeskrivningen eller på odlingsetiketten från plantskolan.

Rabbiteye blåbär behöver också en följeslagare för pollinering. På nytt, se till att plocka sorter som blommar vid samma tidpunkt.

'Alapaha, ’ ‘Klimax, ’ ‘Premiär, ’ ‘Prins, ’ ‘Välsmakande, ' och 'Vernon' är alla tidiga blommare.

'Austin, ’ ‘Brightwell, ’ ‘Columbus, ’ ‘Montgomery, ' 'Puderblå, ’ och ’Tifblue’ blommar alla mitt på säsongen.

'DeSoto, ’ ‘Ochlockonee, ’ och ‘Onslow’ är senblommande.

De flesta highbush-sorter är självfertila, men korspollinering ger dig vanligtvis en större skörd och större bär.

Även om skördedatum kan variera dramatiskt mellan olika sorter, de flesta nordliga highbush-växter blommar inom en vecka eller så från varandra. Av den anledningen, alla sorter kan användas för korspollinering.

Inhemska bin, humlor, och honungsbin är de enda pollinatörerna av blåbär. Blommorna kan inte pollineras av fåglar eller fjärilar eftersom de kräver "surpollinering". Detta händer när ett bi vibrerar eller skakar loss pollenet från en blomma.

Stora highbush-arter bör ha ett avstånd på cirka fyra till sex fot från varandra, och dvärgsorter med cirka två till fyra fots mellanrum.

Rabbiteye buskar behöver mer utrymme, med minst sex fot mellan plantorna, men gärna fler. Lowbush blåbär kan planteras en till två fot från varandra.

De flesta blåbär gillar mycket fukt, och de som växer i det vilda kan ofta hittas nära vatten, eller i sumpiga eller myriga områden.

Dock, rabbiteye blåbär är mer torktoleranta och kommer att lida om de får för mycket vatten.

För att komplicera saker, blåbär har mycket grunda rötter. Det betyder att de lätt torkar ut, så de behöver konsekvent vattning.

Växter kräver en till två tum vatten i veckan, beroende på art. Du kan använd en regnmätare för att avgöra hur mycket nederbörd du får.

Om du inte får så mycket naturligt, du måste ge extra bevattning.

Komposter som åldrade tallbarr, träflis, och bark är idealiska för att hjälpa till att behålla fukt. Använd inte färgade eller syntetiska kompostmaterial eftersom de kan ha en negativ inverkan på miljön.

Även om det kan vara frestande, använd inte hemgjord kompost runt blåbär om du inte har kontrollerat dess pH först – det är vanligtvis för basiskt för deras smak. Gödselbaserad kompost är nästan alltid för alkalisk, så det är bäst att undvika dem.

När det gäller gödning, vänta tills plantorna har legat i jorden i cirka sex månader innan du applicerar någon mat.

Sedan, applicera en matsked gödselmedel formulerat för syraälskande växter var sjätte vecka, sträcker ut gödselmedlet 12 tum i en cirkel runt växten.

Arbico Organics bär ner till jordens syrablandning, vilket är perfekt till blåbär. Den kommer i en eller fem punds lådor – eller pallar på 25 eller 50 pund, om du planerar att gå stort!

Jordnära syrablandning

Under det andra året, börja gödsla direkt när ny tillväxt växer fram och igen var sjätte vecka. Applicera två matskedar gödselmedel per planta, sträcker sig 18 tum ut från mitten.

Från och med tredje året, applicera en kopp gödningsmedel per planta spridd tre fot runt omkretsen.

Undvik att använda kommersiella gödselmedel eller använda för mycket gödningsmedel på en gång på kaninväxter. De är särskilt känsliga.

Växande tips

• Plantera i full sol.
• Bibehåll jordens pH på 4,0-6,0.
• Ge 1-2 tum vatten per vecka om regn inte ger det.

Beskärning och underhåll

Om du ska odla blåbär, du måste bli god vän med dina beskärningsverktyg.

