Om du odlar en grönsaksträdgård för första gången, eller kanske förbättrar din trädgård från förra året, finns det 13 grundläggande steg som varje trädgårdsmästare bör känna till innan du börjar.
Att odla en grönsaksträdgård är något av det mest givande du kan göra, men om du är helt ny inom trädgårdsarbete kan det kännas överväldigande att se till att du gör det rätt. Jag har tips på hur man skapar en trädgårdsplan för mer skörd och mindre stress samt trädgårdsplaneringsmisstag att undvika, och till och med tidsbesparande tips för nya trädgårdar.
Jag har också delat hur jag planerar trädgården på vintern för att vara redo för vårplantering och de 10 sakerna som de flesta ekologiska trädgårdsmästare glömmer.
Det viktigaste är att skapa en trädgård som fungerar för dig och ditt odlingsutrymme (vilket innebär att inga två trädgårdar kommer att se exakt likadana ut), och du måste veta hur du ska utvärdera ditt odlingsutrymme och klimat för bästa resultat.
Här är mina bästa tips för att starta en trädgård på rätt sätt .
Välj dina grödor – odla vad du ska äta
Det verkar uppenbart, men du har ingen aning om hur ofta jag hör om människor som odlar grödor bara för att de vet att de kommer att växa bra i sitt klimat. Det här är ett av de 8 vanliga misstagen som görs av nya trädgårdsmästare jag hör om hela tiden.
Att välja grödor kommer att variera från person till person baserat på vad du gillar och inte gillar. Men det viktigaste när du väljer vilka grödor som ska odlas är att tänka på vad din familj äter regelbundet och bara odla det du faktiskt äter.
Att använda något som Family Garden Planner kan hjälpa enormt att spåra inte bara vad din familj äter på ett år, utan hur mycket du äter för att veta hur mycket du ska plantera!
Känn ditt klimat
Utöver att odla det du gillar att äta, om ditt klimat inte stödjer grödan, är det bäst att inte slösa bort din tid på att odla den. Fråga till grannar och vänner som har trädgårdsodlat tidigare för att ta reda på vad som växer bäst i ditt område.
Gå inte alltid utanför trädgårdszonen du befinner dig i, det finns alltid mikroklimat i varje odlingszon som drastiskt kan påverka hur din trädgård växer.
Första och sista frostdatum
Ta reda på ditt genomsnittliga första och sista frostdatum och dina genomsnittliga sommartemperaturer.
Jag blir alltid chockad när jag får reda på att de flesta bara odlar en sommarträdgård. Att känna till dina medeltemperaturer hjälper dig att veta vilka grönsaker du ska plantera när du är i ditt område, vilket är nycklarna till en framgångsrik trädgård.
odla flera trädgårdar
Och med flera trädgårdar menar jag inte flera trädgårdstomter. Vad jag egentligen menar är att från ETT trädgårdsutrymme kan man få två och ibland tre planteringar per år.
Att känna till de första och sista frostdatumen hjälper dig att veta när du ska plantera dina kallvädersgrödor. Det här är grödor som kan planteras så snart marken är brukbar eftersom de tål kallare temperaturer och till och med frost.
Att känna till dina senaste frostdatum hjälper dig att arbeta bakåt för att veta vad du ska plantera i mitten till sensommaren för en höstskörd. Många av dina grödor i början av säsongen kommer redan att skördas och odlas färdiga, så du har gott om plats för en andra (eller tredje) plantering.
Du kan också förvara dina grönsaker i trädgården över vintern, istället för att skörda dem och lägga dem i en rotkällare. Detta är metoden jag använder eftersom jag inte har en traditionell rotkällare. Jag tycker att mina rotfrukter är bättre i marken än i mitt hem.
Hur mycket ska planteras
Du kanske också undrar hur mycket av varje gröda du ska plantera för din familj. Jag har ett komplett blogginlägg avsett för detta, tillsammans med utskrivbara arbetsblad. Så jag ska inte gå in på det här i detalj.
Att veta hur mycket man ska plantera per person för att mata sin familj under ett helt år kräver lite hjärnkraft, men det är så viktigt att veta hur mycket mat en genomsnittlig växt kommer att ge, och om du aldrig har odlat en trädgård förut har du kanske ingen aning om oavsett om din familj behöver plantera 20 lökar eller 100!
