Sockermajs är en söt och hälsosam goding som många njuter av. Om du gillar den här maten kanske du undrar om det är möjligt att odla din egen majs. Vi har gjort forskningen och kan berätta allt om hur du odlar denna grönsak själv!
Majs (Zea mays ) bör planteras i områden med full sol i väldränerad, fuktig jord. Du bör så frön mellan en och två tum djup och upp till 12 tum från varandra. Istället för att plantera i långa rader bör du plantera majs i små block om minst 12 plantor.
Dessa växter har grunda rötter och stressas lätt under torra förhållanden. Så se till att hålla dem väl vattnade. Du bör också vara försiktig så att du inte skadar rötterna vid ogräsrensning.
Beroende på vilken typ du planterar kan du plocka din egen majs på cirka tre månader. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man odlar dem, deras jordförhållanden och mer!
Hur man planterar majs
Sockermajs är en grupp av majs som är den mest populära för konsumtion och är en av de sex typerna av majs. Varje majssort kommer att ha något olika tillväxt- och mognadshastigheter.
Så du bör kontrollera din art för specifik information. Den här allmänna guiden hjälper dig dock att plantera en mängd olika majs i din trädgård.
Förbereda området
Majs är en växt under varma årstider som är känslig för torka, markstörningar och kall jord. Så du bör inte börja plantera förrän minst två veckor efter den senaste frosten eller tills jorden är minst 60 grader Fahrenheit. Det är bäst att starta din majs direkt i marken, eftersom de inte transplanterar särskilt bra.
Eftersom majs är känslig för sin jord, måste du förbereda området innan du planterar. Det rekommenderas att ändra jorden till ett djup av åtta tum. Innan du gör det bör du testa jorden. Majs föredrar bördig, väldränerad jord med ett pH mellan 6,0 och 7,0.
Efter testning kan du lägga till nödvändiga ändringar. Du bör använda kalk för att justera jordens pH-nivåer. Använd dessutom organiskt material och gödningsmedel för att öka näringsämnen och vattenretention.
Plantera majsen
Du bör undvika att plantera din majs i långa rader. Dessa växter använder vinden för att pollinera sina blommor. Så det är bäst att plantera i korta, lådformade rader med minst 12 plantor.
Ta dina majsfrön och placera dem i ett hål som är mellan en och två centimeter djupt. Du kan lägga mellan ett och tre frön per hål för att öka oddsen för groning. Täck sedan fröna lätt med jord.
Majs behöver mycket utrymme för att växa. Små sorter av majs behöver vanligtvis mellan 12 och 18 tum mellan dem, medan stora sorter vanligtvis behöver mellan 18 och 24 tum. Du bör placera dina rader minst 30 tum från varandra.
Vid plantering är det viktigt att endast använda en art per grupp. Sockermajs kan vara känsligt för korspollinering. Du bör också slingra plantering för att förlänga din skörd. Beroende på längden på din växtsäsong kan du plantera majs till juni.
Slutligen, se till att din majs är på en plats som får mellan sex och åtta timmars solljus. Du bör också undvika att plantera andra solälskande växter för nära majsen; det kan hindra för mycket solljus från att nå den andra växten.
Har du färska kärnor och inte frön? Kolla in det här inlägget för att lära dig mer:Kan du odla majs från färska kärnor?
Tunna växterna
Så länge din jord har en medeltemperatur på 60 grader Fahrenheit kommer det att ta cirka 12 dagar för majsplantan att komma fram.
Vid behov bör du gallra dina växter. Det är bäst tills de når fyra tum i höjd. Du kan också gallra plantor när deras första riktiga blad dyker upp. Detta hjälper dig att välja de bästa växterna att spara.
Det är viktigt att använda sax när du tar bort oönskade växter. Kom ihåg att majs har ytliga och känsliga rötter. Så det är bäst att inte störa jorden mer än nödvändigt.
Extra gödsling
För bästa skörd kan du behöva sidoklädd dina majsplantor. När majs når sin snabba tillväxtfas kommer den att kräva höga mängder kväve. Att sätta på dem tidigt kan hjälpa till att förhindra fel på grund av brist på kväve.
