Mungböna (Vigna radiata) odlas främst för sina ätbara frön, som tillagas, jäst, rostad, grodde, eller mald. I Pakistan, mungböna frön, som andra pulser, delas i en kvarn, separerad från skalet, och sedan tillagad som dal. Mungböna används också för att göra soppor, curryrätter, spaghetti, bröd, och godis; fröna rostade med kryddor är också mycket populära. Mungböna är lättsmält och innehåller mycket protein, vilket i genomsnitt ligger på 22–24 %. De överblivna bladen, stjälkar och skal av mungbönaväxterna används som foder, och hela plantan kan plöjas under som gröngödsel för jordförbättring. Mungböna är en av Pakistans viktiga kharif-pulser. Den odlas också under vårsäsongen främst i södra Punjab och Sindh-provinsen. Punjab är den största mungbönaodlingsprovinsen som ensam stod för 88 % yta och 85 % av den totala mungbönaproduktionen. Odlingen är koncentrerad till distrikten Layyah, Bhakkar, Mianwali och Rawalpindi. Den odlas huvudsakligen under Kharif-säsongen (juli oktober). Även om den odlas i olika växtföljder, cirka 75 % odling följer mungböna – vete växtföljd. Med utvecklingen av kortvariga och enhetliga mognadsorter, mungböna kan monteras i olika odlingssystem. Forskningsaktiviteter om mungbönor har huvudsakligen varit inriktade på utveckling av högavkastande sorter med bredare anpassningsförmåga, resistent mot sjukdomar som mungbönas gula mosaikvirus (MYMV) och Cercospora leaf spot (CLS), tidig mognad och okänslighet för fotoperiod.
TILLVÄXTVANOR
Mungbönor tillhör växtfamiljen baljväxter och är nära besläktade med cowpea (i samma släkte men olika arter). De är ettåriga varma årstider, mycket grenade och med trebladiga blad som de andra baljväxterna. Både upprättstående och vinstockstyper av växtsätt förekommer i mungböna, med växter som varierar från en till fem fot långa. De ljusgula blommorna bärs i klasar på 12–15 nära toppen av växten. Mogna baljor varierar i färg (gulbrun till svart); cirka fem tum lång, och innehåller 10 till 15 frön. Självpollinering sker så insekter och vind behövs inte. Mogna fröfärger kan vara gula, brun, fläckig svart eller grön, beroende på sort. Dessa rundor till avlånga frön varierar i storlek från 6, 000 till över 12, 000 per pund, beroende på sort. Groningen är epigeal med hjärtbladen och stjälken som kommer ut från såbädden.
KLIMAT
Mungbönor är en gröda under den varma årstiden som kräver 90-120 dagars frostfria förhållanden från plantering till mognad (beror på sort). Tillräcklig nederbörd krävs från blomning till sen baldafyllning för att säkerställa god avkastning. Sena planteringar som resulterar i blomning under högtemperatur-låg fuktperiod i juli och augusti kommer att minska avkastningen. Hög luftfuktighet och överskott av nederbörd sent på säsongen kan resultera i sjukdomsproblem och skördeförluster på grund av försenad mognad.
JORD
Mungbönor gör sig bäst på bördig sand, lerjordar med god inre dränering. Denna gröda klarar sig bäst om den odlas på bördig jord även utan gödningsmedel. Högre organiskt material kommer att leda till produktion av kraftigt frö. De klarar sig dåligt på tunga lerjordar med dålig dränering. Prestanda är bäst på jordar med ett pH mellan 6,2 och 7,2 och växter kan visa allvarliga järnklorossymptom och vissa mikronäringsämnen på mer alkaliska jordar. Mungböna har fosfor, kalium, kalcium, magnesium- och svavelbehov liknande andra baljväxter som måste tillgodoses genom tillsatser av gödningsmedel om jorden har brist på dessa ämnen.
TID FÖR SÅD
För utsädesändamål finns det två odlingssäsonger av Mung-gröda.
i) Februari och mars
ii) juni och juli
Ett för sent planteringsdatum resulterar i blomning och baldafyllning under de varmaste, sommarens torraste period. I vissa områden planteras mungböna som en andra gröda efter att småkornet skördats. Om detta är gjort bör plantering ske omedelbart efter spannmålsskörden med minimal störning av såbädden.
MARKBEREDNING
Förbered åkern genom att plöja, harva och utjämna. Jorden bör bearbetas för att avlägsna ogräs och för att förbereda en såbädd som ger bra kontakt med fröjord. Den slutliga såbädden måste stelna med en yta fri från klumpar och skräp för att möjliggöra en bra fördelning av frön. Om fukten är kort, håll jordbearbetningen före planteringen till ett minimum för att förhindra att de översta två eller tre tum torkar ut.
SÅSMETOD
Den lämpligaste metoden för sådd är sådd. Bredgjutning görs vanligtvis i torra områden. Fröna sås på 2 cm djup med en planta till plantavstånd på 8 -10 cm och 30 cm mellan raderna. Om ytskikten är torra kan detta djup ökas till 3 cm om jordtypen är en som inte lätt får skorpa. Plantorna av mungböna kan ha svårt att bryta igenom en tjock skorpa och bestånden kommer att minska. Planteringsutrustning för sojabönor, åkerböna och cowpea kan användas för att plantera mungböna men noggranna justeringar måste göras för att korrekt leverera och distribuera de mycket små fröna. Befolkning på 150, 000-200, 000 växter per hektar kommer att uppnås.
