Om du har boskap eller husdjur är det nu dags att fylla på med extra djurfoder om det är möjligt. Tyvärr förväntas foderkostnaderna öka exponentiellt i sommar, så att ha ytterligare foder till hands kommer bara att spara pengar senare.
Jag har en vän som är bonde och en annan vän vars lokala spannmålsmagasin förväntar sig att priserna ska gå upp till 200 USD per ton, minst!
Jag hoppas verkligen att detta är felaktigt, men vi vet alla att priserna kommer att öka, så om du har råd att köpa foder i förväg kommer du alltid att spara på vad priserna än är i framtiden, även om det inte skjuter i höjden som nämnde förutsägelser.
Om du är intresserad av mer information om hur mycket du ska mata olika djur, lyssna på podden (Pioneering Today Podcast avsnitt #343). Jag går in mycket mer i detalj på mängden mat.
PODCAST
Olika flödesalternativ
En sak som inte många inser är att man kan använda andra djurfoder till olika djur.
Vi har till exempel en mjölkko som mest äter gräs, men vi kommer att komplettera lite spannmål för en bra mjölkproduktion. De flesta av de icke-ekologiska mejeriblandningarna som erbjuds på mitt lokala spannmålsmagasin (de erbjuder inte en ekologisk blandning) har biprodukter av rapsolja. Jag är inte förtjust i att mina djur (eller min familj) konsumerar detta.
Däremot har det ekologiska grisfodret från mitt lokala spannmålsmagasin samma andel makron (fett, protein, kolhydrater) som mjölkfodret så jag kan köpa grisfoder till min mjölkko.
Det är viktigt att känna till kraven för ditt djurs basmakro, såväl som deras behov av salt, jod och andra mineraler. (Ta reda på vad man ska mata grisar och vad man INTE ska mata grisar i hur man föder upp, slaktar och botar grisar för bästa smak.)
Det finns vissa typer av foder som fungerar för många djur, särskilt när man överväger havre, cobb och korn. Oavsett vilken boskap du utfodrar måste du känna till fett-, protein- och kolhydratbehoven för varje djur och du kan formulera ditt eget foder genom att köpa de individuella ingredienserna och blanda dem på egen hand (detta brukar läggas till ytterligare besparingar också).
Jag planterar också några olika sorter av squash i trädgården i år som jag kan använda som tillskottsfoder till mina djur om det behövs, men ändå kan min familj också äta dem.
Glöm inte kosttillskott och mineraler till dina djur! Vi älskar att köpa våra saltblock från Redmond Agriculture
Hur mycket foder per djur
Idisslare (nötkreatur, bison, getter och får)
Hur mycket man ska mata per djur beror på djurets vikt (uppenbarligen äter äldre större djur mer per dag). Beloppet du behöver köpa kommer att variera beroende på din tillgängliga betesmark, gräs eller foder som växer på din mark under årstiden.
Idisslare (idisslare betyder att det finns flera kammare i magen och kräver en stor mängd grovfoder och fibrer). Idisslare inkluderar bison, nötkreatur, getter och får.
Den allmänna tumregeln är att enidisslare behöver 2,5 % av sin kroppsvikt i torrfoderfoder om dagen.
En ko på 1 000 pund kommer att konsumera cirka 25 pund torrfoder per dag. Kom ihåg att gräshö har en viss fukthalt, för att klara torrvikten måste du beräkna fukthalten och lägga till det för det extra pundet för ditt slutliga fodernummer.
Exempel, en ko på 1 000 pund x 2,5 % (0,025) =25 pund torrfoder.
Gräshö har en fukthalt på cirka 8 % så 25 pund x 8 % (0,08) =2 pund.
Lägg till 2 till 25 pund och du måste mata 27 pund om dagen. Beräkna att en del av höet kommer att gå till spillo och runda upp till cirka 30 pund per dag.
Vi utfodrar huvudsakligen hösilage och dess fukthalt är i genomsnitt 40 %, så vår dagliga mängd baserat på en ko på 1 000 pund är 25 pund x 40 % (0,40) =10 pund.
Lägg till 25 pund plus 10 pund och vi borde mata 35 pund om dagen med ytterligare några pund för avfall.
Hur mycket foder per gris per dag
Återigen, hur mycket man ska mata en gris per dag beror på deras vikt. En grov uppskattning är 4% av deras kroppsvikt per dag.
