Utveckling av mjölkproduktion i Karnataka:

Mejeriutveckling i Karnataka har en historia, tillväxten i populationen av mjölkdjur, såväl som produktionen, styrker det. Karnatakas regering startade en organisation känd som Karnataka Dairy Development Corporation 1975. Bangalore, Mysore, Hassan, och Tumkur täcker 8 södra distrikt i Karnataka och senare täckte det alla distrikt.

Huvudsyftet med detta projekt var att utveckla ett integrerat program för att öka mjölkproduktionen på landsbygden i södra Karnataka, tillhandahålla mjölkuppsamling, bearbetning, och marknadsföringsmöjligheter, och tekniska tjänster för artificiell insemination och djurhälsa. Mjölkkooperativa föreningar organiserades och grupperades i fackföreningar, som hade en mejerianläggning och en foderanläggning. Mejeriutvecklingsverksamheten fortsatte under organisationen av Karnataka Milk Federation (KMF) som kom till som en efterträdare till Karnataka. KMF är det tredje största kooperativet i den kooperativa sektorn i landet idag sett till upphandling och försäljning. Det står först i södra Indien.

Karnataka Milk Federation in Dairying:

Karnataka Milk Federation (KMF) är ett kooperativt Apex-organ i delstaten Karnataka som representerar mjölkbönders organisationer och även implementerar mejeriutvecklingsaktiviteter sedan starten. Den mejerikooperativa rörelsen i Karnataka kan verkligen kallas Farmers' Movement sedan den började från bynivån Dairy Cooperatives till federationen på statlig nivå. Karnataka Milk Federation hanterar alla mjölkförbund och ger vägledning för utvecklingen av Dairy Farming i staten.

Mjölkprodukter i Karnataka:

Karnataka är en ledande stat inom tillverkning av mjölkprodukter. För närvarande, Karnataka Milk Federation and Unions tillverkar och tillhandahåller cirka 25 olika mejeriprodukter, och listan har ökat år efter år, men mjölk och mjölkprodukter säljs under varumärket NANDINI, som har blivit ett känt namn i Karnataka. Tonad mjölk, Homogeniserad tonad mjölk, Steriliserad mjölk och helmjölk under varumärket Nandini har sålts och några större produkter som Nandini Ghee, Smör, ostmassa, Skummjölkspulver, Ost, Badam pulver, Paneer, Peda, Mysore Pak, Burfi, Jamoons, Khava, smaksatt mjölk, och glass säljs i Karnataka och efterfrågan finns också i andra stater.

Läs detta:Fjäderfäuppfödningslån, Ansökningsprocess.

Boskapsbestånd i Karnataka:

Nötkreatur och bufflar har en integrerad del av gröda-boskapssystemet i Karnatakas ekonomi under de senaste tusentals åren. Majoriteten av bönderna är beroende av nötkreatur och bufflar för mjölkning och plågning där boskapspopulationen spelar en viktig roll i bondesamhället.

Bönder på landsbygden kompletterar sin inkomst genom att producera mjölk genom nötkreatur och bufflar och plöjer sin mark med bufflar och oxar. Under de senaste åren har högavkastande korsningskor spelat en viktig roll i mjölkproduktionen än lokala, Ko, och bufflar.

Korsade nötkreatur producerar mer mjölk jämfört med inhemska till låg kostnad. Karnataka producerar överskottsmjölk för närvarande och har varit en ökning av mjölkkonsumtionen per capita i landet.

Boskapsraser i Karnataka:

Delstaten Karnataka har sex inhemska inhemska boskapsraser. Eftersom staten inte har någon framstående mjölkras, mjölkbönderna använder korsningsboskap för att öka mjölkproduktionen