Välja en trädgårdsplats
Att välja din trädgårdsplats är mycket viktigt. Om du har min bok, Familjens trädgårdsplan, vet du allt om makro och mikroklimat. Om du arbetar med ett mindre utrymme, eller kanske till och med en befintlig trädgård, kanske du inte har det bästa alternativet, så arbeta med det du har.
Men om du väljer din trädgårdsplats, vill du veta varifrån solen kommer och ungefär hur många timmar solljus din trädgård kommer att få från omkring maj-september.
De flesta grödor behöver minst 6 timmars solljus för att gro, växa och producera kvalitetsgrödor, så att välja en skuggig plats som inte får mer än några timmars solljus varje dag kommer inte att fungera bra för att odla ett års värde av tomater. Det kan dock fungera bra för grödor i kallt väder som sallad och brassicas.
Om du väljer din trädgårdsplats under vintern, kom ihåg att tänka på eventuella träd som finns i närheten som kommer att bladas ut på sommaren som kan orsaka skugga över din trädgård.
Om du har en gård med norra och södra sidan är det typiskt att den södra sidan kommer att bli lite varmare. Men om du befinner dig i ett varmare klimat kan det vara ett bra verktyg att använda den norra sidan av din fastighet för att hjälpa dig att odla mer variation av grönsaker utan att de blir för varma mitt på sommaren.
Ta hänsyn till alla delar av din fastighet. Fundera på om det är ett lågt område, kommer det att få mycket stående vatten om det kommer kraftigt regn? Finns det bättre jorddelar som inte behöver ändras lika mycket? Kan du använda en solig väg eller en solig vägg för att odla några grödor?
Tillgång till vatten
Hur nära är din trädgård en vattenkälla? Det är idealiskt att kunna dra ut en slang till din trädgård så att du inte packar i vatten varje vecka för att hålla dina växter friska och glada. Jag ska bara vara djärv och säga att det är ett recept på trädgårdsmisslyckande!
Vattningsmetoder
Det finns så många olika bevattningsmetoder när det kommer till trädgårdsarbete, och de flesta ivrig trädgårdsmästare kommer att ha sina preferenser.
I min höga tunnel använder jag en blötläggningsslang som vattnar ner i marken och faktiskt inte vattnar något av löven alls. Denna vattningsmetod kan hjälpa till med sjukdomsbekämpning eftersom blöta löv kan lämna växter mottagliga för skador.
I min huvudsakliga odlingsträdgård, som är ett större utrymme, använder jag en sprinkler som sitter uppe på ett stativ. Jag har en slang som ansluter till huset som kan nå både soaker och sprinkler, så båda dessa är väldigt lätta.
Under de kallare månaderna, när jag bara odlar lite sallad, handvattnar jag bara med en vattenkanna efter behov.
Trädgårdstyp
Vilken typ av trädgårdssängar ska du sätta i?
- Höjda sängar
- Rikta så i marken
- Spaljéer
- Högtunnel eller ringhus
- Vertikala planteringar och krukor
För- och nackdelar med upphöjda sängar:
- Om du har riktigt hård jord, kan en upphöjd bädd (som faktiskt sitter ovanpå jorden, men rötterna har tillgång till marken nedanför) göra det möjligt för dig att få in jord av god kvalitet som hjälper din trädgård och gröda.
- Dina bäddar kommer också att värmas upp lite tidigare än en vanlig trädgård så att du kan plantera ut de växter som behöver varmare temperaturer för att planteras.
- Men nackdelarna är att dessa sängar blir varmare mitt på sommaren, så om ditt klimat är varmt kommer dina sängar att torka ut snabbare och kräva mer vattning.
- Det är också kostnaden för att ta in mer jord till dina upphöjda bäddar.
Växa vertikalt:
Du kan växa vertikalt över gångvägarna mellan dina upphöjda bäddar för att utöka ditt utrymme.
Om du har en solig trottoar bredvid ditt hus, kan du använda något som en GreenStalk Vertical Planter för att odla fler grödor. använd kupongkod:PIONEERING i kassan för $10 RABATT! Jag odlar jordgubbar i min hela året och använder sedan den översta raden för att odla min årliga basilika på sommaren.
Container Gardening:
Containerträdgårdsskötsel är ett utmärkt alternativ för att ge extra trädgårdsutrymme, särskilt eftersom du vanligtvis kan flytta runt behållarna när vädret förändras för att "jaga solen". Du kan flytta den till en soligare, varmare plats under vintern och en skuggigare plats på sommaren.
