Vänner och grannar som har dig i sina liv för att odla pumpor att dela med dem har verkligen tur. Pajer, höstutställningar, jack-o'-lanterns – alla är försedda.
Du kan utöka denna lycka genom att spara frön, för, så att ni alla kan plantera dem i trädgården nästa år.
Fröbibliotek, gemenskapsmedlemmar, och andra närliggande trädgårdsmästare kanske uppskattar extrafunktionerna.
Och naturligtvis, du kommer också att gynnas, med mer pengar över i trädgårdsbudgeten, och säkerheten att odla en sort som redan är en bevisad framgång.
Här, vi kommer att täcka grunderna för att samla, torkning, och förvaring, oavsett om du odlar en kultivar av Cucurbita pepo , C. moschata , eller C. maxima . Här är vad du kan förvänta dig:
De bästa pumpavarianterna för att spara frön
Kanske ser du den där skönheten från hembutiken du planerar att tälja, eller en pajvariant du tog med dig hem från bondemarknaden.
Eller undrar du om du kan spara frön från pumpor du själv odlat?
I något av dessa scenarier, denna varning gäller:Försök inte spara några från hybridvarianter.
De är fint att steka och äta , men sparade hybridfrön kommer inte att växa "trogna" mot moderplantan.
Detta betyder att de nya växterna förmodligen inte kommer att producera frukter som liknar dem från din växt eller marknaden. De kommer inte heller att ha de andra egenskaperna som hybriden avlades för, som sjukdomsresistens eller höga skördar.
Om du odlade dessa underbara vintersquashar själv, du vet om du har en hybridvariant till hands. Titta bara på fröpaket , eller hänvisa till leverantören där du köpte dem.
Alla sorter med "F1" som en del av deras namn eller beskrivning är definitivt hybrider, medan alla som beskrivs som "arvegods" eller "öppenpollinerade" är A-okej för detta projekt.
Lyckligt, även när du utesluter hybrider, du har fortfarande en uppsjö av öppna pollinerade alternativ tillgängliga för dig för att spara frön.
"Jarrahdale" är en av mina favoriter, både för att fröna är fylliga och läckra att rosta eller spara, och eftersom köttet av denna djupt räfflade, hasselskinnad australisk skönhet är tjock och söt för matlagning och bakning.
"Jarrahdale"
För ditt första år, självklart, du måste skaffa "Jarrahdale"-frön för att växa. De finns i tregramspaket från botaniska intressen .
"Jack Be Little" är ett roligt val för dig som är ny på frösparande eller trädgårdsskötsel - eller båda! Detta arvegods producerar frukter som är bara två tum höga och tre tum i diameter, perfekt för små barnhänder och höstens mittpunkter.
"Jack Be Little"
"Jack Be Little" finns i 50-fröpaket från Burpee .
En annan försiktighet:Om du har turen att odla två eller flera sorter av pumpor i din trädgård den här säsongen, föra detta projekt vidare.
Du kan inte garantera att de två typerna inte har korspollinerat.
Om de har, som inte påverkar utseendet eller kvaliteten på årets skörd, men några av pumporna kan bära frön som innehåller genetiskt material från två olika föräldrakultivarer.
Detta betyder att de skulle gro som ett kors med oväntade egenskaper, och de kan ha oönskade egenskaper, eller producera frukt som är oigenkännlig som en pumpa när det gäller utseende.
Det är bättre att inte riskera hela tiden, vatten, ogräsrensning, och gödsling som är inblandad i att odla denna tunga gröda, bara för att upptäcka att du odlar en konstig mystisk squash eftersom du planterat insamlade frön.
Istället, köp frön till den sort du vill ha till nästa säsong, och försök att odla bara en typ om du vill spara din egen nästa gång.
Det är också värt att notera att du inte behöver oroa dig om du är det odlar sommarsquash , eller andra typer av vintersquash eller kalebasser närliggande. De kommer inte att korspollinera med pumpor.
Som en avslutning, om du älskar en frukt som du köpt från en bondemarknad och funderar på att spara frön från den, du tar en chans även om det är utsett som ett arvegods.
Såvida du inte känner odlarna och kan fastställa att så inte är fallet, det finns en god chans att deras arvegodspumpor också växte tillräckligt nära för att kunna korspollinera.
När du har tagit bort frukten från hybrider eller sorter som odlats nära varandra, att välja en pumpa för att spara frön är ganska enkelt.
Välj en som är enhetlig formad, fläckfri, och tung för sin storlek – och det kommer från en växt som är frisk.
När du har gjort ditt val, du måste ta reda på hur mycket frö du behöver skörda för att försäkra dig om att du kan imponera så mycket du vill nästa säsong. Alla detaljer du behöver kommer härnäst.
Hur många ska du samla?
Tänk på alla dina planteringsbehov – och dina vänners – när du bestämmer dig för hur mycket du ska spara.
Oavsett om du planterar vinstockar eller buskar kommer att påverka ditt beslut.
Odlare sår vanligtvis tre gånger så många vinfrön som de planerar att växa till mognad, gallring av de svagaste plantorna, men bara så dubbelt så många för busksorter .
Bestäm hur många frön du behöver för nästa år, och lägg till mer beroende på om du vill spara extra till andra trädgårdsmästare, eller för säsonger bortom den som kommer.
