Över 20 000 ton fläsk konsumeras i Sydafrika varje månad. Ett så stort antal visar hur stor efterfrågan det finns på grisar. Eftersom den inte kan producera sitt eget fläsk, landet är beroende av utländska produkter. Lönsamma grisuppfödningsföretag kan startas var som helst i Sydafrika. Att vara framgångsrik, ett svinföretag måste uppfylla vissa unika krav, det är därför den här biten är så viktig. Grisuppfödning är en utmärkt bransch att komma in i, men det är inte för alla. Vi kommer att gå igenom en affärsplan för en grisfarm i den här artikeln.
Det finns ett antal viktiga beslut som måste fattas innan en kommersiell grisuppfödning påbörjas i Sydafrika. Din svingårds storlek beror på antalet grisar du planerar att hålla där. Andra kritiska val är platsen för ditt svinföretag och storleken på din målmarknad. Lönsamheten kommer att bestämmas av storleken på ditt svinuppfödningsföretag och den marknad det riktar sig till (om det finns en sådan). Grisuppfödning är en högrisk, hög belöningssatsning med stort utrymme för tillväxt. Innan du startar ett kommersiellt svinuppfödningsföretag i Sydafrika, se till att du har en solid affärsplan för svinuppfödning på plats.
VAR FINNS MAN MARK FÖR EN GRISFARM
Platsen för en grisfarm är ett kritiskt val som måste göras. Att ha enkel tillgång till stora motorvägar är avgörande för din grisfarm och marknaden. Vattnet på din svingård ska vara säkert för både människor och djur att dricka. Grisar kräver mycket vatten, det är därför det är så viktigt. Att starta en svingård, du behöver egendom som kan passa mängden svinstiabyggnader du behöver. Ett lätt flöde av spillvatten krävs för svinuppfödningsföretaget på grund av behovet av en slarvig plats med väldränerande jordar (t.ex. lerjordar).
GRISENS BONING OCH UTRUSTNING
Grisar kräver lämpliga och tillräckliga stallar. När det gäller grisstallar, det finns olika faktorer att ta hänsyn till. Grisar kräver en mängd olika typer av bostäder på grund av deras varierande tillväxt- och reproduktionsbehov. Som ett resultat, du kan inte hysa alla dina grisar i en och samma stuga. Smågrisar måste övervakas regelbundet för hypotermi och hypertermi (inducerad av låga och höga temperaturer, respektive) — detta är avgörande för att maximera deras tillväxtpotential. Montera grishus på ett sådant sätt att det skyddar grisar från svåra situationer som för höga temperaturer, våldsamma vindar, och konstant regn. Lämpligt utrymme krävs för att grisarna ska kunna röra sig fritt. Ett svinuppfödningsföretag kräver utfodring och vattningstråg. Utgifterna för att köpa utrustning och stallar för grisar bör inkluderas i din affärsplan för kommersiell grisuppfödning
GRISPRODUKTIONSLAGER FÖR AVEL
Att starta ett grisuppfödningsföretag i Sydafrika, du kommer att behöva avelsdjur, specifikt galtar och suggor (som är hanar respektive honor). Dessa är grisföräldrarna som kommer att para sig för att skapa smågrisar (grisavkommor). Efter det, du kommer att odla och sälja smågrisarna. Det är viktigt att få dem från erkända och professionella leverantörer. Att skaffa högkvalitativa galtar och suggor är avgörande för att producera grisar med stark tillväxtpotential och högkvalitativt fläsk.
Varje 15-20 suggor kräver en galt. En sugga kan föda upp till 9-11 smågrisar under en enda dräktighet — och hon kan bli gravid två gånger om året. En suggas dräktighet varar 114 dagar, vilket motsvarar tre månader, tre veckor, och tre dagar. Alla dessa proportionella variabler kommer att påverka antalet galtar och suggor du skaffar i förhållande till volymen av produktion du tänker verka med. Budgetar för grisuppfödning bör inkludera kostnader förknippade med anskaffning av föräldrabestånd till grisarna.
GRISMAT
Djurhållningsfoder är nästan ofta den dyraste delen, och detta är inte annorlunda när det gäller svinuppfödning. För att säkerställa korrekt tillväxt och reproduktion, grisarna måste utfodras med en mängd olika typer och mängder mat under hela livet. Korrekt och tillräckligt utfodring säkerställer framgångsrik reproduktion, snabb tillväxt av smågrisar, ett överlägset foderomvandlingsförhållande, och griskött av hög kvalitet efter att slaktprocessen är avslutad. Alla dessa saker ger högre intäkter för ditt grisuppfödningsföretag. För att vara lukrativ, du kan inte ta genvägar när det gäller att utfodra grisarna eftersom de måste nå målens slaktvikter när utfodringsperioden är slut. Grisar utfodras kommersiellt foder för grisdjur, samt tilläggsfoder och hemgjorda foder, för att maximera deras tillväxt och utveckling. Majs, vete, och andra spannmål är de primära komponenterna i kompletterande grisdieter som soja och havre.
HUR MAN SKÖTER EN SVISFARM
Detta bestäms till stor del av storleken på produktionen, men det kräver regelbunden tillgång på arbetstagare. Att hålla grisar kräver att man gör ett stort antal vardagliga uppgifter dagligen. Skötare behövs för att ta hand om utfodring och träning av grisarna, samt anordna parningsevenemang. De behöver också städa och desinficera sina anläggningar samt bada djuren och hålla ett öga på deras välmående. Ditt svinföretags storlek avgör om du behöver ett separat ekonomi- och marknadsföringsteam. Alla dina anställdas lönekostnader måste inkluderas i din strategi för svinuppfödning.
VILKA ÄR DINA KUNDER
Sydafrika importerar fläsk från andra länder, som nämnts i inledningen till denna artikel. Som ett resultat, marknaden är riklig. Fläsk är efterfrågat i Sydafrika, med en årlig förbrukning som överstiger 250 000 ton. Cirka 55 % av Sydafrikas fläsk bearbetas till färdiga att äta, inklusive korv, filéer, käft, och bacon. Färskmarknaden är där de återstående 55% köps för personligt bruk. Om du föder upp grisar/fläsk, du kan sälja den till slakterier, hotell, restauranger, butiker, slaktare, köttberedare, och även till allmänheten. Slakt av grisar sker mellan 4 och 6 månaders ålder. För att sälja dina grisar som gris eller bacon slaktåldern kommer att variera.
