Papaya (Carica papaya) är en av de viktiga läckra fruktgrödor som odlas i de tropiska och subtropiska delarna av världen. Den har sitt ursprung i Mexiko och sprids till nästan alla hörn av den tropiska världen.
Papaya är mycket produktiv och intressant gröda. Det är lätt att odla som kortvarig gröda. Som en rå frukt, det används i matlagning och vissa förberedelser. Dess latex används som papain i livsmedels- och medicinindustrin. Mogen frukt är mycket läcker och innehåller vitamin A och kolhydrater.
Klimat och mark:
Papaya som är tropisk gröda gynnar hög temperatur och hög luftfuktighet. Den är mycket känslig för frost och hagelstorm. De långa dagarna är gynnsamma för god kvalitet och smak. Under blomningen, höga regn är skadliga och orsakar stora skador.
Papaya växer under breda typer av jordar. Dock, mycket grunda och mycket djupa svarta jordar är inte lämpliga medium, bördig, väldränerad och kalkfri jord är att föredra för papayaodling.
Fortplantning
Kommersiellt förökas papayan med frön. Vävnadsodlingstekniken är begränsad till forskningslaboratorier. Fröna tappar livsduglighet på kort tid och därför bör fröna inte lagras mer än en säsong. Plantorna i polypåsar förbereds. Försiktighet iakttas för att undvika att de nygrodda och unga plantorna dämpas. Plantorna blir klara för transplantation inom 6-8 veckor.
Plantering och säsong:
Plantering sker under blomningssäsongerna:
Vårsäsong (februari-mars)
Monsunsäsong (juni-juli)
Höstsäsong (oktober-november)
Hårt regn, varm luft, glasera, etc beaktas när man väljer säsong för plantering i ett visst område. Groparna på 30 x 30 x 30 förbereds i redan utvalda och förberedda fält på ett avstånd av 2,5 till 3 meters avstånd. Groparna är försedda med väl nedbrutna FYM- och NPK-blandningar. Man ser till att inte störa rötterna när plantorna transplanteras.
Interkulturering:
Interkultur görs främst för att ta bort ogräset under den tidiga tillväxtperioden, ogräsrensning och hackning mellan raderna gynnar också bättre luftning till rotzonen. Ibland används förekommande ogräsmedel som Basalin. För det andra, grovbearbetning görs för att ta bort extra växter, svaga växter och drabbade växter. Efter att ha säkerställt en planta per grop, jordning görs 30 cm i radie runt växterna.
Särskilda trädgårdsodlingsmetoder
Plantering av 3 till 4 plantor i en grop och sedan ta bort extra plantor och behålla en planta per grop samtidigt som 10 procent hanplantor hålls i kvinnlig växtpopulation för att få pollinering och för att förbättra frukten
Bevattning
För bättre tillväxt, produktion och kvalitet, den optimala markfuktigheten upprätthålls genom att bevattna grödan med omtanke. Bevattningsintervall beror väl på säsong, grödans tillväxt och jordtyp. Inte i något fall, vattnet bör tillåtas stagnera och orsaka rot- och stamröta. Droppsystem för bevattning är fördelaktigt och den faktiska mängden vatten som ska ges per planta och dag bör utarbetas kritiskt.
Applicering av gödsel och gödsel
Papaya är en mycket matare och kräver applicering av kemikalier, organiska och biogödselmedel. Dosen av NPK @ 500 kg vardera per ha, tillsammans med 20-25 ton FYM 50 till 100 kg ormichemi mirconutrients och ultrazyme sjögräsextraktgranulat. 25 kg finns för en skörd på ca 50 ton inom 18-20 månader. Ytterligare 60 % av denna dos appliceras igen för den andra spolningen.
Växtskydd
Papaya är mottaglig för virussjukdom, som sprids genom insektsvektor. Avlägsnandet följs strikt för att undvika ytterligare spridning av sjukdomen, dessutom tas de insekticida sprayerna mot bladlöss, vita flugor och andra sugande skadedjur. mjöldagg, dunmögel och stamröta ger vindavbrott, väldränerade förhållanden för marken, undvika att plantera papaya efter papaya och efter en lämplig växtföljd som håller fältet rent och ogräsfritt är några av åtgärderna som hjälper till att hålla papayaskörden i gott hälsosamt skick
Papayasjukdomar och dess kontroll
mjöldagg (Odium indicum, Odium caricae)
Utvecklingen av mjöldagg i papaya främjas av hög luftfuktighet (80-85%) och ett temperaturområde på 24-26 grader C. Sjukdomen uppträder som på blad och baljor. Infektion är först uppenbar på bladen som små lätt mörkade områden, som senare blir vita puderfläckar. Dessa fläckar förstoras och täcker hela bladområdet. Svårt infekterade löv kan bli klorotiska och förvrängda innan de faller. Drabbade frukter är små i storlek och missbildade.
