Ekologisk Pecannötproduktion

Pecannöt är ett träd som tillhör familjen Juglandaceae. Pecanträd har odlats under en relativt kort period. Pecannöten kan ätas rå, sötad, eller saltad. Det är ett lövträd, med omväxlande blad, pinnat, upp till 45 centimeter lång, består av 9 till 15 broschyrer. Pecannötter har odlats sedan urminnes tider; den har bara odlats i cirka 100 år men har vunnit enorm popularitet.

Pecannöt upptar 5:e rankningen bland ledande trädnötter på grund av sin utmärkta nötsmak. Rent generellt, pekannöten är en rik källa till fett (72 g) protein (9 g), kolhydrater (15 g), och mineraler. Det botaniska namnet på Pecan är Carya illinoensis, som är en medlem av släktet Carya. Pecannötsträdet odlas kommersiellt i USA, Mexiko, Australien, Kanada, och Västeuropa. Också, det distribueras i Egypten, Indien, Israel, Marocko, Peru, Kalkon, och Sydafrika. Pekannötter är infödda i Nordamerika. Fastän, det naturliga området sträcker sig från norra centrala USA till norra Mexiko.

En steg-för-steg-guide till ekologisk pekannötsproduktion

Ekologisk odling skyddar och matar en jordmikrob som i sin tur hjälper växter att frodas genom att hjälpa till med näringsupptaget och andra funktioner. Ekologiskt jordbruk måste vara normen snarare än undantaget eftersom det har så många andra fördelar än att upprätthålla markens hälsa. Pecanträd behöver djupa, bördig, och väldränerad jord med betydande vattenhållande förmåga. Pekannötter gillar i allmänhet ett svagt surt pH mellan 5,5 till 7 pH-nivåer. Träden gillar mycket vatten, men inte stående vatten måste planteringsplatsen dränera. Torvmossa är en bra tillsats för att förbättra våra sandiga jordar och bibehålla fukt utan att förändra jordens pH-nivå.

Indien har stor potential att odla ekologiskt. Arbetsgruppen för ekologisk odling som utsetts av Indiens regering observerade att ett stort område i landet exploateras med kemikalier som ger låg skörd. Sedan, dessa områden kan inriktas på att ge hög produktion genom ekologiskt jordbruk. Ekologisk odling kan upprätthålla jordkvaliteten. Kemikalieanvändningen slår mot hållbarheten i marken och minskar jordens styrka. Och, att applicera organisk gödsel är den enda lösningen för att förbättra jordens organiskt kolproduktivitet i framtiden.

Pecannötsodlade stater i Indien

Pecannötsträdet är en av de viktigaste tempererade nötterna som odlas i Indien. I Indien, Pecannöt odlas främst i Jammu och Kashmir, och Himachal Pradesh. Pecanträdet är en vacker växt som kan användas för skugga och prydnadsändamål. Odlingen av pekannötsträdet i Indien är fortfarande i inledningsskedet. Exotiska trädsorter finns fruktbärande i landet och plantor ger inte efter för nötter. Så, Det finns ett behov av att höja högkvalitativa plantskolor genom vegetativ förökning.

Platsval och jordberedning för ekologisk pekannötsproduktion

Pecanträd växer bra på djupet, väldränerad jord, med bra halter av näringsämnen och organiskt material och god vattenhållande förmåga, ger förutsättningar för rotsystemets utveckling. En stor mängd mark måste avsättas för Pecanproduktion. Det är bäst att plantera på ett fält som har rensats från skogsträd i minst 10 till 20 år för att minimera effekten av rotpatogener. Kullar är de bästa platserna för att odla pekannötter. Bottenmarksplatser är acceptabla förutsatt att det finns bra luft- och vattendränering för Pecanträdets tillväxt. Nord-sydlig eller öst-västlig radorientering är tillfredsställande för trädtillväxt.