En gris på 100 pund skulle kräva 4 kg foder per dag. Du vill se till att de också får i sig rätt proteinmängder (som varierar beroende på deras ålder).
Djur äter mer i kallt väder för att behålla kroppsvärmen så räkna ut extra om du håller dem under vintermånaderna.
Hur mycket ska man mata kycklingar per dag
Detta beror på om du föder upp köttfåglar eller höns för ägg . Var och en har olika flödeskrav baserat på deras ålder (märker ett tema här).
Enligt University of Kentucky Agriculture Extension Office , kommer en flock på 25 köttfåglar som väger 5 pund vid slakttid att gå igenom fem femtio pundspåsar med foder.
Om dina höns inte har tillgång till frigående, är en bra tumregel att ge dem 1/4-1/3 lb foder per kyckling och dag. Om de är frigående (eller i en bärbar kycklingtraktor) kan du minska detta belopp.
Beställning av bulkstorlekar för djurfoder
Beroende på vilken foderbutik du köper från, finns det ibland större alternativ att köpa foder än vad som visas. Du kan ofta beställa tonvis, men det jag gillar att göra är att beställa i "supersäckar" som är antingen 500 eller 600 pund foder.
Kontrollera i förväg eftersom dessa vanligtvis kräver beställning i förväg. Men ju större kvantitet du köper, desto billigare blir din totala foderkostnad.
Sök efter försäljning
Ibland kommer butiker att ha årsförsäljning där de erbjuder rabatter på foder. Några vänner till mig väntar tills deras lokala foderbutiks jubileumsrea och köper hundmat för ett helt år eftersom de kan köpa en påse mat och få den andra påsen med 50 % rabatt. När du köper ett års hundmat blir det stora kostnadsbesparingar.
Djurhöl
Vi köper något som heter djurhösilage som egentligen är jäst hö. Vi köper vårt hösilage inlindat som håller det torrt och skyddat även förvarat utomhus i väder och vind.
Det fina med det jästa hösilaget är att det har ett bra proteinantal, är bra för idisslare och tillgodoser näringsbehovet hos både kött- och mjölkboskap (som vi föder upp båda på vår gård).
Det du behöver veta om hö är med de skyhöga bränslepriserna och utsädespriserna, det finns många bönder som inte kommer att kunna så sina åkrar med sina vanliga höskördar i år på grund av prissättningen.
Om du inte har ett stående avtal med en bonde eller en foderbutik där du beställer en viss mängd varje år, så rekommenderar jag att du skaffar något sådant redan nu.
Lokala relationer är nyckeln under dessa tider när utbud och efterfrågan kommer att vara skev. Det kommer sannolikt att bli brist på hö i år. Jag säger inte detta för att framkalla panik, utan för att uppmuntra dig att förbereda dig i förväg så mycket som möjligt.
Lagra djurfoder
Om du ska beställa stora mängder foder är det absolut nödvändigt att du har lagringsutrymmet genomtänkt i förväg. Du måste förvara ditt foder på ett område där det förblir torrt och fritt från skadedjur eller gnagare som kan tugga genom påsarna.
Detta är särskilt viktigt om du ska lagra ditt foder i månader, eller upp till ett år åt gången, vilket är ett bra sätt att göra din gård redo för vintern.
Om det kommer in fukt kan det orsaka mögel som förstör maten. Så även områden som har hög luftfuktighet bör undvikas.
En varning är vårt kycklingfoder för våra köttkycklingar. Vi beräknade exakt hur mycket foder de kommer att behöva från kyckling till slaktdatum och har det fodret satt upp på pallar med täckning för att hålla det torrt. Eftersom det bara är åtta veckor är vi inte bekymrade över ett alternativ för långtidsförvaring.
Några av sätten vi lagrar olika foder på är i stora livsmedelsgodkända 55-liters fat eller stora metallsoptunnor med lock. Vi har en stor fraktcontainer som är bra för att hålla gnagare ute och ett långtidsförvaringsalternativ. Och vi har pall- och täckalternativet som nämns ovan eftersom vi inte har en ordentlig lada.
