Få saker smakar bättre direkt från trädgården än en krisp, färsk, och söt sockerärta. Om du letar efter en bra sort för din trädgård, överväga Sugar Bon ärtväxter. Detta är en mindre, mer kompakt sort som fortfarande ger en stor avkastning av läckra ärtskidor och som har viss sjukdomsresistens.
Vad är Sugar Bon Peas?
När det kommer till en stor, mångsidig sort av ärter, Sugar Bon är svårt att slå. Dessa växter producerar högkvalitativa ärtskidor på cirka 3 tum (7,5 cm.) i överflöd. Men de är också dvärg, växer i höjd till bara cirka 24 tum (61 cm.), vilket gör dem idealiska för små utrymmen och trädgårdsskötsel.
Smaken av Sugar Bon-ärtan är utsökt söt, och baljorna är knapriga och saftiga. Dessa är idealiska för att njuta av färska direkt från växten och i sallader. Men du kan också använda Sugar Bons i matlagning:woka, saute, steka, eller till och med kan eller frysa dem för att bevara den söta smaken.
En annan stor egenskap hos Sugar Bon är att mognadstiden bara är 56 dagar. Du kan starta dem på våren för en sommarskörd och på sensommaren eller tidig höst, beroende på ditt klimat, för en höst till vinter skörd. I varmare klimat, som zonerna 9 till 11, det här är en fantastisk vinterskörd.
Odla Sugar Bon Peas
Sugar Bon-ärter är lätta att odla genom att så frön direkt i marken. Se bara till att det inte finns någon risk för frost. Så cirka en tum (2,5 cm) djupa och tunna plantor tills de som är kvar är 4 till 6 tum (10 till 15 cm) höga. Så fröna där de kommer att ha en spaljé att klättra, eller transplantera plantorna så att det finns någon struktur för att stödja den växande vinstocken.
Skötseln av Sugar Bon ärt är ganska enkel efter att dina plantor är på plats. Vattna regelbundet, men undvik att låta jorden bli för fuktig. Se upp för skadedjur och tecken på sjukdom, men denna sort kommer att motstå många vanliga ärtsjukdomar, inklusive dunmögel.
Dina Sugar Bon ärtplantor kommer att vara redo för skörd när baljorna ser mogna ut och är runda och klargröna. Ärtor som har passerat sin bästa ålder på vinstocken är mattare gröna och kommer att visa några åsar på baljan från fröna inuti.