Ekologisk Pecanproduktion innebär vissa utmaningar för kvävehanteringen. Pecanträd kräver 100 till 150 lbs verkligt kväve per tunnland årligen. Konventionella Pecan fruktträdgårdar gödslas med syntetiska gödselmedel, som gör det möjligt för odlare att mer exakt styra hastigheten och tidpunkten för kvävetillförseln av lättillgängligt innehåll av kväve.

Rent generellt, organisk gödsel kan användas som en alternativ förnybar resurs för näringstillförsel. Det finns ett stort gap mellan tillgänglig och utnyttjad kvantitet. Fastän, det kan inte vara möjligt att tillgodose näringsbehovet i grödor från ekologiska källor, om 100 % av den odlingsbara marken omvandlas till ekologisk odling.

Jordberedning för ekologisk pekannötsproduktion ;

• I Pecanodling, en idealisk jord är en som är i hagen eller en som har använts för agronomiska grödor i många år. Ett jord-pH mellan 5,5 och 7 är tillfredsställande för Pecan-odling. Om jordens pH-nivå är lägre än 5,0, kalk kan appliceras med 1 till 2 ton per acre.
• För det första, undersöka jorden i termer av djup, dränering, och packningslager. Jorden måste vara minst 2 m djup, med bra dränering och minimal packning. Sedan, kontrollera dess lämplighet genom att gräva provgropar i marken och undersöka markprofilen på varje nivå.
• Ta ett prov av jorden för analys minst 12 månader innan du planterar pekannötsträd. Detta ger tid att förbereda jorden, speciellt om den ska vara väl kalkad.
• Efter det, fördela två tredjedelar av den rekommenderade mängden jordbrukskalk över hela området 12 månader före plantering.
• Eftersom kalcium (kalk) rör sig långsamt i jorden, arbeta in den i trädens framtida rotzon.
• Plantera en täckgröda och plöj in den efter 6 månader för att öka jordens innehåll av organiskt material.
• På samma gång, applicera den återstående kalken och allt fosfat som behövs, och arbeta sedan ner det i jorden. Plantera träden 3 månader senare.
• Om jordprover inte togs tillräckligt tidigt för att behandla jorden, blanda två tredjedelar av kalken med jorden genom att plöja in den djupt. Fördela sedan lätt resten av limen med fosfatet och arbeta sedan in det lätt.
• Om jorden kräver en stor mängd kalk, applicera detta minst 3 månader före plantering, blanda det noggrant med jorden och arbeta in det djupt.

Vikten av ekologisk Pecannötproduktion

Om du missar detta: Växthuspotatisproduktion .

Ekologiskt jordbruk kommer att kunna leverera agronomiska och miljömässiga fördelar genom strukturella förändringar och förvaltning av jordbrukssystemet. Ekologiskt odlade livsmedel har visat sig ha överlägsenhet när det gäller hälsa och säkerhet. Att kombinera lägre insatskostnader och förmånliga priser kan kompensera för minskad skörd och göra ekologiska gårdar mer lönsamma än konventionell odling. Dock, som inte inkluderade ekologiskt pris gav blandade resultat på vinst premiumpriset på den ekologiska maten som avgör den ekologiska odlingens ekonomiska genomförbarhet, åtminstone i den nuvarande utvecklingstakten inom ekologiskt jordbruk. Ekologiskt jordbruk har ett tillvägagångssätt för skadedjurs- och sjukdomshantering som till stor del är förebyggande än reaktivt. Incidensen av skadedjur och sjukdomar är mindre i ekologiska gårdar jämfört med konventionellt jordbruk.

Klimatkrav för ekologisk pekannötsproduktion

Ett Pecanträd kan odlas framgångsrikt i områden som är fria från hård frost på våren och överdriven värme under sommarsäsongen. Det kräver en medeltemperaturnivå på över 26,7ºC. Den kräver en måttlig nederbörd på cirka 75 till 100 cm och områden med kraftiga nederbörd är inte lämpliga för dess odling.

