Jag är villig att slå vad om att du älskar att använda färska örter i de måltider du lagar för dig själv och din familj. Örter är ett fantastiskt sätt att lägga till smak och pepp till alla tänkbara rätter... men det finns ett problem. För det mesta, vi nöjer oss med torkade örter av ett par anledningar:

• Torkade örter sparar pengar. Färsk, ekologiska örter är dyra!
• Om vi ​​köper färskt, vi kanske inte använder allt innan det blir dåligt

Om du bestämmer dig för att köpa dina örter färska från en livsmedelsbutik eller bondens marknad, de kommer att kosta dig. En färdigförpackad behållare med färsk ekologisk basilika kan kosta upp till $3,99 i de flesta livsmedelsbutiker. Andra populära ekologiska örter som gräslök, timjan, rosmarin, och oregano kostar alla ungefär lika mycket.

Priset är inte det enda problemet. En av de konstigaste sakerna med att köpa ekologiska örter är deras plastförpackningar. Nästan alla företag som säljer ekologiska örter använder engångsförpackningar i plast. Jag kanske är ensam här, men en del av anledningen till att jag köper ekologiskt är att utnyttja ett mer naturligt sätt att odla och konsumera mat. Plast passar inte in i min bild av ekologisk mat så bra.

Om du bestämmer dig för att inte köpa ekologiskt, du kommer säkert att betala ett billigare pris, men du kommer inte att kunna garantera kvaliteten på örterna. Eftersom vi inte äter stora mängder örter i en sittning, smaken är oerhört viktig.

Vi använder dem för att delikat smaksätta vår mat, så att köpa örter som inte odlas under de bästa förhållanden kommer att skada smaken på dina rätter.

Billig, Färska örter året om

Skulle du inte älska det om du hade en källa till färska örter under hela året? Du har tur – det är därför jag har skapat den här guiden! Här på Epic Gardening gillar jag att fokusera på att odla växter i enkla, prisvärda och unika sätt.

Jag har bestämt mig för att sätta ihop en Mini hydroponisk örtagård plan för alla er som önskar att ni kunde få färska örter året runt men inte vet var ni ska börja när det gäller att odla själva. Målet med den här guiden är att göra det så billigt och enkelt som möjligt för dig att anlägga din trädgård med material som du kan hitta i de flesta hemförbättrings- och djuraffärer.

Från frö, att gro, att skörda, Jag ska lära dig ett sätt att bygg och underhåll en hydroponisk örtagård som frodas – gratis!

Här är en tjuvtitt:

Inköpslista

Denna trädgård är designad för att rymma åtta växter. Om du vill utöka den, gör det gärna – det finns gott om utrymme för att odla fler örter. Åtta växter låter dig odla många olika typer av örter. Basilika, salvia, oregano, timjan, persilja, gräslök, dragon och koriander är bland de mest populära örterna, men de är inte obligatoriska på något sätt.

Plantera vad du vill i din trädgård, så länge det inte är en ört som växer till en enorm storlek. Hela inköpslistan kostar runt 80 $ eller så beroende på var du får tag i ditt material.

Det kan tyckas vara mycket pengar för att starta din trädgård, men kom ihåg - du kommer att skörda färska örter året runt. Bara på basilika sparar du runt 50 USD bara genom att odla den själv!

Här är en snabb inköpslista att följa. Vi kommer att förklara varje objekt lite längre ner på sidan.

• Plastväska
• Sprayfärg
• Luft pump
• Luftsten
• Flygslang
• Slanghållare för flygbolag
• pH-testsats
• Allmän Hydroponics FloraGro
• 2″ nätkrukor
• Växande media
• Tillval:2″ hålsågsbit
• Örtfrön

Plastväska

En behållare av något slag behövs för att hysa vatten- och näringsblandningen. Det är viktigt att detta är ogenomskinligt eftersom allt ljus som kommer in i reservoaren har potential att uppmuntra algtillväxt. För mycket alger kan störa örternas rotsystem genom att blockera mängden näringsämnen de kan absorbera. För mycket ljus kan också värma upp behållaren, hämmar vår växt.

Sprayfärg

Om du inte kan hitta en väska som är helt ogenomskinlig, plocka upp en burk sprayfärg. Jag valde en gråaktig färg eftersom svart tenderar att absorbera solljus och värma upp reservoaren för mycket. I min prototyp trädgård, även grått absorberade för mycket värme – jag skulle rekommendera att köpa vit sprayfärg för att reflektera så mycket ljus som möjligt.

