En steg-för-steg-guide för kanelodling:
I dag, vi lär oss att odla kanel i Indien, Odlingsförhållanden för kanel, Skötsel av kanelväxter, beskärning av kanelväxter, utbildning av kanelplantor och skördeprocess av kanel. Som ni vet kan denna underbara kryddväxt odlas inomhus. Du kan använda väldränerade krukor för att odla kanel hemma. Klimatförhållandena är mycket viktiga för kommersiell kanelodling.
Kanelodling Introduktion till kanel:
Kanel tillhör " Lauraceae” familj och dess botaniska namn är " Cinnamomum verum” . Det kallas också sött trä. Kanel eller sött trä är en av de äldsta kända kryddorna och den odlas kommersiellt i delstaterna Kerala, Tamil Nadu, och Karnataka. Kanel ses också naturligt i skogarna i västra Ghats i Indien. Den torkade innerbarken av kanel används som krydda och detta träd kan nå upp till en höjd av 6 till 15 meter vid full tillväxt. Den har mycket god efterfrågan på lokala såväl som på internationella marknader på grund av dess hälsofördelar, några av hälsofördelarna med kanel listas nedan:
- Kanel är full av antioxidanter
- Kanel kan minska risken för hjärtsjukdom eller stroke
- Kanel har full av antiinflammatoriska egenskaper
- Kanel har en kraftfull antidiabetisk effekt och sänker blodsockernivån
- Kanelkrydda är en av ingredienserna i indisk matlagning.
Indiska lokala namn på Cinnamon:
Karuvapatta (Malayalam), Dalchinachekka (telugu), Chakke eller Lavana Patte (Kannada), och दालचीनी Daalchini (Hindi och Marathi).
Kommersiella sorter av kanel i Indien:
Navashree , Konkan Tej, Yercaud 1, och Nithyashree är några av de kommersiellt odlade arterna av kanel. Navashreesorten är det bästa urvalet med hög regenereringskapacitet (6 till 7 skott/år), hög avkastning (genomsnittlig avkastning 58 kg/ha under de första 4 åren), och hög barkåtervinning (41%). Den har också utmärkta kvalitetskaraktärer med barkolja 2,8% med en mycket bra kanelaldehydhalt 74%, bark oleoresin 8,5%, och bladolja 2,75%. Navashree är den bäst rekommenderade och föredragna typen för alla kanelodlande regioner i Indien.
De klimatförhållanden som krävs för kanelplantering:
Kanel odlas kommersiellt som en regnmatad gröda och är en tålig växt, Kanel är lämplig för en mängd olika klimatförhållanden. Den trivs bra på en höjd av ca 1, 000 m och en årlig nederbörd på 200–250 cm lämpar sig för kanelodling. Kanel kräver ett varmt och fuktigt klimat och en medeltemperatur på 27°C är idealiska för dess odling.
Lämplig jord för kanelplantering:
Kanel kan odlas i en mängd olika jordar, från organiskt rika lerjordar till magra sandiga lerjordar. Kvaliteten på bark i kanel är en mycket viktig faktor i dess odling så det är bättre att ha ett organiskt material i jorden för bättre kvalitet på produktionen av kanel. Applicering av gårdsgödsel (FMY) kan göra jorden rik. Kanelodling kräver väldränerad jord för högre avkastning.
Du kanske är intresserad av Taiwan Guava Farming i Indien .
Förökning av kanel:
Den förökas vanligtvis genom frö och vegetativ förökning genom sticklingar och luftlager utövas i allmänhet vid kanelodling.
Odling av kanelplantor:
I västra Ghats, kanel blommar vanligtvis i januari och frukter mognar från juni till augusti. Frukter samlas in från kanelträdet och fröna tas bort och rengörs och sås utan fördröjning eftersom kanelfrön har mycket mindre livskraft. Kanelfrön sås i polyetenpåsar som innehåller en blandning av sand eller i sandbäddar, jord och välpudrad torkad kogödsel i förhållandet 3:3:1. Bevattning bör ske regelbundet och fröna börjar gro inom 10–21 dagar. Konstgjord skuggning bör tillhandahållas för plantorna tills de blir 6 månader gamla
Planteringsprocedur av kanel
Bör gräva gropar på 50 cm med ett avstånd på 3 meter gånger 3 meter. De bör fyllas med organisk kompost och matjord innan plantering. För att få en bättre etablering av plantor, kanel bör planteras från juni till juli för att dra fördel av monsun. Ettåriga plantor planteras. I varje grop, 4 till 5 plantor kan planteras. Fröna dibblas direkt i gropar i vissa fall som är fyllda med organisk kompost och jord. Partiell konstgjord skugga i de inledande stadierna av odlingen är fördelaktigt för den friska och snabba tillväxten av kanelväxter.