Förökning för ekologisk Pecannötproduktion

Pecannöt kan förökas med frö såväl som vegetativa metoder. Fastän, den förökas kommersiellt genom knoppning eller ympning på plantor.

Pecannötter erhålls från frön. För att få bättre frönsgroning rekommenderas en skiktningsperiod före sådd, genom att placera fröna i 90 dagar i fuktig sand, vid 4ºC. Bara rötter bör transplanteras under växtens viloperiod (vinter) och plantorna i plastbehållare kan transplanteras när som helst på året, förutsatt att de bevattnas vid vattenbrist.

Fröförökning av pekannöt

Fröna stratifieras vid låga temperaturer 1 till 5°C i cirka 12 till 16 veckor för att få bra och snabb groning. För att säkerställa god frönsgroning, fröna måste sås under naturliga fältförhållanden i december -januari. Också, plantorna kan födas upp i polyetenpåsar som kan planteras på önskad plats med jordkulor utan att skada deras rötter. Djup, bördig, och välluftade sandjordar används för plantskolor för Pecanträd. Pecanträd tål inte våta fötter i jorden. Lillorna sås i väl förberedd jord i rader och täcks sedan med ett 10 cm tjockt jordlager. Fröna måste blötläggas i vatten i cirka 10 timmar innan de planteras. Sämre små plantor tas bort under det första året av växttillväxt. Plantorna förblir i plantskolan i 2 till 3 år för att uppnå rätt storlek för knoppning och ympning och efterföljande tillväxt, men de transplanteras efter ett år genom att förkorta pålroten till 20 till 25 cm längd, vilket förbättrar kraftigt fibröst rotsystem och hög överlevnadsgrad. För att undvika skador orsakade av gnagare och fåglar, fröna ska målas med en pasta gjord av röd blyoxid och linolja.

Vegetativ förökning av pekannöt

Pecannötsträd kan också förökas vegetativt genom att spira eller ympa utvalda scionkultivarer på Pecannötplantans grundstammar. Bland de vegetativa förökningsmetoderna, lappknoppning och piskympning är de mest framgångsrika. lappknoppning kan göras i juni med en dubbelbladig knoppkniv när barken lätt skalar.

Grundstammar med en diameter på mer än 2 cm är lappknoppade. Sedan, föregående säsongs knoppar används för vårknoppning, medan välutvecklade mogna knoppar av den nuvarande säsongen är lappknoppade under senhöstsäsongen. Knoppen förs in mer än 20 cm hög på stocken från marken och knyts med polyeten eller vaxade tygremsor.

Piskympning på tunnare grundstam under den sena vilosäsongen har gett framgång för Pecan. Scion ympas på den underjordiska roten av grundstammen i fält eller på en rotbit som bänkympning. Lövträskär (50 cm långa och 20 mm tjocka) behandlade med indolsmörsyra (IBA) med 10, 000 ppm har gett utmärkt rotbildning. Klonal förökning av pekannötsträd genom avföring har också varit ganska framgångsrik. Omgjord applicering (3000 till 6000 ppm) är nödvändig för att framkalla god rotbildning i avföringen. Moderavföringen framställs av sticklingar eller luftlager från de kommersiella trädsorterna.

Planteringsprocess i ekologisk pekannötsproduktion

• Pecannötträdet är lövfällt och kan endast transplanteras under vintersäsongen. Pecanträdet har ett långt och starkt pålrotssystem.
• Trimma varje plåtrot till en längd av 1 meter med en vass spade. Sedan, ta bort de unga träden från jorden i plantskolans påsar och ställ dem på en skuggig plats.
• Täck växtrötterna med vått sågspån eller annat lämpligt fuktigt material för att hålla dem fuktiga. Inspektera de unga träden noggrant och kassera sedan de med böjda rötter.