Andra inlägg du kan njuta av
- Planera vår boskap för att få upp ett års mat
- Köpa spannmål i bulk
- Bästa köttbitarna att få när man slaktar en ko
- För upp ditt eget gräsmatade nötkött
- För- och nackdelar med att odla ditt eget nötkött
- Att odla gräsmatat nötkött – vad du ska veta på slaktningsdagen
- Hur man slaktar en kyckling
- Föda köttkycklingar för vinst
- Föda upp amerikanska marsvin
- Amerikanska marsvin – var de värda det?
- Tips om att föda upp grisar för kött
- En guide till getuppfödning
- Fåruppfödning för fiber och naturlig färgning av ull
- Allt du behöver veta om att föda upp kaniner för kött
- Hur man håller djur svala i varmt väder
TranscriptEmailHämtaNy flik
Hej pionjärer. Välkommen till avsnitt nummer 343. Dagens avsnitt kommer vi att prata om att fylla på med djurfoder, några olika foderalternativ, hur mycket foder du behöver per djur, samt bulkbeställning, leta efter försäljning, lagra ditt djurfoder , och några av de sätt som vi har varit tvungna att konfigurera om på senare tid baserat på att vi nu är en mjölkkoägare.
Om du vill kolla in blogginlägget som följer med det här avsnittet, såväl som en fullständig video, så skapar jag vanligtvis inte ett poddavsnitt eller inte alltid om ämnen som jag gör YouTube-videor om eftersom de ofta inte nödvändigtvis lånar ut sig själva också till ljud om det är en steg för steg handledning, vilket några av mina YouTube-videor är. Men jag kände att YouTube-videon som jag gjorde på att fylla på med djurfoder nu. Så om du prenumererar på min YouTube-kanal kanske du har sett att det var den senaste videon som kom ut vid tidpunkten för den här inspelningen.
Men jag ville komma och prata om det i podcasten eftersom det var några saker som jag inte hade i videon, och för att dela hur vi ställer om saker nu när vi har vårt mjölkdjur. Men om du vill läsa de skrivna blogginläggen som har länkar och resurser, samt några av de matematiska ekvationerna så att du kan lista ut utifrån ditt djur, som jag går igenom här på podden. Du kan komma åt allt detta på melissaknorris.com/343, eftersom det här är avsnitt nummer 343. Så melissaknorris.com/343.
Om du har boskap eller djur rekommenderar jag starkt om du har det i din budget och/eller utrymmet som du fyller på med extra foder, om det är möjligt. Tyvärr väntas foderkostnaderna gå upp en hel del till sommaren. Bränslepriserna går alltid upp på sommaren. Jag vet inte om du har märkt det, men fler människor reser under sommaren och bränslekostnader, oavsett anledning, verkar det som om du närmar dig Memorial Day-helgen, tar ett hopp och håller dig uppe i stort sett hela sommaren. .
Och så ibland kommer de ner igen på hösten. Men som jag sa, vid tidpunkten för den här inspelningen har vi sett bränslepriserna bara gå upp och upp och upp för tillfället. Och så vad jag ska berätta är i förhållande till en viss grad med ökningen av bränslepriserna, men det finns också andra faktorer som spelar in. Nu är jag inte som en alarmist eller en undergång och dysterhet eller något liknande. Jag är vad jag skulle betrakta som en realist. Så jag har en personlig vän som är en stor producent av hö och jag menar, stor. Och de berättade för mig för ett par veckor sedan att höpriserna i sommar kommer att vara minst det dubbla, om inte tredubbla. Och det blir ännu mindre hö tillgängligt samt ökade kostnader.
Jag har en annan vän som får lite foder på en lokal spannmålsfabrik i deras område. Det är faktiskt i ett annat tillstånd än jag. Och deras lokala spannmål sa till dem att förvänta sig att priserna skulle gå upp med minst 200 USD per ton. Så anledningen till att jag delar det med dig är att när jag hörde det från två olika källor och sedan tittade på grödor som planterades, kostnaden för gödselmedel och kostnaden för bränsle, så har alla dessa ökat exponentiellt, vilket betyder att kostnaden kommer att läggas på konsumenten. De kan inte låta bli att höja kostnaderna för varor baserat på allt detta. Och det direkt, uppenbarligen, eftersom vi pratar om boskapsfoder kommer definitivt att påverka det.