Kanelplantage. Krav på gödsel och gödselmedel
En gödseldos på 20 gram N, 18 gram P2O5 och 25 gram K2O/planta rekommenderas det första året. Denna dos ökas gradvis till 200 gram N, 180 gram P2O5 och 200 gram K2O för uppvuxna plantor från 10 år och uppåt. Tre år efter plantering:29 kg F.Y.M., 4 kg neemkaka. Gödselmedlen ska appliceras i 2 lika stora delade doser i maj till juni och september till oktober.
Ogräsbekämpning i kanelodling:
Två ogräsrensningar på ett år krävs från juni till juli och oktober till november. En grävning av jord runt buskarna från augusti till september görs.
Du kan också kolla Tomatvinst per hektar i Indien .
Växtvård och vattenbehov för kanelväxter:
Vattning ges under sommarmånaderna två gånger i veckan. Vattenmängden beror på markfuktigheten och växternas tillväxt. Kanel är huvudsakligen en regnmatad gröda. Men en årlig nederbörd på 200 till 250 cm föredras idealisk för dess odling.
Träning och beskärning av kanelväxter:
Coppicing är en metod för att skära ner höjden på kanelträden till önskad höjd i en kommersiell plantage för att hantera plantagen mer effektivt. 2 till 3-åriga plantor klipps under juni till juli till en höjd av cirka 15 cm från stubben. Efteråt, ett gäng sidoskott produceras av huvudstammen och därefter, kanelplantorna antar formen av en låg buske på cirka 2 meters höjd och ett gäng käppar som lämpar sig för skalning dyker upp under en period av cirka 4 år. Regelbundna skalningsoperationer kan utföras vid planteringsbuskar, från 4:e eller 5:e året, beroende på graden av utveckling av skalarskott. Normalt görs coppicing vartannat år.
Skördeförfarande för kanel:
Den bästa tiden för att skörda skott är från september till november. Sidoskott med fingertjocklek och enhetlig brun färg är idealiska för barkextraktion. Ett "provsnitt" bör göras på stjälken med en kniv för att säkerställa lämpligheten av tidpunkten för skalning av kanel. Om barken lätt separerar, skärningen kan göras omedelbart. Stjälkarna skärs nära marken när de är ca 2 år gamla, så rak som möjligt, 1,0 till 1,25 meters längd och 1,25 cm tjocklek. Skördade kanelskott buntas ihop och transporteras till packhuset för ytterligare uppgifter efter skörden.
Utbytet av kanel:
Det beror på typ av sort och ålder.
Kanelbark För växter från 3-4 år och framåt:62 till 125 kg fjäderpennor/ha.
För 10 till 11 år och framåt:225 till 300 kg fjäderpennor/ha.
Dessutom, ca 75 kg quilling och fjäder erhålls från kanelväxter. Ytterligare, ett ton kanelblad som ger 1 till 1,50 kg olja erhålls per år.
Marknadsföring av kanel:
Eftersom denna ört har många hälsofördelar, det är mycket lätt att marknadsföra till såväl medicinska företag som till de lokala marknaderna.
Det är allt folk om odling av kanel och odlingsmetoder. Fortsätt odla kryddor och örter!.
Några fakta om att odla kanel:
- Kanel kan odlas inomhus och utomhus
- Om kanel odlas inomhus, den kan nå upp till fem fot medan den är upp till 24 fot utomhus
- Kanelblad kan bli 5 till 7 tum långa
- Kanelbark kan skördas från grenar från och med 2 år efter plantering
- Kanelväxter kan odlas från sticklingar
- Sri Lanka är de främsta tillverkarna av kanel i världen
- Kanel kan odlas i områden där det är låg höjd, fuktig, varm, tropiska klimat
- Kanel kan odlas på krukor, på terrassen, bakgården hemma
- Kanel kan lätt odlas i västerländska länder som USA, Mexiko, och Kanada, etc..
Du kanske är intresserad av Odla örter hydroponiskt .