Trädavstånd eller växtavstånd i ekologisk pekannötsproduktion

Trädstorlekskontroll är det största hindret för Pecanproduktion. Skörden minskar när träden är överfulla. 30 till 40-åriga träd måste ha ett avstånd på 60 fot eller mer. Nyplanterade träd på detta avstånd skapar en ineffektiv användning av mark och utrustning.

Ekologisk odling bygger till stor del på utveckling av organiskt material i marken. Ekologiska odlare måste övervaka halten av organiskt material i marken årligen tills den når cirka 2 %, då den måste övervakas vart 5:e år. Pekanodlingar är i huvudsak ängar som innehåller sammanplanterade träd, och de efterliknar till stor del lövskogssystem. Organiskt material kan förbättras ytterligare genom att plantera baljväxttäckgrödor som klöver mellan trädraderna.

Bevattningskrav för ekologisk pekannötsproduktion

Mängden vatten som ett Pecanträd kräver beror huvudsakligen på trädets ålder och årstid. En varm, torr period kommer att behöva mer bevattning än en längre våt period.

För Pecanodling, bevattning är mest kritisk under etableringsåret. Ett moget pekannötsträd kommer inte att skadas särskilt mycket av brist på bevattning, även om avkastningen och nötkvaliteten kan reduceras avsevärt. Unga pekannötsträd kommer att fungera ganska bra med droppbevattning. Bevattning en gång varannan dag är också tillfredsställande.

Utbildning och beskärning i ekologisk pekannötsproduktion

Att beskära pekannötsträd är önskvärt men försummas ofta. Träningen i Pecanträd börjar med plantering när 1/3 av toppen tas bort och grenar får komma upp så högt som m från marknivån.

Vanligtvis, Pecanträden tränas i det centrala ledarsystemet. När ramverket väl är etablerat görs mycket lite beskärning av mogna pekannötsträd slutligen. Torkade och trasiga grenar måste tas bort och överfulla grenar tas också bort.

Pecanträdvård

• Pecanträd har en lång växtsäsong och kräver korrekt skötsel för att säkerställa god växttillväxt och produktivitet.
• Mulchning av bassängerna med torrt gräs hjälper till att bevara markfuktigheten, bekämpa ogräs, och tillför sedan organiskt material till nedbrytningen.
• Herbicider före uppkomst och kontakt används för att bekämpa ogräset.
• Täckgrödorna odlas under sommar- och vintersäsongerna för att kontrollera jorderosion och urlakning av näringsämnena. Sommarens täckgrödor är sojabönor, cowpea, medan klöver är vintertäckgrödor. Det bör säkerställas att jorden har tillräckligt med kalcium och magnesium med ett pH på runt 6,5.

Krav på gödselmedel i ekologisk pekannötsproduktion

• När pekannötsträden har planterats, fokus bör ligga på mat och vatten. Vid denna unga ålder betyder rötter och blad mer än frukt.
• Ju snabbare vi kan få löven aktiva, desto snabbare är Pecanträdets nötproducerande fabrik redo att expandera.
• Fosfater är nödvändiga för att främja rottillväxt och stimulera växten att producera aktiva rothår, som så småningom blir matarrötter.
• I detta avseende jord- och lövanalyser kan hjälpa jordbrukare att avgöra vad deras träd behöver.
• När du transplanterar de unga träden i fruktträdgården, se till att hålen är djupare än 1 meter, eller minst 200 mm djupare än pälrotens längd.
• Plantera varje pekannötsträd på samma djup som det var i barnkammaren. Att plantera det för grunt kommer att exponera rothalsen för solen, orsakar solbränna och så småningom dör tillbaka eller hämmar växttillväxten.
• Byt ut lite av den lösa jorden för att begrava den avskurna spetsen på pålroten och uppmuntra den sedan att växa nedåt under den första säsongen av etableringen.
• Applicera inte ytterligare gödningsmedel vid plantering.