Så jag hoppas att det är felaktigt. Jag hoppas att det inte går upp så mycket, att det bara går upp lite, men de råd och de steg som vi tar, som jag hoppas att ni också tar, även om priserna bara går upp lite eller om de går inte upp alls, om de bara förblir desamma är det inte så att det är bortkastade pengar. Du kommer fortfarande att använda flödet och du kommer att känna dig trygg i att veta att det redan är köpt.
Så för att vara säker på att du köper tillräckligt med mat beror det nu på ditt mål. Vill du ha ett års mat till det djuret? Vill du bara ha en månads värde? Vill du ha tre månader, sex månader? Allt kommer att baseras på tillgängligt utrymme som du har, naturligtvis dina pengar, och vad dina mål är. Så det kan se lite annorlunda ut. Så vi ska prata om hur man räknar ut hur mycket foder per djur så att man har en utgångspunkt. Vi ska först prata om idisslare. Och vad det betyder är att det finns flera kammare i magen och de kräver vanligtvis en stor mängd både grovfoder och fiber. Idisslare inkluderar bison, nötkreatur, getter och får.
Så den allmänna tumregeln är att en idisslare behöver 2,5 % av sin kroppsvikt i torrfoderfoder om dagen. Så för idisslare kommer det helst att vara hö eller gräs. Och visst är hö klippt gräs som sedan torkats och förvandlats till hö eller torkats lite för att sedan bli hösilage, vilket är en jäst fodertyp. Så naturligtvis kommer ett mindre, yngre djur inte att kräva lika mycket eftersom 2,5% av ett djur på 200 pund mot 2,5% av ett djur på 1000 pund är väldigt olika.
Så jag ska ge dig uppskattningarna och hur vi räknar ut detta för en ko på 1000 pund. Vår mjölkko Clover, som vi har haft i snart en månad nu och mår väldigt bra. Ni som finns med på min nyhetsbrevslista vet att när vi först fick henne hade hon mastit, hon kom faktiskt till oss med mastit. Det blev odiagnostiserat. Och så var vi tvungna att behandla för mastit. Det var en hel prövning. Inget som att lära sig trial by fire när man har ett nytt djur, men hon är 100% återställd. Hon mår jättebra. Vi håller på att komma in i en riktigt bra rytm och är faktiskt väldigt glada över att vi har ett mjölkdjur. Det har gått väldigt bra även om vi kände att vi hade en lite brant inlärningskurva där.
Så jag grundar detta för att jag behövde ta reda på hur mycket vi behövde för henne. Och vi gissar att hon väger ungefär 1000 pund. Nu, om du behöver veta exakt hur mycket ett djur väger, vanligtvis vad vi har gjort, så har vi inte en ko eller ett storskaligt djur ... en stor vikt eller en stor djurvåg i våra lokaler, men vi har en soptipp några mil från vårt hus.
Så vi ska lasta upp vår boskapsvagn tom och åka och ta den till soptippen och hämta vikten. Och så kommer vi tillbaka, stoppar i djuret och går sedan upp och ser hur mycket det väger. Och sedan självklart räkna ut skillnaden och räkna ut vad de väger. Vi har gjort det när vi har köpt boskap från vänner eller grannar och behövt veta vad vikten var, eller så kan du göra en grov gissning. Vi vet genom att titta på storleken på våra djur vanligtvis vad de väger när de har slaktats hängande vikt kan vi få en grov uppskattning. Så vi gissar att Clover mjölkkon väger cirka 1000 pounds. Så en ko på 1000 pund kommer att konsumera cirka 20 pund torrfoder per dag. Och det är där vi beräknar 1000 gånger 2,5%. Ursäkta mig, det skulle vara 25 pund om dagen.
Så nu när jag har min matte korrekt kommer en ko på 1000 pund att konsumera cirka 25 pund torrfoder per dag. Gräshö kan variera något med procentsatserna, men i genomsnitt har ditt gräshö cirka 8 % fukthalt. Så du kommer att ta de 25 pund torrviktsfoder som de behöver gånger 8% för att ta hänsyn till fukten. Och du kommer att få två. Så du lägger till två till 25 pund och du kommer att behöva mata 27 pund om dagen. Beräkna att det kommer att slösas bort en del hö. Boskapen kommer att plocka genom hö. Det måste vara av en viss längd och de saker som de gillar, de kommer aldrig att konsumera varenda remsa av hö. Så vi rundar av och tänker på 30 pund gräshö per dag, om det är där vi matar, är behovet, om kon inte är på någon typ av bete.
