Sugar Rush Peach-peppar odlades ursprungligen av Chris Fowler från Welsh Dragon Chili. Den Wales-baserade pepparodlaren anser att sorten är oavsiktlig. Den skapades genom naturlig öppen pollinering och har några fantastiska egenskaper.
Sugar Rush Peach Pepper
I den här artikeln, vi kommer att täcka allt om Sugar Rush Peach chilipepparsorten. I slutet, du vet var du kan få tag i frön, när man ska plantera dem, hur snabbt de producerar paprika och hur de ser ut och smakar. Låt oss börja!
Sugar Rush Peach Pepper Ursprung
Sugar Rush Peach-peppar kommer från arten Capsicum baccatum av paprika. Denna art är bekräftats ha sitt ursprung i antingen Peru eller Bolivia . Kallas vanligtvis Aji-peppar, de odlas nu över hela Sydamerika och i Costa Rica.
I USA, Aji-peppar odlas i litet antal på grund av den överväldigande efterfrågan på andra paprikasorter. Dock, det är väldigt lätt att odla dem i din egen trädgård. Sugar Rush Peach paprika är nu mycket vanligare för Förenad Statar trädgårdsmästare på grund av växtens gynnsamma egenskaper.
Egenskaper för Sugar Rush Peach Peppers
Sugar Rush Peach paprika har ett mycket beskrivande namn. Dom är ljuv , växterna växer snabbt , och de har en persikaktig färg när den är mogen. Detta gör paprikan mycket önskvärd för trädgårdsmästare.
Sugar Rush Peach Pepper
Utseende
Sugar Rush Peach paprika tenderar att vara mycket stor och avlång, med en skrynklig yta och en spetsig ände. Färgen börjar med ljusgrönt eller gult, får en krämig persikoorange färg när den är mogen .
Plantorna kan bli mycket stora, upp till 5 fot i höjd vid full sol. Växterna är produktiva, producerar uppemot 40 stora paprikor per planta under idealiska odlingsförhållanden.
Smak
Smaken av Sugar Rush Peach paprika är, självklart, ljuv. Den har också en mycket fräsch, lite vegetabilisk smak. Det finns också dämpade undertoner av tropisk frukt när den äts rå.
Detta betyder att Sugar Rush Peach är en perfekt ingrediens för fruktig salsa, eller för att piffa till en bönchilirätt. Vi gillar också att hacka dem och lägga dem i omeletter till en het frukost.
De är också ganska kryddiga...
Sugar Rush Peach Pepper Scoville Scale &Heat
Även om vi inte kan hitta ett officiellt Scoville-betyg för Sugar Rush Peach-peppar, vi är övertygade om att de faller runt 50, 000-100, 000 SHU nivå. Detta sätter Sugar Rush Peach S coville betyg mellan Jalapeno och Habanero paprika .
Ur subjektiv synvinkel, dessa paprika har mycket liknande värme som en stark Serrano-peppar. För att uttrycka sig enkelt, Sugar Rush Peach är en ganska het paprika.
Vi rekommenderar att tämja ner kryddorna genom att sylta dem, eller genom att ta bort den inre moderkakan och fröna före tillagning. Om du kan hantera värmen, du kommer att bli mycket nöjd med denna mycket produktiva växt!
Odla Sugar Rush Peach Peppers
Att odla Sugar Rush-peppar liknar att odla andra kryddiga chilisorter. Du kommer att starta dina frön tidigt inomhus, gödsla och vattna i flera veckor, migrera dem utanför efter att hotet om frost är borta, och håll dem nöjda med full sol och näringsämnen under hela säsongen.
Om du vill odla din egen Sugar Rush Peach chili, få några frön på RareSeeds.com här .
Sedan, följ vår guide till att odla Habanero-peppar här , eftersom proceduren kommer att vara identisk. Lycka till, och lycklig att växa!
En potentiell skillnad från andra paprikasorter kommer att vara höjden på dessa växter. Baccatum paprika kan bli väldigt hög, upp till 5′ eller mer, så du kan behöva ge stöd genom att satsa.
Sugar Rush Peach paprika också ta lång tid att mogna helt . Du kommer förmodligen att vänta månader på att paprikorna förvandlas från grön till persika. Tack och lov, du kan plocka dessa paprika tidigt medan de fortfarande är gulgröna. De kommer fortfarande att vara fruktiga, krispigt och kryddigt!
Sugar Rush Peach Pepper Plant
Andra Sugar Rush-varianter
Sugar Rush Peach pepper är en korsning av Aji-peppar, vilket innebär att det finns många andra liknande sorter. Medan arten Capsicum baccatum är en varierad grupp paprika, det finns några som har liknande egenskaper som Sugar Rush Peach.
Sugar Rush Peach Twisty
En annan ras skapad av den ursprungliga odlaren av Sugar Rush Peach, sorten "twisty" har särskilt konstiga pepparskidor. Det anses vara "potentiellt instabilt" vilket betyder att paprikan som din växt producerar kanske inte är exakt vad som annonseras.
Detta beror på att korsning kräver växande många generationer för att korrekt stabilisera en ny underart. Hur som helst, vi tycker att det är värt ett försök för de udda paprikorna!
Aji Amarillo
En av de vanligaste och mest produktiva Aji-peppar, Amarillopepparn har en underbar orange färg och tropisk smak. Kommer från samma art, Amarillo Aji har liknande egenskaper som Sugar Rush Peach. Storleken och formen är lika, även om växtperioden kan ta längre tid.
Aji citrondroppe
Ljus gul färg, och massor av paprika. Lemon Drop peppar sägs ha en citrussmak och arom, med mycket stark värme. Perfekt när det används till chilipulver eller i färska, hemlagad salsa. På nytt, kommer från Peru, citrondroppen är en av de ursprungliga Aji-pepparna.