Airstone

Vi behöver en luftsten för att jämnt fördela små luftbubblor i hela reservoaren. Eftersom rötterna på våra växter kommer att sitta i vatten istället för i jord, vi måste se till att de får tillräckligt med syre annars kommer de att drunkna och vissna. Luftbubblorna syresätter vattnet och låter oss sänka rötterna helt utan konsekvenser. Jag gillar de runda luftstenarna – de sitter fast vid botten av din reservoar mycket bättre än de 12” långa modellerna.

Luft pump

Vår luftpump gör att vi kan syresätta vår näringsblandning. Utan att frisk luft cirkulerar genom näringsblandningen, rötterna till våra örter kommer att drunkna. Rötter behöver en konstant tillförsel av syre i denna hydroponiska uppställning, eftersom de kommer att vara helt nedsänkta i vatten. Du behöver ingen snygg pump – den minsta och billigaste luftpumpen fungerar. Jag fick den billigaste modellen jag kunde hitta på den lokala Petco.

Flygslang

Du behöver detta för att ansluta din pump till vår airstone. De flesta förpackningar har runt 8' slang vilket är mer än tillräckligt för din trädgård. Var noga med att ta ett paket med svarta slangar för att undvika algeruppbyggnad i flygbolaget. Om du får alger, flygbolaget kan täppa till och svälta dina växter på det syre de behöver för att växa.

Slanghållare för flygbolag

Dessa kommer att hålla nere ditt flygbolagsrör, så att luftstenen stannar på botten av din reservoar. Jag har försökt bygga det här tidigare utan att använda dessa och det fungerar inte så bra. Luftstenen tenderar att vända och flyta runt reservoaren, orsakar ett ojämnt flöde av luftbubblor. Utan bubblorna, våra växter kommer att drunkna.

pH-testsats

Vårt pH-testkit hjälper oss att säkerställa att pH i näringsblandningen i vår reservoar är på rätt nivåer. Utan ett korrekt pH, våra örter kommer inte att kunna absorbera näringsämnen på optimala nivåer. Det mesta kranvatten har ett pH på 7,0-8,0 och våra växter kräver ett pH på 6,0-6,5. Detta är en av de mest avgörande sakerna som vi behöver för vår trädgård.

Hydroponiska näringsämnen

Utan tillräcklig näring, våra örter kommer att svälta. Vi måste blanda en näringslösning i vårt vatten i lämplig mängd för att de ska absorbera genom sina rötter. För nybörjare, General Hydroponic Flora Gro är det överlägset bästa näringsämnet att börja med. Eftersom vi odlar örter, vi behöver bara de näringsämnen som stimulerar tillväxten. Vi vill inte blomma våra örter eftersom det tenderar att göra dem bittra. Detta gör hydroponisk örtodling mycket kostnadseffektiv.

2″ nätkrukor

Det här är vad vi kommer att placera i hålen som vi borrar. De kommer att hålla plantorna på plats och, i kombination med ett odlingsmedium, kommer att ge rötterna något att ta tag i när de tar sig in i reservoaren. Du kan hitta dessa i vilken hydroponikbutik som helst eller så kan du betala fem dollar och köpa ett 10-pack på Amazon.

Hydroponiska odlingsmedier

Rotsystemen i dina örter kommer att behöva något att ta tag i innan de tar sig in i näringsreservoaren. Det billigaste alternativet är akvariegrus, finns i alla djur- eller akvarieaffärer. Om du vill köpa ett bättre odlingsmedium, Ta gärna en titt på min hydroponiska mediaguide för att få en känsla för vilket odlingsmedium du vill använda.

Örtfrön eller plantor

Den sista ingrediensen är den mest avgörande – växterna! Det är upp till dig om du vill starta din örtagård från frö eller köpa några plantor från ditt lokala Home Depot eller trädgårdscenter. Jag har gjort det åt båda hållen. Att utgå från frö är billigare på lång sikt, eftersom kostnaden för ett fröpaket är nära kostnaden för en örtplanta. Dock, några av er kanske vill ge din trädgård ett försprång. Till dig, plantor är vägen att gå. Det är något tillfredsställande med att bygga ditt hydroponiska system och sedan plantera det direkt.

Tillval:2″ hålsåg med bits

Detta är valfritt – du kan definitivt skära ut hålen med en diameter på 2 tum på toppen av behållaren med en exakt kniv eller någon sax. Jag föredrar bara hålsågen eftersom det gör hela processen mycket enklare. Med en pilotbit och 2” borrkronan kan du slå ut åtta 2” hål på mindre än fem minuter. Att skära tar mycket längre tid och ser potentiellt värre ut om du inte vet hur du går runt en kniv.