Den bästa tiden att applicera mer gödningsmedel är när majsen når mellan 14 och 20 tum hög eller när den är i V6-tillväxtstadiet. Majs i detta skede kommer att ha sex blad med en synlig krage.
Extra gödsling bör inte appliceras när majsen är i eller förbi V12-stadiet. Under denna fas kommer växten att förbereda sig för att gå in i pollineringsfasen. Sidedressing i dessa stadier kan resultera i avkastningsförlust.
Plocka majsen
Sockermajs är redo att plockas när kärnorna producerar en mjölkaktig vätska. Detta är vanligtvis 20 dagar efter att du först märker siden på majsöronen och mellan 60 och 80 dagar efter den första uppkomsten.
Du kan testa majskärnorna när du märker att de pollenbärande stjälkarna – så kallade tofsar – alla har blivit bruna. Vid det här laget kan du försiktigt öppna ett majsöra och sticka hål i en kärna. Om ett klart ämne kommer ut kan du försiktigt stänga skalet och vänta tills det mognar helt.
Om du är redo att skörda, håll sedan stjälken med ena handen och majsöran med den andra. Vrid majsen och dra ner den hårt. Om du inte vrider majsen kan du döda växten. Så var noga med att inte hoppa över detta steg.
Hur man öppnar majsskal
Du bör bara välja majsen som du är beredd att använda. Sockermajs tappar snabbt sin kvalitet. Helst bör du använda den plockade majsen inom 24 timmar efter skörd. Du kan dock förvara oöppnade majsskal inslagna i fuktiga pappershanddukar i upp till 48 timmar.
Ta bort majs från skalet genom att skala tillbaka bladen en efter en tills kärnornas silkeslena hårstrån blottas. Du kan ta bort hårstråna för hand eller genom att skrubba med en tandborste.
Vid det här laget är din majs redo för förberedelse! Du kan koka och frysa dem på kolven i upp till åtta månader. Dessutom kan du pressa majs i upp till fem år.
Om du vill använda majsen direkt kan du äta den direkt från kolven eller efter att ha skurit bort kärnorna. Några populära sätt att förbereda majs inkluderar kokning, grillning och mikrovågsugn.
Är majs lätt att odla?
Trots några utmaningar är det ganska enkelt att odla majs hemma. Ett av de största problemen är utrymmet. Att plantera dina grödor för nära hämmar deras tillväxt och kommer att få dem att kämpa för näringsämnen.
Som vi diskuterade tidigare kan majs inte heller planteras för nära andra solälskande växter. Så du måste hitta lämpliga sällskapsväxter.
Är du orolig för att majs inte är kompatibel med din trädgård? Kolla in det här inlägget:How Far Apart To Plant Incompatible Plants?
Bör du blötlägga majsfrön innan du planterar?
Sammantaget är att blötlägga dina frön en fråga om preferens. Mindre frön kommer vanligtvis inte att dra nytta av det, och det kan göra att du förlorar mycket frön. Större frön kan dock ibland dra nytta av en viss blötläggning i förväg. Blötläggning av frön hjälper till att öka fukthalten i fröet och kan mjuka upp det hårda yttre.
Om du har problem med att dina majsfrön gror kan du försöka blötlägga dem i 24 timmar innan du planterar. För att blötlägga frön behöver du antingen en liten skål och vatten eller en fuktig pappershandduk. Täck fröna i vatten eller med en pappershandduk och låt dem sitta i mellan tre och 24 timmar.
Om du lägger dina frön i en liten skål, bör du försiktigt klappa dem torra. Sedan bör du omedelbart plantera dina frön. Du bör undvika att låta dem torka ut längre.
Avslutningsvis
Sockermajs är en läcker grönsak som kan odlas hemma med lite utrymme och övning. Kom ihåg att ge dessa växter gott om plats att växa och plantera dem i lådformade rader. Det kan också vara nödvändigt att siddressa majsen med ytterligare kväve när den väl kommit längre i odlingsprocessen.