Nu, under vår- och sommarmånaderna och in på hösten, behöver vi naturligtvis inte mata hö eller hösilage, eftersom hon äter allt betesgräs. Och sedan när vi går in i vintern, finns det vissa delar där vi inte behöver mata så mycket eftersom det fortfarande finns lite betesmark, et cetera. Så du måste ta hänsyn, förhoppningsvis är de på areal och du behöver inte mata hö året runt.
Nu matar vi faktiskt övervägande hösilage och det har en mycket högre fukthalt. Vanligtvis hösilage, återigen, dessa är medelvärden eftersom det kommer att bero på vem som löser och vilken fukthalt de löser det på, et cetera. Så vi gick bara med ett snitt på 40%. Så baserat på den beräkningen blir det ytterligare 10 pund. Så vi behöver mata 35 pund om dagen om vi matar hösilage, med några extra pund för avfall. Nu, när vi pratar idisslare, naturligtvis får, är de mindre och getter, men ofta, särskilt om du pratar bison, men nötkreatur, är de mycket större.
Alltså oftast när du köper fodret, såvida du inte köper det från en foderbutik där du faktiskt bara går in och köper enskilda balar. Vanligtvis om du beställer den från en bonde eller stor, kommer du att beställa den i ton. Nu, när vi får våra stora rundbalar, vet vi ungefär hur mycket de väger och vi kommer att gå med antalet, men vi vet också vad det fulla tonnaget är av det hösilaget. Hur mycket foder per gris per dag. Nu, återigen, detta beror på djurets ålder och vikt, men en grov uppskattning kommer att vara 4% av deras kroppsvikt om dagen för en gris. Så en gris på 100 pund skulle kräva fyra pund foder per dag. Du vill verkligen vara säker på, och det här är inte bara för grisar, alla boskap, att de får rätt proteinmängder, som kan variera beroende på ålder med grisar och med kycklingar.
De har oftast, åtminstone med kycklingarna, de har ett högre proteinprocentbehov när de är yngre. Och sedan efter att de når en viss veckas ålder, minskar efterfrågan på protein lite. Och med kycklingar har du en skillnad i proteinbehov baserat på om de är en köttfågel eller om de är en värphöna. Du måste också komma ihåg att djur äter mer i kallt väder till huvudkroppsvärme. Så du vill räkna ut extra om du håller dem under vintermånaderna.
Nu, med dina kycklingar, som jag sa, för köttfågel kontra höna för ägg, kommer det att bli lite annorlunda. Men enligt University of Kentucky agriculture extension office kommer en flock på 25 köttfåglar som väger fem pund vid slaktartid att gå igenom fem 50-pundssäckar med foder. Och de äter mycket mer när de blir mogna än de uppenbarligen gör när deras små bebisar i början.
Nu, för värphöns, om du inte har tillgång till frigående eller en hönstraktor där de kompletterar genom att vara på bete, är en bra tumregel att mata dem ett kvarts till ett tredje pund foder per kyckling och dag . Nu finns det sätt att komplettera foder och saker som du kan lägga till som du kan odla själv, eller andra saker förutom att köpa kommersiellt foder och/eller till och med hö, som jag kanske gör ett annat avsnitt på. Jag tror inte att jag kommer att kunna gå in på det helt i det här avsnittet. Så om det är något ni är intresserade av, låt mig veta. Och vi kan överväga att göra ett helt avsnitt dedikerat till det. Men den här, jag vill prata lite mer om du inte har de här djuren, men du planerar att skaffa dem eller du har dem, du är som, "Man, jag är inte säker på hur att räkna ut exakt hur mycket jag har." Det är några grundläggande formuleringar och medelvärden för vad de behöver.
Men när det gäller foderalternativ kan du också titta på att använda olika foder så länge du förstår makron, vilket är ditt fett, ditt protein och dina kolhydrater. Så för ett exempel, med vår mjölkko och alla nötkreatur, helst borde äta huvudsakligen gräs. Det är därför vi är stora förespråkare för att göra gräsmatade djur, idisslare, vilket är vad boskap är, deras system gjordes för att smälta gräs. Kan de smälta korn? Ja det kan de. Men det förändrar faktiskt en hel del saker, både i hur deras system fungerar. Och sedan även i slutprodukten som vi konsumerar. Så för oss kompletterar vi med mjölkkorna endast en liten mängd spannmål, men det är väldigt litet. Och i mitt område, de flesta av de ekologiska mejeriblandningarna som vi kunde hitta på vårt lokala spannmålshus, de hade ingen specifik ekologisk blandning och deras mejeriblandning innehöll många biprodukter.
