Att skära ner på kofoder kan spara på foderkostnader på kort sikt, men de långsiktiga konsekvenserna kan bli dyrare och mer långtgående än väntat.
Forskning har visat att kalvar som föds av kor vars dieter var näringsmässigt begränsade under dräktigheten upplever långvariga prestationsförluster, jämfört med avkomma födda till kor som får 100 % av sina näringsbehov under hela dräktigheten.
"Studier rapporterade fall av nedsatt maternell näring under graviditeten som resulterade i ökad neonatal dödlighet, dysfunktion i tarm och andning, metabola störningar, minskad postnatal tillväxthastighet, och minskad köttkvalitet, säger Rick Funston, University of Nebraska reproduktionsfysiolog.
näring är viktigt i varje skede
Att identifiera det stadium av graviditeten som är mest näringskritiskt för fostrets fullaste utveckling är mer svårfångat än vad nutritionister tidigare trodde. "Olika system utvecklas vid olika tidpunkter hos fostret, så det finns potential för dessa olika system att påverkas av dammens näring vid olika tidpunkter under dräktigheten, ” säger Funston.
Lemutveckling, till exempel, börjar så tidigt som dag 25. Sekventiell utveckling av andra organ följer snart, inklusive bukspottkörteln, lever, lungor, sköldkörteln, mjälte, hjärna, och njurar.
"Testikelutvecklingen börjar på dag 45 hos manliga kalvar, och äggstocksutvecklingen börjar hos honkalvar mellan dag 50 och 60, " han säger. "En annan viktig händelse i kvinnlig gonadutveckling inträffar omkring dag 80 av graviditeten, när folliklar bildas som efter puberteten påverkar det som kallas äggstocksreserven. Detta kan påverka en kvigas reproduktiva livslängd."
Om kon upplever näringsbrist någon gång under dräktighetsperioden, fostret får en metabolisk signal genom blodflödet till moderkakan. Fostrets programmering får fostret att anpassa sig till näringsbegränsningen. Den utvecklingsprocess som pågår hos fostret vid tidpunkten för begränsningen kan påverka fostrets förmåga att nå sin fulla genetiska potential.
"Eftersom antalet muskelfibrer inte ökar efter födseln, fosterstadiet är avgörande för skelettmuskelutveckling, ” säger Funston. "Eftersom skelettmuskler har lägre prioritet vid näringsuppdelning jämfört med hjärnan, hjärta, eller andra organsystem, det är känsligt för näringsbrist."
Som ett resultat, vaden kan födas med minskad muskelmassa, Således, uttrycker minskad prestanda i tillväxt och utveckling av slaktkroppar. Ansamlingen av intramuskulärt fett kan minskas, också.
Fosterstadiet som är mest näringsmässigt viktigt för utvecklingen av muskelmassa är den andra till sjunde månaden av graviditeten. Den tredje trimestern är den mest kritiska för utvecklingen av marmorering hos avkomman.
En studie jämförde prestandan för kalvar födda av kor som betar sitt ursprung under den fjärde till sjätte månaden av dräktigheten med prestandan för kalvar från kor som betar förbättrat betesmark under samma period.
Kalvar födda av kor som betade inhemskt område hade en avvänjningsvikt på 534 pund, en varm slaktvikt (HCW) på 726 pund, och ett marmoreringspoäng på 420. Kalvar födda av kor på förbättrad bete hade en avvänjningsvikt på 564 pund, en HCW på 768 pund, och en marmoreringspoäng på 455.
Som styrprestanda, kvigornas befruktningsfrekvens, för, från näringsrestriktioner hos dammar, enligt en annan studie. Dräktighetsfrekvensen för kvigor födda av kor som betar vilande område under den sista tredjedelen av dräktigheten var endast 80 %. Omvänt, kvigor födda av kor tillsatta med protein under samma förhållanden hade en dräktighetsgrad på 93 %.
Kor tycks tillgodose fostrets näringsbehov när de hålls i ett kroppsbetyg på 5, säger Funsto
LÄS MER
Rick Funston
308/696-6703
[email protected]