Kom ihåg, det du samlar in för att torka har en god chans att hålla sig livskraftig i upp till sex år, om den förvaras på rätt sätt.
Men tänk också på att din kanske inte har en groningshastighet som är lika hög som för kommersiella sorter. Många av dessa kommer från mödosamt handpollinerade växter , vilket ökar deras lönsamhet (och deras pris!).
När du har bestämt hur många du och dina kompisar kommer att behöva för sådd, Jag skulle lägga till ytterligare 10 procent till summan. Detta kommer att rymma alla lätta eller små som hamnar i blandningen men inte lyckas gro.
Frön tar inte mycket plats, och du kan alltid kompost alla som inte planteras i pumpalappen, trots allt.
När ska man spara
Den idealiska tiden att spara frön är när pumpan är 20 dagar eller mer efter skörd.
Om du har köpt frukten från en marknad eller butik, det är säkert att det är åtminstone så gammalt redan.
För egenodlade sorter, ett par av tecknen som indikerar mognad inkluderar en förändring i färg eller en brunfärgad stjälk, tillsammans med en svål kan du inte punktera med nageln.
Läs mer om när man ska skörda i vår guide .
En bra sak med att spara pumpafrön är att det inte är bråttom.
När som helst när du redan planerar att skära i den mogna frukten, som när du skär din jack-o'-lantern i oktober eller bestämmer dig för att göra en paj i november. Gör bara handlingen innan svålen eller köttet börjar ruttna.
Hur man separerar och torkar
Att börja, skiva upp frukten.
Gör ett vertikalt snitt med början på ena sidan av stammen. Skiva hela vägen genom svålen uppifrån och ned, och gör sedan ett matchande snitt på andra sidan.
Använd dina händer och en metallsmörkniv för att bända isär de två sidorna, avslöjar fröna och fruktköttet inuti.
Istället för att försöka halvera stammen, skär så att det slutar med att den drar iväg med den ena eller andra halvan.
Försök att skära precis tillräckligt djupt för att kunna dra isär de två halvorna av frukten. Varje gång du sticker in bladet längre, du riskerar att skiva fröna, och du vill att de ska förbli hela.
Du kan dela pumpan i två med ett lateralt snitt, för, om det är squat eller ovalt och lättare att balansera på det sättet. Men du riskerar att skära i fler frön när du skär rakt igenom mitten.
Om du är snida en jack-o'-lykta , skär av toppen cirka tre tum ner. Eller, skär och lyft en del av toppen som inkluderar skaftet, lämnar en öppning för att ösa ut tarmarna.
Skopa ur fröna med en glassskopa, en metallsked eller mätkopp med ett handtag, eller dina händer. Lämna kvar så mycket av den trådiga massan som möjligt, men slösa inte för mycket tid på att oroa dig för det.
Lägg innehållet i ett durkslag under kallt rinnande vatten, och använd händerna för att gnugga fröna och separera dem från fruktköttet. Kompostera skräpet.
Låt fröna torka helt på en bakduk, eller en bit tidning eller pergament. Detta kan ta några veckor, men skynda dig inte. Frön som fortfarande är fuktiga kan lätt mögla, vilket förstör dem för plantering.
När de är torra vid beröring, ta bort alla som är lätta, missfärgad, eller trasig.
Om det fortfarande finns rester av torkad massa inblandade, plocka ut dem med nageln, var noga med att inte splittra skroven.
Förvaringstips
Vi har nått den prydliga delen av detta projekt!
Placera de torra fröna i behållare som du har märkt i förväg med sortens namn och datumet då de samlades in.
Optimala förvaringsalternativ inkluderar små papperskuvert, väskor med dragkedja, eller till och med återanvända barnmatsburkar, så länge de är helt torra inuti och lufttäta med locken på.
Förvara behållarna svalt, torr plats, som en mörk garderob i ett gästrum håller du dig ganska svalt året runt.
Om du lufttorkar dem ordentligt och sedan försluter dem i en lufttät behållare, det går att förvara säkert dessa frön i kylen eller frysen för.
När jag lagrar en stor sats, Jag brukar dela upp det i lämpliga mängder, utifrån hur många jag planerar att så och behoven hos mina tilltänkta mottagare.
Jag försluter dem sedan i separata små kraftkuvert märkta med datum och hur många frön som finns inuti.
Jag sticker in alla kuvert i en plastbehållare i skokartong, stäng locket, och stoppa in den i frysen. Jag tar ut kuverten ett efter ett, efter behov.
Du kan lita på att frön som du lagrar på detta sätt förblir livskraftiga minst tre eller fyra år , och kanske så många som sex.
Det är en stor mängd frön, Charlie brun!
Jag uppskattar hur du enkelt kan spara pumpafrön från samma frukter som du använder för matlagning. Eller, du kan använda dem först för höstutställningar, och skär sedan upp dem och skörda det du behöver senare.
Har du någon erfarenhet av detta projekt redan, eller frågor om det? Dela gärna i kommentarsfältet nedan, så att vi alla kan erbjuda hjälp eller njuta av din input.
Och om den här täckningen får dig på humör för mer information om att plantera och äta dessa höstfavoriter, kolla in dessa pumpa guider Nästa:
- Hur du odlar dina egna pumpor
- De bästa sällskapsväxterna att odla med pumpor
- Hur man tränar pumpor att växa på en spaljé
- Hur man gör gröna pumpor orange efter att vinstockar dör