Regelbunden beskärning är effektivt för att hantera insekter, det hjälper till att förebygga sjukdomar, och det uppmuntrar till rikligare skördar och större frukter. Plus, det gör det lättare att skörda frukterna när de är redo att plockas.

Äldre käppar producerar mindre frukt och mindre av det. De tävlar också med de yngre, mer produktiva käppar för näring och ljus. Med andra ord, de måste så småningom gå.

Den bästa frukten bildas på ettåriga käppar och nya skott.

Under de första två åren av en växts liv, du behöver inte göra mycket arbete. Ta bara bort blomknopparna genom att klippa eller gnugga av dem.

Du vill att växterna ska fokusera på att mogna och utvecklas snarare än att producera bär, lockande även om det kan vara att se din första skörd så snart som möjligt.

På våren det tredje året när växten fortfarande är vilande, ta bort alla käppar som korsar, alla som är vridna, eller någon som växer lågt längs marken.

Växter bör helt komma ur viloläget i slutet av mars i de flesta områden, och du vill slutföra din beskärning innan detta.

Ta bort alla äldre käppar som inte var produktiva under föregående säsong. Att göra så, skär bara ner käpparna rent vid basen av plantan med en ren klippmaskin eller beskärare .

Sedan, ta bort alla utom två eller tre av de största, högsta, mest robusta nya käppar som producerades under föregående år. Nya käppar är små, smidig, och ofta röd eller mörkare till färgen än äldre käppar. Du kommer att upprepa detta varje år.

När växten når sin mogna storlek, vanligtvis runt åtta års ålder, den kommer vanligtvis att ha cirka 10 till 20 käppar i olika åldrar om du har hållit igång med din beskärning.

Går framåt, ta bort alla sjuka eller skadade käppar varje vår. Sedan, ta bort alla äldre käppar som är större än en tum i diameter.

De kommer sannolikt att vara grå snarare än bruna eller röda, och barken kan flagna. Ta inte bort mer än 20 procent av de gamla käpparna åt gången.

Om växten ser trång ut i mitten, tunna ut några käppar för att förbättra luftflödet. Som du gjorde det första året, ta bort käppar som korsar och skaver mot varandra varje efterföljande år.

Du bör också ta bort alla käppar som inte har friska fruktknoppar och vegetativa knoppar i slutet samtidigt.

Blåbärsrör kan ha både fruktknoppar, platser där blommorna och frukterna kommer fram, och vegetativa knoppar, platser där löven kommer fram. Varje käpp som inte har något annat än vegetativa knoppar eller inga knoppar alls bör tas bort.

Hur kan du identifiera dessa? Fruktknoppar visas i slutet av sockerrörsskott. De ser ut som droppformade, svullna knoppar som kommer att bilda klasar av blommor och frukt.

Sänk ner käpparna från de är mindre, spetsiga knoppar. Dessa växer nya vegetativa skott under det följande året.

Bär skyddskläder medan du beskär. Handskar, glasögon, och en långärmad jacka är alla bra idéer, eftersom blåbärsbuskar kan vara grova.

Om du har flera lowbush blåbär, du kan helt enkelt klippa några till marken varje år med en gräsklippare eller ogräs.

De växter som du klipper ner kommer inte att producera nästa år, så du vill se till att lämna två produktiva växter ifred och omväxlande klippning. Annat, du kan beskära dem som du skulle göra högre blåbär.

Du kanske också vill trimma kanterna på buskarna för att begränsa hur långt ut de sprider sig.

Ge gärna rabbiteye-buskarna en frisyr för att hålla deras höjd tillräckligt låg för att du kan nå alla dessa bär. Ta bara inte bort mer än en tredjedel av höjden åt gången.

Annat, lämna plantorna höga och betrakta de högre bären som ett offer för våra fågelvänner. De är trevliga att ha runt eftersom de håller insekter under kontroll i trädgården - vi kommer in på en mer detaljerad diskussion om skadedjur om en minut.