Och många av dem kom från rapsolja. Och en, jag vill inte ha rapsolja. Det är en mycket genetiskt modifierad gröda. Och det är inget jag är intresserad av att ge något av mina djur eller konsumera genom deras mjölk och/eller deras kött och/eller ägg. Men det ekologiska grisfodret som mitt lokala spannmål har är samma procentandel av proteinmakron som du behöver för ett mjölkdjur. Så jag köper det ekologiska grisfodret som en del av det vi utfodrar vår mjölkko.
Som jag sa, det är verkligen viktigt att känna till kraven för dina djurs basmakro och även deras mineralbehov. Så salt, jod, selen, oavsett deras övriga mineralbehov. Nu, just nu, talar jag typ direkt mot mjölkkor och nötkreatur, men du har specifika näringsämnen och mineraler som också måste tillgodoses, och som kan variera något beroende på djuret.
Det finns visst foder som fungerar för många djur, och det är ofta det du ser till salu är en blandning av havre, kolvar och korn. Detta är sant, både i vårt skafferi shopping för oss själva, men också för våra djur är att göra bulk storlek beställning. Nu kommer detta att bero på foderbutiken du köper från. Ibland har de större alternativ att köpa foder än vad som visas. Du kommer definitivt att vilja kolla med dem, och ofta bönder också, om du köper mycket, en större portion foder, ibland ger de dig en massrabatt. Så du måste kolla var du är lokalt, men det skadar aldrig att fråga.
En av de saker som vi kan göra på vårt lokala spannmål är att vi kan beställa supersäckar. Nu kan man ibland beställa tonvis, men vår har faktiskt supersäckar. Så det är lite emellan, som att istället för att få en 50 pund påse foder eller 40 pund, beror på vilken storlek de packar, men det är vanligtvis storleken, istället för att beställa den i ton där den skulle komma in som en enorm lastbil, kan du få deras supersäckar. Och vi måste använda vår Dodge-lastbil i full storlek för att kunna åka och hämta dessa. Men de är vanligtvis mellan fem och 600 pund foder. Så jag får definitivt rabatt och jag har en mycket större mängd foder, vilket är billigare än att jag köper det i de enskilda påsarna.
Jag måste kolla och beställa i förväg, de kräver oftast beställning i förväg. Och sedan kommer de att ringa dig och berätta hur långt borta de är från det. Och så kommer du och hämtar det. Du måste ha förmågan att lagra när du köper dessa stora, stora saker. Vi har ingen lada, men med supersäckarna får vi dem under sommarmånaderna när vi inte är riktigt lika blöta. Och vi ser till att de först är uppe på en pall. Så närhelst du förvarar foder, särskilt om det är utomhus, men även i ett ouppvärmt garage eller uthus, et cetera, är det idealiskt att du får upp det från golvet.
Så om du kan lägga den på en lastpall eller några brädor, allt som får upp den från golvet, eftersom du kommer, kan få extra fukt, även om det uppenbarligen är i en påse eller kanske i en container, helst är det upp från golvet för långsiktigt. Så vi lägger ner pallar och sedan sätter vi det där stora ... Vi måste använda vår traktor eller en stor utrustning för att lossa den och ställa den, som du kan tänka dig att den väger så mycket. Och så har den bra täckning. Så det kommer inte att regna. Det kommer inte att få fukt. Nu kan det vara lite svårare att hålla gnagare borta från nämnda saker. Så vi har massor av ladugårdskatter. Vi gillar att sätta ut fällor, et cetera, för att försöka hålla nere gnagarpopulationen, främst möss, speciellt möss och/eller råttor.