Direktsådd i marken
De flesta stora trädgårdar kommer att sås direkt i marken. Om du saknar utrymme på din trädgård för en trädgård, kan du faktiskt förvandla ditt spadtag till en trädgårdsbädd! För att göra detta framgångsrikt, vill du veta om kvaliteten på din jord. Detta leder till nästa tips...
jord
Jord är den viktigaste delen av alla trädgårdar. Vanligtvis, om det finns problem med växter beror det på kvaliteten på jorden.
Få ett jordtest
Min rekommendation är att börja vilken trädgård som helst med ett jordtest. Jag delar med mig av hur man testar jordens pH-värde här, men om du inte vill göra det själv, kommer de flesta länsförlängningskontor att göra jordtester gratis eller för mycket liten kostnad. Ett enkelt jordtest ger dig en grundläggande översikt över din jord.
När du väl känner till kvaliteten på din jord vet du om det finns specifika jordändringar som måste läggas till direkt från början. Till exempel, om din jord saknar tillräckligt med kväve kommer dina växter inte att bli särskilt stora, de kommer att se sjuka ut och ha gula löv. Å andra sidan, om du har för mycket kväve kommer dina växter att se ut som om de växer bra och kommer att producera mycket löv, men de kommer faktiskt inte att växa mycket.
Bygg upp din jord
Utöver ett jordtest vill du bygga upp jord av god kvalitet genom att veta vad som behöver tillföras. Vanligtvis, bara med en bra titt på din jord, kan du se om den är frisk eller behöver ändras.
Om din jord är röd, grå eller sandig till färgen kommer du att behöva näringsämnen. Men om din jord är riktigt mörkbrun till färgen (ju närmare svart desto bättre), så har din jord förmodligen redan de flesta av de näringsämnen som behövs för en hälsosam trädgård.
En sak du aldrig kan gå fel med är att bygga upp din jord år för år. Jag gillar att använda arkmulching, det är det enklaste sättet att bygga upp bra jord. Men den här metoden tar lite längre tid.
Om du vill ha en trädgård i vår är det ett bra komplement att använda kompost och åldrad gödsel (använd aldrig färsk gödsel om det inte är en kanin) . Om du använder färsk gödsel är den för hög i kväve och kan bränna rötterna på dina växter. Här är sju sätt att kompostera hemma!
Du behöver bara några grundläggande verktyg för att komma igång med din trädgård. De flesta verktyg är inte nödvändiga, men det finns definitivt några snygga och roliga verktyg där ute om du inte har något emot att spendera dina pengar på dem.
Traktor
Om du inte har gjort en trädgårdssäng kommer du förmodligen att behöva en rototiller. Jag har en BCS tvåhjulig traktor som jag älskar. Om du inte funderar på att köpa en traktor kan du ibland hyra eller låna en av dessa av en granne bara för att komma igång.
Spad
En spade är ett måste. Jag gillar att ha en långskaftad spade såväl som en liten handhållen spade (särskilt en med markörer för att berätta hur djupt jag gräver).
Om du precis har börjat med din trädgårdstomt, kommer en spade att vara väldigt praktisk för att se till att du kan få ut alla större växter ur din trädgårdsbädd.
Trädgårdshuggar
Min trädgårdshacka är nog det redskap jag använder mest, speciellt på sommaren. Det är så härligt att skrapa längs ytan och klippa eventuellt ogräs som precis börjar dyka upp. Normalt sett gillar jag att hålla ogräs borta från trädgården naturligt med den här metoden, men när jag har ont om tid och vill fånga ett ogräs innan det går till frö kommer min trädgårdshacka till undsättning.
Det är också mycket praktiskt för att omfördela alla kompostmaterial som har blivit knuffade. Jag älskar att täcka min trädgård med träflis eftersom detta hjälper till att hålla ogräs nere, hjälper växterna att behålla vatten och hjälper till att hålla värmen.
Frö och fröstart
Vid det här laget har du bestämt vilka grödor du ska odla, så nästa sak du behöver bestämma är om du direkt sådd fröna i marken, eller om du kommer att fröa från inomhus på vintern och våren innan du planterar i trädgården.
