Som trädgårdsmästare, vi måste vara ärliga... Det finns inget så underbart som en grönsaksträdgård. Säker, blommande växter doftar gott, men kan du äta dina rosor eller liljor? Endast när du planterar grönsaker kan du äta resultatet av ditt arbete. Grönsaker ser inte alltid vackra ut, och de är MYCKET mer arbete än blommor, örter, eller en väl anlagd bakgård, men resultatet är alltid värt det. Att kunna sätta färska bladgrönsaker, kål, sallad, morötter, rovor, och tomater på ditt middagsbord

Snön har nu dragit sig tillbaka och jorden börjar bli tillräckligt varm för att grönska upp de flesta höfält och betesmarker, och det är dags att fatta beslut om vårens fodersådd. Vissa fält kan ha drabbats av omfattande beståndsförluster och kommer därefter att kräva omsådd eller utbyte. Förlusterna är ofta varierande och är mest omfattande på plattare, komprimerade, mer dåligt dränerade delar av fält där snösmältning och regn kan ha dammat och frusit under en längre tid. Öppna, vindpinade områ

När jag växte upp trodde jag att äpplen var antingen röda eller gröna och söta eller syrliga. Men efter att ha provat dussintals sorter från lokala fruktträdgårdar insåg jag att dessa frukter hade nyanser som liknar de som finns i vin och honung. Det fanns toner av ingefära, inslag av plommon och spår av svartpepparkorn. Med så många äppelsorter tillgängliga kan det vara svårt att bestämma vilka som ska odlas och ätas. Det är därför det är bra att återgå till de grundläggande egenskaperna. Om d

Blomkål är en medlem av Brassica-familjen som odlas för sitt huvud eller ostmassa, som är sammansatt av ett kluster av blommor. Huvudet är oftast rent vitt till en aning krämfärgad, men tänk om det är en lila nyans på blomkål? Är det säkert att äta lila blomkål? Hjälp, Min blomkål blev lila! Det hände mig första gången jag odlade blomkål i min hemträdgård; min blomkål blev lila. Det var min första satsning på grönsaksodling, för ungefär 20 år sedan eller mer. Allt var ett experiment. Inter