Så du vill tänka på att om du ska samla en stor mängd foder, särskilt saker som är mer spannmålsbaserade, kommer du att kunna hålla gnagare borta från det eller gå igenom det tillräckligt snabbt innan de ska verkligen gå in där och göra en enda röra av saker? Och det är egentligen inte de som konsumerar fodret. Jag menar, det finns det, men då kommer de att bajsa över det hela. De bär på sjukdomar, alla möjliga saker. Så vi brukar använda dessa stora supersäckar och få dem på våren och sommaren. Och vi vet därför en specifik gröda som för våra grisar. Så vi har dem kanske i några månader, men vi går igenom det relativt snabbt. Och det är ute i ett område där alla ladugårdskatter kan ta sig runt den och förhoppningsvis fånga alla möss och/eller skadedjur som vi skulle få in i den.
Vi kommer också att lägga de olika påsarna, som om du köper 50 pund påsar och får multiplar av dem, kommer vi att lagra dem i metallsoptunnor som har lock. Det är ett bättre avskräckande medel än att bara ha dem i påsarna som de kommer i, så långt som att hålla fukt ute och även hålla andra skadedjur ute, plus om du öppnar den och häller i den kommer du att kunna få plats mer in i det. Vi har också fått maten säker, som 55 gallon fat, fat, de kommer också att fungera. Du vill bara se till att allt är riktigt torrt innan du häller in det och försluter det. Men de kan vara ett annat riktigt trevligt alternativ. Vi har en container, en av de där stora fraktcontainrarna som vi använder för vårt lager och som vårt garage just nu. Så vi lägger in dem där för jag kan låsa det helt och då är det lufttätt, så att gnagare inte kan komma in där, och/eller fukt.
Så det har fungerat riktigt bra. Och det är där vi kommer att lagra en hel del påsar av vårt foder innan vi bara använder den som är öppen som vi faktiskt använder. Vi ska göra vårt baklager där. Nu har vi pratat mycket om boskapsdjur, men även dina husdjur. Jag har en annan vän som kommer att leta efter butiker om de har årsförsäljning eller om de erbjuder rabatter på foder och de har en lokal foderbutik som gör en stor jubileumsrea. Och så köper de hundmat för ett helt år när jubileumsrean kommer för de kan få en påse mat och sedan får du den andra påsen med 50 % rabatt. Och så när de köper det för ett helt år så, slutar de med att de sparar mycket pengar och sedan har de fått all sin hundmat för året.
Och nu menar jag, om man tittar på vad priserna var förra året jämfört med vad de är nu, kan man se att köp till förra årets priser var en enorm besparing. Även om du inte hade det köp en, få en 50% rabatt. Nu har vi som sagt ingen lada. Och så köper vi och matar hösilaget till alla våra boskap. Det är ett jäst hö. Så det är klippt. Den har en högre fukthalt. Och så är det inslaget. Om du någonsin har sett de där balarna som ser ut som jättelika marshmallows ute på fälten, så är det hösilage. Det gör vi för att vi inte har en ladugård att lagra hö på. Den har också ett bra proteinantal. Det är riktigt bra. Och den tillgodoser näringsbehoven hos både nötkreatur och vår mjölkko. Faktum är att mjölkkor klarar sig riktigt, riktigt bra på hösilage, men det gör att vi kan lagra det utomhus utan ladugård.
Och vi har en relation med våra lokala bönder. Och så har vi köpt vårt års hösilage från dem i flera år nu. Så vi är en stående etablerad kund. De vet att vi alltid kommer. Vi vet hur mycket vi behöver osv. Så om du kan bygga relationer med vilken typ av lokal bonde som helst, och jag gillar att stödja människor som finns i vårt samhälle och veta vilka de är, är det idealiskt att gå och se deras fält och deras metoder och allt sådant. Så om du är ny på att ha din boskap och du inte har de etablerade relationerna, skaffa dem så snart som möjligt. Börja fråga runt, titta på lokala gårdar, ringa, få beställningar, se hur de gör saker, hur föredrar de att göra saker? För om du väntar till sommaren eller till och med hösten, och särskilt när du går in på vintern, är de ofta redan slutsålda, allt foder är redan talat för, och du kommer att betala mycket mer än om du gör det tidigare på året och till och med bara säkrar din plats.