Blåbär av alla arter gör sig bäst med mycket kompost eftersom det kyler jorden och hjälper till att behålla fukt.

Varje år, du måste lägga till kompost så att dina buskar alltid har minst tre eller fyra tum runt basen (sex tum är ännu bättre), och sträck ut den två fot runt dem.

Du vill ta bort en del eller det mesta av det befintliga kompostmaterialet innan du lägger till några färska saker.

Komposten ska vara platt runt käpparna, inte hopar sig högre runt basen av växten. Men det är bra om komposten vidrör käpparna – faktiskt, det borde vara om du gör det rätt.

Sorter att välja

Om du letar efter en idé om vilka blåbär du ska odla i din bärfläck, vi har en guide bara för dig, med 10 toppsorter .

Nedan finns några ytterligare alternativ som vi också tycker sticker ut.

Alapaha

Många rabbiteye-sorter där ute är lite föråldrade, vilket betyder att de utvecklades för decennier sedan och inte har utvecklats sedan, men det har skett några stora förbättringar de senaste åren.

'Alapaha' är en av de nyare sorterna som är värda att spåra upp.

Den har fantastiska medelstora frukter som mognar sent på våren. Men trots sin tidiga mognadstid, den blommar senare än de flesta tidigblommande kaninögon, så det är mindre sannolikt att det påverkas av en sen frost.

Den blir bara cirka sex fot hög, så det förblir en hanterbar storlek, och kräver 450-500 chill timmar. Överväg att plantera med "Ochlockonee" eller "Titan".

Cabernet Splash

Om du letar efter ett blåbär som kan göra dubbelt, Northern highbush 'Cabernet Splash' är ett bra alternativ.

Den fyra fot höga växten har mörkrött blad på våren som gradvis blir grönt när dagarna värms upp. På hösten, den blir livfull röd.

"Cabernet Splash"

Och, åh ja, glöm inte frukten. Det producerar sött, saftiga bär, med stor avkastning på varje planta. Denna sort behöver cirka 800 kyltimmar och växer bäst i zon 4-7.

Nature Hills plantskola bär 18 till 30 månader gamla växter om du funderar på att köpa en egen.

Chippewa

'Chippewa' är ett halvhögt blåbär som är tåligt i zon 3-7.

Den odlades upp vid University of Minnesota med målet i åtanke att skapa en fyra fot hög växt som har vackra, stora blad och en enorm avkastning på upp till sex pund söt, medelstora till stora bär per planta.

"Chippewa"

Denna typ är självfertil och behöver bara ca 800 chill timmar, jämfört med upp till 1, 200 som krävs för andra halvhöga sorter.

Nature Hills plantskola säljer 18 till 30 månader gamla buskar som är redo att lägga till i din trädgård.

Rubel

"Rubel" är en annan nordlig highbush. Den här växer bäst i zonerna 3-7 och producerar upp till 15 pund små, syrliga bär per sju fot hög buske.

"Rubel"

Den behöver cirka 800 chilltimmar per säsong.

Om du vill ha en av dessa pärlor till din trädgård, bege sig till Arbor Day Store att plocka upp en 12 till 18-tums bar rotplanta.

Tophat

'Tophat' är en lågbusk-kultivar som behåller den vilda blåbärssmaken. Den är självfertil och dvärg i storlek, så den blir inte längre än cirka 19 tum – perfekt om du vill ha en behållare blåbär .

Trots sin ringa storlek, du får upp till fem pund små bär från denna växt. Den passar för zoner 3-7 och behöver ungefär 1, 000 chill timmar.

Hantera skadedjur och sjukdomar

Blåbär är inte helt fria från skadedjur och sjukdomar, tyvärr. Vissa problem är lätta att lösa, medan andra kan vara nästan omöjliga att eliminera. Låt oss ta en titt på vad du kan möta.

Fåglar

Fåglar älskar blåbär lika mycket som människor gör, och vem kan klandra dem?

