Lökodling Introduktion Process- och vinstguide
Lök är en av de mest konsumerade grönsakerna i hela världen och på grund av det, är det också en av de mest och mest odlade kommersiella grönsaks- och kryddgrödorna över hela världen. Lök har stor efterfrågan på marknaden över hela världen, särskilt på den internationella marknaden. Den kan användas som grönsaker i det omogna stadiet såväl som i det mogna stadiet, efter den fullständiga bildningen av glödlampan.
De kan skördas innan löken bildas för att användas som en grön grönsak samt efter lökens bildning för att använda den som en krydda. Lök är välkänd för sin skarphet, som finns på grund av den flyktiga oljan som är känd som allierad-propyldisulfiden i dem. Dessa kryddiga grönsaker konsumeras mest eftersom de har utmärkta hälsofördelar tillsammans med högt näringsvärde.
Kommersiell lökodling eller lökodling är mycket framgångsrik jämfört med andra krydd- och grönsaksgrödor över hela världen. Dock, lök kan odlas på bakgårdarna, växthus, behållare, krukor, etc. Och man kan enkelt skapa en skarp och omedelbar vinst genom att odla lök kommersiellt. Att odla lök är inte ett hårt arbete, men det kräver god gårdsdrift bör utövas under odlings- eller odlingsperioden.
Kina är den bästa producenten av lök i världen följt av Indien.
Lök | Vetenskapligt namn &botaniskt namn
Det vetenskapliga namnet och det botaniska namnet på lök är Allium cepa som tillhör familjen "Amaryllidaceae" och till släktet "Allium".
Hälsofördelar med lök
Det finns många hälsofördelar med att äta lök på grund av deras höga näringsvärden. Dock, här nedan är en lista över några av hälsofördelarna med lök. Lär dig listan:
- Lök är till hjälp för att förhindra karies och förhindrar oss också från orala infektioner.
- Lök hjälper också till att förbättra immunsystemets och hälsans funktion.
- Lök är också fördelaktigt för att behandla många typer av hjärtrelaterade sjukdomar och hjärt-kärlsjukdomar.
- Lök innehåller krom, ett sällsynt mineral i maten som är användbart för att kontrollera sockernivån i kroppen och även diabetesnivån.
- Lökjuice är också fördelaktigt för att minska smärtan som orsakas av honungsbistick.
- Lök innehåller en betydande mängd quercetin som är mycket kraftig antioxidant för att förebygga och minska cancer för att sprida mer.
- Lökjuice är också fördelaktigt för att lindra akuta problem med öronvärk.
- Det är också det naturliga antiinflammatoriska medlet och minskar inflammationstillstånd som gikt, artrit, etc.
- Det behandlar även hostproblem.
- De är också användbara för att öka lusten för ett hälsosamt sexliv.
- Det korrigerar kroppens järnbrist eftersom det är en utmärkt källa till mineraler och vitaminer, speciellt järnhalten.
- Lök är fördelaktigt för att förebygga magcancer och bröstcancer.
- De innehåller också vitamin C med mycket hög halt som hjälper till att minimera påverkan och närvaron av fria radikaler.
- Det lindrar oss också från den brännande känsla som uppstår under urinering.
Stora lökproducerande länder
När det kommer till produktion, Kina toppar listan följt av Indien och USA. Nedan är listan över bästa lökproducerande länder:
- Kina
- Indien
- Förenta staterna
- Pakistan
- Kalkon
- Egypten
- Ryssland
- Brasilien
- Mexiko
- Japan
Dock, Nederländerna, Spanien, Bangladesh, Ukraina, Sydkorea, etc producerar också lök i stor skala.