VARITETER
Mungböna är en gammal och välkänd gröda i Pakistan. Det ingår ofta i ris- eller vetebaserade odlingssystem i tropikerna och subtroperna. Till exempel i vattenbevattnade områden, Mungbönor odlas vanligtvis tillsammans med sorghum för dubbla ändamål - foder och spannmål. Den korta varaktigheten, tidig mognad och enhetlig mognad är nu avelsmålen och sådana sorter utvecklas och utsäde multipliceras för att bli tillgänglig för jordbrukare. Pakistan har släppt tidig mogna sorter som använder groddplasma från internationella och nationella källor. De mungbönssorter som släpps i Pakistan genom National Testing Program presenteras enligt nedan.
FÖRHÄNST
Frön som används för sådd måste komma från en autentisk källa. En autentisk källa är en som bevisar den genetiska renheten och andra aspekter av frökvaliteten hos frö som sås. Frön som används för sådd måste också vara kraftiga, först då kan du förvänta dig en bra fältställning. Före sådd, hopsjunken, skrumpen, svampangripna och sjuka infekterade frön ska tas bort och endast bra frön ska sås. Utsädesmängden beroende på sort varierar utsädesmängden från 8-10 kg per tunnland.
GÖDSELMEDEL
Mungböna är en baljväxt. Den har nodulationsförmåga som kan fixera atmosfäriskt kväve i jorden, om frö inokuleras med biogödsel med hjälp av ympmedel utvecklade för nodulation av mungbönor. Hög och effektiv nodulation på mungbönornas rötter är en viktig agronomisk faktor för ökad produktivitet och fixering av atmosfäriskt kväve i jorden. Gödselmedel i en hastighet av 50 kg eller en påse DAP kan spridas och införlivas i jorden före plantering.
BEVATTNING
Mungbönor är en kortvarig och torktolerant gröda, därför kräver den mindre bevattning men för att få maximal avkastning från bevattnade områden räcker det med 350 – 420 mm vatten.
SJUKDOMAR OCH INSEKTER
Åkern som valts ut för fröproduktion får inte ha såtts med grönt gram under föregående säsong. Detta görs för att undvika frivilliga växter som orsakar inblandning. Åker som kontinuerligt odlas med grönt gram kan hysa rotröta eller vissnande patogen. Därav, sådana fält måste undvikas när det är möjligt.
SJUKDOMAR SKADDSBEHANDLING
Yellow Mosaic Virus:är det allvarligaste problemet med mungbönor i landet. De drabbade plantorna visar gulfläckiga symtom. Plantering av gul mosaikvirusresistenta sorter är den bästa kontrollåtgärden. Detta orsakas av en vit fluga därför, kontroll av fluga är avgörande. Bekämpningen kan göras genom sprayning av vilket lämpligt bekämpningsmedel som helst och utrota de drabbade växtmaterialen eller bränna de sjuka plantorna för att förstöra viruset. Leaf Crinkle:är en sjukdom som orsakas av ett virus som stannar inne i fröet och som inte kan ses med blotta ögon eller vanligt mikroskop och som orsakas av bladlössens rörelse. Bladen är skrynkliga och resulterar i slutändan i fullständig produktionsbortfall. Bekämpningen görs genom att (a) använda virusfria och friska fröer (b) förstöra de drabbade bladen (c) bekämpa bladlöss som orsakar bladveck (d) använda sjukdomsresistenta sorter. Bekämpning av skadeinsekter Bladlöss förekommer vanligtvis på mungbönor. Om du märker ovanligt höga bladluspopulationer (över 20 insekter/växt), spraya en insekticid som dimetoat en gång i veckan tills bladlössen har utrotats. Bönfluga är den viktigaste skadeinsekten bland mungbönor. Det orsakar betydande skada under plantstadiet. De vuxna flugorna är för små och går inte att känna igen så lätt. Bönfluga maggots livnär sig inuti växtstammen och deras skador kan inte ses från utsidan. Mungbönor måste skyddas mot bönflugor. Monokrotofos eller dimetoat kan sprayas vid 3, 7, 14, 21, 28, och 35 dagar efter uppkomsten. De tre första sprayningarna är mycket viktiga och får inte försenas.
Ogräs
Roundup (Glyphosat) är en icke-selektiv herbicid före uppkomst som används före odling av mark och det är kontaktherbicid som dödar allt ogräs. Om fältet 15 dagar före sådd förbevattnas med tillräckligt med vatten för att gro de flesta ogräs när ogräs gror, appliceras Roundup. För att bekämpa senare uppkommande ogräs, manuell ogräsrensning som görs 30 dagar efter sådd kommer att vara användbar.
SKÖRDNING och SKÖRD
Podmognad i mungböna är inte enhetlig eftersom växterna blommar under en längre period. Det gör det svårt att bestämma när man ska skörda. I allmänhet bör skörden börja när hälften till två tredjedelar av baljorna är mogna. Frön kan vara mellan 13%-15% fukt vid denna tidpunkt. Svep plantorna för att tillåta ytterligare mognad av baljorna och tröska sedan. Detta är ett särskilt användbart skördesystem för sorter av vinstockar eller när det finns försenad mognad eller problem med ogräs. Svängning bör göras tidigare på dagen för att förhindra allvarliga splittringsförluster.
