I dag, vi kommer att diskutera Mejeriodling i västra Bengalen , Subventioner, lån, och andra system.
Mjölkbruk är en klass av jordbruk för långsiktig produktion av mjölk, som bearbetas för den slutliga försäljningen av en mejeriprodukt. Mjölkuppfödning kan vara en fantastisk möjlighet för arbetslösa ungdomars egenföretagande. Det är en bra inkomstkälla för små eller marginella jordbrukare och jordbruksarbetare. En av de största mjölkproducenterna i världen är Indien. Och efterfrågan på mjölk &mjölkprodukter ökar snabbt. Så, det finns en enorm omfattning av mjölkproduktion i Indien. De ökande kostnaderna för foderingredienser och dess säsongsbetonade föränderlighet kan balanseras genom att bedriva foderodling.
Mjölkuppfödning har varit en urgammal verksamhet i Indien som accepterats från generation till generation. Det engagemang som Amul gjorde i form av den "vita revolutionen" spelade en nyckelroll i att omvandla mejeriindustrin i Indien från dess stagnationsnivå till en världsledande. Mjölkföretagen i Indien är en storföretag "hela säsongen". Effektiv förvaltning av en mjölkgård är lösningen för att uppnå. I Indien, Ko- och buffelodling är ryggraden i mejeriindustrin.
Fördelar med mjölkproduktion:
Fördelen är att du inte behöver tillräckligt med regn för att fortsätta mjölkproduktionen. Varmaste dagar på sommaren, när du tränar den högsta luftfuktigheten, kan till och med vara till hjälp för uppfödning av boskap på din mjölkgård.
Den initiala investeringen är mycket låg i jämförelse med andra branscher.
Efterfrågan på mjölk och mjölkprodukter ökar på grund av den ökade inkomsten per capita.
Mjölk, som en produkt, har fått kommandot från vegetarian och icke-vegetarian.
Djuren kan försäkras som en del av riskhanteringen.
Djur kan flyttas till en ny plats i händelse av naturkatastrofer översvämningar och cykloner. Mejeriuppfödning I Västra Bengalen.
Mejeriutveckling i Västbengalen:
Västbengalen är den 13:e största staten sett till yta men den fjärde största i termer av befolkning i Indien. Direktoratet för mejeriutveckling, under ledning av avdelningen för utveckling av djurresurser, Govt. Of West Bengal var huvudsakligen engagerad i att säkerställa tillgången till nyttig flytande mjölk för folket i Västbengalen på olika sätt - genom att upprätthålla de relaterade lagstadgade normerna från tid till annan, reglera flödet av mjölk till godisbutiker, rekombination av skummjölkspulver och smörolja för att samla efterfrågan på flytande mjölk, etc.
Urban Milk Supply Schemes i den offentliga sektorn kom upp med två breda mål-
i) Att tillhandahålla marknadsföringsmöjligheter till producenter av mjölk på landsbygden för att avyttra deras säljbara överskott och
ii) Att ge pastöriserad mjölk till stadsbefolkningen till ett rimligt pris.
Läs detta:Biodynamiska jordbruksprinciper.
Omfattning och betydelse av mjölkproduktion i Västbengalen:
Västbengalen är en indisk stat, placerad i östra Indien vid Bengaliska viken. Med över 91 miljoner invånare (från och med 2011), det är Indiens 4
th
folkrikaste staten. Haringhata är en lagstadgad stad i Kalyani-underavdelningen av Nadia-distriktet i den indiska delstaten Västbengalen. Med dessa breda mål, en mejerianläggning installerades i Haringhata och den började fungera i juni 1950. Ett system för att bygga mjölkkolonier för kolonisering av nötkreatur infördes också år 1954 och den första uppsättningen mjölkkolonier var redo för ockupation av boskap i år 1957. Den andra mejerifabriken inrättades i Belgachia, Calcutta, år 1962. Sedan 1952 har ett nätverk av kylstationer successivt byggts upp.
När den första mejerifabriken byggdes i Haringhata 1950-'51, det började med produktion av 1,5 tusen liter mjölk på flaska per dag, Med nätverket av två mejerianläggningar, 7 mjölkkolonienheter, och 19 mjölkinsamlings-cum-kylningsstationer kallade "Greater Calcutta Milk Supply Scheme" hade produktionen gradvis ökat till 210 tusen liter per dag på 1980-talet. Förutom produktion av flytande mjölk, GCMSS brukade göra ghee när och när överskottssmörfettet var tillgängligt. GCMSS används för att få rå mjölk från distrikten 24-Parganas, Nadia, Murshidabad, Burdwan, och Hooghly. Regeringen Nötkreatursgårdar vid Kalyani-Haringhata-föreningen bidrog med en betydande del av denna mjölkförsörjning.