Andra namn på lök
Pyaaj (Hindi), yáng cōng (kinesiska), songino (mongoliska), 양파 (koreanska), Pyaz (urdu), Zwiebel (tyska), Pyaaj (nepali), Khah Teum Bah Rahng (Kambodjanska), luk (ryska), Oignon (franska), oinniún (irländska), kje’thun ni (burmesiska), Tamanegi (japanska), cebolha (portugisiska), uinnean (skotsk), kremmýdi (grekiska), luk (bulgariska), Cebolla (spanska), ajuin (nederländska), củ hành (vietnamesiska), crni luk (serbisk), پیاز, peyāz (persiska), sibuyas (filippinska), البصل (arabiska), 洋葱, cipolla (italienska), piyoz (uzbekiska), soğan (turkiska), viuzhafng (taiwanesiska), hŏm yài (thailändska), luk (bosniska), රටලූණු (singalesiska, Sri Lanka), lökar (svenska), Bawang (malajiska), цибуля, luk (ukrainska), etc.
Var växer lök?
Agroklimatiska förhållanden för lökodling
Lök kan odlas över ett bredare utbud av agroklimatiska förhållanden och väder. Rent generellt, den här svala säsongens grönsaksgröda odlas på vintern och skördas helt, innan sommaren börjar. Dock, en mild säsong med låg temp lämpar sig bäst för kommersiell odling av lök. De kan odlas upp till 14 000 till 18 000 på höjden under regniga förhållanden från april till augusti.
Dock, det kräver en bra temperatur som sträcker sig från 15 ° C till 25 ° C under den vegetativa tillväxten och 16 ° C till 20 ° C under lökens bildning, tillsammans med 28°C till 33 °C vid tidpunkten för skörd.
Vilken typ av jord passar för lökodling?
Lökodling kan bedrivas på en mängd olika jordar, inklusive sandig lerjord till lerjord med god dränering. Dock, röd lerjord till svart jord, sandiga lerjordar, med bra organiskt innehåll anses vara bäst lämpade för lökodling för optimal produktion. Det kräver också djupt spröd jord med ett pH-värde på mellan 5,5 och 7,0 för bättre produktion. Att lägga till organiskt material vid tidpunkten för markberedning är fördelaktigt för att öka produktionen av lökar i lökodling.
Hur odlar man lök?
Val av lämplig löksort
Det finns tre huvudkategorier av löksorter, som mest används för lökodling. Dessa tre är röda, vit och gul. Men, det finns många förbättrade kommersiella sorter av lök, som odlas för sin höga avkastningsförmåga, beroende på specifika klimatförhållanden och väder.
Dock, här nedan är en lista över stora löksorter, som är bäst för högre produktion.
- Salladslökar
- Vårlök
- Vidalias
- Ramper
- Gul lök
- Vit lök
- Rödlökar
- Schalottenlök
- Pärllök
- Cippolini lök
- Purjolök
Markberedning för lökodling
En bra markberedning i lökodling kan mångdubbla skörden många gånger och den berättar också om jordens lämplighet för lökodling. Dock, jorden bör bringas i spröda förhållanden och fin form genom att göra cirka 4 till 5 djupa plöjningar. Också, det ska vara fritt från ogräs någon form av extra material.
Odlingsjorden bör ha en anläggning med god dränering för att lätt dränera ut överflödigt vatten. Dock, att öka jordens bördighet och produktivitet, tillsätt cirka 20 ton stallgödsel vid den sista plöjningstillfället och eventuell jordbrist bör endast kompletteras i detta skede. Gör fåror och åsar i det preparerade fältet.
Hur planterar man lök?
Sätt att föröka sig
Denna grönsakskryddgröda förökas huvudsakligen med hjälp av frön.
Frömängd &fröbehandling
Utsädesmängden i lökodling beror på sorten, jordtyp och planteringsmetod som används för odling. Dock, i genomsnitt, cirka 10 kg frön behövs för att odla lök på en hektar mark.
