Hummer är högt prissatta skaldjursdelikatesser som är mycket efterfrågade på internationella marknader. Hummer är utsökt skaldjur som åtnjuts av många människor runt om i världen. Hummerodling är en process som har använts sedan tidigt 1900-tal för att möta den höga efterfrågan på kött från dessa kräftdjur. En hälsosam plats att bo, rent vatten, och hummerfoder kan hjälpa hummer att växa. Hummerodling är ett lönsamt och ett mycket lukrativt val eftersom hummer är dyra marina kräftdjur.
Hummer har stor efterfrågan och pris på marknaden, och särskilt levande hummer är de mest föredragna. Kunder i rika länder är redo att betala mer pengar för färsk fisk och skaldjur. Hummer exporteras i olika former, de är levande, frusna svansar, hel fryst, hel kyld, helkokt, frysta och som hummerkött.
Hummer. Olika sorters hummer
Låt oss diskutera olika sorters hummer ;
Furry Hummer: Dessa hummer har stora antenner, fast inte lika stora som hummerna. Dessa hummer är alltså namngivna på grund av utsprången på deras kropp som gör att den ser ut att vara täckt av hårstrån. Furry hummer är mycket små och klarar av att undvika de flesta hummerfällor.
Squat Lobsters: Dessa hummer är inte en hummer alls. De påminner om de klövade hummerna men är nära släkt med krabbor och eremitkräftor. Squat hummer lever i springor, även om de har erkänts för att använda sina klor för att gräva i sanden efter mat.
Rev hummer: Revhummer har klor men anses vara skild från klorhummer. Dessa hummer har bara klorna på den första uppsättningen av bihang och inte på de efterföljande paren.
Klösta hummer: Dessa typer av hummer har fem uppsättningar gångben och tre uppsättningar klor. Den första uppsättningen av klor är mycket större än de följande två uppsättningarna. Klorade hummer är viktiga för skaldjursindustrin eftersom de har blivit den förväntade typen av hummer. Klodhummer består av den amerikanska hummern och den europeiska hummern.
Taggiga hummer: Hummer kallas också stenhummer. Dessa hummer är den breda kategorin för hummer som inte har klor på framsidan av kroppen. Dessa hummer är istället urskiljbara på grund av de överdimensionerade, tjocka antenner som ger dem det "taggiga" utseendet. Stenhummer är mest kända för sin "marsch, ” massinvandringen de gör efter regnstormar.
Slipper Hummer: Dessa hummer har också de förstorade antennerna och saknar de främre klorna. De är plattare än de andra hummerna och ser ut som ansikten har krossats. Dessa hummer begraver sig ofta i leran under dagen, istället för att gömma sig i hål som de andra hummertyperna. På grund av detta, de tenderar att inte vara lika önskvärda för mat.
Du bör också kontrollera Tilapia fiskfoderformulering .
Olika typer av hummer som bildas för vinst:
Det finns tre typer av hummer som odlas i vinstsyfte :
Tigerhummer (Panulirus ornatus) – dessa typer av hummer kännetecknas av sina fläckiga ben;
Bambu hummer (Panulirius Versicolor) - som namnet antyder, de är ränder på benen som liknar en bambustam.
Adik-Adik hummer (Panulirus edulis) – denna Adik-Adik hummer känns igen på sin karaktäristiska rödaktiga rygg.
Den vanligaste hummer som odlas är tiger- och bambuhummer eftersom de växer snabbt och gör marknadsföringsstorleken snabbare vilket leder till mer vinst.
Platsval: Tänk på följande när du väljer en plats för damm.
Välj en damm nära en flod eller kanal för att säkerställa en konstant tillförsel av vatten. Om du inte befinner dig nära någon vattenkälla, se till att montera en rörbrunn för kontinuerlig vattenförsörjning.
Har gott om vatten fritt från föroreningar, en ansenlig mängd sand, och tillräckligt med solljus.
Har ett minsta djup på en meter vid lågvatten.
Förbered din damm:
Förbered din damm innan du odlar hummer. Detta är avgörande för att säkerställa den optimala odlingsmiljön för hummerna. Rengör och desinficera damm väl, med certifierade rengöringsmedel och kalk. Detta kommer att ta bort skadlig gas och virus från odlingsanläggningen. Applicera kogödsel och sådan naturlig gödsel i botten av dammen och låt den stanna i 5 till 7 dagar. Detta kommer att säkerställa tillväxten av vattenlevande organismer och ge en bra miljö för tillväxten av hummer.
Du kanske också gillar Grönkålsodling; Jordbruksmetoder .
Välja hummerarter:
Det finns många hummerarter att få tag på. Bland de arter som odlar Adik-adik, bambu och tigerhummer är lönsamma. Eftersom dessa arter växer snabbare och har en enorm efterfrågan och kostnad på den lokala och internationella marknaden. Dessa tre arter är mycket olika varandra som deras namn. Hummer av adik-adik-typ är rödsvarta. Bambuhummer har randiga ben och det verkar likna bambu. Å andra sidan, tigerhummer innehåller fläckiga ben. Du kan välja vilken som helst av dessa raser beroende på din plats och önskad produkttyp.