• Deoni boskapsras: Bland de sex raserna är detta den enda dubbelrasen. Deoni-handjur används främst för plöjning och transport, Och korna ger upp till 1, 500 kg mjölk per laktation. Deoni rasen distribueras i Bidar, Gulbarga distrikt
• De andra fem registrerade raserna är Amritmahal, Hallikar, Khilari, Krishna Valley, och MalnadGiddoch dessa är dragraser.
• Handjuren av dessa raser är bra för plöjning och transport, medan kor är dåliga mjölkavkastare med en genomsnittlig mjölkavkastning på mindre än 500 kg per laktation.
• Dessa djur är robusta och tål ogynnsamma klimatförhållanden.
• Amritmahal boskap användes av Nawab Hyder Ali och Tipu Sultan för att bära ammunition in i slagfältet på ojämna vägar och över svår terräng. Amritmahal rasen distribueras i Chikmagalur, Davanagere, Shimoga, Hassan, Chitradurga, Tumkur distrikt.
• Hallikar rasen distribueras i Hassan, Mysore, Mandya, Tumkur, Ramanagara, Chamarajanagar distrikt.
• Khilari ras distribueras i Belgaum, Bijapur, Bagalkot, Dharwad, Haveri, och Gulbarga-distrikten
• Krishnadalen rasen är distribuerad i Belgaum och Bagalkot.
• Malnad ras distribueras i Uttara Kannada, Dakshina Kannada, Udupi, Shimoga, Chikmagalur, Haveri, Hassan &Kodagu distrikt.
• Både Amritmahal och Krishna Valley raser övervägs för bevarande.
• Pandharpuri bufflar föds upp i norra Karnataka. Rasen är populär för sin snabba reproduktionsförmåga. Denna buffelras ger 6-7 liter mjölk per dag. Men under god ledning, utbytet kan gå upp till 15 liter.

Cooperative Milk Society i Karnataka :

Mejeriföreningen fungerar och fungerar som försäljningsställe för mjölk producerad i byar. Betalningen för inköpt mjölk, inmatningsmöjligheter, veterinär första hjälpen, försäljning av boskapsfoder, leverans av foderfrön, etc. tillhandahålls bönderna genom dessa sällskap.

District Milk Union i Karnataka :

Unionen är mellanskiktet i den komplexa kooperativa organisationens nätverk som federerar bysamhällena i öronmärkta geografiska områden från fackföreningar. Mjölkförbunden är organiserade för att göra det ekonomiskt lönsamt och deras jurisdiktion sträcker sig från ett till tre distrikt.

KMF:s roll i staten:

• Karnataka Milk Federation är den sista nivån i systemet genom att federera mjölkförbunden i staten som bildar den organisatoriska enheten på statlig nivå.
• Mejeriförbundets verksamhet genomförs av förbundet. Federationens huvudsakliga roll är att marknadsföra överskottsmjölk och dess produkter och att producera och leverera centraliserade insatsvaror.
• Det finns 9, 072 Registrerade mejerikooperativ, varav 7, 678 fungerar på bynivå i staten. 13 distriktsmjölksförbund arbetar som mellanskiktet i det komplexa kooperativa föreningsnätverket.
• Mejeriföreningen fungerar dagligen och fungerar som marknadsföringsställe för den mjölk som produceras i byn.
• Inmatningsanläggningar kanaliseras också till mjölkbönderna genom dessa samhällen och inkluderar veterinär första hjälpen, betalning för mjölk som köps av producenterna ordnas också genom föreningarna.
• En rad mejerikooperativa föreningar är organiserade för att bilda en mjölkanskaffningsväg kopplad till kylanläggningen eller ett mejeri.
• Trenden med att bilda kooperativa mejeriföreningar av alla fackföreningar har ökat i staten, vilket tyder på att majoriteten av kooperativen är etablerade på landsbygden för att minska Goulis på landsbygden.
• Det har skett en enorm ökning av antalet mjölkproducenters medlemmar i staten och produktionen, marknadsföring ökar också snabbt år för år i staten.
• Det finns fem mjölkförbund, Bangalore Kolar, Mandya, Tumkur, och Belgaum. Fyra fackförbund täcker de två distrikten de är Mysore Chamaraj Nagar, Bijapur, Bagalkot, Gulbarga, Bidar, och Dakshin Kannada, Udupi.
• Och andra fackförbund täcker tre distrikt, nämligen. Hassan, Chikkamangalur, Kodagu i Shimoga Union, täcker distrikten Chitradurga och Davangere. Raichur Union täcker Koppala- och Bellary-distrikten och One Union Territory sträcker sig till fyra distrikt. De är i Dharwad Union som täcker Gadag, Haveri, Uttar Kannada-distrikt.

Foder- och foderanvändning i Karnataka:

Foder och foder som används av bönderna för mjölkproduktion i olika mjölkzoner i staten, visar tydligt att användningen av grönfoder och torrfoder är högre i nästan alla zoner i staten men kraftfoder och arbetsanvändning är minst.

