Grouper Fiskodling:

Introduktion av Grouper Fish:- Grouper är en av marina fiskar som tillhör släktet "Epinephelus". Denna fiskkultur får kommersiell betydelse över hela världen. Denna fisk är lokalt känd som "Lapu Lapu" eller "Inid" i Filippinerna. Indien visar också stort intresse för Grouper fiskkultur. Smaken av grouper fisk är bättre än Murrel (smyghuvud) fisk. Dessa fiskar har värderats högt på grund av sin utmärkta kroppsstruktur och smak. Exportmarknaden för grouper ökar snabbt, speciellt i Hong Kong, och Singapore, Japan. När det gäller kroppsegenskaper hos grouper fisk, de flesta av fiskarna finns med ljusgulaktiga till bruna fläckar på kroppsfenorna och huvudet. Det finns två arter som E. coioides och E malabricus är populärt odlade i antingen nätburar eller dammar av 40 arter som är utspridda i tropiska vatten. Den största utmaningen vid kommersiell produktion av havabborre är bristen på fiskar eller frön från det vilda eller kläckeriet (plantskolor). På grund av fröbrist, högt marknadsvärde för denna fisk har uppmuntrat många länder i Asien, inklusive Indien, att initiera forsknings- och utvecklingsprogram för uppfödning av havabborrar och fröproduktion. I Indien, tills nu, naturligt insamlat frö från vilda vatten tjänar syftet. Nu har uppfödningen av groupers startat även i Indien. Grouper fiskar odlas i stor utsträckning i kustnära bräckvattendammar och flytande, fasta nätburar i många sydasiatiska länder.

Efternamn på Grouper Fish:- Serranidae.

Botaniskt/vetenskapligt namn på havsabborrefisk:- Epinephelinae.

Hälsofördelar med Grouper Fish:- Följande är några av hälsofördelarna med grouper fiskkött.

• Grouper fiskar är naturligt låga i kalorier och hög i proteiner.
• Grouper fiskar är en stor källa till vitaminer och mineraler.
• Groupers är bra för hjärthälsa och bra källa till Omega-3-fettsyror.
• Grouper fiskar är bra för långhälsan.
• Grouper är bra för ögon- och hudhälsa.
• Groupers kan lindra symtom på reumatoid artrit.
• Gropers är bra för hjärnans hälsa.

Lokala namn på Grouper Fish i Indien:- Panni men, Kalavan (tamil), Murumeen, Kalava (Malayalam), Muri menu, Gopra, Guri (Kannada), Muri meenu (telugu), Lal vetki (bengaliska).

Plantskoleuppfödning av havsabborrefiskar:- Först och främst, fiskarna bör födas upp för odling i nätburkultur eller dammkultur. De tidiga fingerungarna av havabborrfiskar bör först lagras i antingen små barndammar eller i små flytande nätburar. Plantskoledammar är ca 100 m x 100 m med 1 till 1,5 meters djup. havsabborrar (små fiskar) med 5 till 7 cm lagerhålls @ 100/kvadrat. meter. Dessa fingerungar matas med fryst fisk. De lagrade fingerungarna växer 10-12 cm på 2 till 4 veckor. Man kan förvänta sig en överlevnadsgrad på 85-90 % i barnkammaren eller nätburen. Vid denna tidpunkt, Flytande barnkammare med en maskstorlek på 1,5 till 2,0 cm bör vara gjorda av polyetennät som stöds av en träram. Dessa bör hållas flytande med metallfat, förankrad med betongblock och bör lagras med 250 till 600 stekning eller fingerlingar. Vid denna tidpunkt, dessa fingerlingar kan matas med skräpfisk. Senare, dessa bör matas med fiskmjöl, mineral och vitaminer. När yngel eller fiskar når 15 till 20 cm i total längd, de bör föras över och förvaras i nätburar eller bräckvattendammar.

Utväxtsystem för Grouper Fiskodling:- Det finns huvudsakligen två utväxningssystem som följs inom grouper-fiskodling.

