USPOULTRY och USPOULTRY Foundation tillkännager slutförandet av ett finansierat forskningsprojekt vid Georgia Institute of Technology i Atlanta, Georgien, där forskare utvärderar ödet och effekten av perättiksyra i reningssystem för avloppsvatten från fjäderfäbearbetning. Forskningen möjliggjordes delvis av en gåva från stiftelsen från Sanderson Farms och är en del av föreningens omfattande forskningsprogram som omfattar alla faser av produktion och bearbetning av fjäderfä och ägg. En sammanfattning av det avslutade projektet är följande.
Projekt nr
(Dr Spyros G Pavlostathis, Skolan för bygg- och miljöteknik, Georgia Institute of Technology, Atlanta, Georgien)
Perättiksyra (PAA) har varit ett effektivt antimikrobiellt medel inom fjäderfäindustrin och används främst i kylare. Nyligen, dess användning har utökats till andra enhetsprocesser också. Kvarvarande PAA (PAA som finns kvar efter dess reaktion med avloppsvattenbeståndsdelar) kan påverka biologiska processer för avloppsvattenrening, vilket gör det svårt att uppfylla kraven på utsläpp av avloppsvatten. På grund av potentiella negativa effekter på avloppskvaliteten och den snabbt ökande användningen av PAA i fjäderfäbearbetningsanläggningar, mer detaljerad information om ödet och effekten av PAA i system för rening av avloppsvatten från fjäderfäbearbetning behövs.
Perättiksyra (PAA) som finns kvar efter dess reaktion med avloppsvattenbeståndsdelar kan påverka biologiska avloppsvattenreningsprocesser. Således, Dr Spyros G Pavlostathis och medarbetare vid Georgia Institute of Technology avslutade nyligen ett forskningsprojekt som syftade till att utvärdera ödet och effekten av PAA i system för rening av avloppsvatten från fjäderfäbearbetning.
Övergripande, resultaten tyder på att aerob och anoxisk nedbrytning av organiskt material, samt nitrifikation, denitrifikation och anaerob nedbrytning med avloppsvatten från fjäderfäbearbetning, kommer inte att påverkas under normal drift av anläggningen när resterande PAA och väteperoxid (H2O2) inte finns i avloppsvattnet.
Dock, nitrifikation, denitrifikation och anaerob nedbrytning kommer att påverkas när avloppsvatten med höga kvarvarande PAA-koncentrationer förväntas i slutet av anläggningsdriftskiftet på grund av tömning av kyltankar, eller vid oavsiktligt spill av PAA-lösning.
Hela forskningssammanfattningen finns på USPOULTRYs webbplats.