För att öka hanteringskapaciteten för mjölken från mejerifabriken i Belgachia (Central Dairy), ett program genomfördes för att stegvis höja produktionsnivån till 3 lakh liter bearbetad mjölkproduktion om dagen, 5000 liter per dag ökar varje månad, så att den totala installerade kapaciteten för två mejerier, d.v.s. Central- och Haringhata Dairy som tillsammans når 3,5 lakh liter per dag (3 lakh liter på Central Dairy och 50, 000 liter på Haringhata Mejeri). Mjölken gjordes för att föra konsumenterna genom 612 mjölkdepåer på basis av mjölkkort. Med genomförandet av Operation Flood-programmet i Västbengalen i mitten av 1970-talet, ytterligare aktiviteter, inköp av mjölk, och andra jordbruksrelaterade aktiviteter inom mejeriutveckling har regelbundet tagits över av den kooperativa sektorn, dvs. West Bengal Co-operative Milk Producers’ Federation Limited (WBCMPFL).
Mejeridirektoratets mejerier, från och med då, köpa obehandlad mjölk från WBCMPFL för att föra bearbetad mjölk till sjukhus, institutioner, och dess uppskattade kunder inklusive barn, blivande mödrar, och äldre personer.
Mjölkproduktion i Västbengalen:
Mejeri är viktigt och en integrerad del av landsbygdsekonomin i Västbengalen. Mjölkproduktionen i staten förväntades vid 13, 804 TKgPD (5,04 miljoner MT) 2015-16 vilket är cirka 3,2 procent av landets totala mjölkproduktion. Mjölkproduktionen i staten utvecklades med en CAGR på 2,42 procent under de senaste 5 åren. Paschim Medinipur är det högsta mjölkproducerande distriktet i delstaten av Bardhaman. Det är uppenbart att nästan hälften av hela mjölkproduktionen i Västbengalen är koncentrerad till sex distrikt, nämligen, Paschim Medinipur, Bardhaman, Murshidabad, Bankura, Nadia, och Hooghly. Av hela den årliga mjölkproduktionen på cirka 5,04 miljoner ton i Västbengalen under 2015-16, cirka 35 procent behålls av mjölkproducenterna för hemmakonsumtion.
Västbengalen förbrukar nästan 3 miljoner liter mjölk dagligen och industrin växer med 3-4 procent om året. "Av detta, endast 1 miljon liter per dag bearbetas, och statens konsumtion per capita är också låg på 126 gram jämfört med ett riksgenomsnitt på 230 gram. Så, vi ser en enorm potential för expansion, ” lade Bagla till. Det finns goda nyheter för de bengaliska mjölkbönderna. Delstatsregeringen har beslutat att ge en extra subvention på 2 Rs per liter till mjölkbönder som säljer mjölk till regeringen under kooperativ.
För närvarande, inköpspriset för mjölk är 25 rupier per liter. Även om detta förblir detsamma, det extra bidragsbeloppet kommer att överföras direkt till mjölkböndernas bankkonton. För närvarande, det finns 1,2 lakh mjölkbönder under West Bengal Co-operative Milk fabrikant Association. Dessutom, tio lakh människor kommer indirekt att gynnas, om familjemedlemmar beaktas. Denna åtgärd kommer att påverka en extra utgift på cirka 6,5 miljoner Rs till regeringen. Beloppet har frisläppts av statens finansavdelning. Denna extra inkomst kommer att ge mycket lättnad för bondefamiljerna som säljer mjölk till delstatsregeringen. De är fördelade på fjorton mjölkförbund. Avdelningen för utveckling av djurresurser övervakar denna åtgärd.