• I Bangalore-zonen, grönfodret som användes för korsningskorna var betydligt högre än för den lokala kon eller buffel.
• I Kolar-zonen torrfoder, grönfoderkraftfoder och arbetsutnyttjandet är högst bland korsade kor.
• I Mysore-zonen, det är annorlunda, torrfoderanvändningen är högre än grönfoderanvändningen.
• När det gäller buffeltorrfoder används högst, medan grönfoder är högst för korsade kor, och arbetsanvändningen är högst för korsningar medan minst för lokala kor.
• I Mandya-zonen, grönfoderanvändningen är mer än torrfoderanvändningen bland alla djur. Grönfoderanvändningen för korsning är mer än dubbelt så stor som grönfoderanvändningen för buffel.
• Grönfoderanvändningen är högst för korsade kor följt av buffel och lokala kor i Tumkur-zonen.
• I Dharwad-zonen, torrfoderanvändningen är högre än grönfoder för lokala kor och buffel medan grönfoder används mer för korsningskor.
• I Belgaum-zonen, torrfoderanvändningen är mer än grönfoder.
• I Bijapur-zonen, det slående är att grönfoderanvändningen är mer för alla djur, och grönfoder som används till bufflar är mer än korsningskons.
• I Gulbarga-zonen, torrfoderutnyttjandet var mer än grönfoder för alla typer av djur.
• I en Dakshin Kanada-zon, grönfoderanvändningen är mer för korsade ko och buffel medan den är mindre än torrfoder för den lokala kon.
• I Shimoga-zonen, torrfoderanvändningen är nästan dubbelt så stor som för grönfoderanvändningen i denna.
• I Raichur Zone, torrfoderanvändningen är mer än grönfoderanvändningen för alla djur och användningen av kraftfoder är mer för buffel än korsade kor.
• I de södra regionerna av Karnataka, grönfodret används mer till korsningsdjur, medan bufflar och lokala kor föds upp mer på torrfoder.
• I de norra regionerna i Karnataka, torrfoder används flitigt, kanske på grund av den begränsade tillgången på grönfoder året om.

Läs det här:Fodergrödor för mjölkboskap.

Lån för mjölkproduktion i Karnataka:

Central Bank of India: Erbjud lån för att starta mejerienheter för mjölkproduktion.

• Behörighet: Små och marginella bönder, grupper av jordbrukare, företag, företag, samhällen, icke-statliga organisationer, etc.
• Marginal:

För lån upp till Rs.1,00 lakh:noll

För lån över Rs.1 lakh och upp till Rs.5 lakh:10 %

För lån över Rs.5 lakh och upp till Rs.10 lakh:15 %

För lån över Rs.10 lakh:20%.

• Återbetalningstid: Återbetalningstid:3-7 år.

SBI Karnataka: SBI erbjuder två banklånesystem för mejerirelaterade jordbruksprojekt. Den första är -SBI Scheme For Dairy Societies- som tillhandahåller finansiering för att skapa infrastruktur som Construction of Milkhouse eller Society office, Inköp av automatiskt mjölkinsamlingssystem, transportfordon, Bulk kylenhet; och den andra är SBI Dairy Plus Agriculture låneprogram som tillhandahåller finansiering för mjölkproducerande samhällen erkända privata mjölkmejerier med vinst under de senaste två åren.

• SBI DAIRY PLUS LÅNSYSTEM FÖR JORDBRUK:ger lån från 50 000 till 5 lakhs.
• SBI MEJERIPROGRAM FÖR Mejeriföreningar:LÅNEBEGRÄNSNING FÖR MEJERIFÖRETAG:Mjölkhus eller föreningskontor Rs. 2 lakh, Automatiskt mjölkinsamlingssystem Rs. 1 lakh, Mjölktransport Rs. 3 lakh, Kylningsenhet Rs. 4 lakhs.

IDBI mejerilån: Erbjuda lån till individer och grupper av jordbrukare för köp av högavkastande mjölk, Byggande av boskapsstall, Inköp av mejeriutrustning, agnklippare, etc., och utgifter för transport av djur där djuren inte köps lokalt.

• Lånegräns: Min:50 000 till Max:10 lakhs.
• Återbetalningstid: 3 till 6 år.

Canara Bank:  Erbjud lån för 1. Byggande av boskapsstall 2. Inköp av högavkastande mjölkboskap (avkastning inte mindre än 5 liter per dag) 3. Inköp av mjölkutrustning, boskapsfoder, och odling av grönfoder. 4. Utgifter för transport av djur där djuren inte köps lokalt. 5. Initial foderkostnad för en period av 1 månad i en hastighet av 120 kg. per djur för den första omgången djur. 6. Upprättande av bearbetnings- och pastöriseringsanläggningar på gården. 7. Uppfödning av kvigor.

Behörighet:

• Bonden bör ha boskapsstall/arrangemang tillräckligt för att hysa de befintliga djuren om några, och de som föreslås köpas.
• Jordbrukaren bör odla grönfoder eller bör ha bestämda arrangemang för dess försörjning.
• Dricksvatten bör finnas tillgängligt i området.
• Veterinärinrättningar bör vara lätta och lättillgängliga, inklusive en anläggning för konstgjord insemination.
• Lantbrukaren bör ha erfarenhet/kunskap i att underhålla mjölkdjur.
• Det bör finnas säkrade marknadsföringsmöjligheter.