Konstruktion

Steg 1 – Tvätta och tejpa reservoaren

Du måste spraymåla din väska om den inte redan är ogenomskinlig för att undvika algeruppbyggnad i reservoaren. Väskan måste vara helt ren innan du målar. Se till att tvätta och torka den helt för att säkerställa en slät, torr yta.

När din väska är torr, ta en nätkruka och placera den parallellt med toppen av väskan. Gör ett märke på din väska i botten av nätkrukan – det är här vår vattenlinje kommer att vara.

Ta en bit tejp och tejpa bort området från märket till botten av väskan. Efter att vi spraymålat väskan tar vi bort detta för att avslöja en perfekt vattennivåmätare.

Tro mig – du kommer att vilja ha den här lilla funktionen. Utan den måste du fortsätta att öppna toppen för att kontrollera dina vattennivåer, vilket blir ett krångel när dina örter börjar frodas.

Steg 2 – Sprayfärgsväska

Kasta ner några gamla tidningar eller hushållspapper och placera din väska ovanpå. Se till att toppen sitter ordentligt fast. Använd breda drag med en burk sprayfärg för att täcka toppen och alla sidor utom botten med ett lätt lager sprayfärg.

Efter tio minuter, ge varje sida en tyngre päls. Du vill se till att så lite ljus som möjligt tränger in i behållaren. Låt det torka i 45 minuter.

Steg 3 – Borra / skär hålen

Efter att färgen torkat, ta dina nätkrukor och rikta in dem på locket på din väska. Se till att du placerar dem jämnt. Jag ville lämna utrymme för att lägga till ytterligare sex nätkrukor i min design, så att du definitivt kan placera ut dina bättre om du håller dig med åtta nätkrukor.

När du är klar med layouten, börja borra åtta 2” cirkulära hål i locket i ett X-mönster. Var noga med att skrapa bort alla extra plastbitar så att du har en snygg, smidig uppsättning hål utan skräp.

Borra ett hål som är något större än din 1/8” flygledningsslang i kortsidan av din väska, strax under den övre kanten. Detta kommer att vara flygbolagets matningshål. Det är viktigt att detta hål borras ovanför din vattenlinje, eller så kommer du att ha en konstant läcka och aldrig kunna upprätthålla tillräckliga vattennivåer i din reservoar.

Steg 4 – Installera Air System och tillsätt vatten

Mata ditt flygbolag genom hålet du just borrade. Använd en sugkopp på sidan och botten av din väska för att säkra flygbolaget och anslut sedan airstone till insidan av väskan.

Om du köpte en väska på 15 liter, du behöver cirka 2,5 liter vatten för att fylla behållaren till vattenlinjen. Oavsett hur mycket vatten din reservoar kräver, se till att skriva ner det. Vi behöver detta nummer för senare när vi lägger till vår näringslösning.

Steg 5 – pH och tillsätt näringsämnen

Nu när vi har byggt vår reservoar och fyllt den med vatten, vi måste pH-värda vattnet och tillföra näringsämnen. Det mesta kranvattnet ligger i intervallet 7,0-8,0. De örter du ska odla behöver vatten med ett pH i intervallet 6,0-6,5, så du kommer att behöva använda lite pH ner. Bilden ovan visar den skogsgröna färgen på genomsnittligt kranvatten i intervallet 7,0-8,0.

pH ner är mycket frätande, så se till att inte få det på någon del av din kropp. Du behöver inte mycket för att justera vattnet – försök med några droppar för att börja. Blanda det i vattnet noggrant och testa sedan igen. När färgen på remsan matchar intervallet 6,0-6,5 som bilden till höger, du är redo att blanda näringsämnena.

Det kan ta ett tag att få rätt färg – försök att inte bli frustrerad. Detta är ett av de viktigaste stegen för att se till att dina växter får i sig alla de näringsämnen som de behöver för en kraftig tillväxt. Om du inte justerar pH korrekt, du kommer att förhindra att dina växters rötter absorberar vissa näringsämnen. Klicka här för mer information om hur pH interagerar med näringsupptaget .

Nu måste vi komma ihåg hur mycket vatten vi lade till reservoaren. Ta en titt på näringsämnesblandningstabellen på baksidan av din flaska General Hydroponics FloraGro. Detta ger dig den exakta mängden att blanda in i ditt system. Om du utgår från frö eller sticklingar, använd ¼ tsk/gallon och om du utgår från etablerade växter som du har köpt från en trädgårdsbutik, använd 1 tsk/gallon.