Krav på mjölkproduktion:
Konstruktion av mejeribodar:
Mejeribodarna måste ha en golvyta på 10 fot gånger 5,5 fot per djur med en lutning på 1,5 % mot avloppet. Golvet ska vara genomgående av grovt betongmaterial. Bodarna måste vara minst tio fot höga. De kan konstrueras med hjälp av tegelstenar, RCC, eller kan hämtas. Endast den västra sidan av boden ska muras medan de övriga 3 sidorna ska lämnas öppna. Dock, de öppna sidorna måste omslutas med en sprutduk under vintern för att skydda djuren från kyla. Det bör också finnas möjlighet att spruta vatten på djuren var halvtimme under sommaren. Detta minskar värmestressen i stor utsträckning. Bodens östra sida frigörs utomhus för frigående utrymme. Roamingområdet är omgivet av träd som ger skugga.
Flödeshantering:
Mjölkbruk är den huvudsakliga inkomstkällan för bönder och mjölkföretagare. Traditionellt har mjölkproduktion varit ett viktigt medel för att generera extra inkomster och service för jordbruket, jordbrukssamhällen, särskilt de som hänför sig till de små och marginella kategorierna. Men på senare tid var mejeriuppfödning en livskraftig, lönsamt företag har blivit allt mer populärt bland lantbrukarna, ha ett öga på att upprätthålla högavkastande mjölkdjur och ses organismer som ett potent medel för diversifiering inom jordbruket. Förutom att producera mjölk och dragkraft, mjölkdjuren är också den bästa källan till stallgödsel, som är en källa av god kvalitet till organiskt material för att ge jorden bördig.
Grödornas biprodukter i sin tur används med fördel för att utfodra djuren. Även om den totala mjölkproduktionen i landet enligt nuvarande uppskattningar har passerat 102 miljoner ton/år och är 15 procent av världens mjölkproduktion ännu och tillgången till mjölk per capita är fortfarande cirka 232 gram per dag mot minimikravet på 284 gram per dag som rekommenderas av ICMR. Våra djurs regelbundna produktivitet är fortfarande nära 1050 liter per år, vilket är långt under världsgenomsnittet på över 3000 liter mjölk och mjölkproduktion står för 9,2 och 12,4 procent av proteinintaget på landsbygden och i städerna, respektive, vilket är högre än proteinintaget av icke-vegetarianer genom animaliska produkter. Den indiska mejerisektorns resultat har varit relativt imponerande.
Läs detta:Informationsguide för boskapsfoder.
Boskapsbefolkningen i delstaten domineras mestadels av obeskrivliga djur. Endast en lokal ras, "Siri"-boskap finns i Darjeeling-distriktet. Det totala antalet personer för den graderade "Siri"-boskapen var 5, 479 under 2012 enligt rasundersökningen 2013 från Indiens regering. Även om Gir och Sahiwal inte är de lokala raserna i Västbengalen, genom implementeringen av den nya avelspolicyn under mars 2007, används för uppgradering av icke-deskriptiv boskap i staten. Rasundersökningen styrker också att staten har den 2:a högsta befolkningen i Gir och Sahiwal, den högsta är Gujarat för Gir och Uttar Pradesh för Sahiwal.
Typer av nötkreatur i Västbengalen:
HF Crossbreed, Jersey Crossbred, Tjej, Sahiwal, Siri, och Murrah.
Hur man startar en mjölkgård i Västbengalen:
Mejeriuppfödningsprogram I Västra Bengalen.
Mjölkgården är beroende av kons förmåga att leva ett hälsosamt liv, producera mjölk, och har kalvar som kan bli nästa generation på gården. Mjölkuppfödning kräver noggranna program för besättningens hälsa, fortplantning, och kalvvård utöver de näringsmässiga och ekonomiska aspekterna av gården. Arbeta med din veterinär, genetikrepresentanter och förlängningsagenter kan hjälpa dig att utveckla omfattande gårdsplaner för att skapa en positiv framtid.
Den indiska centralregeringen lanserade förra året ett system genom National Bank for Agriculture and Rural Development (NABARD) med en avsikt att åstadkomma strukturella förändringar i den oorganiserade sektorn för mjölkproduktion. Det syftar också till att inrätta moderna mjölkgårdar och förutsatt att sysselsättningsmöjligheter för individer. Denna gång har regeringen kommit med extra ekonomiskt stöd.
Jordbrukare och privatpersoner kan dra nytta av detta system. Detta system ger möjligheter för entreprenörer som är intresserade av mjölkproduktion.
Bestäm vilken typ av gårdsverksamhet du kommer att etableras.
Registrera ditt företag.