Lånemarginal :Lån upp till Rs.1 lakh – noll Lån över Rs.1lakh – 15-25%.

Återbetalningstid: 5 till 6 år.

Subventioner för mjölkproduktion i Karnataka:

Pashu Bhagya

• Programmet inkluderar en återgångssubvention på 33 % till bönder som tillhör Scheduled Caste och Scheduled Tribes och 25 % till andra små och marginella bönder kommer att ges för att starta boskap, får, get, gris, fjäderfäenheter med ett maximalt lån på Rs.1,20 lakh från affärsbanker (subventionen till SC/ST har reviderats från 33 % till 50 % enligt Pashu Bhagya Administrative)
• Kortfristiga lån upp till 50 Rs. 000/- vid 0% ränta ges genom andelsbanker, på linje med skördelån, för att tillhandahålla boskapsfoder/andra underhållskostnader.
• Bidraget erbjuds medlemmarna i Mjölkproducenternas andelslag för betalning av försäkringspremier upp till 5 nötkreatur.
• Systemet ger Rs.5, 000/- ex-gratia under 'Kurigahi Suraksha Scheme.

Läs det här:Kontraktsjordbruk.

NABARD-subventioner för mejeri i Karnataka:

NABARD-stödet för mjölkproduktion hjälper till med:

• Vid inrättandet av moderna mjölkgårdar för produktion av mjölk.
• Den erbjuder subventioner för uppfödning av kvigkalvar och bevarar därmed bra avelsdjur.
• Det hjälper till i en strukturell förändring i den oorganiserade sektorn så att den initiala bearbetningen av mjölk kan tas upp på själva bynivån.
• Det hjälper till att uppgradera kvaliteten och traditionell teknik för att hantera mjölk i kommersiell skala.
• Det skapar egenföretagande och tillhandahåller infrastruktur, främst för den oorganiserade sektorn.

Behörighet för NABARB-subventioner:

• Små- och marginalbönder.
• Enskilda entreprenörer.
• Nystartade företag
• Grupper av oorganiserade och organiserade sektorer mm.
• grupper, Mejeriföreningar, Mjölkföreningar, och mjölkfederationer, etc.

NABARDs subventionssystem:

Typ 1: För etablering av små mejerienheter med korsade kor/inhemska mjölkkor som Sahiwal, Röd Sindhi, Tjej, Rathietc / graderade bufflar upp till 10 till 15 djur.

• Investering :investeringen kommer att vara Rs 5,00 lakh för 10 djurenheter – den minsta enhetsstorleken är 2 djur med en övre gräns på 10 djur.
• Bidrag: 25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder, ). Subventionen ska begränsas beroende på enhetens storlek.

Typ2: Uppfödning av kvigkalvar – korsning, inhemska beskriva mjölkraser av nötkreatur och sorterade bufflar – upp till 20 kalvar.

• Investering krävs: Rs 4,80 till 4,90 lakh för 20 kalvenheter – minsta enhetsstorlek på 5 kalvar med en övre gräns på 20 kalvar.
• Bidrag :25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder. Subventionen ska begränsas beroende på enhetens storlek.

Typ3 :Vericompost (med mjölkdjursenheten. Övervägs med mjölkdjur och inte separat).

• Investering: Rs. 20, 000/-
• Bidrag :25 % av investeringen  (33,33 % för SC/ST-bönder).

Typ4: Inköp av mjölkningsmaskiner/mjölkprovare/bulkmjölkskylenheter (upp till 2000 lit kapacitet).

• Investering: Rs 18 lakh.
• Bidrag :25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder).

Typ5: Inköp av mejeribearbetningsutrustning för tillverkning av inhemska mjölkprodukter.

• Investering :Rs 12 lakh.
• Bidrag: 25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder).

Typ6: Etablering av transportanläggningar för mejeriprodukter och kylkedja.

• Investering :Rs 24 lakh.
• Bidrag: 25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder).

Typ7 :Kylutrymmen för mjölk och mjölkprodukter.

• Investering: Rs 30 lakh.
• Bidrag: 25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder).

Typ8 :Marknadsföringsställe för mejeri/mejeri.

• Investering: 56 Rs, 000/-
• Bidrag: 25 % av investeringen (33,33 % för SC/ST-bönder).

Om du är intresserad av detta:Affärsplan för vakteluppfödning.