På området vid World Dairy Expo, företag arbetar aktivt för att tjäna eller behålla kunder. Men det är inte bara de med den senaste produkten eller tjänsterna som letar efter fler affärer. Statliga myndigheter är också synliga, framhåller deras särskilda tillstånd som en plats där du bör etablera dig, eller flytta, din mejeriverksamhet. Det är också en tid då dessa byråer förstärker sin stats budskap om att producenter är en värdefull del av statens struktur.
När man tänker på rekrytering, de flesta bilder är av begåvade idrottare som uppvaktas av olika högskolor för att bedriva sin verksamhet till ett visst universitet. Även om mejeriproducenter kanske inte har ett hopp, de har en värdefull vara i sin mejeriverksamhet som är en enorm ekonomisk motor för landsbygdsekonomier. stater vet detta, och det är därför det finns en full press för att få nya affärer samtidigt som producenter i staten tillhandahåller tjänster som hjälper dem att lyckas.
"Vårt mål är att visa producenterna att Nebraska erbjuder stora möjligheter för mejeritillväxt, säger Will Keech, chef för boskapsutveckling för Grow Nebraska Dairy Team. "Vi är kända som en boskapsvänlig stat, och vi har bestämmelser på plats som uppmuntrar jordbrukstillväxt över hela landet."
Uppsökandet till producenter är att visa att infrastrukturen är på plats, och det finns anläggningar som redan har gått igenom citeringsprocessen. "Vår torktumlare, ett mer tempererat klimat har lockat till sig flera utvecklingsverksamheter för mejeri, " säger Keech. "Och att prata direkt med producenter är en av våra mer effektiva uppsökande insatser."
Pennsylvania gjorde sin första officiella närvaro på World Dairy Expo. "Vi deltog på World Dairy Expo 2018 och insåg att detta var en utmärkt möjlighet att stödja mejeriindustrin i Pennsylvania, säger Laura England, byrådirektör för Pennsylvania Department of Agriculture. "Vi visar att Pennsylvania är en bra plats för inte bara mejeriproducenter utan även mejeriförädlare också."
England främjade också statens Dairy Investment Program, som ger 5 miljoner dollar i bidrag till mejeriindustrin för att stödja forskning, Produkter, och praxis; marknadsfrämjande; övergång till ekologisk produktion; och att införliva eller utöka förädlade mejeriproduktion. "Detta program visar att Pennsylvania investerar i mejeriindustrin, säger England.
Mejeri är en industri på 14,7 miljarder dollar i staten.
"Vi arbetar för att skapa erkännande för vår industri i staten, " hon säger. "Vi vill vara här för att stödja våra befintliga producenter och processorer, och låt andra veta att vi vill ha ditt företag."
Med 160, 000 mjölkkor och 260 mejerier, Kansas har varit stammis på World Dairy Expo i flera år. "Vi är en ag-vänlig stat, och vi vill främja att Kansas är en plats för att etablera en mejeriverksamhet, säger Shirley Acedo, agribusiness samordnare för Kansas Department of Agriculture. "Vi ställer frågor om fodertillgänglighet, vatten, markpriser, och bestämmelser.”
Bygga infrastrukturen
Att locka mejeriproducenter till en stat eller region är bara en del av rekryteringsarbetet. De inkluderar också arbete med processorer för att lokalisera i staten eller utöka befintliga anläggningar. I South Dakota, den senaste utbyggnaden av en ostberedare i sjön Norden har avsevärt ökat efterfrågan på mjölk i regionen, säger Dave Skaggs, affärsutvecklingsrepresentant för guvernörens kontor för ekonomisk utveckling.
"Det räcker inte att bara lägga till fler mejerier, vi måste utveckla efterfrågan från lokala förädlare. I South Dakota, vi behöver 60, 000 fler kor för att möta efterfrågan som skapats av förädlare som har etablerat nya anläggningar eller utökat befintliga anläggningar, " han säger.
Och det är inte bara bearbetningen av slutprodukter. Mejerier behöver konsekventa foderkällor, samt en markbas för näringshushållning. "En av frågorna vi hör mycket handlar om tillgången på foder, säger Skaggs. ”Vi har markbasen och klimatet som kan odla foder. Det är en viktig aspekt av vår stat som gör den attraktiv för mejeriproducenter.”
Stater som har en historia av boskapsproduktion har också en meritlista över hur de hanterar boskapsbestämmelser och hänvisar till krav. "Mejeriproducenter tittar inte bara på den fysiska omgivningen utan också den reglerande atmosfären i staten, säger Skaggs. "När de gör en investering vill de säkerställa att regleringsprocessen är rättvis, stabil, och rimligt."
Retention och stöd för framtiden
Medan stater kanske talar om att de etablerar nya anläggningar, de arbetar också hårt för att se till att nuvarande mjölkgårdar stöds genom en mängd olika initiativ. Wisconsin, en stat genomsyrad av mejerihistoria, använder sin närvaro för att presentera branschens inverkan på 100 miljarder dollar på Wisconsins ekonomi.
"Mejeri är en stark ekonomisk motor för staten, säger Norm Monsen, dagboksutvecklingskonsult för Wisconsin Department of Agriculture, Handel och konsumentskydd. "Vi har en stark bearbetningskapacitet, så det är viktigt att vi tillhandahåller resurser till producenter för att hålla dem friska och livskraftiga."
Nyligen, Wisconsin har fokuserat på program som hjälper producenter med gårdsövergång och successionsplanering. ”Vi vill säkerställa att vi har en stark mejeriproduktion för att försörja de många förädlarna i staten. Det betyder att vi måste göra vad vi kan för att hjälpa våra producenter att planera för nästa generation, " han säger. "Dessa program har varit mycket efterfrågade."
Statens centrum för mejeriforskning är också ett nyckelverktyg för producenter. "Vi hjälper producenter att tänka utanför ramarna, förse dem med information om innovationer som kan gynna deras verksamhet nu och i framtiden, säger Monsen.