Gör en detaljerad affärsplan för mjölkgården (inkludera också en begäran om banklån i förslaget och mycket av ditt lån som blir sanktionerat beror på detta utkast).
Skicka in din förfrågan till vilken bank som helst som är lämplig för refinansiering från NABARD.
Läs det här:Aquaponics Design, Typer, Komponenter.
Lån för mjölkproduktion i Västbengalen:
SBI erbjuder två banklånesystem för mejerirelaterade jordbruksprojekt. Den första är -SBI Scheme For Dairy Societies- som tillhandahåller finansiering för att skapa infrastrukturer som Construction of Milkhouse eller Society office, Inköp av automatiskt mjölkinsamlingssystem, transportfordon, Bulk kylenhet; och den andra är SBI Dairy Plus Agriculture-låneprogram som gav finansiering till mjölkproducerande samhällen som erkände privata mjölkmejerier med vinst under de senaste två åren.
SBI DAIRY PLUS LÅNSYSTEM FÖR JORDBRUK:ger lån från 50 000 till 5 lakhs.
SBI MEJERIPROGRAM FÖR Mejeriföreningar:LÅNEBEGRÄNSNING FÖR MEJERIFÖRETAG:Mjölkhus eller föreningskontor Rs. 2 lakh, Automatiskt mjölkinsamlingssystem Rs. 1 lakh, Mjölktransport Rs. 3 lakh, Kylningsenhet Rs. 4 lakhs.
Subventioner för dagboksbruk från Västbengalens regering:
Ordning för subvention på ränta för att starta en kommersiell mjölkgård med 1 till 20 mjölkdjur.
Mjölkuppfödning är en viktig grund för en konstant biinkomst. De små och fattiga bönderna kan köpa ett till 20 djur enligt deras behov och förmåga att underhålla. Om någon bank som accepteras av Indian Reserve Bank sanktionerar lån för en ko och buffel av mjölkdjur, förmånstagaren kan få en räntesubvention @ 12 procent ränta på banklånebeloppet. Mjölkodling är en stor oorganiserad sektor i Indien och en viktig källa till försörjning på landsbygden. I ett försök att ta in struktur i mjölkproduktionsindustrin och ge hjälp för att etablera mjölkgårdar, Institutionen för djurhållning, Dairying and Fisheries lanserade "Riskkapitalsystemet för mejeri" 2005. Systemet gav räntefria lån för att inrätta mejerienheter och från och med den 31 mars 2010 nästan 15, 268 mjölkgårdar fick räntefria lån till ett belopp av 146,91 miljoner Rs. Efter framgången med riskkapitalprogrammet för mejeri, Regeringen beslutade 2010 att lansera Dairy Entrepreneurship Development Scheme genom NABARD.
Etablering av små mejerienheter med korsade kor/inhemska mjölkkor, graderade bufflar upp till tio djur.
Investering:Rs 5,00 lakh för tio djurenheter – minsta enhetsstorlek är två djur med en övre gräns på 10 djur.
Subvention:25 % av utlägget (33,33 % av SC/ST-bönderna, ) som back-ended kapitalsubvention med ett tak på 1,25 lakh Rs för en enhet på tio djur (Rs 1,67 lakh för SC/ST-bönder, ). Den högsta acceptabla kapitalsubventionen är 25 000 Rs (33 Rs, 300 för SC/ST-bönder) för två djurenheter. Subventionen ska begränsas proportionellt beroende på enhetens storlek.
Nackdelar med mjölkproduktion:
I Indien, Mjölkuppfödningen är ständigt utsatt för risker från tjuvar. Smugglare stjäl ofta exklusiva kor och bufflar och mellanstatliga racketar skickar dem till olika platser för att användas som lager för nötkött. Stöld av boskap har varit en risk.
Mjölkgårdsverksamheten har stor anställningsbarhet, men hittills hade detta yrke förblivit begränsat till en viss kast. Initiativ från regeringen för att ge det incitament till ungdomar att ta upp det som yrke är knappt att känna igen.
I mejeribranschen, nötkreaturs liv är sårbara för faror från sjukdomar och epidemier. En epidemi kan torka bort hela boskapen på en gård.
Det kräver nonstop underhåll. Du måste städa ladugårdarna; du måste rengöra korna dagligen för att hålla en ren miljö.
Läs detta: Kadaknath Farming Guide, Lån, Bidrag.
Om du är intresserad av detta:Affärsplan för vakteluppfödning.