Se även fler artiklar här:
- Affärsplan för getuppfödning, Vinst och guide
- Aloe Vera Farming Business Plan , Vinst och guide
- Vermicompost Project, Process- och förberedelseguide
- Terrass (Steg) jordbruk Inca; Fördelar och nackdelar
- Svampodling kommersiell verksamhet, Odling, Procedur
- Affärsplan för fåruppfödning
- Vaktelodling för ägg- och köttproduktion för nybörjare
- Guide för kaninodling
- Solrosodling
- Lönsam Pearl (Moti) Farming Guide
- Företagsguide för honungsbiodling
- Informationsguide för odling av granatäppleodling
- Information om kiwifruktodling, Guide
- Affärsplan för sandelträ [Chandan] Trädodling
- Dairy Farming Business Plan Guide &Information
Det valda fröet ska behandlas väl med Azospirillum med 350 gram per kg frö genom lim och torr risvälling under skugga i cirka 30 till 45 minuter och så dem direkt på fältet. Också, applicera VAM 1 kg per kvadratmeter på högbäddarna innan du sår frön på fältet.
Hur man höjer lökfrön
Frön sås direkt på plantskolans sängar med 3 till 4 m längd och 1,25 m bredd. Vanligtvis, dessa plantor blir klara för transplantation på marken cirka 45 dagar efter sådd.
Lökplanteringssäsong
Lök kan odlas under hela året som en Kharif-säsongsgröda, sen Kharif säsongsskörd, och Rabi säsongsgröda. För ‘Kharif’-säsongsgröda från juni till juli medan ‘Rabi’-säsongsgröda från okt till nov.
Lökplanteringsmetoder
Sådd av frön bör göras i åsar och flak eller fåra metod för plantering. Rent generellt, Fårmetoden för att plantera lök är mer föredragen framför åsmetoden eftersom högre avkastning finns i fåremetoden. Det kommer också att finnas en lika delning av vatten och gödningsmedel i den här metoden.
Lökplanteringsavstånd
Radavståndet i båda, fårametoden och nockmetoden bör vara 10 cm X 15 cm medan avståndet mellan plantorna bör vara 10 cm.
Försök alltid att plantera endast 45 dagar äldre plantor på marken.
Bevattning i lökodling
Första bevattning är nödvändig vid tidpunkten för transplantation av plantor eller dibbling eller kryddnejlika på marken och en lätt bevattning är på den tredje dagen av transplantationen för bättre groningsprocentålder. Sedan efter, efterföljande bevattning bör göras en gång i veckan eller med ett intervall på 10 dagar beroende på jordtyp och klimatförhållanden på grund av det grunda rotsystemet i löken.
Vanligtvis, lök kräver bevattning @ vattenhastighet på 30″ vid tiden för odlingsperioder. Men, lökväxternas vattenbehov ökar vid mognad eller lökbildning eftersom om vatten inte tillhandahålls i tillräcklig mängd, bildning av glödlampor kanske inte tar ordentligt. Dock, vattningen bör stoppas när halsarna som faller omkull börjar på fältet och löken blir mogen.
Dock, Ge inte bevattning över huvudet eftersom det kan leda till bladsjukdomar. Det överbevattnade bladverket blir ohälsosamt och gulaktigt i växterna medan under vattnad jord blir torr och kan resultera i sprickor.
Mikrobevattning och gödning i lökodling
För bevattning genom droppbevattningssystem, drifttrycket bör vara 1,5 kg per kvadratcentimeter, medan för mikrosprinkler, arbetstrycket bör vara 2,5 kg per cm2. Gödsling med droppbevattningssystem bör göras med hjälp av urea eller kvävegödsel. För detta, applicera 50 % kväve som basal dos och den återstående dosen i sju olika spill med ett intervall på 10 dagar.
Applicering av gödsel och gödningsmedel i lökodling
Applicera cirka 20 ton stallgödsel som basaldos vid tidpunkten för markberedning tillsammans med 2 kg Azospirillum och 2 kg Phosphobacteria per hektar mark. Också, applicera 50 kg kväve, 50 kg zinksulfat, 75 kg Kalium och 150 kg Fosfor per hektar vid sista plöjningen. Också, tillsätt cirka 50 kg kväve till den översta jorden efter en månads transplantation av plantor.