Bekämpning:Så snart sjukdomssymtomen observeras hjälper svavel (30 g/10 liter vatten) att dammas eller sprutas Calixin 75 EC (5 ml/10 liter vatten) med 15 dagars intervall för att kontrollera sjukdomen.
Lövskötsel (Corynespora cassiicola)
Sjukdomen orsakar allvarliga skador på löv. Sjukdomen uppträder först som liten, missfärgade skador, som är oregelbundet spridda på bladen. Dessa fläckar blir oregelbundna i formen, öka sedan i storlek, och verkar brun till grå till färgen. En ljusgul zon omger fläckarna. Flera lesioner smälter samman för att täcka stora delar av bladet och vid svåra infektioner dör hela bladet. En avsevärd minskning av utbytet observeras.
Sjukdomen kan kontrolleras genom att spruta Dithane M-45 (0,2%) med början från uppkomsten av sjukdomssymtomen.
Dämpning (Rhizoctonia solani)
Detta är en sjukdom hos unga plantor. Lesioner ses på stjälken vid eller strax över jordnivån. Stjälken blir vattnig och krymper, följt av växtens död.
Bekämpning:Väldränerad jord bör användas för plantering och grödan bör inte bevattnas för mycket. Före sådd bör fröna behandlas med svampkultur av Trichoderma viride (3-4 g/kg frö) eller Captan (3 g/kg frö) för att skydda de nyuppkommande plantorna.
Fotröta av papaya (Pythium aphanidermatum)
Det är en allvarlig papayasjukdom. Det kännetecknas av utseendet av vattendränkta fläckar på stammen nära marknivån. Dessa fläckar förstoras snabbt och gör om stammen, orsakar ruttnande av vävnaderna, som sedan blir mörkbruna eller svarta. Sådana drabbade växter tål stark vind och välter och dör. Om sjukdomsattacken är mild, bara ena sidan av stjälken ruttnar och växterna förblir hämmade. Frukter om de bildas är skrumpna och missbildade. Gradvis dör växten.
Kontroll:Applicering av Trichoderma viride (15 g/planta) blandat i väl nedbruten FYM bör appliceras runt plantornas rotzon vid tidpunkten för plantering. Grödan bör bevattnas genom att använda ringmetoden för bevattning så att vattnet inte kommer i direkt kontakt med stjälken. Vid nyplantering, förhindra vattenloggning av jorden kan kontrollera sjukdomen. Jorden bör dränkas med 2-3 liter kopparoxiklorid (3 g per liter vatten). Appliceringen bör utföras regelbundet med 15 dagars intervall från tidpunkten för plantering. Under fruktbildning, växten ska sprayas med samma lösning vid samma tidsintervall. Växelvis, Mancozeb (2,5 g/liter vatten) kan också användas. Vid sjukdomsangrepp i befintliga grödor, den ruttna delen av växten ska skrapas och kopparoxiklorid eller bordeauxpasta bör appliceras. Pastan kan framställas genom att lösa ett kg kopparsulfat och kalk separat i tio liter vatten vardera. De två lösningarna ska blandas och skakas för att bilda en pasta. Botten av växten bör dränkas med tre liter kopparoxiklorid (3g/liter). Under fruktbildningen bör växten dränkas med kopparoxiklorid eller mankozeb i de tidigare nämnda koncentrationerna två gånger med 15 dagars mellanrum.
Antraknos (Colletotrichum gloeosporioides):
Sjukdomen uppträder framträdande på gröna omogna frukter. Sjukdomssymtomen är i form av bruna till svarta nedtryckta fläckar på frukterna. De första symtomen är vattendränkta, nedsjunkna fläckar på frukten. Mitten av dessa fläckar blir senare svarta och sedan rosa när svampen producerar sporer. Köttet under fläckarna blir mjukt och vattnigt, som sprider sig till hela frukten. Små, oregelbundet formade vattendränkta fläckar på löv kan också ses. Dessa fläckar blir så småningom bruna. På frukterna, Symtomen uppträder först vid mognad och kanske inte är uppenbara vid skörden. Bruna nedsänkta fläckar utvecklas på fruktytan, som senare förstoras för att bilda vattendränkta lesioner. Köttet under den drabbade delen blir mjukt och börjar ruttna.
Kontroll:De drabbade frukterna ska tas bort och förstöras. Frukterna ska skördas så snart de mognar. Spaying med kopparoxiklorid (3 g/liter vatten) eller Carbendazim (1 g/liter vatten) eller tiofanatmetyl (1 g/liter vatten) med 15 dagars intervall kontrollerar effektivt sjukdomen. Frukt för export bör utsättas för varmvattenbehandling eller en svampdödande vaxbehandling.