Eftersom jag omöjligt kunde konsumera alla bär som mina buskar växer, Jag lät fåglarna ha på sig. Men hungriga fåglar kan äta en hel del bär, så om du vill skydda din skörd, använda fågelnät.

Dra nät över växter så fort de första bären börjar övergå från grönt till blått.

Även om detta inte är det mest beprövade alternativet, du kan också använda druva Kool-Aid eller socker för att kontrollera fåglar. Låter konstigt, höger? Men de kan hjälpa till .

Kool-Aid med druvsmak innehåller metylantranilat, och fåglarna gillar det inte ett dugg. Blanda fyra förpackningar av de osötade prylarna med en liter vatten och spraya växter när bären börjar bli blå. Du måste ansöka om med några veckors mellanrum.

Du kan också spraya växter med fem pund socker löst i två liter vatten. Spraya med några veckors mellanrum när bären börjar mogna. Du bör även spraya efter regn.

De flesta fruktätande fåglar kan inte smälta disackariderna i bordssocker lätt, så att de inte går efter växterna.

Om du upptäcker att denna spray lockar myror , strö a tunt lager av kiselgur (DE) ungefär en fot runt basen av dina buskar.

Tänk på att dessa sprayer inte är lika effektiva som nät, så du kanske vill hålla fast vid nät om du har ett allvarligt problem.

Läs mer om att skydda dina blåbär från fåglar .

Rådjur

Rådjur älskar också att mumsa på blåbär – både frukten och växterna. Fäktning och kommersiella repellenter är dina bästa alternativ.

Läs mer om hur du installerar DIY rådjursstängsel här .

Insekter

Blåbär besväras av en handfull skadeinsekter, och några av de som stör dem kan vara förödande, så håll utkik.

Blåbärsmagar

Detta skadedjur är blåbärsflugans larver, Rhagoletis mendax . Flugorna lägger sina ägg när bären börjar bli blå.

Vanlig i den östra hälften av USA, de vuxna kan identifieras av de sicksackande svarta banden på deras vita kroppar.

Röda klibbiga bollfällor kan vara ett effektivt sätt att fånga de vuxna innan de lägger sina ägg. Om du snabbt skördar dina mogna bär, detta kan också hjälpa till att kontrollera populationer.

Apple Maggot Trap Kit

Arbico Organics bär ett kit med tillräckligt med bollar för att skydda en hemblåbärsträdgård.

Japanska skalbaggar

japanska skalbaggar, Popillia japonica , like to nibble on the leaves of blueberry bushes.

While the plants can handle up to a fourth of their foliage being damaged, if you have a bad infestation, you’ll need to take action.

You can hand pick the beetles and drown them in soapy water.

Lära sig mer om how to control Japanese beetles in our guide .

Yellow-Necked Caterpillars

If you spot hairy little caterpillars with black and yellow stripes, these are likely yellow-necked caterpillars, Datana ministra .

These pests show up as summer starts to wane. In large enough numbers, they can totally strip a bush of all of its foliage.

Spray infested areas with Bacillus thuringiensis (Bt).

Diseases

Keep an eye out for the following diseases.

There are no cultivars that are resistant to everything, and not all diseases occur in all areas, so you might want to check with your local extension office to find out what to grow in your area to avoid problems.

Anthracnose Fruit Rot

This is a common disease that impacts all species of blueberries. Det orsakas av svamparna Colletotrichum acutatum och C. gloeosporioides .

The fungi attack plants particularly during warm, hot weather. Severe infections can lead to serious crop loss.

You won’t see symptoms initially, but as the fruits ripen, they will eventually start to shrivel and small blisters will break out on the skin of the berries. Så småningom, these will fall off the bush.

But it is also possible for this disease to go undetected until after the berries have been harvested, when they start to rot in storage.

Since you might not know your plants have this disease until it’s too late, prevention is essential. Provide appropriate spacing when planting, vatten på marknivå, and keep plants well-pruned. Harvest fruit as soon as it is ripe.

