I boskapsbranschen, ekonomiska resurser är alltid begränsade, speciellt för nybörjare. Flesher-bröderna i 20-årsåldern, Jerrett och Jentry, från Randolph County, Indiana, har varit där, gjort det, bygga en framgångsrik liten kobesättning på bara fem år. Vi listade fem investeringsalternativ – mark, genetik, människor/utbildning, maskineri, och faciliteter — och bad om deras bästa råd om hur man prioriterar knappa dollar.
1. Genetik
Bröderna är överens om att detta är nr 1. Genetik påverkar en besättning på många sätt, de säger. Med sin tonvikt på kvalitetsnötkött för en växande frysbiffverksamhet, det är en prioritet att de ger bättre värde än livsmedelsbutikskött. Fleshers har investerat i kor och tjurar som levererar kalvar av hög kvalitet för att producera mört och smakrikt kött.
Genetik sträcker sig till sunda produktionsegenskaper, för. "När vi handlar tjurar, vi uppmärksammar EPDs [förväntad avkommaskillnad] för sådana saker som lätthet vid kalvning, juverkvalitet, och foderlots effektivitet, säger Jentry. ”Vi väljer nötkreatur som har ett bra sinne och är lugna. Det gör dem säkrare att arbeta runt, och lugna nötkreatur fungerar bättre i fodergården, för."
Angus kor, han lägger till, kontrollera många av de viktiga rutorna.
2. Människor/Utbildning
Bröderna är båda utexaminerade från Purdue University i jordbruk, men deras utbildning fortsätter på gården. Deras pappa, Joel, som själv har varit i boskapsbranschen, är deras mentor. De etablerade också en god relation med sin lokala veterinär, Philip Howell, som har sin egen renrasiga besättning och delar med sig av produktionskunskap utöver sin hälsoexpertis.
De utnyttjar också kunskap och hjälp från Rollin Jackson, en mångårig anställd på sin pappas odlingsgård.
"Var inte rädd för att söka hjälp och ställa frågor från en mängd olika källor, säger Jentry. "Lyssna på andra producenter som kan boskap."
Utbildningspunkten går utöver kokunskap, tillägger Jerrett. "Frysnötköttsverksamheten låter oss utbilda våra nötköttskunder, för, " han säger. "De två frågor vi oftast får från kunder är, 'Vad matar du?' och 'Vilken typ av vård ger du?' Vi vill ligga före dem när det gäller dessa problem."
3. Faciliteter
"Vi hade turen att ha ett ställe att börja på vår pappas gård, där det har funnits boskap tidigare, säger Jerrett. "Vi har lagt till saker som automatiska vattnare och foderbankar som vi kunde motivera det. Vi investerade i en bra kalvningslada och en bra fungerande ränna. Det är viktigt. När vår veterinär kommer, han säger att han gillar våra faciliteter, och han vet att vi är redo för honom."
4. Mark
Bröderna Flesher startade sin boskapsbesättning på hyrbete i utkanten av sin pappas odlingsgård. Det är böljande mark med en bäck genom den och inte särskilt lämplig för radgrödor, men det tjänar korna väl.
"Vi började med teorin att det inte är någon skam att hyra mark, säger Jentry. Faktiskt, han lägger till, du kan ibland hyra betesmark till ett bättre pris än att äga den. "Betesmark är svårt att få tag på, så vi ser alltid efter möjligheter att bli tillgängliga omkring oss."
5. Maskiner
Medan vissa människor börjar med denna investering, den är faktiskt sist på Fleshers prioriteringslista. Skinande ny utrustning kan sänka en gård, de tror. Det är inte så att de är emot maskininvesteringar, det är bara det att det inte behöver vara snyggt för boskapsändamål.
De använder äldre traktorer och höutrustning från 1970-talet. "Vi håller dem i gott skick, och de tjänar våra behov, säger Jerrett.
Majsensilage är grunden för deras foderportioner, och de har en granne som skräddarsyr kotletter åt dem. Det är en utrustning som de inte behöver äga.
När de tänker på det, bröderna är överens om att deras mest värdefulla maskin är en kompaktlastare från New Holland. "Vi matar ensilage, skrota boskapspartier, och dra gödsel med den, säger Jerrett. "Vi kan motivera att uppgradera den med några års mellanrum.
Bonusinvestering:Marknadsföring/Försäljning
Jerrett och Jentry tycker att detta borde vara ett sjätte investeringsval för nybörjare. "Vi använder sociala medier för att berätta för människor om vår boskap, säger Jerrett. "Vi har en gårdsdrönare för att ta videor som vi lägger upp online. Vi får många frågor på grund av det och hittar några nya kunder, för. Det är mycket viktigt för unga producenter att hålla våra samhällen utbildade om jordbruk."
Om gården
Namn: Flesher Farms Freezer Beef
Ägare: Jerrett (28) och Jentry (26) Flesher
Plats: Randolph County, Indiana
Satte igång: 2016
Vad dem gör: Sälj färdigt nötkött och fryskött från en Angus-baserad besättning med 45 kor, med några inköpta kalvar tillsatta i foderutrymmet.
Fördelar: Frysklara kvarts- och halva slaktkroppar säljs för 20¢ per pund premie på levande viktbasis.
Var hittar du dem: På Facebook, Flesher Farms Freezer Beef
Finansiell kredit: Bröderna har båda kreditgränser hos Farm Credit Services och deras lokala bank som de kan utnyttja efter behov.
Tillväxtplaner: När mark blir tillgänglig, de skulle vilja växa till cirka 75 kor, med ständigt fokus på kvalitet, inte kvantitet. De köpte nyligen sitt första landområde med hjälp av det nya jordbrukarlåneprogrammet genom FSA.
Utanför gården: Jerrett arbetar deltid som auktionsförrättare och Jentry säljer gårdsförsäkringar, båda karriärerna som tillåter flexibilitet för att sköta boskapsbesättningen.
Bästa råd: Boskapsverksamheten lämpar sig för att starta litet och växa långsamt, och endast när kassaflödet tillåter.
