Informationsguide för korianderodling

Informationsguide för korianderodling:-

Introduktion av korianderodling:- Koriander är en ettårig ört och tillhör familjen Apiaceae och koriander är en oumbärlig krydda i köket. Det ger god smak till maträtten, på grund av denna egenskap används korianderfrö (Dhaniya) och färska blad ofta i alla kök för att tillaga smakrika rätter. De färska bladen är en ingrediens i många indiska livsmedel (som curryrätter, chutneyer och sallader). Korianderblad är en av de rikaste källorna till vitamin "C". Alla delar av korianderväxten är ätbara, men de färska korianderbladen och de torkade fröna (Dhaniya) är de delar som traditionellt används i matlagning. korianderblad även kallade Coriandrum sativums, kinesisk persilja, Koriander, Dhania patta.

Hälsofördelar med koriander: Några av hälsofördelarna med koriander nämns nedan.

• Koriander hjälper mot hudrelaterade sjukdomar.
• Koriander hjälper till att minska hosta.
• Koriander hjälper till att sänka blodtrycket.
• Koriander hjälper till att minska diarré.
• Koriander hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet.

Lokala namn på koriander i Indien:- Kothimbir / Dhane (marathi), Dhaniya / dhaniya patta / dhania patta / Hara Patta (Hindi), Malliyila (Malayalam), Kothimeera / Dhaniyalu (Telugu), Kottamalli (tamil), Kottambari Soppu (Kannada), Dhonay paatha (bengaliska), Kothmiri, Dhana (Gujarati), Hara Patta (Punjabi).

Kommersiella sorter i korianderodling i Indien:- Nedan är några koriandersorter som odlas i Indien.

Co-1: Dubbla syften, 110 dagar, Tolerant mot kornmögel. Fröavkastning på 2000 kg/ha (bevattnad odling) och 750- 800 kg/ha (regnmatad odling).

Co-2: Högavkastande sort med dubbla ändamål, mycket tolerant mot torka 90 till 100 dagar, en avkastning på 600 till 700 kg/ha kan förväntas.

Co-3: Variation med dubbla ändamål, mindre mottagliga för kornmögel och vissnar. Varaktigheten är 3 månader, en avkastning på cirka 650 till 700 kg/ha kan förväntas.

CS-2: Medel till hög med mer förgrenad och buskig typ med 83 cm höjd ger cirka 1, 400 kg/ha kan förväntas.

CS -287: Små, djärvt korn, mycket tolerant mot vissnande och kornmögel, dräkter för regnmatade områden.

Karan: Små fröade, mycket resistent mot vissnesjuka och stamgallsjukdom.

Agroklimatiska förhållanden för korianderodling:- Koriander växer bra i torrt och svalt väder. Den tål ingen frost. Koriander fungerar bra vid ett temperaturområde på 20 till 30 °C.

Bästa säsongen att odla Coriande r:- juni till juli och oktober till november.

Jordbehov i korianderodling:- Koriander växer bra i väldränerad lerjord. Det optimala PH-intervallet 6 till 8 i jord är bäst lämpat för dess odling.

Frömängd vid korianderodling:- Hela korianderfrön kommer inte att gro och därför delas fröna upp i halvor före sådd. Utsädesmängden är cirka 20 till 25 kg/ha i regnmatad gröda, och 10 till 12 kg/ha i konstbevattnade grödor.

Fröbehandling i korianderodling: – Blötlägg fröna i vatten i 12 timmar för bättre groning. Behandla korianderfröna med Azospirillum @ 1,5 kg/ha för bättre etablering av grödor och för att kontrollera vissnande sjukdom, Trichoderma viride @ 50 kg/ha.

Försådd fröhärdningsbehandling med kaliumdivätefosfat @ 10 gram/liter vatten i 16 timmar bör utföras för regnmatad gröda.

Åkerberedning och sådd i korianderodling:-

• Börja förbereda huvudfältet till en fin lutning. (3 till 4 plöjningar kan krävas).
• Tillsätt gårdsgödsel (FMY) i jorden @ 10 ton/ha före sista plöjning.
• Bör bilda kanaler och bäddar för bevattnade grödor.
• Bör så de kluvna korianderfröna @ ett avstånd på 20 cm x 15 cm.
• Bör spraya före uppkomst ogräsmedel kallas Fluchloralin 700 ml genom att blanda med 500 liter vatten per ha.
• Fröna börjar gro om cirka 1 vecka – 2 veckor.

Gödsel i korianderodling:- Toppdressing bör endast göras med 10 kg N/ha 1 månad efter sådd för den bevattnade grödan. Bör överväga att lägga till Farm Yard Manure (FMY) 10 ton/ha; 40 kg P, 10 kg N och 20 kg K för regnmatade och bevattnade grödor.

Bevattning i korianderodling:- Den första bevattningen bör ges omedelbart efter sådd och den andra på den tredje dagen och efterföljande bevattning med 6 till 10 dagars intervall. Under regnperioden, grödan kräver knappast någon bevattning.

Odlingsvård i korianderodling:- Bör applicera en spray före uppkomst av herbiciden Fluchloralin 700 ml i 500 liter vatten/ha. Gallring bör utföras efter 1 månads sådd. Efterföljande ogräsrensning bör göras vid behov. CCC @ 250 ppm bör sprutas 30 dagar efter sådd för att framkalla torktolerans i regnmatade grödor.

Skadedjur och sjukdomar i korianderodling:- Följande är skadedjur och sjukdomar som finns i korianderodling.

mjöldagg: Frön ska behandlas med Pseudomonas fluorescens (Pf 1) @ 10 gram/kg och bladspray av Pf1 2 gram/liter eller Dinocap 250 ml/ha eller spray Vätbart svavel 1 kg/ha vid första uppkomsten av sjukdomen och andra spray med 10 dagars intervall. Ska spraya Neem-frökärnextrakt 5 %  tre gånger (första sprayningen omedelbart efter att sjukdomen har visat sig, andra och tredje med 10 dagars intervall).

Vissna: För att kontrollera detta, frön ska behandlas med Pseudomonas fluorescens @10gram/kg följt av jordapplicering av Pf1 @ 5 kg/ha.

Kornform: Kornmögel kan kontrolleras genom att spraya Carbendazim 0,1%, vilket är 500 gram /ha 3 veckor efter korianderkornssättning.

Skörd av koriander:- Korianderplantorna dras precis när frukterna är i fullt mogna stadium men gröna och börjar torka. Plantorna ska torkas och tröskas med små pinnar. Frön bör rengöras. För färska korianderblad, dra ut plantorna när de är 30 till 35 dagar gamla.

Utbyte av korianderblad och korn:-

• Skörd av korianderblad    :  6 till 7 ton/ha.
• Utbyte av bevattnad spannmål     :500 till 600 kg/ha.
• Regnmatad spannmål  Skörd   :   300 till 400 kg/ha.

Läs om att odla tomater i behållare.

För att få information om get- och fåruppfödning:Läs här.