• Nätburkultur i Grouper Fiskodling:

  

  Grouper Cage Cage.
  1. Platsval inom Grouper Fish Farming: Platsval inom fiskodling är också en viktig faktor att överväga för bättre avkastning. Den plats som väljs för odling av nätburar bör vara fri från rovdjur och stark vind och vågor. Bortsett från detta, se till att det finns tillräckligt med vattenutbyte och god vattenkvalitet för odling av havsabborrar i nätbur.
  2. Konstruktion av nätburar i Grouper Fiskodling: I nätburkultur, Flytande burar är byggda med bambustänger och nätmaterial av polyeten med 25 till 50 mm diameter. I processen med burkultur, nätburarna är bildade av 2 nätpaneler med en fyra sidopaneler för att bilda nätburens vatten och en annan bottenpanel. Rent generellt, dessa nätburar är säkrade till bambustänger (flottestruktur) köp rep eller vajrar. Repsystemet håller ihop bambun som näten knyts fast på. Flytkraft bör tillhandahållas av tomma plastgaloner fästa på bamburamarna.
  3. Utsättning i Grouper Fish Farming: Den ideala vattentemperaturen för odling av havsabborre bör variera från 27°C till 30°C och innehållet löst syre på 5 mg/l. Det rekommenderas att ha vattnets salthalt mellan 26-30% och pH 7,8-8,3. Kommersiella fiskodlare bör gå på vattentester för att upprätthålla optimala teknoparametrar. Vanligtvis lagras fingerungar av havsabborrar med en längd på 12-15 cm (som föds upp i plantskolor) i nätburar @ 45-50/kvm. meter. Dessa fingersättningar bör matas med skräpfisk eller annat fiskmjöl.
  4. Utfodring i Grouper Fiskodling: Rent generellt, matning sker morgon och kväll @ 3 till 5 % av kroppsvikten. Grouper fisken växer @ 90-100 gram/månad och når en marknadsstorlek på 700 till 800 gram på cirka 7 till 8 månader från en initial vikt på 90-100 gram.
  5. Utbyte i Grouper Fish Farming: En nätbur på 5 meter x 5 meter x 3 meter (Längd, Nätburens bredd och höjd) kan ge upp till 600 kg på cirka 7 månader från utsättningsperioden förutsatt att fiskarna som väger 600 gram skördas (samlas).
• Dammkultur i Grouper Fiskodling:
• 1. Konstruktion av damm i Grouper Fish Farming: Väl, förberedelse av damm kräver god uppmärksamhet för bättre avkastning. Dammens area beror på fiskdensiteten (eldningskapaciteten) och det allmänna dammens djup är cirka 2 meter. Dammens botten bör jämnas för enkel skörd. Det rekommenderas att ha dammar i tidvattenzonen för att ta emot tidvattenfiske. Se till kontinuerligt flöde av klart vatten. De optimala teknoparametrarna som salthalt, temperaturen bör hållas i dammen. Den ideala salthalten på 330 mg/l och temperaturintervallet 16-32°C bör bibehållas i dammodling av havabborre. När det kommer till dammstorlek, i allmänhet varierar det från 0,2 ha till 0,3 ha i yta med en höjd av 1,5 meter för att hålla vattennivån med stöd av betongvall. 0,5 meter från marken ska lämnas fritt (fribord). Generellt i öppet dammsystem, grönalger bildas på grund av solljus och detta måste avlägsnas ofta. Ett rörsystem kan också integreras i dammsystemet för daglig borttagning av avfall och avföring som samlas på botten av dammen.
  2. Utsättning i Grouper Fish Farming: Dammarna är fyllda med 9-12 cm långa havsabborrar @ 40, 000/ha.
  3. Utfodring i Grouper Fiskodling: Foder bör ges två gånger om dagen (morgon och kväll är att föredra) @ 7 till 8 % av kroppsvikten.
  4. Utbyte i Grouper Fish Farming: Under idealiska förhållanden, havsabborrarna blir 30 cm långa och 600-800 gram i vikt på cirka 7 till 8 månader. Överlevnaden skulle vara 80 till 90 %. Under dessa förhållanden, man kan förvänta sig en avkastning på 19 till 20 ton/ha.

Övervakning i Grouper Fiskodling:- Konstant vattenövervakning krävs för rekommenderad kvalitet, salthalt och vattentemperatur.

Skörd i Grouper Fiskodling:- Samla upp fisken när den når marknadsstorleken på 600 gram. Vanligtvis når de säljbar storlek på 6 till 7 månader .

Slutsats:- Grouper fiskodling har en utmärkt framtid eftersom denna fisk har högt värde på lokala och exportmarknader. Man kan få anständiga vinster i Grouper-fiskodling med en ordentlig affärsplan för fiskodling på plats.

För Rohu Fish Farming:Läs här.

För Asia Agriculture:Läs här.