Botrytis Blight

Svampen Botrytis cinerea hits during cool, wet weather when plants are blooming. It causes green growth to die back, but the real problem is that fruits will rot after they’re harvested.

Keeping plants well pruned to improve air circulation is key. You also want to make sure you aren’t giving plants too much nitrogen.

You can apply a copper-based fungicide according to the manufacturer’s directions when blossoms are present.

Cane or Stem Canker

Stem canker, also known as cane canker caused by the fungus Botryosphaeria corticis , is especially common in warmer areas like the southern United States.

It causes canes to thicken and form deep cracks. Rather than damaging the entire cane, you’ll see short sections impacted. Så småningom, the canes will die.

The best option is prevention. Always prune away any canes or stems that show signs of infection as well as any dead canes, whether they are infected or not.

If you know this disease is a common problem in your area, check the information tag on the plant when you buy, and pick resistant cultivars.

Rabbiteyes are generally impacted less and will continue to produce even if they show signs of cane or stem canker. Highbush plants are more susceptible, but there are many resistant cultivars available.

Kloros

All species of blueberries are susceptible to chlorosis, which causes the leaves of the bush to turn yellow or red.

Not technically a disease but a physiological disorder caused by improper growing conditions, this issue is avoidable – but you often won’t realize it’s a problem until you see symptoms.

A high soil pH will cause chlorosis in any species of blueberries, but rabbiteyes are particularly susceptible.

Rabbiteyes may also come down with chlorosis when they’re overfertilized.

In highbush and lowbush types, lack of iron is a more common cause of yellowing than soil pH. Rabbiteyes can become iron deficient as well. Vanligtvis, the yellowing will start in the spring or early summer.

Spray plants with chelated iron from your local garden supply store. This is a short-term fix while you sort out fixing the soil. Long term, add sulfur or iron sulfate to the earth, as needed.

Chlorosis can also be caused by stress, which reduces the uptake of iron. If you live in a place where temperatures go above 85°F, be absolutely sure that your plant has enough mulch to protect the roots from heat stress.

Mummy Berry

Mummy berry, orsakas av svampen Monilinia vaccinii-corymbosi , can be devastating. It overwinters in fallen fruit on the ground.

With the arrival of spring, the fungus emerges and infects the leaves and flowers.

It causes flowers to turn brown, wither, och dö. Leaves and shoots develop black centers and will eventually wilt and die.

Infected berries turn red or tan instead of green, and they often fall off the plant early. Once they’ve fully mummified, the berries turn gray, and become shriveled and hard.

Harvest and destroy any mummified fruit before it falls. You need to be diligent and keep at it for years sometimes, but eventually, the plant can recover.

You can also keep an eye out for resistant varieties if this disease is common in your area.

Skörd

Blueberries start producing fruits at about two to three years old, but they won’t reach peak production or attain their full mature size until they’re seven to eight years old.

Beroende på art, you can expect to harvest anywhere from under a pound of berries on some lowbush cultivars to 30 pounds or more on some rabbiteye cultivars.

Let the berries ripen fully on the plant before harvesting them. Some species of blueberries, such as rabbiteyes, are non-climacteric, which means the fruit needs to stay on the plant in order to ripen.

Enkelt uttryckt, non-climacteric fruit has a reduction in respiratory activity and stops producing ethylene after it is picked.

Rather than continuing to turn starch into sugar, non-climacteric fruits start rotting once they leave the plant.

For highbush and lowbush plants, look for berries with a blue stem that are dull or matte. These should detach easily. Fruit with green or red stems or shiny berries aren’t ready to pick.

Rabbiteye blueberries turn their mature color well before they are actually ripe. Wait a few weeks after they’ve turned blue and then pull a sample berry off the bush.

It should come away easily and will be sweet and juicy, with a waxy bloom on the skin.

All berries in a cluster may not be ripe at the same time, so try to avoid picking the unripe ones. Pluck the fruits by hand, and place them in a basket or bucket.