Interkulturella aktiviteter inom lökodling
Grävning &ogräsbekämpning
Ogräsbekämpning är avgörande för att få bra avkastning eller produktion i lökodling, om inte, då kan det leda till skador i löklökar. Ca 3 manuell hackning med ogräsrensning räcker för att bekämpa ogräs i grödan. Jordning av fattiga växter är också viktigt efter 3 till 4 bevattningar tillsammans med mulching. Mulching kan utföras för att bekämpa ogräs och vattenhushållning i denna gröda.
Växtföljd
Växtföljd i lökodling är mycket viktig. Att odla sojabönor i Kharifs säsongsgröda följt av lökgröda som en Rabi-säsongsgröda är den bästa kombinationen eftersom det också förbättrar jordens bördighet med omedelbar och skarp avkastning.
Skadedjur och sjukdomar i lökodling
Lök skadedjur
Följande är de tre huvudsakliga skadedjuren av lök, som vanligtvis observeras i lökgrödan:
- Armémaskar
- Skärmaskar
- Löktrips
Lök sjukdomar
Följande är de viktigaste sjukdomarna hos lök, som vanligtvis observeras i lökgrödan:
- Bladfläck
- Bakteriebesvär
- Vit röta
- Iris gul fläck
- Fusarium vissnande
- Dunmögel
- Rosa rot
- Lila fläck
Skörda lök
Rent generellt, löklökar når sin mognad när växter slutar producera nya blad och rötter, vilket vanligtvis identifieras av halsfallet. Dock, skörden av löklökar beror på sorten, planteringssäsong, marknadspris, klimatförhållanden, används för lökproduktion. Men, vanligtvis, löklökar skördas när halsfallet når 50 % av den totala skörden eftersom skörd vid full mognad är fördelaktigt vid högre produktion. Efter skörd, lök kan lagras i ca 6 månader. Så, för det första, tror en plats för att lagra dem på rätt plats få en lämplig marknadsränta.
Skörden av löklöken bör utföras när de når sin fulla mognad, vilket kan identifieras genom halsfall när det når mer än 50 % av de totala plantorna. Dock, skörden av löklökar beror på kultivar, planteringssäsong, marknadspris, klimatförhållanden, etc som praktiserats under odlingen.
Lökskörd vid full mognad kan lagras i mer än 6 månader.
När och hur skördar man lök?
Skörd av lökar bör göras manuellt genom att man drar lökar från jorden för hand. Bevattningen bör stoppas före två veckors skörd av lökar. Löklökar tillsammans med topparna bör förvaras på fältet i cirka 3 till 4 dagar och härda i cirka 4 dagar, vilket är nödvändigt för att eliminera överflödig fukt från lökarna från yttersta hud och hals för att minimera krympning och färgutveckling i förvaringen .
Avkastning vid lökodling
Utbytet av lökodling beror på antalet antal nyckelfaktorer inklusive jordtyp, klimatförhållanden, väder, löksort tillsammans med god gårdsledningsförmåga, praktiseras under odlingsprocessen. Tidpunkten för sådd har också stor betydelse för skörden. Om det sås som Kharif &sen Kharif säsongsgröda, då kan cirka 20 till 35 ton löklökar lätt skördas medan om den odlas som rabisäsongsgröda, då kan mer än 25 ton lökar skördas.
Marknadsföring av lök
Du behöver inte oroa dig mer för marknadsföringen av din lök. Dessa grönsaker är alltid efterfrågade på marknaden. De kan lätt säljas i vilken grossistbutik som helst eller vilken butik som helst.
Slutsats
Lök frågas regelbundet av folket till en bra marknadspris och kan lätt säljas under hela året. Eftersom denna gröda kan växa som tre olika säsongsgrödor, bönder kan tjäna skarpa och omedelbara inkomster inom en tidsperiod på 4 till 5 månader.