Mulching Krav för ekologisk Pecannötproduktion

Organiska kompostmaterial kan användas för att bekämpa ogräs och bevara fukt i nyetablerade fruktträdgårdar. Som en extra fördel, organisk kompost fungerar också som en långsam frigörande näringskälla när växtmaterialen bryts ned. Om fruktträdgårdens golv består av bermudagräs, förvänta dig inte att en ekologisk kompost ger tillräcklig ogräsbekämpning. Enstaka glyfosatbehandlingar kommer att krävas för att stoppa inträngningen av bermudagräs i det mulchade området.

Ekologiska kompostmaterial som löv, tallklumpar, tallhalm, gräsklipp, och avhuggna lemmar som appliceras på ett djup av cirka 8 till 12 tum i ett 7 till 10-fots område runt unga Pecanträd fungerar som en effektiv metod för att minimera ogräskonkurrens, och mulching förbättrar trädtillväxten. I de flesta fallen, kompostläggning bör kombineras med handodling för att eliminera ogräskonkurrens.

Skadedjurs- och sjukdomshantering i ekologisk pekannötsproduktion

Sjukdomar hos Pecanträd är en begränsande faktor i sydost på grund av det varma, fuktigt klimat och mängden nederbörd. När man etablerar ett ekologiskt produktionssystem, stor hänsyn måste tas till potentiella förluster på grund av sjukdomar. Utan de fungicider som används i konventionell produktion, Att producera pekannötsträd i sydost är utmanande.

Flera sjukdomar som kan angripa pekannötsträd är bakteriell bladbränning, dunig plats, mjöldagg, och skaftbrist. Jordburna sjukdomar i pekannötsträd inkluderar bomullsrotröta, krongall, och rotknutnematoder. Dessa trädsjukdomar är ofta svåra att kontrollera.

Pecannötskorpor är den överlägset mest utbredda och övergripande destruktiva sjukdomen hos pekannötsträdet. Mögel och antraknossjukdomar är också svampsjukdomar som påverkar både blad och frukt, men dessa sjukdomar är inte lika vanliga eller skadliga. Andra pekannötssjukdomar i lövverk inkluderar duniga fläckar, zonat bladfläck, och bakteriell bladsvulkning. Andra sjukdomar är av mindre betydelse i pekannötsträd, inklusive gängsjuka, krongall, mistel, nematoder, och många mindre bladsjukdomar.

Sortresistens, kulturella sedvänjor, befruktning, bevattning, och skadedjursbekämpning kan alla spela en roll i övergripande trädhälsa och sjukdomsutveckling. Det viktigaste beslutet för ekologisk pekannötsproduktion kommer att vara val av sorter, med resistenta sorter som den mest ekonomiska och praktiska kontrollåtgärden.

När och hur man skördar pekannötter

• Rent generellt, Pecannöten är klar för skörd i september-oktober.
• Pecannötterna som är inneslutna i ett yttre hölje eller skal spricker upp vid mognadstillfället och exponerar nötens insida. I detta skede, Pecannötterna plockas för hand och de som är utom räckhåll slås ner med hjälp av långa stolpar.
• För storskaliga plantager, mekanisk skörd i pekannötter antas som involverar trädskakning, plockning, och rengöring av nötter.
• Skörden måste göras i torra väderförhållanden eftersom pekannötter tappar kvalitet på marken och groning sker under våta väderförhållanden. Fastän, det kommersiella lagret i Pecan börjar det 7:e till 10:e året efter plantering.
• Rent generellt, Pecannötterna skördas när skalet som täcker skalet blir ganska löst.
• En enda skakning kommer att få ner huvuddelen av de mogna pekannötterna som kan samlas på ett plastark.
• Ett fullt moget träd producerar så mycket som 25 till 40 kg torra skalade nötter.
• Skroven måste tas bort strax efter för att förhindra fläckar av skal.
• För att förbättra splittringen, de skalade pekannötterna kan doppas i vatten för att fukta skalet och sedan spridas ut i solen för att torka.