Cool the berries immediately after picking to preserve their shelf life. Don’t wash them until you’re ready to eat them, but remove any debris like leaves or shoots that may have come off the plants while you were harvesting.

For more tips, read our comprehensive guide to harvesting blueberries .

Konservera

Blueberries are full of antioxidants and contain more iron than almost any other fruits that grow in temperate climates.

They’ll last in the fridge for up to 10 days, but they’re best enjoyed three to five days after coming off the plant for the best texture and flavor.

Anything you can’t eat in time can be frozen. It doesn’t take much prep, just wash them, place them in a single layer on a baking sheet, and freeze for a few hours.

Then transfer them to sealed bags. They can keep in the freezer for up to six months.

You can also smoke blueberries. With a little acid, some oil, and a smoker, you’re good to go. Combine two quarts of blueberries with the zest and juice of one lemon.

Add two tablespoons of olive oil. Smoke for four hours with cherry wood chips.

Självklart, you can always turn them into jam as well, or pie filling, if canning is your thing.

Till sist, consider drying them. This can be done in a dehydrator, or in the oven. Heat the oven to 225°F and place the fruits in a single layer on a cookie sheet.

Don’t pack them too tight, and be sure to leave a little space between the berries.

Bake for about two hours until they’re shrunken but not hard. They should be supple but firm. Allow them to cool and then place the berries in sealed containers and store in a cool, mörk plats.

They can last for up to 18 months when processed and stored this way.

Recept och matlagningsidéer

Självklart, you can use blueberries anywhere you would use berries.

Who hasn’t tossed a handful on their yogurt or waffles in the morning? Vår systersida, Matrikt has a tasty recipe for maple roasted blueberries on einkorn porridge.

Or how about a healthy breakfast quinoa with blueberries ?

They’re also delicious in desserts. Check out Foodal’s recipe for Blueberry Peach Crisp.

Don’t forget lunch and dinner, för! The mashed berries are delicious baked on fish or white meat.

Snabbreferens Odlingsguide

Plant Type:Perennial berryTolerance:Heavy soil, flooding (depending on species) Native to:North AmericaMaintenance:Medium Hardiness (USDA Zone):2-9Soil Type:Sandy, lerig, high in organic matter Season:Spring-fallSoil pH:4.0-6.0 Exposure:Full sun to part shadeSoil Drainage:Well-draining Time to Maturity:3 yearsAttracts:Butterflies, bin, fåglar, deer and other berry-eating mammals Spacing:4-6 feet (standard), 2-4 feet (smaller varieties)Companion Planting:Azaleas, basil, camellias, prydnadsgräs, persilja, rhododendrons Planting Depth:1/4 inch (seeds), same depth as container (transplants)Avoid Planting With:Plants that prefer alkaline soil, such as asparagus, rödbetor, forsythia, vitlök, lilacs, kale Height:1-20 feet, depending on varietyFamily:Ericaceae Spread:18 inches - 6 feetGenus: Vaccinium Vattenbehov:måttlig art: Angustifolium, corymbosum, darrowii, virgatum Vanliga skadedjur:fåglar, blåbärsmagg, rådjur, japanska skalbaggar, yellow-necked caterpillarsCommon Diseases:Anthracnose, botrytis blight, cane or stem canker, chlorosis, mummy berry, ripe rot

Blueberries Are a Bountiful Bush for Your Berry Patch

Blueberries are the kind of plant that I like to have around even if I don’t plan on eating the fruits.

They add so much beauty to the garden, and if you aren’t interested in the harvest, the wildlife will thank you for the tasty snack.

Fortfarande, most of us humans are after those juicy, sweet berries, and for good reason. They’re nutritious on top of being delicious.

Once your plants are thriving, I’d love to hear how you plan to use up your crop. I’m always looking for new ideas! Share your tips in the comments section below.

Om du vill lära dig mer om growing berries and vine fruit, kolla in dessa artiklar härnäst:

• Juicy and Sweet Tips for Starting Your Own Berry Patch
• How to Grow Cranberries
• How to Grow Gooseberries