Papaya mosaik:
Sjukdomen angriper papayaväxter i alla åldersgrupper, men är mest allvarlig på unga plantor. Bladlössen är ansvariga för att överföra sjukdomen. Sjukdomssymtomen uppträder på växternas översta unga blad. Bladen är reducerade i storlek och visar blåsor som fläckar av mörkgrön vävnad, omväxlande med gulgrön lamina. Bladskaftet minskar i längd och de översta bladen intar ett upprätt läge. De infekterade plantorna visar en markant minskning av tillväxten. Frukterna som bärs på sjukdomsväxter utvecklar vattendränkta lesioner med en central fast fläck. Sådana frukter är långsträckta och reducerade i storlek.
Kontroll:God fältsanering som borttagning och förstörelse av drabbade växter minskar spridningen av sjukdomen. Också, förluster kan minimeras genom att kontrollera populationen av bladlöss. Applicering av karbofuran (1 kg a.i./ha) vid tidpunkten för sådd av frön följt av 2-3 bladsprej av Phosphamidon (0,05%) med ett intervall på 10 dagar från 15-20 dagar efter sådd kontrollerar effektivt populationen av bladlöss.
Leaf Curl of Papaya:
Sjukdomen överförs av vektorn vit fluga (Bemisia tabaci). Svår curling, skrynkling och deformation av bladen kännetecknar sjukdomen. Mestadels är de unga bladen påverkade. Bortsett från att krulla bladen uppvisar även venrensning och förtjockning av venerna. Ibland är bladskaften vridna. I svåra fall observeras fullständig avlövning av den drabbade växten. De drabbade plantorna visar en hämmad tillväxt med minskat fruktutbyte.
Bekämpning:Avlägsnande och destruktion av de drabbade växterna är den enda kontrollåtgärden för att minska spridningen av sjukdomen. Att kontrollera populationen av vita flugor kan också minska infektionens svårighetsgrad. Jordapplicering av Carbofuran (1 kg ai/ha) vid tidpunkten för sådd och 4-5 bladsprej av Dimethoate (0,05%) eller Metasystox (0,02%) eller Nuvacron (0,05%) med ett intervall på 10 dagar kontrollerar effektivt vitflugan. befolkning.
Papaya Ring Spot Virus:
Viruset sprids från planta till planta av bladlöss. De tidigaste symtomen på papaya är gulfärgning och åderrensning av de unga bladen. Detta följs av en mycket iögonfallande gul fläck på bladen och ibland kraftiga blåsor och bladförvrängningar. Mörkgröna strimmor och ringar förekommer också i bladstjälkarna och stjälkarna. Sjukdomen har fått sitt namn från de slående symtom som utvecklas på frukt. Dessa består av koncentriska ringar och fläckar eller C-formade markeringar, mörkare grön än den bakgrundsgröna fruktfärgen. Symtomen kvarstår på den mogna frukten som mörkare orange-bruna ringar. Trädens och fruktsättningens kraft minskar vanligtvis beroende på växtens ålder när den är infekterad. Fruktkvalitet, speciellt smak, påverkas också negativt.
Kontroll:Tidig upptäckt av infekterade växter och snabbt avlägsnande kan kontrollera spridningen av sjukdomen. Bladlöss kan bekämpas genom applicering av karbofuran (1 kg ai/ha) i plantskolans bädd vid tidpunkten för sådd av frön följt av 2-3 bladsprayer av fosfamidon (0,05%) med ett intervall på 10 dagar från 15-20 dagar efter sådd.
Skörda packning, hantering efter skörd
Vanligtvis skördas frukterna när de är fulla, ljusgrön med en nyans av gult i den episka änden. När latexen upphör att vara mjölkig och blir vattnig anses frukterna lämpliga för skörd. Första plockningen kan börja 14/15 månader efter plantering. Tre till fem plockningar under en säsong tas ofta med cirka 30-35 ton per hektar. Lämplig gradering måste göras före förpackning. Eftersom frukterna är mycket lättfördärvliga, försiktighet bör iakttas för att slå in individen i papper och slutligen packas i lådor.
Några ytterligare funktioner:
Papainproduktion:Rå papain i flingor eller pulver, rå papain vit brun, spraytorkad rå papain är de tre typerna av papain som extraheras från råmogna papayafrukter. Cirka 8-10 g slutprodukt kan erhållas från en välutvecklad frukt som väger ca 2 kg. Tappning kan göras 2/3 gånger, helst under kalla timmar. Frukterna efter latexbehandling kan användas som bordsfrukt eller för att tillaga fruktig eller sylt etc.