I mitt exempelsystem lade jag till 2,5 liter vatten till reservoaren och köpte lite örtstarter från den lokala Home Depot, så jag lade till 2 ½ tsk näringsämnen i min reservoar.

Vi är nästan klara! Till det sista steget...

Steg 6 – Lägg till odlingsmedier och växter

Nu måste du lägga till lite av ditt odlingsmedium i botten av varje nätkruka. Detta kommer att ge lite basstöd för rotstrukturen när vi börjar plantera våra örter.

Om du inte utgår från frö utan istället bestämt dig för att skaffa några örtplantor, då måste du tvätta bort smutsen från rotsystemen. Du vill börja med en så ren växt som möjligt för att undvika föroreningar i din reservoar.

Tvätta försiktigt bort smutsen från rötterna, var noga med att skada din växt så lite som möjligt. När det är ungefär så rent som på bilden till vänster, du kan gå vidare och placera den i din nätpott.

Om det finns långa rötter som du kan dra genom springorna i nätkrukan, gör det! Detta hjälper rotsystemet att träffa vattnet snabbare och blomstra i det rika näringsbadet. Om inte, det är okej – täck bara resten av rotsystemet med ditt odlingsmedium och plantera resten av dina örter.

Färdig produkt

Grattis, du är nu den stolta ägaren till en riktigt snygg hydroponisk örtagård! Tar knappt något arbete att underhålla och producerar året runt!

Vilka örter att odla?

Här är en lista över alla örter som gör sig bra i en hydroponisk miljö. Jag har listat de fem mest populära överst. Jag skulle vara försiktig med att plantera mynta eller dragon eftersom de måste komma från en stickling, men du kan köpa plantor om du vill - det är upp till dig! Jag gjorde det här diagrammet för att ge dig en uppfattning om när du kan förvänta dig att dina örter är fullvuxna.

Vanligtvis, hydroponiskt odlade växter mognar mycket snabbare än sina jordmotsvarigheter, så jag skulle inte bli förvånad om de tider som anges här kunde snabbas upp med några veckor.

Ört

Groning (dagar)

Fröplanta (veckor)

Skörd (veckor)

Basilika 5-10 dagar 8 veckor 5 veckor Gräslök 15-21 dagar 12-16 veckor 11 veckor Oregano 8-14 dagar 6 veckor 6 veckor Timjan 8-20 dagar 6-8 veckor 4-6 veckor Salvia 10-21 dagar 8 veckor 4-6 veckor Mynta 12-16 dagar Skärande 4 veckor Dragon 10-14 dagar Skärande 7 veckor Mejram 8-14 dagar 6 veckor 2-4 veckor

I mitt exempel trädgård, Jag planterade söt basilika, tysk timjan, grekisk oregano, Vanlig salvia och koriander, dubbla upp på några av de örter som jag använder hela tiden.

Jag skulle rekommendera alla dessa örter om du är ny på hydroponisk trädgårdsskötsel. De transplanterar väl och trivs i en hydroponisk miljö. Men det är din trädgård, så var kreativ – det är upp till dig att plantera din trädgård som du vill!

Ta hand om din trädgård

Belysning

Placera din trädgård i ett område som får så mycket naturligt solljus som möjligt. Helst du vill ha ett område som får minst sex timmar om dagen. Om du inte kan hitta en plats i ditt hem som uppfyller dessa krav, du kanske vill överväga att tända den på konstgjord väg. En kompakt fluorescerande glödlampa (CFL) kommer att göra underverk för dessa växter. Se till att dina växter får inte mindre än sex timmars sol per dag, komplettera med lampor om du inte kan få så mycket ljus naturligt.

Vattning

Att ta hand om din hydroponiska örtagård är enkelt. Allt du behöver göra är att se till att du håller vattnet på rätt nivå. För att spara tid, bara pH och blanda några liter av näringslösningen för att ha till hands när vattennivåerna sjunker.

Skörd

Skörda dina örter när du behöver dem. Genom att endast använda FloraGro, vi håller dem i ett permanent vegetativt tillstånd. Om några av dina örter börjar "bulta" vilket betyder att sätta ut blommor, då ska du nypa av dessa blommor och låta dem fortsätta växa. När dessa örter väl släpper ut blommor tenderar de att tappa lite av sin smak, så se till att nypa bort blommorna och skörda kontinuerligt!

Tack för att du kollade in min första hydroponikguide. Förhoppningsvis kommer du att använda detta och lite av din egen kreativitet för att bygga en inomhus örtagård som fyller ditt kök med färska örter genom åren!