Nu har vi som sagt köpt vårt hö i flera år från samma människor, och vi kör i stort sett samma besättningsstorlek eftersom vi bara kan föda upp så mycket nötkreatur på den areal vi har och betesmarken. Och vi har verkligen kunnat slå in det med, herregud, ungefär 15 år nu av att ha nötkreatur. Men om du lyssnar på avsnitt nummer 340, som förberedde sig för en framtid och bakom-kulisserna-avsnittet, där jag pratade om hur det slutade med att vi fick vår mjölkko lite oväntat och ändå definitivt under den tid på året där vi matar hö, vi har inte tillräckligt med gräs som växer ännu. Det lägger till en helt annan vuxen ko till vår bete.
Så vi var tvungna att sälja en av våra köttdjur. Och om du säljer det som nötkött kommer du att tjäna mycket mer, du kan ta ut mycket mer per pund än om du bara säljer det levande djuret. Hon föddes faktiskt tillbaka. So it was a cow that was bred and she was due in about four weeks from when we actually sold her and they came and picked her up. So they were getting a cow ... almost a calf pair. She hadn't had the calf quite yet. But we weren't able to get nearly much per pound from her as we could have if she had been butchered and someone was buying a half, hole or quarter beef from us. However, butchers right now, our butcher, local butcher is booked up going on two years.
So we actually have our butcher dates where we're guesstimating how many beef we think we'll be butchering, pigs, et cetera, with our butcher two years out. They're probably getting ready to go onto the third year. And this seems to be a nationwide issue. It's not just to our area, everybody that I'm talking about, there's not enough butchers to meet the demand, which is unfortunate because we needed to sell her now. And we do not have the means to butcher a whole cow. Cows, when you butcher them, are best if they are aged, ideally dry aged at a 40 degree fahrenheit temperature for two to three weeks. Really, 21 days is best, but they have to have enough of a fat layer. And the butcher has to have the space and the time to dry age them for a full 21 days. Oftentimes, they'll just do 14, but we don't have a controlled environment for that, nor do I have the space in my kitchen or the equipment and tools to process out a whole beef.
So we didn't have the option, unfortunately, of even waiting until this fall and selling her for beef. Because we had other cows that we were wanting to, and we didn't really want to butcher her. She's only was a four-year-old cow, really prime, great cow. We just simply didn't have enough pasture to support another cow and a dairy animal at that. So we ended up selling that, and they went to a great place, a local farmer, which was really fun because they actually breed pigs. We don't breed pigs. And so we were able to have a conversation on what their breeding program looked like and if they had options when they were having their next furrowing, et cetera. So we might actually be able to get pigs, if we decide to race pigs again next year, from them.
So again, those local relationships are really key. So she went to a great place, but if you're bringing on new animals, you'll definitely want to calculate out what your pasture looks like, if that's what they can be on, in the instance of cows, how much can that support and sustain and how much extra feed are you going to need to account for that animal, and/or are you going to have to get rid of another one, which is what we're doing.
I'm also, I'm still investigating and looking at growing and supplementing more things here on the homestead within our garden and in our pasture. We're actually rehabbing different areas of our pasture, which means we have even less pasture right now, but it'll pay off in a few months down the road because it's going to increase the amount of grass that we've got on our pasture. So it will be worth it.
It was just really not the best timing. And so we are feeding extra hay and fortunately, we were able to call who we get hay from and get a few more extra bales just to get us through. Normally our grass would be coming in pretty strong right now, but we're about 10 degrees cooler than average at the moment. And it's really affecting the grass and even the cool weather crops in the garden. We were warmer this weekend and that will really start to kickstart things because we were only able to get a few extra bales to take us through until when normally the grass would be coming on and then we're not feeding and having to supplement at all.
I hope that you enjoyed today's episode. Again, in the blog post that accompanies this episode today, I also have links if you're interested in learning more about raising specific animal types. We have got a ton summer podcast episodes. Some are just written out blog posts, et cetera, and videos, but we have got buying grains in bulk, planning our livestock to raise a year's worth of food. So if you're kind of deciding what livestock you want to bring onto the homestead, that will help kind of guide you as you make your decisions.
Best cuts of meat to get when butchering a cow. And then we go into raising chickens, both meat chickens, as well as laying hens, different episodes on raising pigs, as well as some on guide to raising goats and sheep and rabbits. Rabbits were one we didn't talk about much today. So definitely go to melissaknorris.com/343, and dive into those further. I will be back here with you next week. Until then, blessings and mason jars, my friend.
Scroll back to top
Sign up to receive email updates
Enter your name and email address below and I'll send you periodic updates about the podcast.
powered by