Köpa frön
Om du köper frön, vill du vara säker på att köpa frön från kvalitetsleverantörer. Det är här jag gillar att köpa arvegodsfrö och det är därför jag bara köpa arvegodsfrön.
Växande eller köpstarter (transplantationer)
Du kan odla transplantationer genom att antingen starta dem själv eller köpa transplantationer från butiken. En nackdel med att köpa växter på en plantskola är att det finns färre sorter tillgängliga. Visste du att du ibland till och med kan föröka växter själv?
En annan nackdel med att köpa växter är att du inte alltid kan spara frön eftersom du inte vet om fröna var arvegods. Jag älskar att spara fröer och gör det årligen för många av mina grödor (här är hur jag sparar fröer för min trädgård varje år).
Starta frön
När du startar så vill du vara säker på att du läser min Ultimate Seed Starting Guide för att planera, starta och undvika vanliga seedstartsmisstag.
Du kan ta reda på de bästa fröstartbehållarna här. Och när dessa växter blir stora och starka, måste du härda av dina växter innan du transplanterar dem till trädgården.
För att "härda av" tar du ut dina växter långsamt. Ta med dem utomhus i några timmar den första dagen och ta dem sedan tillbaka inuti resten av dagen. Den andra dagen kan du lämna dem ute i ett par timmar till och sedan ta in dem igen.
Fortsätt med detta i ungefär en vecka, sedan kan du lämna dem utomhus på heltid och de är redo att planteras i trädgården.
När ska planteras
För att veta den korrekta planteringstiden måste du känna till dina första och sista frostdatum. Detta låter dig inte bara veta när du ska plantera dina frön, utan också när du ska börja dina frön inomhus för att transplantera dem vid rätt tidpunkt.
Skörda dina grödor
Något många första gången trädgårdsmästare glömmer att planera för är trädgårdsskörden. Vi tillbringar otaliga timmar med att sköta våra växter, vattna dem varje vecka och få dem att växa och producera, men det är så viktigt att ha en plan för dessa produkter när det är dags att skörda.
Ett sätt att minska överväldigandet är att använda successionsplantering för att sprida ut skörden så att allt inte är klart på en gång. Tillsammans med min successionsplanteringsguide har jag också en GRATIS säsongsbetonad månatlig planteringsguide som du kan ta tag i här.
Där jag bor, även långt in på vintermånaderna, kommer jag att skörda brysselkål, grönkål, sallad, morötter och till och med potatis! Morötterna och potatisen växer inte längre, men jag kan lagra dessa grödor i marken under vintern och bara gräva upp dem efter behov för färskt ätande.
Hur mycket att plantera
Hur mycket av varje gröda som ska planteras per person kommer att variera beroende på dina behov. Jag gillar att uppmuntra människor att välja en sak och försöka odla ett års värde av den ena grödan till att börja med. Varje år kan du lägga på var du så småningom, om det är vad du vill göra, kan odla ett års mat i din trädgård.
Här är en framgångsrik trädgårdssäsong, att vara mer självförsörjande och komma tillbaka till våra pionjärrötter med livsmedelsproduktion!
Fler artiklar för att få en bra start på din trädgård :
- Trädgårdshemligheter för nybörjare du behöver veta
- 5 trädgårdsmyter om att höja ett års mat
- Var kan man köpa Heirloom Seeds – Heirloom, Hybrid &GMO-skillnader
- Information om fröpaket – Hur man läser fröpaket för framgång i trädgården
- 11 tips för ekologisk skadedjursbekämpning för grönsaksträdgårdar
- Bästa sättet att gro frön – Hur man gror frön snabbare
- Kall stratifiering av frön – varför och hur
- Vilka är de bästa fröstartbehållarna
- Sätta upp plantor och hur man separerar plantor
- Så ditt trädgårdsfrö direkt
- Hugelkultur trädgårdssängar (vad, varför och hur)
- Kålmal och snigelkontroll med ekologiska trädgårdsmetoder
- Hur bli av med insekter på växter Naturligt tips som faktiskt fungerar
- Spara och trädgårdsskötsel av arvegods
- Växtskydd för trädgårdsskötsel i kallt väder:Hur man odlar grönsaker hela året
- Hur man odlar mat ÅRET RUNDT med skydd (varmt och kallt väder)
- Träflis för trädgårdskompost – nyttigt eller inte?
- Förebygga och behandla tidig spöke för tomat- och potatisväxter