Odla dina hummer:
Köp hummerlarver från kläckerier. Hummerlarver produktion och förberedelse av dem upp till en månad görs vid fiske eller kläckerier. Du kan lagra 10 hummer som väger 150 till 200 gram i en 1 kvadratmeter stor penna. I allmänhet, cirka 10, 000 stycken larver kan lagras per tunnland. Se till att leverantören är nära din gård så att det blir minimal skada på hummerna under transporten.
Mata hummer två gånger om dagen med hummerfoder. Hummer är köttätare och livnär sig på mycket små fiskar. Först och främst, du kan börja mata den med sjögräs och rådfråga ditt lokala kläckeri om vad du ska mata fingerungar. Övervaka hummerns utveckling minst två gånger i månaden för att bestämma foderbehovet och för protokollet samt ekonomiska syften.
Du kanske är intresserad av Hybrid kokosnötsodling; Avkastning; Olika sorter .
Ge god filtrering för att cirkulera syre och ta bort avfall: Ett par bra filter och en pump kan hålla ditt vatten rent och fyllt med syre. Detta hjälper hummer att växa och förhindrar att sjukdomen sprider sig. Ett gravitationsfiltersystem kommer att avgasa och syresätta vattnet. Ett mekaniskt-biologiskt filter tar bort avfall från vattenförsörjningen och omvandlar det till ett mindre giftigt nitrat som är säkert för hummerna. Slutligen, en dränkbar pump kommer att cirkulera vatten genom filtreringssystemen. Köp dessa filter och installera dem i hummertråg.
Att hålla vattnet rent och filtrerat är viktigt för att skydda hummer från sjukdomar, som kan spridas mycket snabbt genom en gård.
Köp filter och pumpar från lokala gårdsbutiker, eller online.
Strumpa: Väg hummerfingerlingar innan strumpan. Hummer med 150-200 gram kan lagras i pennan med en densitet av tio stycken per kvadratmeter.
Släpp försiktigt och åtskilda fingerlingarna i pennan för att undvika att förstöra bihangen på fingerlingarna. Utsättning måste ske under högvatten.
Stock fingerlingar av samma storlek. Hummer är köttätande. De större kan äta mycket små hummer.
Utfodring och underhåll: Mata hummern en gång om dagen helst på morgonen med alla typer av fiskavfall eller färskt tång. Foder måste skäras i små bitar.
Med hjälp av en bolo, rengör pennan två gånger i månaden för att eliminera sediment och havstulpaner som fastnar i nätet.
Utväxt i det landbaserade anläggningssystemet:
Hummeruppfödning utförs framgångsrikt i landbaserade uppfödningssystem med lämpliga miljöförhållanden. Kritiska vattenkvalitetsparametrar innehåller koncentrationen av löst syre, ammoniak, nitrit- och koldioxidkoncentration. Koncentrationen av nitrat, pH-nivå, och salthalt och alkalinitetsnivåer inom systemet är också nödvändiga. Den joniserade ammoniaken är extra giftig än den joniserade ammoniumen.
Hummerodling
Ammoniakkoncentrationen i odlingsvattnet måste vara mindre än 2 mg/l och det beror på vattnets temperatur och pH. Efterfrågan på syre är högre vid smältning och efter matningen. Dessa händer vanligtvis under natten. Om optimalt syre inte tillhandahålls påverkar det direkt tillväxten av hummer eftersom de kan justera ämnesomsättningen även vid låg syrenivå. Även om hummer kan tolerera regelbundna förändringar i salthalt till ett begränsat intervall, plötslig utspädning kan leda till stress, mottaglighet för sjukdomar och dödlighet.
Gödselmedel:
Att använda gödningsmedel i dammen är nödvändigt för Hummeruppfödning . Att applicera gödningsmedel i dammen hjälper till att höja den naturliga matproduktionen för hummerna. Hummer varierar sitt skal i olika skeden av livet. De blir sjuka när de byter skal. Så du måste vara extra försiktig under den här tiden. Du kan behålla några trädgrenar eller bambu i dammen under denna tid. Det kommer att skydda dem och hjälpa till att förhindra den ömsesidiga attacken.
Hur man skördar hummer Hummer skördas cirka 6 till 7 månader efter att den når en vikt på cirka 800–1000 gram.
Hummer östes försiktigt med hjälp av nät för att undvika skador på arten.
De nyskördade hummerna placeras sedan i en bassäng fylld med havsvatten innan de packas.
Skörda inte när det regnar, eftersom hummer dör när de utsätts för sötvatten.
Det är allt folk om hummerodling i Indien och typer av hummer som odlas i vinstsyfte.
Du kanske också gillar Att odla ros hydroponiskt .